Revista Brasileira de Agroecologia

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

ISSN: 1980-9735

Sistemas agroflorestais e mudanas na qualidade do solo em assentamento de

reforma agrria.
Agroforestry and changes in soil quality in agrarian reform settlement.
JUNQUEIRA, Alexandre da Costa1; SCHLINDWEIN, Marcelo Nivert2; CANUTO, Joo Carlos3; NOBRE, Henderson
Gonalves4; SOUZA, Tatiane de Jesus Marques5
1 Mestre em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Universidade Federal de So Carlos (CCA/UFSCar),
Araras/SP, Brasil, alexcostajunq@yahoo.com.br; 2 Professor Doutor do Departamento de Cincias Ambientais da
Universidade Federal de So Carlos Campus Sorocaba, Sorocaba/SP, Brasil, mnivert@ufscar.br; 3 Pesquisador na
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (Embrapa Meio Ambiente), Jaguarina/SP, Brasil,
joo.canuto@embrapa.br; 4 Professor da Universidade Federal Rural da Amaznia (UFRA), Capito Poo/PA, Brasil,
henderson.nobre@ufra.edu.br; 5 Doutoranda em Recursos Naturais e Sustentabilidade Universidad de Crdoba
(UCO), Andaluca, Espanha, golum5@yahoo.com.br

RESUMO: Os sistemas agroflorestais (SAFs) vm sendo uma alternativa de produo agrcola que alia a
produo de alimentos com a recuperao e conservao dos recursos naturais no assentamento SepTiaraj, localizado na regio canavieira de Ribeiro Preto e primeiro assentamento na modalidade Projeto
de Desenvolvimento Sustentvel no Estado de So Paulo. Este trabalho objetivou avaliar os efeitos dos
SAFs na qualidade do solo do assentamento, atravs de 10 indicadores qualitativos da qualidade do solo,
comparando-se os relatos de 10 agricultores sobre o momento anterior ao uso dos SAFs com o momento
atual. Os resultados mostram que os SAFs contriburam para a descompactao do solo, controle de
eroso, aumento de reteno de umidade, escurecimento do solo, aumento da ocorrncia de plantas
indicadoras de solos de boa qualidade, melhoria no crescimento, desenvolvimento, aspecto e produo dos
cultivos, aumento da ocorrncia de minhocas, insetos e outros organismos no solo e diminuio do ataque
de pragas e doenas.
PALAVRAS-CHAVE: Agroecologia, Sustentabilidade, Sistemas Agroflorestais, Indicadores Qualitativos,
Qualidade do Solo.
ABSTRACT: Agroforestry systems have been an alternative of agricultural production that combine food
production with the recovery and conservation of the natural resources in the settlement Sep-Tiaraj,
located in the sugarcane region of Ribeiro Preto and first Sustainable Development Project settlement in
the State of So Paulo. This study aimed to evaluate the effects of agroforestry systems on soil quality,
using 10 qualitative indicators of soil quality, comparing the reports of 10 farmers about the moment when
there were no SAFs with the present moment. The results obtained showed that the SAFs contributed to
reduce soil compaction, erosion control, increase of humidity retention, soil darkening, increased occurrence
of indicator plants of good quality soil, improvement in growth, development, appearance and production of
crops, increased occurrence of worms, insects and other organisms in soil and reduction of pest and
diseases attacks.
KEY WORDS: Agroecology, Sustainability, Agroforestry, Qualitative Indicators, Soil Quality.

Correspondncias para: alexcostajunq@yahoo.com.br

Aceito para publicao em 31/10/2012

Sistemas agroflorestais e mudanas

Introduo
Nos ltimos anos, em meio a crise
socioeconmica e ambiental, os assentamentos
rurais vm se configurando como importantes
conquistas dos movimentos sociais. No entanto, a
potencialidade destes espaos como territrio de
construo de novas relaes sociais e relaes
com os recursos naturais, ameaada pelos
passivos ambientais deixados pelos latifndios
monocultores (RAMOS FILHO & PELLEGRINI,
2006).
A cultura da cana-de-acar se destaca neste
cenrio de degradao, com severos impactos
ambientais originados de todas as fases da cadeia
produtiva que se estendem sobre todos os
componentes
biticos
e
abiticos
dos
ecossistemas
naturais.
Particularmente
preocupante tem sido a degradao que o manejo
convencional causa no solo, componente ecolgico
base do funcionamento dos processos ecolgicos
dos ecossistemas e do rendimento agrcola
sustentvel (RAMOS FILHO & PELLEGRINI, 2006;
GLIESSMAN, 2009).
Diante a precria infra-estrutura e a escassez
de polticas pblicas de apoio aos assentados, a
destruio da bioestrutura do solo, sua
compactao, eroso, lixiviao de nutrientes,
destruio da matria orgnica e fertilidade do solo
so indicativos da necessidade da construo de
alternativas de produo agrcola baseadas em
princpios da conservao dos processos naturais
de promovem a boa qualidade do solo, que
reduzam a utilizao de insumos externos e que
estejam em consonncia com as realidades dos
agricultores assentados (PRIMAVESI, 2002;
RAMOS FILHO & PELLEGRINI, 2006).
A Agroecologia a cincia que pode guiar a
construo destas alternativas, lanando mo de
conhecimentos ecolgicos modernos, populares e
tradicionais para estudar, desenhar e manejar
sistemas mais sustentveis, enxergando o solo,
sob uma viso holstica e sistmica, como um
organismo vivo e complexo. Os sistemas

