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JEANS S.A
ANTEPROYECTO
Nota de aceptacin
26 de noviembre de 2015
TABLA DE CONTENIDO
GLOSARIO....................................................................................................... 6
INTRODUCCIN.............................................................................................. 7
1.
PROBLEMA............................................................................................... 8
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..........................................................8
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA.............................................................8
2.
OBJETIVOS................................................................................................ 9
2.1 OBJETIVO GENERAL...............................................................................9
2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS.......................................................................9
3.
JUSTIFICACIN........................................................................................ 10
4.
MARCO REFERENCIAL............................................................................. 12
4.1 MARCO CONTEXTUAL..........................................................................12
GLOSARIO
EMPRESA: unidad econmico-social, que se compone por recursos humanos,
econmicos y tecnolgicos, con el objetivo de obtener utilidades por medio de
un producto o servicio
PROCESO PRODUCTIVO: Conjunto de actividades encaminadas de forma
dinmica y que apuntan a la transformacin de elementos para un bien.
REPROCESO: Actividad encaminada a la correccin de un producto no
conforme, sea en proceso o terminado.
PRENDAS SEGUNDAS: Unidades de confeccin que no cumplen con los
requisitos de calidad, y no puede ser catalogada como una prenda de alta
calidad.
PRENDAS TERCERAS: Unidades de confeccin que no cumplen con los
requisitos de calidad, y que no alcanzan siquiera a ser segundas por sus
notorios defectos.
DEFECTO: Condicin encontrada de una prenda de confeccin, la cual no
cumple con los requisitos de calidad y por lo tanto debe ser corregido.
EFICACIA: Capacidad de alcanzar el efecto esperado, tras la realizacin de
una accin especfica.
EFICIENCIA: Habilidad para obtener el resultado esperado, con el mnimo de
esfuerzo y recursos.
INTRODUCCIN
Las empresas actualmente deben competir en un territorio en el que los errores
se deben pagar con un precio muy alto, cada situacin adversa significa para
cada uno de los involucrados en un proceso productivo una amenaza para su
permanencia en el campo, o en el peor de los casos, prdida para el colectivo
en general y una potencial quiebra del negocio. Es all donde los reprocesos
toman lugar en el desarrollo normal de las operaciones, pues se debe entregar
un producto que el cliente de antemano sabe que no tendr ningn problema y
no representara ningn riesgo para su integridad; pero para el fabricante no es
ms que un costo oculto que debe ser atacado, minimizado y en el mejor de los
casos eliminado; por lo cual surge la necesidad de disear un plan de mejoras
que logre su reduccin. Este diseo de plan de mejoras se basa en la
implementacin de tcnicas de manufactura esbelta, pues tiene como uno de
sus objetivos la disminucin y eliminacin de los productos defectuosos.
En cualquier proceso de manufactura, ha existido y existirn unidades que no
cumplen con los criterios de aprobacin para entregar al cliente; y es all donde
el rea de reprocesos debe ser lo suficientemente gil y eficiente para
minimizar al mximo los costos ocultos de esas actividades encaminadas a
solucionar problemas que se pudieron, en su mayor medida, haber evitado.
pg.
1. PROBLEMA
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2. OBJETIVOS
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3. JUSTIFICACIN
CI JEANS S.A es una empresa dedicada a la confeccin de jeans, que cuenta
en su portafolio con marcas nacionales e internacionales de gran
reconocimiento. En sus instalaciones, cuenta con nueve (9) plantas de
produccin que soportan las 25.000 unidades que fabrican, lavan y empacan
diariamente para los distintos clientes con los que cuenta.
Dispone de un departamento de calidad, el cual se encarga de garantizar las
cualidades del producto y conservar una escrupulosa seguridad para el cliente.
Desde el departamento de calidad se desprenden todas las indicaciones que
se deben respetar para la manufactura de cada prenda, dependiendo
estrictamente de las instrucciones entregadas por cada cliente para la
confeccin de sus estilos, pues como es de esperarse, cada uno tiene su toque
diferenciador.
En esta medida, el departamento de calidad deber procurar por mantener las
especificaciones del cliente lo ms fielmente posible hasta el final del proceso:
que es tener las prendas en las tiendas de cada marca; y de esta manera se
cre el rea de reprocesos que se encarga de corregir los diferentes defectos
que se puedan presentar en las prendas antes y despus de lavar.
