UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE LETRAS Y CIENCIAS HUMANAS

E.A.P. CONSERVACIN Y RESTAURACIN

LABORATORIO DE QUMICA GENERAL

PRCTICA N 5 ENLACE QUMICO

DOCENTE:
Isabel Ramrez

INTEGRANTES:
PAULINO SINCHE, Abigail
ORTEGA BAZAN, Paul
VEGA CHALCO, Estefany Orlith

14030363
11030196
12030439

FECHA DE ENTREGA
01 de octubre del 2015

INTRODUCCIN
El hecho fundamental de la qumica es que los elementos como el oxgeno, el
hidrogeno, el carbono, el hierro pueden combinarse para formar compuestos como el
agua, el metano, u el xido de hierro, cuyas propiedades son completamente
diferentes a las de sus elementos constituyentes. La interpretacin de este hecho,
segn la teora atmica, es que los tomos de los elementos pueden unirse para
formar molculas. El resultado dela unin de los tomos en las molculas se conoce
como enlace qumico.
En el presente informe, luego de conocer la teora de enlace qumico, sus tipos de
enlaces y caractersticas, se muestra la experiencia realizada en el laboratorio. Dicha
experiencia se realiza con diversas sustancias con la finalidad de lograr comparar y
poder diferencias los tipos de enlaces qumicos.

OBJETIVOS

Determinar el tipo de enlace de algunas sustancias por medio de la

conductividad elctrica en su estado slido o lquido, o en sus respectivas
soluciones.
Encontrar una relacin entre la solubilidad y la polaridad de una sustancia con
respecto a un solvente determinado.
Establecer la diferencia entre una solucin inica, parcialmente inica y
covalente de acuerdo a su conductividad elctrica.

PRINCIPIOS TERICOS
Los enlaces qumicos son fuertes atracciones elctricas que mantienen unidos entre
s a los tomos o iones para formar molculas o cristales.
Los tipos de enlaces presentes en las sustancias son responsables en gran medida
de las propiedades fsicas y qumicas de las mismas. Los enlaces qumicos son
tambin responsables de la atraccin que ejerce una sustancia sobre otra.

TIPOS DE ENLACES
1. Enlace Inico: es la fuerza de atraccin electrosttica que mantiene unidos a
los iones, un tomo no metlico y otro metlico que tengan una elevada
diferencia de electronegatividades, con cargas opuestas para formar un
agregado. Los compuestos inicos son elctricamente neutros, a pesar de
estar constituidos por iones, ya que contienen igual carga positiva que
negativa. En estado slido se encuentran formando cristales debido a su
CaSO 4
NH 4 NO 3
energa reticular. Ejemplos: NaCl ,
,
, etc.

2. Enlace Covalente: consiste en la comparticin de uno o ms pares de

electrones entre dos tomos, generalmente entre dos no metales. Si se

presenta en la unin de tomos del mismo elemento entonces el enlace se
llama covalente apolar. Pero, si se da en entre tomos diferentes entonces el
Cl2
N2
H 2 SO 4
enlace se llama covalente polar. Ejemplos:
,
, HCl ,
,
HNO3

, enlaces

CH de la sacarosa, etc.

3. Enlace Metlico: es el que se establece entre un gran nmero de cationes

(iones positivos) que se mantienen unidos por una nube de electrones.
Ejemplos: Cobre, Oro, Plata, etc.

CONDUCTIVIDAD ELCTRICA Y SOLUBILIDAD

-

Conductividad elctrica: es la capacidad de un cuerpo o medio para conducir la

corriente elctrica, es decir, para permitir el paso a travs de l de partculas
cargadas, bien sean los electrones, los transportadores de carga en
conductores metlicos o semimetlicos, o iones, los que transportan la carga
en disoluciones de electrolitos

Solubilidad: es una medida de la capacidad de una determinada sustancia para

disolverse en otra. Puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro, o
en porcentaje de soluto; en algunas condiciones la solubilidad se puede
sobrepasar, denominndose a estas soluciones sobresaturadas.