agroflorestais (SAFs) so uma das prticas

agroecolgicas
que
consideram
o
papel
fundamental dos processos ecolgicos, como a
decomposio da matria orgnica, a ciclagem de
nutrientes, o fluxo de energia, a sucesso
ecolgica, a regulao de populaes e das
relaes complexas interdependentes na promoo
das condies de solo que permitem a produo
agrcola sustentvel (ARMANDO et al., 2002;
GLIESSMAN, 2009).
Com este intuito os SAFs combinam
diversidade de rvores, culturas agrcolas e/ou
animais, no mesmo tempo e espao, de acordo
com as necessidades ecofisiolgicas e funes de
cada planta. A grande diversidade conduzida de
forma que haja complementaridade e interaes
sinrgicas entre os cultivos, visando explorar a
capacidade das rvores de proteo do solo contra
as aes erosivas e de produo de matria
orgnica na forma de serrapilheira, a fim de
potencializar processos ecolgicos que garantem o
aumento da capacidade produtiva do solo
(ARMANDO et al., 2002; SANTOS, 2007;
GLIESSMAN, 2009).
Diante desta complexidade de potenciais
benefcios, tm se procurado evidenciar a
contribuio dos SAFs na conservao do solo,
atravs de indicadores da qualidade do solo
(BROWN et al., 2006). De acordo com Sarandn
(2002) indicador uma varivel que permite avaliar
a tendncia de modificao de caractersticas, as
quais
se
constituem
em
requisitos
da
sustentabilidade do sistema.
A busca por avaliar a qualidade do solo de
forma mais ampla, integrada, dinmica e efetiva
vm gerando a necessidade de construir os
conjuntos de indicadores coletivamente com os
agricultores que manejam diariamente o solo. A
Etnopedologia reconhece esta importncia e busca
compreender a lgica e os procedimentos
empricos utilizados no mbito dos conhecimentos
populares e tradicionais para perceber, classificar e
avaliar o solo (BARRERA-BASSOLS & ZINCK,

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

103

Junqueira, Schlindwein, Canuto, Nobre & Souza

2002).
O desafio necessrio nos planos de
monitoramento da qualidade do solo tm sido ento
valorizar, estudar, integrar e aplicar os
conhecimentos e saberes intuitivos e qualitativos
acumulados dos agricultores durante sua
experimentao
constante
e
observao
interdisciplinar e holstica das respostas do solo
aos manejos, a fim de criar indicadores de fcil
mensurao, baseados em aspectos de fcil
compreenso e decodificao e baixo custo de
aplicao (CASALINHO, 2004; SILVA, 2009).
O presente artigo foi resultado da insero em
atividades de pesquisa e desenvolvimento com
foco em sistemas agroflorestais (SAFs), realizadas
pela Embrapa Meio Ambiente em parceria com
organizaes de agricultores e outras instituies
no assentamento Sep Tiaraju.
O objetivo deste trabalho foi o de avaliar
mudanas na qualidade do solo pelo uso de
sistemas agroflorestais no assentamento Sep
Tiaraju, analisando os relatos de agricultores frente
indicadores qualitativos da qualidade do solo.
Metodologia
Caracterizao da rea de estudo
O assentamento Sep Tiaraju esta localizado
na Regio de Ribeiro Preto, maior produtora
sucro-alcooleira do mundo e na rea da antiga
fazenda Santa Clara, historicamente ocupada com
cana-de-acar, o que trouxe consequncias na
degradao do solo. Em meio a este contexto, o
assentamento foi criado em 2004 na modalidade
Projeto de Desenvolvimento Sustentvel, poltica
inovadora no estado de So Paulo criada pelo
INCRA atravs da portaria n 477/99, que visa aliar
a reproduo scio- econmica das famlias com a
gesto sustentvel dos recursos naturais (INCRA,
1999).
O
assentamento
possui
80
famlias,
organizadas em quatro ncleos de 20 famlias

104

cada. Tem uma rea total de 814 ha, dividida em

lotes individuais de moradia e produo de 3,5 ha e
reas coletivas de produo em cada ncleo. Est
em rea de transio entre Floresta Estacional
Semidecidual (Mata Atlntica) e Cerrado
(Cerrado), com predominncia de solos de textura
arenosa (Argissolo) e de textura argilosa
(Latossolo) e relevo predominantemente levemente
ondulado (RAMOS FILHO e PELLEGRINI (2006).
Localiza-se sobre rea de recarga direta do
Aqufero Guarani, uma das maiores reservas de
gua potvel do mundo, o que mostra sua
vulnerabilidade ambiental quanto a contaminao
da gua por sedimentos e agrotxicos e a
necessidade fundamental de se implementarem
prticas agroecolgicas de manejo do solo e
recomposio florestal.
Caracterizao dos sistemas agroflorestais
analisados
A tabela 1 apresenta as caractersticas fsicas,
produtivas e de distribuio espacial dos dez SAFs
analisados no presente estudo. Os dados sobre
rea, idade, desenho, carros-chefe e inclinao do
terreno so uma aproximao obtida de acordo
com os relatos dos agricultores e com observaes
feitas no lote. O arranjo foi caracterizado de acordo
com classificao de May e Trovatto (2008).
No geral, os SAFs estudados se constituem em
sistemas
diversificados,
multi-estratificados
sucessionais (MAY & TROVATTO, 2008), ou seja,
o desenho e manejo se balizam pela dinmica da
sucesso ecolgica, incluindo espcies agrcolas
anuais, frutferas e espcies florestais arbreas,
arbustivas e herbceas, alm de trepadeiras. Os
manejos realizados incluem cultivo mnimo do solo;
poda de conduo com faco; capina seletiva com
roadeira costal ou enxada; adubao atravs de
restos vegetais e adubao verde com
leguminosas; controle de espontneas atravs do
plantio de adubos verdes e sombreamento das

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

Sistemas agroflorestais e mudanas

Tabela 1: Caracterizao fsica, estrutural e produtiva dos SAFs

rvores; e controle de outras pragas e doenas com

mtodos alternativos.
Atividades de pesquisa e desenvolvimento no
assentamento Sep Tiaraju e insero do presente
estudo
Visando apoio aos objetivos da modalidade
Projeto de Des. Sus. (PDS) e demanda dos
agricultores, iniciou-se em 2005 o projeto
Capacitao scio-ambiental para construo de
projetos de desenvolvimento sustentvel em
assentamentos rurais no estado de So Paulo,
coordenado pela Embrapa - Meio Ambiente em
parceria com o INCRA - Instituto Nacional de
Colonizao e Reforma Agrria e organizaes
representativas dos agricultores assentados. Com o
objetivo de construir o conhecimento agroecolgico
de forma integrada e participativa, as aes do
projeto estiveram sempre apoiadas nas premissas
da
pesquisa-ao
participativa
(SEVILLAGUZMN, 2001) e incluram diagnsticos
participativos, observao participativa em unidade
experimental, oficinas, cursos, seminrios, dias de
campo,
intercmbios
de
experincias
e
implantaes em mutires, focadas na produo
agroflorestal.
Com a consolidao dos SAFs em Unidades de
Referncia, o projeto entrou na fase de
monitoramento participativo dos sistemas no ano
de 2009, quando foram realizadas duas oficinas de
sensibilizao e discusso sobre o assunto. Nas
oficinas foi possvel elencar alguns anseios e

