La

anorexia
nerviosa

La Anorexia Nerviosa (AN) es un Trastorno del Comportamiento Alimentario

(TCA) que se caracteriza principalmente por una negativa a alimentarse de
manera apropiada. La persona afectada rechaza los alimentos como
consecuencia de un temor irracional a engordar.
Quien sufre esta enfermedad se preocupa exageradamente por su peso, figura y/o talla.
Estos aspectos tienen un valor principal en su autoestima. La vida de estas personas gira en
torno a la obsesin por adelgazar y/o evitar la ganancia de peso. Por este motivo, desarrollan
una serie de comportamientos, todos ellos dirigidos a controlar su peso. Una parte
importante de los mismos, estn relacionados con su conducta alimentaria. Reducen la

ingesta de comida en cantidad y/o la variedad de alimentos consumidos,

siendo su objetivo comer lo menos posible. Pueden comenzar de manera
inofensiva, eliminando cierto tipo de alimentos de su dieta. Sin embargo, una vez que se
inicia el TCA, la restriccin se intensifica, reduciendo de manera significativa su repertorio
alimenticio.
La restriccin alimentaria no es el nico mtodo para controlar el peso. El exceso de

ejercicio fsico intenso y/o o la hiperactividad (actividad diaria excesiva) son

comportamientos destinados al mismo fin. As mismo, es posible que la
persona afectada lleve a cabo otros mtodos con igual propsito. Es el caso
de las conductas purgativas, nos referimos a la conducta de vmito y/o al
abuso en el consumo de laxantes y/o diurticos.
Como consecuencia de todo ello, es habitual que se produzca una prdida significativa de
peso, llegando a un infrapeso o desnutricin.

Existen dos subtipos de AN, en funcin de los mtodos empleados, en el intento de control
del peso.

AN subtipo restrictivo: la persona utiliza la restriccin alimentaria y/o el ejercicio fsico

compulsivo.

La bulimia nerviosa
La Bulimia Nerviosa (BN) es un Trastorno de la conducta Alimentaria
(TCA) que se caracteriza principalmente, por la presencia de atracones y el
uso regular de mtodos compensatorios inapropiados (vmitos, laxantes,
ejercicio fsico compulsivo y restriccin alimentaria), con objeto de evitar la
ganancia de peso.
Una persona tiene un atracn cuando come una gran cantidad de comida, muy superior
a lo que la mayora de las personas comeran, en un corto periodo de tiempo y con la
sensacin de prdida de control. Durante el episodio, la comida se ingiere con gran rapidez,

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apenas sin masticar, llevando a cabo mezclas inusuales de alimentos Es habitual que la
persona se esconda para atracarse por la vergenza que le produce ste comportamiento, y
que tras el atracn se sienta muy culpable. Los alimentos que se consumen suelen ser
hipercalricos, y coinciden habitualmente con aquellos que se intentan evitar en las comidas
regulares.

Existen distintos factores que pueden desencadenar un atracn. Los ms comunes

suelen ser, el hambre y/o el deseo de un alimento, fruto de la restriccin alimentaria a la que
se someten las personas con BN. Actan as mismo como desencadenantes habituales, los
sentimientos y pensamientos negativos relacionados con el peso, la silueta o los alimentos.
La emociones negativas tales como: el aburrimiento, la soledad, la tristeza y el estrs
asociado a exmenes, trabajo, problemas interpersonales pueden incrementar as mismo,
la probabilidad de ocurrencia de los atracones.

Una vez que la persona ha sufrido un atracn, aparece un miedo

intenso a engordar. Como consecuencia de ello, pone en marcha conductas
compensatorias como estrategia para tratar de evitar la ganancia de peso.
Al igual que en la Anorexia Nerviosa, para una persona que padece BN la
imagen, peso o figura tiene un papel primordial en su autoestima. As mismo,
sufre una intensa obsesin con el cuerpo y la comida.

Los atracones y las conductas compensatorias propias de ste trastorno, y en especial

las conductas purgativas, entraan un grave riesgo para la salud. As mismo, la BN tiene
importantes consecuencias a nivel psicolgico. Es habitual, la inestabilidad emocional y el
aislamiento social como consecuencia de la evitacin de situaciones relacionadas con el
cuerpo y la comida. Con frecuencia, ste problema interfiere negativamente en el
rendimiento acadmico y laboral.

La obesidad o trastorno
por atracn
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Los problemas de sobrepeso y obesidad se han incrementado de forma importante en

los ltimos aos. Segn la Organizacin Mundial Salud nos encontramos ante una grave
epidemia, datos del Ministerio Espaol de Sanidad y Consumo indican que estos problemas
alcanzan ya a un 53% de poblacin espaola. La SEEDO (Sociedad Espaola para el Estudio
de la Obesidad) alerta que el 14.5% de espaoles son obesos y el 39% presentan sobrepeso.

No todas las personas que sufren un problema de obesidad presentan un Trastorno de

la Conducta Alimentaria (TCA.) Sin embargo, se estima que tan solo el 5% de los problemas
de obesidad se deben a alteraciones nutricionales. Los ltimos datos apuntan que un 30-

50% de la poblacin con obesidad sufre un TCA y ms concretamente un

Trastorno por Atracn (TA). El problema por tanto, debe situarse en el plano
psicolgico. Un factor importante que favorece y mantiene el sobrepeso y la
obesidad, es la presencia de una conducta alimentaria alterada en forma de
descontrol alimentario y/o episodios de atracn, cuya funcin en muchas
ocasiones es aliviar estados emocionales negativos. Es de gran relevancia as
mismo, la presencia de un estilo de vida inadecuado caracterizado por malos hbitos de
alimentacin y sedentarismo.
Al igual que en la Bulimia Nerviosa (BN), el TA se caracteriza, por la presencia

de episodios recurrentes de atracones de comida y/o ingestas

compulsivas. Una persona tiene un atracn cuando come una gran cantidad de comida,

muy superior a la que la mayora de personas comeran en condiciones normales, en un

corto de tiempo y con la sensacin de prdida de control. En algunos casos, la ingesta

compulsiva se realiza a lo largo de todo el da, en forma de picoteo

constante. Tras estos episodios, la persona habitualmente se siente muy
culpable. As mimo, la insatisfaccin corporal suele ser muy intensa.
Hay distintos factores que pueden desencadenar en un momento determinado un
atracn o ingesta compulsiva. Los ms comunes suelen ser el hambre y/o el deseo de un
determinado alimento, fruto de la ejecucin de dietas estrictas o el intento frustrado
constante de restringir la alimentacin. Se desencadenan tambin como consecuencia de los
pensamientos y emociones negativas asociadas al peso, figura y/o alimentos ingeridos. Otros
desencadenantes habituales pueden ser un bajo estado de nimo, estados de ansiedad,
estrs relacionado con situaciones interpersonales.

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