Al rea de reprocesos llegan en promedio 800 unidades para ser corregidas
diariamente, cuentan con un grupo de 16 personas que realizan las
operaciones que sean de tipo manual, puesto que no cuentan con maquinaria,
las operaciones que no puedan ser corregidas a mano se pasan a la planta de
produccin que gener el reproceso para que all sean reformadas.
Las causas de los reprocesos son muy diversas, pueden pasar desde
problemas con la tela (materia prima), mtodos inadecuados de confeccin,
inconsistencias de tono en el lavado, hasta el tipo de marquillas de empaque
dependiendo para cada cliente y destino de entrega.
En este proyecto se establecer identificacin de las diferentes fuentes de
reprocesos; adems de especificar criterios de evaluacin que ayuden a la
toma de decisiones en el momento en el que se presentan los eventos;
establecer cursos de accin y evaluar las soluciones mediante la aplicacin de
un diseo de plan de mejoras para la reduccin y eliminacin de productos
defectuosos basado en uno de los objetivos de la manufactura esbelta, y esto
es, esencialmente, una filosofa que se enfoca en el valor agregado para el
cliente, la identificacin y eliminacin sistemtica del desperdicio y la mejora
continua en ambientes de fabricacin u operacin para aumentar la
productividad.
En repetidas ocasiones el rea de reprocesos no da abasto para la cantidad de
unidades que se pueden llegar a manejar, dando como resultado atrasos en la
entrega de los contratos; teniendo en cuenta que la mayora de contratos
pg.
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4. MARCO REFERENCIAL
(http://www.cijeans.com.co/home.php/es/, s.f.)
pg.
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Seguridad de Producto
Trabajan para garantizar que su produccin se encuentre libre de elementos
que puedan representar peligro fsico para el cliente final.
Seguridad Logstica
Cooperan en la cadena logstica para evitar que la empresa sea utilizada en
actividades relacionadas con el terrorismo, narcotrfico y/o contrabando.
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Programas de motivacin.
Capacitaciones permanentes.
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CERTIFICADOS
Cuenta con diferentes certificados en alta calidad y produccin que la acreditan
como una de las empresas textiles ms influyentes de Colombia a nivel
internacional.
VALORES
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MEDIO AMBIENTE
La lavandera considerando que su materia principal es el agua, tiene una
planta de tratamiento de aguas residuales completamente automatizada con
capacidad de 44 litros/seg. Con esta planta consiguen un 30-35% de agua para
usar nuevamente en el proceso y se garantiza que el agua restante va para la
planta de tratamiento del municipio de Medelln bajo condiciones ptimas.
La generacin de vapor no produce ninguna contaminacin area ya que se
cuenta con una caldera de ltima tecnologa.
INSTALACIONES Y PROCESOS
MOLDERIA
Se encarga de garantizar que las prendas en las diferentes tallas cumplan con
las especificaciones de medida definidas por el cliente.
7 estaciones de trabajo con sistema GERBER (plataforma ACCUMARK)
2 plotters verticales
Equipo de trabajo de 17 personas
Imagen
tomada
de www.cijeans.com.co
10 de octubre 2015
pg.
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CORTE
Para garantizar a sus clientes que las piezas cortadas cumplen con las
especificaciones de calidad, integridad de producto y trazabilidad, obedeciendo
a las necesidades de entrega de cada planta de confeccin.
CONFECCIN
Confeccionar prendas cumpliendo con las especificaciones de calidad,
seguridad del producto y trazabilidad, de acuerdo con los estndares de tiempo
y cantidad.
CI JEANS posee alta flexibilidad para la produccin de estilos de moda y
bsicos.
1.000 maquinas
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15 lneas de produccin
Imagen
de
tomada
www.cijeans.com.co
10 de octubre 2015
LAVANDERA
Para satisfacer a sus clientes con acabados de vanguardia, la lavandera
cuenta con plantas especializadas con una capacidad de 30.000 unidades
diarias en procesos manuales aplicados a las prendas como:
Nanotech
Ozono
Eco patterns (moldera)
Lijado
Bigotes
Procesos de destruccin
Esponja
Aplicacin de resinas con postcurado a alta temperatura
Pigmentos
Procesos de aplicacin por Spray
Enzimticos y Stone
Procesos de tintura
pg.