dificuldades dos agricultores, resultando em uma

rvore de objetivos a curto, mdio e longo prazo
dentro do planejamento dos SAFs. Tais objetivos e
as discusses dentro deste processo de
consolidao dos SAFs nos anos 2008 e 2009
foram estmulos fundamentais para despertar
perguntas que levaram a elencar os objetivos e a
construo dos indicadores do presente estudo.
Construo do roteiro semi-estruturado
Foi construdo um roteiro semi-estruturado com
base no manual Monitoramento da qualidade do
solo em agroecossistemas de base ecolgica a
percepo do agricultor (CASALINHO, 2004). No
roteiro do presente trabalho foram construdas 10
perguntas, uma para cada um dos seguintes
indicadores: compactao, eroso, reteno de
umidade, cor do solo, plantas indicadoras,
crescimento/desenvolvimento/
aspecto
das
culturas, produo das culturas, presena de
minhocas, presena de insetos e outros organismos
no solo e presena de pragas/doenas, que foram
escolhidos por serem fatores que influenciam ou
so influenciados pelo uso agrcola do solo.
Os contedos base para a construo das
perguntas do roteiro foram os objetivos levantados
pelos agricultores em oficinas de sensibilizao e
capacitao em monitoramento, realizadas dentro
das atividades de pesquisa e desenvolvimento da
Embrapa, e os critrios qualitativos de avaliao de
cada indicador descritos no manual, onde foram
separados termos mais simples, de fcil

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

105

Junqueira, Schlindwein, Canuto, Nobre & Souza

compreenso, relacionados a cada indicador, para

facilitar a conversa com os agricultores. Os
indicadores e seus respectivos critrios qualitativos
de avaliao so descritos na Tabela 2.
Os indicadores foram analisados comparandose dois momentos; um anterior (Antes),
caracterizado pelo momento em que os agricultores
chegaram ao lote e nos primeiros anos em que
comearam o plantio; e o momento atual (Depois),
caracterizado pelo uso atual do solo na forma de
sistemas agroflorestais.
Aplicao do roteiro a campo
O roteiro foi aplicado em entrevistas com 10
famlias
de
agricultores
agroflorestais
do
assentamento Sep-Tiaraj. O critrio para a
escolha dos agricultores foi a maior frequncia de
participao nos eventos de sensibilizao,
capacitao, troca de experincias e implantao,
desenvolvidas dentro do projeto nos anos de 2008

e 2009. Dentro deste campo amostral, foram

selecionados os agricultores com os quais se criou
mais contato e maior grau de confiana durante
estes dois anos. A realizao das entrevistas
aconteceu em um perodo de duas semanas no
ms de agosto de 2010, poca de estiagem na
regio. Cada entrevista teve durao de
aproximadamente 4 horas.
A interao com o agricultor nas entrevistas se
apoiou
nas
premissas
da
pesquisa-ao
participativa e da Etnopedologia. Os contedos
estruturais das perguntas tiveram a funo apenas
de nortear e organizar o dilogo com os agricultores
e as entrevistas foram conduzidas na forma de
conversa, medida que se caminhava no lote.
Objetivou-se conferir liberdade conversa para
emerso de percepes diversas do agricultor e
evitar direcionamentos de respostas, alm de se
fazer observaes sobre os indicadores juntamente
com o agricultor durante a conversa.

Tabela 2: Indicadores da qualidade do solo e seus respectivos parmetros qualitativos utilizados no roteiro
semi-estruturado no assentamento Sep-Tiaraj, Serra Azul - SP

106

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

Sistemas agroflorestais e mudanas

Resultados e discusso
Esta seo foi dividida em subtpicos de acordo
com os resultados obtidos para cada um dos dez
indicadores de qualidade de solo utilizados na
pesquisa.
Compactao do solo
Todos os agricultores entrevistados relataram
que o uso e manejo do solo na forma de sistema
agroflorestal contribuiu para a descompactao em
certo grau do solo ou deixou o solo mais fofo e
cinco entre os dez entrevistados relataram um solo
mais fcil de ser trabalhado atualmente. Apesar
disso, cinco entre os dez relataram que observam
que ainda existe uma camada subsuperficial
compactada a 20 cm de profundidade (p-degrade) e dois relataram que para evitar o
desenvolvimento deficiente das plantas, precisa-se
fazer um bero de plantio das mudas mais profundo
a fim de quebrar o p-de-grade. A causa desta
compactao pode ser facilmente atribuda ao
histrico da rea de uso e manejo do solo com
monocultivo de cana-de-acar durante seis
dcadas, o qual submeteu o solo ao trfego intenso
de maquinaria pesada (RAMOS FILHO et al.
(2007).
Como causa da descompactao, seis entre dez
agricultores atriburam prtica do plantio de
rvores e arbustos, que atuam na quebra da
camada compactada abaixo da superfcie atravs
de suas razes, trs deles atriburam ao uso de
adubos verdes, dois proteo do solo pelo
sombreamento das rvores, um ao menor uso de
maquinaria no manejo, um ao manejo sem uso de
insumos qumicos e um total de oito agricultores
manuteno constante de restos culturais sobre o
solo e a incorporao de matria orgnica. O
seguinte relato expressa as observaes:
Em alguns lugares era pesado... a terra
tava fofa s por cima, porque por baixo tava