Tanto las pruebas de conductividad elctrica como la de solubilidad de las sustancias,

pueden ofrecer importantes indicios acerca de las caractersticas de sus enlaces. Por
ejemplo; si una pequea cantidad de materia se disuelve en agua (solvente polar) y la
solucin resultante conduce la electricidad, cabe suponer que el material es una
sustancia inica. Si la solucin no conduce la electricidad es covalente apolar. Si el
material que se prueba es un slido que conduce electricidad y tiene una apariencia
brillante, se puede suponer que la sustancia es un metal.

MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES
Vaso de 40 ml

Focos de 25W,
50W
, 75W, 100W

Equipo de
conductividad
elctrica

Pinzas aislantes

REACTIVOS
H2O potable

H2O
destilada

NaCl (s) y
solucin
0.1 M

CuSO4
(s)
y
solucin
0.1 M

NaOH
0.1 M

(ac)

NH3 (ac) 0.1 M

NH4Cl (ac)
0.1 M

H2SO4
M

Ch3COOH (ac) 0.1 M

(ac)

Aceite

Cu (lmina o alambre)

0.1

Sacarosa, C12H22O11, (S)

C (grafito)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Llenar con agua potable hasta la mitad del volumen del vaso de 100 ml,
introducir los electrodos del equipo hasta la mitad del lquido y ensayar la
conductividad.

(agua potable)

El foco prende con una intensidad regular.

2. Repetir la experiencia anterior, pero ahora usando agua destilada.

(agua destilada)

El foco no prende.

3. Comparar estos dos resultados y dar una explicacin de sus comportamientos.

- El agua potable contiene cierto porcentaje de sales, las cuales ayudan a la
conductividad; mientras que el agua destilada est libre de estas y no conduce
electricidad.
4. Agregar al vaso que contiene agua destilada, ms o menos 1g de NaCl, e
introducir lentamente los electrodos desde la superficie exterior hacia la parte
media de la solucin (sin tocar el fondo del recipiente). Anote y explique sus
observaciones.

(Imgenes referenciales)

El foco no prende porque an no se disuelve el NaCl en el agua destilada.

5. Retire el equipo de conductividad y agite la solucin con una bagueta a fin de

que todo el NaCl se disuelva. Ahora todos los iones se ha distribuido
homogneamente por toda la solucin.

(Imgenes referenciales)

Gracias a la agitacin, los iones de NaCl se distribuyeron homogneamente, lo

cual permite la conductividad elctrica.

6. Introduzca nuevamente los electrodos del aparato de conductividad. Anote y

explique sus observaciones.
7. Ensayar la solubilidad de cada una de las muestras entregadas por su profesor,
con los respectivos solventes y averiguar si conducen la corriente elctrica.
- Se realiz el mismo procedimiento de colocar las diversas sustancias y
ponerlas en contacto con los electrodos.

Dependiendo las experiencias se complet la tabla.

Experiencia con:

CH 3 COOH (aq)

NH 4 Cl (aq )

Luego de realizar una experiencia con cada sustancia, los electrodos se

lavaban con agua destilada con el fin de que no se contamine o altere la
siguiente experiencia.

Los resultados se colocaron en la tabla que se presenta a continuacin.

TABLA DE DATOS Y RESULTADOS

MUESTRAS

SOLVENTE

SOLUBILIDA
D

H2O
potable
H 2 O destil

CONDUCTIVIDA
D
SI

TIPO DE
ENLACE
Cov. Polar

NO

Cov. Polar

ada
NaCl(aq)

H2O

SI

SI

Inico

CuSO 4(aq)

H2O

SI

SI

Inico

N aOH (aq)

SI

Inico fuerte

NH 4 OH

SI

Inico dbil

CH 3 COOH (aq)