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Imagen
tomada de
www.cijeans.com.co
10 de octubre de 2015
TERMINACIN
Para ofrecer a nuestros clientes un servicio de terminacin en prendas
confeccionadas en telas ndigo o driles basndonos en procesos de pulida,
revisin, prensado, etiquetado y empaque con calidad y eficiencia.
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Imagen
de
tomada
www.cijeans.com.co
10 de octubre de 2015
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LABORATORIO
LABTELAS es un laboratorio de CI Jeans cuyo propsito fundamental es
garantizar y verificar los rangos exigidos por los clientes basndose en
estndares y normas internacionales como ASTM y AATCC. Este cuenta con
un equipo de trabajo altamente calificado y capacitado con unos equipos
especializados y diseados para responder a las necesidades de los clientes.
El laboratorio cuenta con una certificacin en mtodos, ensayos, personal y
equipos brindada por INTERTEK.
Resistencia a la tensin
Migracin del color al frote
Cambio dimensional
Elongacin
Desviacin
Rigidez
Resistencia al rasgo
Peso
Decoloracin por blanqueo con detergente con cloro y sin cloro
Decaimiento del color por lavado con cloro y poca cantidad de agua
(sensibilidad).
Solidez a la luz
Solidez al lavado (Nivel de agua bajo)
Solidez al Ozono
PH
Ensayo de prendas. Encogimiento y desviacin de costuras de prendas
Apariencia de prendas
Procedimiento para la medicin de prendas por debajo de la cintura
Repelencia al aceite
Resistencia al desprendimiento de fibras
Resistencia a la costura
Estiramiento y recuperacin
Evaluacin de la etiqueta
Repelencia al agua: Prueba goteo de agua en el algodn
Repelencia al agua: prueba de aerosol
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Imagen tomada de
10 de octubre de 2015
www.cijeans.com.co
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CLIENTES
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(http://nulan.mdp.edu.ar/1614/1/09_administracion_calidad.pdf, s.f.)
pg.
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Imgenes tomadas del libro Administracin de la calidad total de Roberto Carro Paz y Daniel
Gonzlez Gmez
11 de octubre 2015
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Imgenes tomadas del libro Administracin de la calidad total de Roberto Carro Paz y Daniel
Gonzlez Gmez
11 de octubre 2015
pg.
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29
I
m
a
g
e
n
tomada de www.ingenieriaindustrialonline.com
11 de octubre de 2015
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33
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35
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37
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38
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Burlete deficiente
Pintura deficiente
Rayas
No funciona
Puerta no cierra
Gavetas deficiente
Motor no arranca
Mala nivelacin
Puerta deficiente
Otros
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41
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En ste caso el 81,8% de los defectos del proceso corresponden al 25% de los
tipos de defectos, es decir que tan solo solucionando las 3 principales
inconformidades se solucionaran el 81,8% de unidades defectuosas.
pg.
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Imagen tomada
de
www.ingenieriaindustrialonline.com
11 de octubre de 2015
Se desea establecer si existe una relacin una correlacin entre las variables
del proceso, por ello se tabula en un diagrama de dispersin:
Podemos observar que existe cierta correlacin positiva entre las variables del
proceso, su nivel de intensidad puede ser calculado mediante coeficientes de
correlacin lineal, pero desde el diagrama se puede observar que las variables
evidentemente se vinculan.
pg.
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Diagrama de Venn
Imagen tomada de DISEO DE UN PROGRAMA DE REDUCCION DE DESPERDICIOS APOYADO
CON MANUFACTURA ESBELTA por CRDOBA; CERRITOS Y ROMERO. Fuente: Manual de bolsillo
de manufactura esbelta, Dailey Kenneth W.
pg.
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47
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4.2.3.4 APLICACIONES
El pensamiento LEAN se puede aplicar a cualquier organizacin que
pertenezca a un sector en particular; aunque sus orgenes estn firmemente en
un ambiente automotor de la produccin, los principios y las tcnicas son
transferibles a otros tipos de actividades; as existen diferentes aplicaciones:
Lean Manufacturing y Lean Management, para actividades de produccin y de
administracin respectivamente.
4.2.3.5 OBJETIVOS
Los principales objetivos de la manufactura esbelta son implantar una filosofa
de mejora continua que permita a las compaas reducir costos, mejorar los
procesos y eliminar los desperdicios para aumentar la satisfaccin de los
clientes y mantener el margen de utilidad. La manufactura esbelta proporciona
a las compaas herramientas para sobrevivir en un mercado global que exige
entrega ms rpida a ms bajo precio y en la cantidad requerida.
pg.