compactada e ainda t. Agora a diferena

muito grande do que era antes. Onde tem o
SAF j achei o solo fofo onde eu cavei, onde
tem o SAF j desapareceu quase todo o p de
grade... aquelas rvores que tem aquele tipo de
raiz mais profunda, que vai mais pra baixo
ajudam muito a quebrar o p de grade. A
mamona me ajudou muito, ela no tem a raiz
profunda, mas eu plantei ela, fui cortando os
galhos, as folhas, jogando pro cho e o solo ali
ficou fofo tambm. Relato de agricultor.
Sistemas de produo que incorporam rvores
em sua dinmica promovem a melhoria da
qualidade fsica do solo atravs da ao de um
ambiente radicular mais profundo e diverso (NAIR,
2006). Alm disso, as rvores potencializam a
incorporao de matria orgnica sobre o solo, a
qual proporciona outros benefcios que influenciam
diretamente na boa estrutura do solo, entre eles
criao de agregados mais estveis, manuteno
de adequada macroporosidade e aumento da vida
e atividade biolgica que decompe e transportam
a matria orgnica (PRIMAVESI, 2002; CADISCH
et al., 2006).
Eroso do solo
Trs dos entrevistados disseram nunca terem
tido problemas com eroso. Por outro lado, um total
de sete relataram que o uso do SAF proporcionou
um controle da eroso do solo atravs do aumento
da infiltrao de gua, do impedimento da formao
de enxurradas e do impedimento do carreamento
de sedimentos. Entre as causas relatadas para o
controle da eroso, quatro entre os dez agricultores
apontam o plantio de grande diversidade de plantas
e o uso do componente arbreo no sistema e cinco
entre os dez apontam a manuteno constante de
restos vegetais sobre o solo e o aporte de matria
orgnica. Dois agricultores relataram que as
declividades do solo contribuem para reter a gua

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

107

Junqueira, Schlindwein, Canuto, Nobre & Souza

de chuva e a umidade no solo, o que evita a

eroso. Um deles relatou que quando chegou ao
lote, fez a opo de no passar a grade niveladora
no terreno porque observou este potencial.
A primeira vez que fiz a gradagem e deixei
o solo exposto, a enxurrada carregou tudo para
a estrada. Agora no tem, claro que no. A
gua fica onde bate, infiltra rapidamente e no
lava o solo. A diversidade de plantas e a
palhada no solo uma barreira que impede a
gua de levar o solo. Relato de agricultor.

sol, houve mortalidade elevada de mudas.

A maioria dos agricultores (oito deles) relatou
que o uso do componente arbreo e o maior
sombreamento do solo contriburam para o
aumento da reteno de umidade e a totalidade
deles relatou como causa deste aumento, o manejo
do solo com cobertura constante de restos
culturais. O seguinte relato simboliza estes
resultados:
Antes segurava muito menos, no tem nem
comparao. Porque no tinha planta cobrindo
o solo. Agora demora mais para secar, por
causa da sombra das rvores e o manejo que
voc faz e joga as folhas das rvores, bananas,
o guandu e seus galhos e folhas que fazem a
cobertura e retm mais umidade. Relato de
agricultor.

Franco et al. (2002) e Cadisch et al. (2006)

colocam a maior incorporao de matria orgnica
em SAFs como fator central do controle de
escorrimento superficial de gua no solo, controle
do carreamento de sedimentos e de processos
erosivos, atravs do aumento da infiltrao de
gua no solo, da reduo do impacto
desagregador da chuva e da formao de
agregados de solo mais resistentes ao
desprendimento. Alm disso, a incorporao
constante de resduos culturais ao solo e o cultivo
mnimo do solo apenas com roadeira e enxada,
aumenta a atividade biolgica do solo, a qual tem
papel fundamental tambm na promoo desta
melhoria (CADISCH et al., 2006).

De acordo com Gliessman (2009), o

componente arbreo desempenha uma funo
importante de regulao microclimtica e
conservao da umidade no solo, atravs do
sombreamento parcial em perodos de estiagem e
MAY et al. (2008) diz que a cobertura morta do
solo um fator fundamental na diminuio da
evapotranspirao do horizonte superior do solo e,
portanto, no aumento de reteno de umidade.

Reteno de umidade
A totalidade dos dez agricultores relatou que o
SAF contribuiu para aumentar a capacidade do
solo em reter a umidade dentro do sistema. Um dos
agricultores disse que mesmo em perodos de seca
as rvores contribuem para reter a umidade vinda
do sereno noturno e outro agricultor observou tal
fato quando fez o plantio de mudas de abacaxi
sombreado pelas rvores em seu lote depois de
uma chuva breve e estas mudas resistiram a um
perodo de estiagem subseqente, enquanto que
em outros lotes onde o abacaxi foi plantado a pleno

Cor do solo
Com relao a este indicador, alguns
agricultores relataram ter observado a mudana da
cor do solo de um estado esbranquiado para mais
escurecido e outros relataram a mudana de um
estado vermelho mais claro ou marrom mais claro
para uma cor mais prxima do preto. Mas, de um
modo geral, oito entre os dez agricultores
entrevistados relataram ter observado que o solo
apresentou um escurecimento, um deles relatou a
mudana de um solo esbranquiado para um solo
mais vermelho e outro relatou no ter observado

108

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

Sistemas agroflorestais e mudanas

mudana. A totalidade dos entrevistados atribuiu

esta mudana maior incorporao de matria
orgnica no solo, atravs da cobertura do solo com
restos culturais. A fala seguinte expressa tal
mudana:
Agora ta um solo mais escuro, mais pra
escurecido. As folhas caem... as folhas tem a
cor delas, ai a chuva molha e vai apodrecendo,
elas entram na terra e do a cor delas pra terra,
fertilizam a terra. Relato de agricultor.
Corroborando a observao dos agricultores,
Botelho et al. (2006) e Gliessman (2009) afirmam
que teores mais elevados de matria orgnica
conferem uma colorao mais escura nos
horizontes superficiais dos solos. Considerando
que todos os agricultores fazem a cobertura do solo
com grande quantidade de restos vegetais, a
mudana da cor pode ser atribuda ao aumento dos
teores de matria orgnica decorrente deste
manejo.
Plantas espontneas indicadoras
Com relao s plantas espontneas, 60% das
plantas citadas como ocorrentes nos lotes no
momento Antes so classificadas como
indicadoras de solo compactado, degradado ou
cido, sendo elas grama-seda (Cynodon sp.),
guanxuma (Sida sp.), carrapicho (Cenchrus sp.),
braquiria (Brachiaria sp.), capim rabo-de-burro
(Andropogon sp.) e tiririca (Cyperus sp.).
J no momento Depois, indicadoras de solos
degradados guanxuma, tiririca, grama-seda,
avoadeira (Conyza sp.), maria-mole (Senecio
brasiliensis), mamona (Ricinus communis) e assapeixe (Vernonia tweediana) ocupam 41,17% das
citaes. Entretanto seis entre os dez agricultores
relataram que o manejo do solo na forma de SAF
proporcionou uma mudana na composio de
espcies de plantas espontneas, sendo que a

