UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAU UFPI

CURSO DE BACHARELADO EM ENGENHARIA MECNICA

JOANNE BRUNA DA SILVA SANTOS

ROGRIO FELICIANO DE MOURA SANTOS
SUELLEN CRISTINA SOUSA ALCNTARA

PROCESSO DE FABRICAO DE LATAS DE

CERVEJA

TERESINA-PI
DEZEMBRO DE 2014

1. INTRODUO
A histria da lata comeou em 1795 quando o governo Francs
ofereceu um prmio de 12.000 francos para quem Inventasse um mtodo de
conservar comida. O seu desenvolvimento foi, como muitos outros da histria
da humanidade, impulsionado por necessidades militares, o objetivo era
atender s tropas de Napoleo Bonaparte, enfraquecidas pela fome que as
atingia durante as batalhas.
Com a Revoluo Industrial as latas que por 100 anos foram
produzidas manualmente, passaram a ser fabricadas em mquinas, o que
possibilitou ampliar o seu ritmo produtivo.
Em 1933, a primeira lata de cerveja foi feita nos Estados Unidos pela
American Can Company, em Newark, New Jersey, para a Cervejaria Krueger.
Que com o objetivo de ter uma ideia da aceitao dos consumidores a
cervejaria lanou uma pequena quantidade para teste da Cerveja Krueger
Especial, tornou-se um sucesso. Como a quantidade foi pouca, atualmente
nenhum exemplar desta lata conhecido.
J no Brasil, as primeiras latas para bebidas foram fabricadas em folhas
de flandres (chapas metlicas feitas de ferro e uma pequena parte de estanho
ou cromo) na Metalrgica Matarazzo, a pedido da Skol Internacional Beer, em
1968, hoje Skol Cerveja Pilsen. Existiram apenas duas fbricas de latas para
cervejas e refrigerantes no Brasil, a Metalrgica Matarazzo e a Rheen.
O processo produtivo consistia em vrias etapas, que podem ser
divididas em cinco diferentes fases. O corte da chapa, a estampagem da marca
da bebida, o seu calandramento (enrolamento), a prensagem do fecho e
finalmente a colocao da tampa. O seu fundo era colocado aps o envase, na
cervejaria. J em 1965 elas passaram a ser produzidas em alumnio, material
que trouxe mais praticidade cadeia produtiva, j que permitiu a fabricao da
lata em apenas duas partes: o corpo e a tampa.
Nos prximos tpicos veremos como as latas de cerveja so fabricadas
atualmente, alm dos tipos existentes e algumas curiosidades.

2. PROCESSO ATUAL DE FABRICAO DE LATAS DE BEBIDAS

(CERVEJA)
Os materiais utilizados atualmente nos processos de fabricao de
latas so o alumnio e o ao. Os processos de fabricao de latas de bebidas,
como refrigerantes e cerveja, a partir desses materiais, so praticamente os
mesmos e seguem as seguintes etapas.
Primeiramente uma poro de grandes bobinas, tambm chamadas de
serpentinas, do material do qual a lata ser fabricado chegam a fbrica. Possui
aproximadamente 1,7 metro de largura e aproximadamente 1 quilmetro de
extenso, o suficiente para produzir 1.500.000 latinhas. O que sobra de
material da bobina enviada para as empresas recicladoras, no caso do
alumnio ele cem por cento reciclvel.
Assim que posicionada no tombador de bobina, a chapa introduzida
na mquina de prensa de copos, a Cupper, a primeira mquina de corte do
processo, nela o alumnio ou o ao so cortados ganhando o formato de copos
rasos. A velocidade da esteira por onde passam os copos, variam de acordo
com a percepo de sensores, instalados na mquina, que vo liberando os
copos pros prximos passos do processo de fabricao.
O prximo passo o processo de estiramento. Nessa etapa os copos
so esticados para ganhar o formato da latinha, ou seja, ser alongado e
afinado. A mquina responsvel por esse procedimento conhecida como
Bodymaker que usa presso para estender cuidadosamente o copo da lata
para que no caso, o alumnio, no rasgue ao ser esticado.
O Trimmer o equipamento seguinte. Ele o responsvel por aparar a
borda superior das latas, retirando suas irregularidades e deixando-as
niveladas. Depois, para remover as partculas resultantes dos procedimentos
anteriores, as latas passam por uma mquina lavadora, por uma processo de
esterilizao qumica e por um forno de secagem, com uma temperatura de
aproximadamente 200 graus Celsius, procedimentos que tornam a lata mais
brilhante e facilitam a etapa seguinte: a impresso dos rtulos.
Para a pintura dos rtulos utilizada uma mquina chamada Printer.
As latinhas tambm recebem verniz na rea externa, e os rtulos so feitos por
um sistema de dry offset que tem como caracterstica a sobreposio de todas
as cores na embalagem. As mquinas mais modernas so capazes de imprimir