49
pg.
50
El procesamiento en lotes.
Producir por adelantado.
Exceso de equipo/equipo muy grande.
Exceso de capacidad/inversin.
Exceso de desperdicio por partes obsoletas.
Exceso de estantes de almacenaje.
Abundancia excesiva de fuerza laboral.
Tamaos de lotes grandes.
Trabajo en Proceso e Inventarios de Producto Terminado.
Almacenaje exterior.
Flujo de material no balanceado.
Posibles Causas:
pg.
51
pg.
52
Posibles causas:
Posibles causas:
pg.
53
pg.
54
Posibles causas:
pg.
55
Posibles causas:
objetos
herramientas
pg.
56
pg.
57
Posibles causas:
Posibles causas:
pg.
58
pg.
59
5. DISEO METODOLGICO
pg.
60
Un aspecto vital del proyecto, es reconocer por parte de cada fuente los
reprocesos que estn generando, comprobando por medio de los diferentes
anlisis, la importancia e impacto que tiene cada rea en el proceso productivo
e ilustrar la metodologa acerca del manejo de las prendas que maneja cada
departamento.
Establecer por medio de la informacin y acompaamiento de cada rea, los
cursos de accin para el manejo y control de las potenciales segundas y
terceras, diseando un programa que permita al rea de reprocesos llevar un
control de las prendas que ingresan, el defecto que estn corrigiendo y los
procesos que llevan a cabo para hacerlo. Esto nos permitir determinar la
capacidad del rea de reprocesos por medio de datos histricos, y las nuevas
cantidades que se desprendan de la nueva metodologa, establecer su
capacidad instalada; y as, como consecuencia de la aplicacin de la nueva
metodologa, el rea de reprocesos tendr menores ndices de entrega de
segundas y terceras al rea de terminacin.
pg.
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6. RECURSOS
RECURSOS
HUMANOS
TCNICOS
(EQUIPOS,
IMPLEMENTOS,
SOFTWARE,
MATERIALES)
COSTOS
OPERATIVOS
DESCRIPCIN
*Se requerir del apoyo
de algunos operarios y
encargados de las reas
de corte, confeccin,
lavandera y terminacin
para la descripcin de sus
actividades
*Equipo porttil para
llevar a cabo el proyecto
*Auditorio para
capacitaciones para
realizar la divulgacin
*Formatos (planillas) para
la recoleccin de
informacin
PRESUPUESTO
$0
Pues existe la
disponibilidad para
realizar dichas
actividades.
$10.000
En la impresin de los
formatos requeridos
pg.
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7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
pg.
63
8. BIBLIOGRAFA
DISEO DE UN PROGRAMA DE REDUCCIN DE DESPERDICIOS APOYADO
CON MANUFACTURA ESBELTA". (s.f.). Obtenido de HAYDEE MARIEL
MONGE CRDOVA; JOS ARTURO REYES CERRITOS; JOS MOISS
RODRGUEZ ROMERO.
Aiteco. (15 de octubre de 2015). Aiteco.com. Obtenido de
http://www.aiteco.com/el-control-de-calidad-herramientas-basicas/
Alejandria. (octubre de 2015). Alejandria. Obtenido de
http://alejandria.ccm.itesm.mx/biblioteca/digital/apa/APAelectronicas.
html
gestiopolis. (1 de noviembre de 2015). gestiopolis. Obtenido de
http://www.gestiopolis.com/manufactura-esbelta-manual-yherramientas-de-aplicacion/
group, S. c. (25 de octubre de 2015). SPC consulting group. Obtenido de
http://spcgroup.com.mx/7-herramientas-basicas/
http://nulan.mdp.edu.ar/1614/1/09_administracion_calidad.pdf. (s.f.).
http://www.cijeans.com.co/home.php/es/. (s.f.).
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingenieroindustrial/gesti%C3%B3n-y-control-de-calidad/las-siete-herramientasde-la-calidad/. (s.f.).
Researchgate. (1 de noviembre de 2015). Researchgate. Obtenido de
http://www.researchgate.net/publication/46531895_Manufactura_Esbe
lta_(Lean_Manufacturing)._Principales_Herramientas
visionindustrial. (4 de noviembre de 2015). visionindustrial.com. Obtenido
de http://www.visionindustrial.com.mx/industria/calidad/leanmanufacturing.html
pg.
64