ocorrncia de voadeira (Conyza spp.), trapoeraba

(Commelina erecta), serralha (Sonchus oleraceus),
caruru
(Amaranthus),
beldroega
(Portulaca
oleracea), ocupam 29,41% das citaes. Ou seja, o
SAF contribuiu de certa forma para criar condies
desfavorveis para o estabelecimento de plantas
espontneas adaptadas a condies de solos
degradados e favorveis plantas adaptadas a
solos mais bem estruturados e frteis. Os
agricultores relataram como causas para tal
mudana o aporte de matria orgnica pelos restos
culturais (cinco agricultores), o cultivo sem uso de
herbicidas (dois agricultores), e o cultivo mnimo do
solo sem uso de maquinaria (dois agricultores). O
relato de um dos agricultores mostra a observao
desta mudana:
Tinha umas indicadoras que indicavam solo
fraco, compactado, como a guanxuma e o
carrapicho. Em algumas reas que no tem
SAF ainda tem. Agora j ta aparecendo pico
preto, beldroega, serralha, caruru, trapoeraba, a
mamona ta vindo espontnea tambm. Foi por
causa da melhoria do solo com certeza, porque
o feijo de porco, o guandu, a mamona, o
margarido que eu manejei e j joguei no cho
j decomporam e deram alimento pro solo.
Relato de agricultor.
As plantas herbceas constituem as pioneiras
na sucesso ecolgica e desta forma, a sua
exploso populacional tem a funo de modificar
propriedades fsicas, qumicas e biolgicas e
condicionar o solo para o estabelecimento de
espcies mais exigentes (SILVA, 2009). Neste
sentido, as plantas espontneas no devem ser
eliminadas sem propsito, mas sim utilizadas como
indicadoras de condies especficas do solo, para
direcionar estratgias de manejo (MACHADO,
2004 apud. SILVA, 2009).

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

109

Junqueira, Schlindwein, Canuto, Nobre & Souza

Crescimento, desenvolvimento e aspecto dos

cultivos
No momento Antes, de seis agricultores
respondentes, quatro relataram desenvolvimento
deficiente ou demorado de plantas e frutos e trs
relataram a morte de mudas e perda de produo
por ataque de pragas ou doenas. Ainda um dos
agricultores, relatou que observou que ocorria a
perda de mudas plantadas no somente pela falta
de gua, problema infra-estrutural importante no
assentamento, mas tambm em grande parte pela
exposio delas ao pleno sol durante todo o dia. J
no momento Depois, de dez respondentes, sete
relataram uma melhoria no crescimento e
desenvolvimento das plantas, seis deles relataram
que as plantas no SAF apresentam melhor
resistncia seca e permanecem mais viosas
nesta poca. Ainda houve relatos de aumento de
resistncia de plantas pragas ou doenas,
desenvolvimento deficiente de frutos por causa de
sombreamento, aumento do ataque de pragas e
doenas em cultivos e florao deficiente de
plantas no perodo de estiagem, no momento
Depois.
Sete agricultores entre o total de dez apontaram
como causa da melhoria deste indicador, a
cobertura constante do solo pelos restos culturais,
trs deles atriburam ao sombreamento das rvores
e outros relataram a ao descompactadora das
razes das rvores e do feijo-guandu e a prtica de
cultivo sem uso de maquinaria pesado e agrotxico.

J perdi manga, caqui porque tavam

expostos ao sol, porque tava muito seco, no
tinha gua. E mesmo quando coloca gua, se
ficar exposta ao sol o dia inteiro no vai. Agora
da pra ver como as mudas que eu plantei
depois do SAF, na sombra, foram melhor. As
mangas que eu plantei na sombra da banana,
onde tem mais cobertura morta de folha de

110

banana que vou cortando e jogando pro cho,

esto melhores, tem umas que esto florindo
agora. Relato de agricultor.
De acordo com Peneireiro et al. (2002), a
cobertura viva e morta do solo desempenha papeis
fundamentais na promoo e manuteno da
fertilidade do solo por impedir a lixiviao de
nutrientes pelo impacto direto da chuva e aumentar
e manter a atividade biolgica do solo, alm da
matria orgnica representar 90% da CTC
(capacidade de troca catinica) do solo,
mecanismo fundamental da promoo da nutrio
adequada das plantas.
Produo dos cultivos
Apesar da produo em termos quantitativos
no ter sido identificada, obtiveram-se dados
qualitativos importantes da produo. Seis entre os
dez agricultores relataram ter observado um
aumento na produo de plantas frutferas no SAF,
quatro deles relataram que as plantas no SAF esto
mais viosas, desenvolvidas e com melhor
qualidade e quatro relataram que retiram produtos
do SAF para o consumo da famlia e para rao de
suas criaes, produtos como inhame, cara-moela,
feijo fava, feijo-guandu, hortalias, caf,
maracuj, goiaba, limo, ponkan, acerola e outras
frutas. Contabilizando e comparando as espcies
cultivadas nos sistemas analisados entre os dois
momentos (Antes e Depois) pode-se ver que a
diversificao da produo foi proeminente. Nos
primeiros anos do assentamento cultivavam-se
algumas dezenas de espcies, entre elas o milho, a
mandioca, a banana, a abbora, algumas olercolas
e algumas frutferas. J entre os anos de 2008 at a
data das entrevistas, puderam ser contabilizadas
aproximadamente 170 espcies cultivadas e
manejadas.
possvel observar tambm que os agricultores
que cultivam na forma de SAF e que tem a