H20

SI

SI

Inico dbil

H 2 SO 4

H2O

SI

SI

Inico fuerte

Sacarosa
Aceite
Cu (lmina)
C (grafito)

H2O

SI
NO
NO
NO

NO
NO
SI
SI

Cov. Polar
Cov. Polar
Metlico
Cov. Apolar

CUESTIONARIO
1. Cmo puede determinar experimentalmente si una sustancia forma o no una
solucin electroltica?
Para probar experimentalmente que una sustancia forma una solucin electroltica se
necesita un vaso de 100ml, un equipo aislante de conductividad elctrica y un foco de
100W. Antes de comenzar el experimento se debe limpiar con agua destilada los
electrodos del equipo aislante de conductividad elctrica para evitar errores en la
conclusin del experimento. Si la sustancia es slida, primero debe disolverse en
agua destilada con la finalidad de facilitar el experimento, luego se sumergen los
electrodos en la solucin y se conecta a una fuente de corriente elctrica. Si el foco se
enciende, se estara demostrando que la solucin es electroltica ya que una
caractersticas de este tipo de solucin es la de conducir la corriente elctrica, en caso
contrario la solucin no es electroltica.

2. Cules de las sustancias con las que ha trabajado en esta prcticas son
slidos inicos
o

NaCl(aq)

(Cloruro de Sodio)

CuSO 4(aq)

(Sulfato de Cobre)

N aOH (aq)

(Hidrxido de Sodio)

NH 4 Cl (aq )

(Cloruro de Amonio)

H 2 SO 4

(cido sulfrico)

3. Distinga entre electrolitos y no electrolitos.

Un electrlito es una sustancia que contiene iones libres, los que se comportan
como un medio conductor elctrico. Debido a que generalmente consisten de iones en
solucin, los electrlitos tambin son conocidos como soluciones inicas, pero
tambin son posibles electrlitos fundidos y electrlitos slidos. Comnmente, los
electrlitos existen como soluciones de cidos, bases o sales.
Los no electrlitos son sustancias que no conducen la corriente elctrica al estar
en disolucin acuosa, no se disocian y no forman iones. Un ejemplo sera el azcar de
mesa, los no electrlitos se disuelven como molculas neutras que no pueden

moverse en presencia de un campo elctrico, adems son poco solubles a excepcin

de los que pueden forman puentes de hidrgeno.

4. Cules de las sustancias usadas en la experiencia de enlace qumico son

electrolitos y cuales no son electrolitos?
Sustancias electrolticas:
o

H 2 O potable

NaCl(aq)

(Cloruro de Sodio)

CuSO 4(aq)

(Sulfato de Cobre)

N aOH (aq)

(Hidrxido de Sodio)

NH 4 Cl (aq )

(Cloruro de Amonio)

NH 4 OH

H 2 SO 4

CH 3 COOH (aq)

(cido sulfrico)
(cido Actico)

Sustancias No electrolticas:
o

H 2 O destilada

o Sacarosa
o Aceite

5. Por qu algunas de las sustancias trabajadas en esta prctica no conducen

bien la electricidad? Cules son estas sustancias?
Porque son sustancias no electrolticas y se disuelven como molculas neutras que
no pueden moverse en presencia de un campo elctrico y por el tipo de enlace
qumico que presentan a excepcin de algunas sustancias, por tal motivo no pueden
conducir bien la corriente elctrica.
o

H 2 O destilada

o Sacarosa
o Aceite

BIBLIOGRAFIA
Academia Cesar Vallejo. Qumica. Editorial Lumbreras. Lima- Per.
Whitten Kenneth. Qumica General. Edit MC Graw Hill. Tercera edicin.1992.
http://www.profesorenlinea.cl/quimica/enlace_quimico.htm
http://www.quimicafisicanet.com.ar/quimica/electrolitos/ap05_conduc
cion.php
http://es.scribd.com/doc/53291380/enlace_quimico
Chang, Raymond. Qumica. Sptima edicin. Editorial Mc Graw Hill. Mxico