Consumo moderado
zPara cada litro de água, use quatro
As ervas são realmente poderosas. Tan-
to é verdade que, antes de consumir, é pre-
ciso levar em consideração os benefícios e
malefícios. A orientação é de Patrícia Me-
deiros de Souza, professora de Farmácia Clí-
nica do Hospital Universitário (HUB) da
Universidade de Brasília (UnB). "Muitas
pessoas pensam que, por ser natural, podem
consumir à vontade. Acreditam no antigo
ditado popular: 'se não fizer bem, mal não
vai fazer'. Mas não é verdade", afirma.
A professora explica que apesar dos
efeitos benéficos para determinados pro-
blemas, é preciso ficar atento às reações
maléficas em outras partes do corpo.
A professora diz que pesquisa recen-
te apontou que em determinadas regiões
onde havia consumo exagerado de gravio-
la era grande o número de portadores de
Mal de Parkinson. Também foi constata-
do que o sene (planta originária da Índia
e Somália) e a aloe vera (babosa) quando
chegam no intestino soltam uma substân-
cia cancerígena. "Essas plantas são apenas
para uso externo", diz.
De acordo com o fitoterapeuta André
Resende, um simples boldo pode ocasio-
nar sérios distúrbios. "A fitoterapia usada
de maneira errada e inadequada, sem a
orientação de um terapeuta, pode causar
até hepatite medicamentosa", afirma. Ele
destaca que o mercado está cheio de ervas
que prometem efeitos milagrosos - prin-
cipalmente quanto ao emagrecimento.
Para obter um bom resultado, o es-
pecialista orienta uso moderado e ape-
nas comprar as ervas após conhecer a
procedência. Quem optar por fitoterá-
picos em forma deve escolher aqueles
com extrato seco da planta medicinal.
Além disso, Resende afirma que a fito-
terapia não substitui os tratamentos
convencionais, pois é uma aliada da
medicina tradicional.
TIPOS DE CHÁS
Desintoxicantes
zErvas: Alfafa, salsaparrilha, zedoaria,
chá verde, espinheira-santa e bardana.
Como agem: Limpam e mantém equilibrado
o organismo, o que ajuda a perder peso.
As toxinas são captadas pelas substâncias e
eliminadas por meio da urina, fezes e suor.
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Emagrecedores
zErvas: alfafa, cavalinha, cana-do-brejo,
graviola, cabelo-de-milho, carqueja
e capim-limão.
Como agem: Dissolvem a gordura com
princípios ativos que agem nos rins,
fígado e intestino.
Diuréticos
zErvas: Agrião, alfavaca, cavalinha,
dente-de-leão, cabelo-de-milho,
sabugueiro, abacateiro, quebra-pedra e
salsa.
Como agem: Diminuem a retenção hídrica,
atuando nos rins e no córtex da glândula
supra-renal. Ajudam a reduzir a produção
do hormônio cortisona.
Digestivos
zErvas: Alecrim, hibisco, cáscara- sagra-
da, camomila, erva-cidreira, zedoária, psili-
um, boldo do Chile e fucus.
Como atuam: Deixam o intestino regulado e
a barriga lisinha por conterem substâncias
que atuam no fígado (produtor da bílis), que
dissolve a gordura em moléculas menores
e facilita a absorção pelo intestino.
Calmantes
zErvas: Alecrim, hortelã, erva-cidreira,
capim-limão, camomila, melissa,
jasmim, mulungu e aniz.
Como agem: Atuam no sistema nervoso
central, reduzindo a ansiedade que
desencadeia a compulsão pela comida.
Como preparar o chá
colheres de sopa de folhas secas ou
oito colheres de sopa de folhas verdes.
Antes de iniciar a fervura, acrescente a
erva na água. Desligue e deixe
descansar para que a substância ativa
se solte na água. Prepare e guarde os
chás em recipientes de vidro,
porcelana ou barro.
Chá de limão desintoxicante
Ingredientes:
z1/4 molho de salsa
z5 folhas de aipo
z1 colher de sobremesa de
sementes de erva-doce
z10 gramas de flores secas
de camomila
z1 folha de dente-de-leão
z1 punhado de barba de milho
z1 folha de amora
Modo de preparo:
zAqueça 1 litro de água. Antes que
inicie fervura acrescente todas as ervas
e desligue o fogo. Deixe em infusão por
10 minutos. Beber ao longo do dia.
SUCO ANTIOXIDANTE
Ingredientes:
z1/2 maçã
z1/2 kiwi
z1 colher de sopa de polpa de acerola
z1 punhado de alfafa fresca
z1 punhado de folhas de trigo frescas
z1 copo de água
Modo de preparo:
zBata todos os ingredientes no liquidifi-
cador e tome imediatamente. Adoce
com mel e beba duas vezes ao dia.
COMBATE AO ENVELHECIMENTO
Ingrediente:
zChá verde
zMaçã desidratada
zAlcaçuz raiz
zGinkobiloba
zGinseng
zÁgua
Modo de preparo:
zColocar 1 colher de sopa de cada erva
em 1 litro de água fervente. Deixe no
fogo por três minutos, espere esfriar e
coe. Tome diariamente uma xícara, de
três a quatro vezes ao dia.V&A