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

Sistemas agroflorestais e mudanas

produo mais diversificada, conseguem atingir a

cota de venda da Conab (Companhia Nacional de
Abastecimento) em menos tempo se comparado a
agricultores que no tem SAF e, portanto precisam
buscar novos mercados para escoar sua produo.
Alguns agricultores relataram tais nmeros de
produo obtida dos SAFs: 17 caixas de banana
em uma nica entrega, aproximadamente 500
quilos de banana por ms proveniente de 10% de
seus ps e 20 a 25 caixas de mamo em uma nica
entrega.
O seguinte relato pode expressar os resultados
deste indicador:
Agora estou vivendo do SAF, tiro meu
sustento e renda para comer do SAF, enquanto
outros agricultores tem que trabalhar para fora
para comer e se sustentar. Eu no me lembro
de ter trabalhado para outra pessoa enquanto
tenho o SAF. Relato de agricultor.
A melhoria da qualidade fsica e biolgica do
solo tem influncia direta na fertilidade do solo, no
crescimento, desenvolvimento e produo das
plantas (GLIESSMAN, 2009). Alm disso, a
diversidade biolgica, a diversidade de cultivos no
mesmo tempo/espao e o cultivo em diferentes
estratos do sistema so pontos importantes de
qualificao
dos
sistemas
agroflorestais,
proporcionando gerao de benefcios econmicos
importantes. Isto se traduz tanto pela possibilidade
de colheitas sucessivas e peridicas em diferentes
andares e pela possibilidade das famlias de
escolher o objetivo e destino dos produtos das
diferentes
espcies
para
comercializao
(SANTOS, 2007).
Organismos do solo
Minhocas
Um total de sete agricultores entre os dez
entrevistados relatou que o cultivo do solo na forma

de SAF contribuiu para o aparecimento de

minhocas e os outros trs relataram que o SAF
contribuiu para um aumento na quantidade delas no
solo, sendo que todos ressaltam que observam
maior quantidade de minhocas no perodo das
chuvas. Como causa deste aparecimento ou
aumento, sete agricultores atriburam a cobertura
constante do solo com restos culturais que
conservam mais umidade, dois atriburam ao maior
sombreamento que impede elevadas temperaturas
na superfcie do solo e um agricultor atribuiu ao
cultivo sem uso de agrotxicos. O seguinte relato
expressa a observao da melhoria neste
indicador:
Antes claro que no tinha, sem chance de
ver uma coisa dessas... agora j comeou a
aparecer minhocas, algumas centopeias. Por
que onde tem gua tem vida, tem comida. A
prpria terra e os insetos, um vai predando o
outro e vai decompondo. A decomposio traz
riqueza para o solo. Relato de agricultor.
As minhocas desempenham um papel
importante na promoo da qualidade qumica,
fsica e biolgica do solo, atuando na
decomposio
da
matria
orgnica
e
potencializao da ciclagem de nutrientes, no
aumento da drenagem de gua e mudana do ciclo
hidrolgico e na mudana na dinmica de
populaes
de
plantas.
Realizam
estas
modificaes atravs de suas atividades de
escavao, construo de canais no solo,
movimento e mistura de suas partculas com os
coprlitos (JONES et al., 1994).
A populao de minhocas no solo, alm de ser
funo de fatores climticos, edficos e
topogrficos intrnsecos aos ecossistemas,
sensvel a mudanas na cobertura vegetal e em
prticas de manejo do solo introduzidas pela ao
antrpica. Esta caracterstica torna as minhocas

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

111

Junqueira, Schlindwein, Canuto, Nobre & Souza

bioindicadores fundamentais para se avaliar tanto a

qualidade de um solo para a produo agrcola,
como os efeitos de perturbaes ambientais nas
caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas do
solo. O maior tamanho, facilidade de observao e
coleta faz destes organismos indicadores mais
amplamente utilizados pelos agricultores para
monitorarem seus solos (BROWN & DOMINGUEZ,
2010).
Insetos e outros organismos do solo
Com relao a este indicador, sete entre dez
agricultores relataram ter observado um aumento
na diversidade de insetos e outros organismos no
solo do SAF se comparado ao solo antes, dois
relataram no observar aumento ou diminuio na
diversidade destes organismos e um dos
agricultores disse no ter certeza sobre tal
indicador. Ainda trs entre os dez agricultores
relataram ter observado o aparecimento de
diversidade de outros organismos no SAF como
insetos himenpteros, pssaros e mamferos. Cinco
entre dez agricultores atriburam tal aumento na
diversidade de organismos prtica da cobertura
constante do solo com restos culturais e trs
atriburam ao aumento da diversidade de plantas no
sistema de produo.O foco da anlise neste
indicador foi insetos e organismos associados ao
solo e o fato de alguns agricultores terem discorrido
sobre organismos de outras classes no
associadas ao solo aponta para o fato de que este
indicador apresenta limitaes para ser utilizado
em anlises baseadas na percepo e observao
de agricultores, j que o conhecimento de tipos
diferentes de insetos e organismos que se
associam ao solo muito tcnico e pode ser de
difcil compreenso para eles. Apesar destas
limitaes e da maior popularidade das minhocas, a
diversidade e populao de outros organismos
associados e no associados ao solo pode ser
utilizada como indicador de melhoria na qualidade
do solo (JONES et al., 1994; CORDEIRO et al.,

112

2004; BROWN et al., 2006).

Pode-se ver atravs deste relato que o agricultor
utiliza o aumento da diversidade de insetos e outros
organismos como indicador de melhoria da
qualidade do solo:
... J t aumentando a diversidade de
bichos, at por cima da cobertura, aranhas
diferentes, gafanhotos, joaninhas, besouros,
marimbondo da floresta est comeando a
chegar, pssaros nhambu, pomba, tucanos,
maritacas por causa das amoras e outros
pssaros esto vindo dormir aqui. O tamboril
tem poca que fica cheio de passarinhos
comendo besouros. a cobertura em
decomposio, a umidade da banana e de
outras plantas que trazem mais insetos para o
solo. Relato de agricultor.
Brown et al. (2006) e Brown e Domnguez
(2010) corroboram as observaes feitas pelos
agricultores sobre estes dois indicadores em SAFs
afirmando que o aumento da diversidade e das
populaes, tanto de minhocas, quanto de outros
organismos da macro, meso e microfauna do solo
favorecido por sistemas produtivos que incluem as
rvores, principalmente pela maior proteo do
solo, microclima mais favorvel e maior
incorporao de matria orgnica.
Pragas e Doenas
A maioria dos dez agricultores entrevistados
(sete deles) relatou ter observado uma melhoria ou
diminuio no ataque de pragas e/ou doenas nas
plantas cultivadas dentro do SAF, dois relataram
no ter observado tal mudana e um dos
agricultores relatou ter problemas com pragas, mas
no ter prejuzo significativo na sua produo.
Um dos agricultores disse ter observado que a
mandioca cultivada em consrcio simples com o
milho apresentou ataque de uma broca, mas a
mandioca cultivada dentro do SAF no apresentou

