COMUNICACIN INTEGRAL DE

MERCADOTECNIA
D-302
PROFESOR: LIC. MARIO RENAUD
LOZANO

AQUINO LPEZ JULIO ALBERTO

CASO SABRITAS
1948: Golosinas y productos selectos es fundada por Carlos Noriega con menos
de 100 empleados. Reparta con una bicicleta a sus clientes
1965: Pepsi Cola compra los negocios Texanos de la familia Dulmer (Frito
Company)
*1966: Pepsi Cola adquiere Sabritas. Crea planta en el D.F
1972: Compite con Barcel por el mercado nacional. Abre planta en Guadalajara
1978: Abre planta en Saltillo. Tiene tres directores regionales. Haba menos de
1,000 supermercados en el pas.
1982: Abre otra planta en Mexicali, dedicada al 100% a exportar a Texas y
California. Uso de camionetas Sabritas
2000: 200 sucursales, 6 plantas productoras, 9,000 camionetas de reparto,
600,000 clientes empresariales.
Sabritas domina el 80% del mercado de botanas en Mxico.
Barcel domina el 12% del mercado de botanas en Mxico.
Otras marcas dominan el 7% del mercado de botanas en Mxico.

Describir el proceso de distribucin que ocupa la empresa y la importancia para la

operacin de la misma:

El Nuevo Modelo de Distribucin: Hub & Spoke de Sabritas, puesto en

marcha en 2006, crea un Modelo de Abasto a Sucursales de Ventas, que
las integra a la cadena de suministro y que es ms rpido y a un menor
costo para la compaa. Este modelo se dise y puso en marcha
principalmente para la regin del Bajo, pero se tiene proyectado replicarlo a
escala nacional en los prximos dos aos.
Algunos de los beneficios que le ha reportado a la empresa el modelo de
distribucin son los importantes ahorros registrados en el tema de
transporte, mejoras en el nivel de servicio (fill rate a sucursales), reduccin
de agotamientos y das de inventario; acortamiento de tiempos de ciclo
(sincronizando y acelerando la cadena) y como consecuencia de estos
resultados las ventas de la empresa se han incrementado.
El modelo rompe paradigmas de operacin de antao, basndose en cuatro
elementos clave:
a) Un Mixing Center ubicado estratgicamente para concentrar el inventario
de las sucursales cercanas (dos horas de distancia), que en este caso se
abri en Quertaro.
b) El desarrollo de un nuevo proceso totalmente rediseado desde la salida
del producto de las plantas hasta la administracin del inventario en los

Centros de Distribucin de Ventas que permita la velocidad de abasto

requerida. En este caso el producto viene de tres plantas: Veracruz, Distrito
Federal y Guadalajara.
c) Una nueva plataforma de informacin (MCR) que permite ejecutar el
abasto de forma ms rpida y confiable y la administracin centralizada de
la demanda.
d) La ejecucin impecable de todas las actividades incluidas en los
procesos operativos y de planeacin.
Con 64 aos de historia, Sabritas es una de las empresas ms importantes
de Mxico. La compaa cuenta actualmente con ocho plantas de
produccin de botanas y una de dulces en la Repblica Mexicana, as como
una en Mission, Texas
Cules son las fortalezas de la competencia de Sabritas

Competencias de Sabritas
* Bimbo
* Fortalezas
* Son buenos sobre todo en innovacin
* Toman ms riesgos mercadotcnicos
* Conocen muy bien los sistemas de distribucin
* Procter & Gamble
* Fortalezas
* Marca Global lder en Estados Unidos en macrosnacks
* Leo, Encanto, Bokados
* Fortalezas
* Desarrollan productos regionales especficos
* Mantienen calidad y sabor tradicionales
* Variedad de productos (papas adobadas y cacahuates)
* Las bolsitas de sus productos tienen mayor contenido frente a las de
Sabritas(40 45 gramos en comparacin a 30 gramos)
Cmo les ha hecho frente Sabritas
* Sistema de promociones (cambio de logotipo, promociones sociales,
estampas, calcomanas, tazos, figurillas,etc.)
* Sistema de distribucin
* Producen productos sustitutos para hacer frente a los productos de la
competencia. Ejemplo: Cronchos semejante a Conchitas de Leo.

Describir la mezcla de mercadotecnia de Sabritas y como ah evolucionado

Su mezcla de mercadotecnia comprende

Producto
* Impulso: Botanas
* Nuevo: A travs de Sonrics, y su posterior metamorfosis en Alegro, nace el

nuevo producto comercializar golosinas.