mais de 2000 latinhas por minuto. Nesse processo tambm podem ser
utilizadas tintas especiais que fazem as latas brilharem no escuro, ou as termocrmicas, que demonstram se a bebida est na temperatura ideal para o
consumo.
Na prxima etapa as latinhas seguem para uma mquina de spray,
conhecida como Inside Spray, para a aplicao de verniz interno, criando assim
uma barreira protetora entre a bebida e o alumnio ou ao. Depois elas seguem
novamente para um forno de secagem.
Chega a vez da formao do pescoo das latas, procedimento
realizado por um equipamento chamado Necker, que diminui o dimetro do
bocal da lata para o posterior encaixe da tampa. Depois, os corpos de latas
finalizados passam por mquinas de inspeo, compostas por um sistema
eletrnico sofisticado com cmeras e luzes de alta intensidade, que podem
observar o interior de cada lata, detectando sujeiras, amassamentos e defeitos.
O equipamento conhecido como light tester, que aplica testes de luz nas latas,
um exemplo. As latinhas que no atendem aos padres so eliminadas da
linha de produo.
Na etapa seguinte, mquinas de paletizao encarregam-se ento da
organizao das latas, que sero embaladas e transportadas ao local onde o
enchimento ser realizado.

3. TIPOS DE LATAS E FORMAS GEOMTRICAS

A lata de cerveja uma embalagem verstil que permite, de acordo
com as necessidades dos fabricantes e dos consumidores, a utilizao de
vrios formatos e impresses. Para uma mesma marca, a padronizao pode
ser diferente de acordo com o pas onde ser comercializada. Por exemplo, a
cerveja Budweiser, possui latinhas fabricadas e vendidas apenas nos Estados
Unidos com o formato que lembra uma gravata borboleta no seu centro (Figura
1 ), enquanto no Brasil ela possui o formato tradicional (Figura 2)

Figura 1- Lata da Cerveja Budweiser nos EUA

Figura 2- Lata de Cerveja Budweiser no Brasil

No Brasil, a forma geomtrica mais utilizada, a de um corpo cilindro

com parte superior estreita para fixar e acomodar uma tampa que possui um
dimetro menor que o da latinha. Elas tambm possuem tambm um fundo
convexo necessrio para resistir presso interna e de acordo com seu
contedo podem possuir vrias capacidades volumtricas. A figura abaixo
mostra os formatos que so fabricados no Brasil e seus respectivos volumes.

Figura 3- Formatos fabricados no Brasil (1- 250ml-Squat; 2- 250ml-Slim; 3- 269ml-Sleek; 4- 310ml-Sleek; 5- 500ml; 6550ml; 7- 710ml; 8- 350ml; 9- 350ml-Sleek; 10- 473ml)

4. CURIOSIDADES
I.

No existe uma norma que rege a fabricao de latas de cerveja,

no Brasil h apenas uma norma fiscal para comercializao.
(Norma de Procedimento Fiscal N 2591-8/00- FABRICAO
DE EMBALAGENS METLICAS)

II.

O alumnio, utilizado na maioria das latas de cerveja, pode ser

reciclado

infinitamente

sem

que

haja

perda

de

suas

propriedades
III.

Latas de alumnio possuem uma vasta utilizao pois conservam

o sabor das bebidas, alm de oferecerem facilidade no
transporte e refrigerao mais rpida.

IV.

A cerveja em lata de alumnio completa 25 anos de existncia no

Brasil a Skol foi a pioneira nesse inovao. A aceitao do
publico no incio no foi favorvel, sua presena macia hoje veio
por meio da popularizao do formato lato, que traz 473 ml
em vez dos tradicionais 355ml da lata de folha de flandres. O
preo acessvel dos lates colaborou para a sua aceitao.

Figura 4 - As primeiras informaes sobre as latas de lauminio no Acervo O GLOBO, reportagem

curta, sem assinatura do reporter, publicada em 11 de novembro de 1989.

5. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

<http://abralatas.org.br/index.php/lata-de-aluminio/> Acessado em 10
de dezembro de 2104.
<http://forum.wmonline.com.br/topic/25439-dry-offset/> Acessado em
10 de dezembro de 2014.
<http://housepress.com.br/mundoUsinagem/secao.asp?idSecao=285 >
Acessado em 10 de dezembro de 2014.
<http://www.cervisiafilia.com.br/> Acessado em 15 de dezembro de
2014
<http://www.cervesia.com.br/> Acessado em 18 de dezembro de 2014
<http://www.cnae.ibge.gov.br/subclasse.asp?TabelaBusca=CNAE_200
@CNAE%202.0&codsubclasse=25918/00&codclasse=25918&codgrupo=259&CodDivisao=25&CodSecao=C>
Acessado em 20 de dezembro de 2014.
<http://www.embalagemmarca.com.br/2013/04/budweiser-desenvolvelata-com-formato-inedito-de-%E2%80%9Cgravata-borboleta%E2%80%9D/
Acesado em 20 de dezembro de 2014
<http://www.embalagemmarca.com.br/2011/08/latas-da-cervejabudweiser-ganham-novo-visual/ > Acessado em 20 de dezembro de 2014

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