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

Sistemas agroflorestais e mudanas

tal ataque. A incorporao de diversidade de

plantas proporcionada pelo SAF, pelo consrcio
incluindo o componente arbreo, atraiu diversidade
de organismos associada e contribuiu para um
maior equilbrio nas interaes entre estes. O
seguinte relato expressa a observao de um dos
agricultores quanto a este indicador:
Tinha muita praga antes. Descontrole de
grilos que atacavam a berinjela. Doena que
atacava muito o mamo, no deixava produzir
quase nada, era impossvel comer um mamo
maduro. O ambiente tava descontrolado. Agora
ainda tem doena no mamo, mas mudou bem
a qualidade, agora os ps esto mais
resistentes e a produo de mamo boa.
Relato de agricultor.
Nicholls e Altieri (2008) discorrem sobre duas
estratgias fundamentais para recobrar a
resistncia e resilincia de cultivos pragas e
doenas, e que vo de encontro as observaes
dos agricultores, as quais so: 1) aumentar a
biodiversidade acima e abaixo do solo e 2)
melhorar a sade do solo. Os autores ressaltam
que um agroecossistema mais biodiverso
apresenta maior quantidade de habitats e recursos
para uma comunidade mais diversa de inimigos
naturais (predadores, parasitides e agentes
entomopatognicos). Os mesmos autores dizem
ainda que, a maior diversidade e atividade biolgica
do solo, contribuem para a danificao de
sementes de ervas espontneas e associaes das
razes das plantas com fungos oferece proteo
contra doenas. A sade biolgica do solo
contribui, de forma determinante, para a boa
nutrio do solo e das plantas, o que tem tambm
papel fundamental no desenvolvimento de bons
sistemas de defesa das plantas pragas e doenas
(NICHOLLS & ALTIERI, 2008).

Concluses
A anlise dos relatos dos agricultores
entrevistados com relao aos indicadores de
qualidade do solo permite afirmar que o redesenho
do sistema produtivo e a incorporao do
componente arbreo aliada ao cultivo mnimo do
solo sem uso de maquinaria pesada, com a
incorporao constante de matria orgnica atravs
do manejo de cobertura constante do solo com
resduos vegetais e plantas leguminosas, refletiu
em melhorias significativas na qualidade do solo.
As observaes mostram que os SAFs
promoveram
os
seguintes
benefcios:
descompactao do solo; aumento da infiltrao de
gua no solo; diminuio do carreamento de
sedimentos e controle de processos erosivos;
criao de um microclima com temperaturas mais
baixas e elevao da reteno de umidade no solo;
aumento de resistncia de cultivos a perodos de
seca; aumento na populao de minhocas e outros
organismos edficos e no edficos; certo
escurecimento das camadas superiores do solo,
que pode estar relacionado a um aumento dos
teores de matria orgnica;
mudana na
composio de plantas espontneas, com uma
transio para espcies indicadoras de boas
condies de solo; aumento da resistncia de
cultivos ao ataque de pragas e doenas; melhorias
no crescimento e desenvolvimento de plantas,
flores e frutos de alguns cultivos; aumento da
produo de alguns cultivos, principalmente
frutferas e diversificao relativamente grande dos
agroecossistemas.
Tais resultados permitem concluir que os
sistemas agroflorestais constituem alternativa de
produo agrcola fundamental na busca pela
recuperao de passivos de degradao do solo
aliada a produo diversificada de alimentos,
utilizando prticas agroecolgicas que dependem
do mnimo de uso de insumos externos.

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

113

Junqueira, Schlindwein, Canuto, Nobre & Souza

Referncias Bibliogrficas
ARMANDO,
M.S.
Agrofloresta
para
a
agricultura
familiar.
Braslia:
Embrapa
Recursos Genticos e Biotecnologia, 2002. 11p.
(Circular
Tcnica,
16).
Disponvel
em:
<http://www.agrisustentavel.com/doc/agroflorest
a.pdf>. Acesso em: 09 nov. 2010.
BARRERA-BASSOLS,
N.;
ZINCK,
A.
Ethnopedological research: a worldwide review.
In: XVII World Congress of Soil Science WCSS, Simpsio 15, 14-21 ago. 2002, Bangkok,
Tailndia.
Disponvel
em:
<
http://www.itc.nl/library/Papers/arti_conf_pr/barre
ra.pdf>. Acesso em: 02 set. 2011.
BOTELHO, M. R. et al. Medida da cor em solos do
Rio Grande do Sul com a carta de Munsell e por
colorimetria. Cincia Rural, Santa Maria, v.36,
n.4, p. 1179-1185, jul-ago, 2006. Disponvel em:
<
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext
&pid=S0103-84782006000400021>.
Acesso
em: 10 ago. 2010.
BRASIL. INCRA. Portaria n 477/99, de 4 de
Novembro de 1999. Trata da Criao da
Modalidade de Projeto de Desenvolvimento
Sutentvel PDS.
BROWN, G. G.; ROMBKE, J.; HOFER, H. et al.
Biodiversity and function of soil animals in
Brazilian agroforestry systems. In: GAMARODRIGUES, A. C.; BARROS, N. F.; GAMARODRIGUES, A. F. (Editores). Sistemas
agroflorestais: bases cientficas para o
desenvolvimento sustentvel. 1 ed. Campos
dos Goytacazes, RJ: Universidade Estadual do
Norte Fluminense Darcy Ribeiro, 2006. 365 p.
BROWN, G. G.; DOMNGUEZ, J.
Uso das
minhocas como bioindicadoras ambientais:
princpios e prticas o 3 encontro latino
americano de ecologia e taxonomia de
oligoquetas
(ELAETAO3).
Revista
Acta
Zoolgica Mexicana (Nova Srie), Xalapa, n. 2,
p.
1-18,
2010.
Disponvel
em:
<
http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/pdf/575/57515
556001.pdf>. Acesso em: 04 jun. 2010.
CADISCH, G.; MUTUO, P; MERCADO, A. et al.
Organic matter management in tropical
agroforestry systems: soil quality, soil C storage
and soil-atmosphere gs Exchange. In: GAMARODRIGUES, A. C.; BARROS, N. F.; GAMARODRIGUES, A. F. (Editores). Sistemas
agroflorestais: bases cientficas para o
desenvolvimento sustentvel. 1 ed. Campos
dos Goytacazes, RJ: Universidade Estadual do

114

Norte Fluminense Darcy Ribeiro, 2006. 365 p.

CASALINHO, H.D. Monitoramento da qualidade
do solo em agroecossistemas de base
ecolgica: a percepo do agricultor.
Pelotas: Ed. E Grfica Universitria - UFPEL,
2004. 47p.
CORDEIRO, F. C. et al. Diversidade da macrofauna
invertebrada do solo como indicadora da
qualidade do solo em sistema de manejo
orgnico de produo. Revista Universidade
Rural: Srie Cincias da Vida, Seropdica:
EDUR, v.24, n.2, p. 29-34, jul-dez. 2004.
FRANCO, F. S.; COUTO, L.; CARVALHO, A.F.
Quantificao
da
eroso
em
sistemas
agroflorestais e convencionais na zona da mata
de Minas Gerais. Ver. rvore, Viosa: SIF, v.26,
n.6, p.751-760, 2002.
GLIESSMAN, S. R. Agroecologia: processos
ecolgicos em agricultura sustentvel. 4. ed.
Porto Alegre: Ed. Universidade/ UFRGS, 2009.
654p.
JONES, C. G.; LAWTON, J. H.; SHACHAK, M.
Organisms as ecosystem engineers. OIKOS
Journal. Copenhagen, v. 69, n. 3, 1994. p. 373386.
MAY, P.H.; TROVATTO, C.M.M. Manual
agroflorestal para a mata atlntica. Braslia:
Ministrio
do
Desenvolvimento
Agrrio,
Secretaria de Agricultura Familiar, 2008. 196 p.
Disponvel
em:
<http://www.pratigi.org/portal/index.php?option=
com_jresearch&view=publication&task=show&id
=42&lang=br>. Acesso em: 02 jun. 2010.
MACHADO, L., C., P., Pastoreio Racional Voisin:
tecnologia agroecolgica para 3 milnio.
Porto Alegre: Editora cinco continentes, 2004.
NAIR, P.K.R. The role of soil science in the
sustainability of agroforestry systems: eliminating
hunger and poverty. In: GAMA-RODRIGUES, A.
C.; BARROS, N. F.; GAMA-RODRIGUES, A. F.
(Editores). Sistemas agroflorestais: bases
cientficas
para
o
desenvolvimento
sustentvel. 1 ed. Campos dos Goytacazes,
RJ: Universidade Estadual do Norte Fluminense
Darcy Ribeiro, 2006. 365 p.
NICHOLLS, C. I.; ALTIERI, M. A. Projeo e
implantao de um estratgia de manejo de
habitats para melhorar o controle biolgico de
pragas em agroecossistemas. In: ALTIERI, M. A.;
NICHOLLS, C. I.; PONTI, L.
Controle
biolgico de pragas atravs do manejo de
agroecossistemas. Braslia: MDA, 2008. 33 p.
PENEIREIRO, F.M. et al. Apostila do educador

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

Sistemas agroflorestais e mudanas

agroflorestal: uma introduo aos sistemas

agroflorestais. Universidade Federal do Acre,
2002.
76p.
Disponvel
em:<http://www.agrofloresta.net/static/mochila_d
o_educador_agroflorestal/apostila.htm>. Acesso
em: 14 mar. 2009.
PRIMAVESI, A. Manejo ecolgico do solo. So
Paulo: Nobel, 2002.
RAMOS FILHO, L. O. & PELLEGRINI, J. B. R..
Diagnstico agroflorestal participativo em
assentamentos rurais da regio de Ribeiro
Preto, Estado de So Paulo. Relatrio
Tcnico. Embrapa Meio Ambiente. 2006.
RAMOS FILHO, L.O.; SZMRECSNYI, T;
PELLEGRINI, J.B.R. Biodiversidade e reforma
agrria: uma experincia agroecolgica na regio
canavieira de Ribeiro Preto, Brasil. In: Congress
of the Latin American Studies Association, 27.,
2007, Montral. Anais... Montral: Latin
American Studies Association, set. 2007.
SANTOS, A.C. A agroflorestal agroecolgica:
um momento de sntese da agroecologia,
uma agricultura que cuida do meio
ambiente.
Boletim
Eletrnico.
Curitiba:
Departamento de Estudos Scio-Econmicos
Rurais, n.156, fev. 2007. Disponvel em:
<http://www.deser.org.br/documentos/doc/Agrofl
oresta.pdf>. Acesso em: 17 nov. 2009.
SARANDN, S. J. El desarrollo y uso de
indicadores para evaluar La sustentabilidade de
los agroecossistemas. In: SARANDN, S. J.
Agroecologia: el caminho hacia uma
agricultura sustentable. La Plata: Ediciones
Cientficas Americanas, 2002. Cap. 20, p. 393414.
Disponvel
em:
<http://wp.ufpel.edu.br/consagro/2010/10/27/sar
andonagroecologia- indicadores/>. Acesso em:
26 mar. 2012.
SEVILLA-GUZMN, E. S. Agroecologia y
desarrollo rural sustentable: una propuesta
desde
Latino
Amrica.
In:
Encontro
Internacional
sobre
Agroecologia
e
Desenvolvimento Rural Sustentvel, 1.,
2001, Botucatu: FCA/UNESP, 2001. Disponvel
em:
<http://geografiaposgrado.files.wordpress.com/2
009/04/agroecologia-y-desarrollo-rural1.pdf>.
Acesso em: 04 set 2011.
SILVA, N. R. Indicadores locais de qualidade do
solo base etnopedolgica para recuperao de
reas degradadas pela monocultura. Monografia
(Especializao em Agroecologia). Florianpolis:
Universidade Federal de Santa Catarina, 2009.
84 f.

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(1): 102-115 (2013)

115