En primera instancia Sabritas slo tena en su cartera de productos las
botanas, pero debido a la crisis de mediados de los 80s, al no ser rentable
para las camionetas hacer sus recorridos por la escasa demanda en muchos
puntos de ventas, entonces surge la idea de cargar dulces, fabricados por
otros, y crearon una marca maguito Sonrics, con base en asociaciones la
oferta de productos creci y Sabritas decidi ponerle nombre Alegro.
Promocin
* La evaluacin del gesto, empez con una carita feliz y pese a haber perdido
importancia mercadotcnica (sustituido por un sol) sigue siendo el smbolo de
la empresa.
* Promocin de sus productos a travs de las promociones sociales y el
esfuerzo conjunto con la salud.
* Exhibidores en puntos de ventas.
* Premios y artculos promocionales.
* Publicidad en medio.
Plaza
* Mxico (cubre todo el territorio nacional)
* Actualmente tiene 200 centros de distribucin pero su objetivo a largo y
mediano plazo es que las botanas con carita feliz estn en 950,000 locales
comerciales.
* Su distribucin se basa en la habilidad de leer constante y correctamente la
demanda, a fin de ordenar desde el aprovisionamiento y la produccin, hasta
los mltiples servicios que cada uno de los camiones deben realizar para
deshacerse del inventario.
* Plantas productoras (DF, Guadalajara, Saltillo, Ciudad Obregn, Mexicali y
Misin en Texas)
* A largo plazo pretenden surtir desde Mxico a todos los productos del grupo
que se venden en Texas, California y parte de Florida.

Investigar Misin, Visin, Objetivos, Metas y Polticas para haber logrado el xito

MISIN:
Nuestra misin es ser la primera compaa de productos de consumo en
todo el mundo, centrada en la produccin de alimentos y bebidas
convenientes. Intentamos proporcionar beneficios econmicos adecuados a
nuestros inversionistas al mismo tiempo que proporcionamos oportunidades
de crecimiento y superacin a nuestros empleados, socios comerciales y
comunidades en las que operamos. En todo lo que hacemos actuamos con
honestidad, imparcialidad e integridad.

VISIN:
1
Cuidar a nuestros clientes, consumidores y el mundo en que vivimos
Nos impulsa un intenso espritu competitivo en el mercado, orientado hacia
las soluciones que logren un triunfo para nuestros accionistas y para
nosotros. Nuestro xito depende de un total conocimiento de nuestros
clientes, consumidores y comunidades. Ocuparnos de ellos significa darles
un valor extra. Sembramos para despus cosechar, no arrebatar.
2
Vender slo productos de los que podamos estar orgullosos
La mejor prueba de nuestros estndares es la capacidad de recomendar
personalmente nuestros productos y consumirlos sin ninguna reserva. Este
principio aplica a todas las partes de la compaa, desde la compra de
ingredientes hasta el producto final con el que llegamos a las manos del
consumidor.
3
Hablar con honestidad y franqueza
Nos expresamos claramente, mostrando todo el panorama, no slo lo que
es conveniente para el logro de metas individuales. Adems de ser claros,
honestos y precisos, asumimos la responsabilidad de asegurarnos de que
nuestros mensajes se comprenden.
4
Balancear el corto y el largo plazo
Tomamos decisiones que equilibran los riesgos y los beneficios de corto y
largo plazo a travs del tiempo. Sin este equilibrio no podemos alcanzar la
meta del crecimiento sostenido.
5
Ganar con la diversidad y la inclusin
Fomentamos un ambiente de trabajo que rene a personas con diferentes
caractersticas y formas de pensar. Esto impulsa la innovacin, la habilidad
para identificar nuevas oportunidades de mercado, el desarrollo de nuevos
productos y el fortalecimiento de nuestra habilidad para mantener el
compromiso de crecimiento mediante personas capaces y facultadas.
6
Respetar a los dems y obtener el xito juntos
Esta compaa est construida sobre la excelencia individual y la
responsabilidad personal, pero nadie puede lograr los objetivos si acta
solo. Necesitamos personas extraordinarias que tengan capacidad de
trabajar en equipo, ya sea en grupos formales o en colaboracin informal
con otros. El xito conjunto depende totalmente de tratar con respeto a
quienes se relacionan con la empresa, dentro y fuera de la corporacin.
Nuestro espritu de diversin, respeto por los dems y el valor del trabajo en
equipo nos convierten en una compaa donde la gente disfruta el formar
parte de ella y nos permite lograr un desempeo de clase mundial.

Objetivos y metas
Incrementar las ventas en un 15% al finalizar el ao
Incrementar la participacin del mercado en un 5%
Mantener los costos por los siguientes 5 meses
Lograr la aceptacin de los consumidores hacia las nuevas lneas

Investigar los mercados en los que actualmente se encuentra Sabritas

La famosa marca de frituras de PepsiCo es una de las firmas

comerciales que ms nombres diferentes tiene alrededor del planeta.
Es por casi todos conocido que en los Estados Unidos el nombre de
la marca es Lays, pero adems cuenta con otra cantidad de
nombres. en el Reino Unido la marca se llama Walkers, en Israel
Tapuchips, en Vietnam Poca y en Egipto Chipsy.
El mercado meta es surtir desde Mxico a todos los puestos que se
encuentran en Texas, California y parte de Florida de productos
Mexicanos, de esta forma hacer ms corto el canal de distribucin.

Describir como ha alcanzado el xito Sabritas para atender 600,000 clientes en el

pas

Sabritas ha alcanzado el xito en sus intensas campaas de

promocin y publicidad; pero antes de todo el canal de distribucin
que tiene dicha empresa, la manera en que llega el producto al
consumidor.
Esto se basa en que los gerentes de mercado de Sabritas realizan
estudios de mercadeo identifican las necesidades esto a su vez
incluye saber cuentas tienditas hay en los pueblos; cuantos clientes
hay en tantos kilmetros, quienes son sus clientes potenciales,
descubren su nicho de mercado y as logra expandir su cobertura.

Investigar como es el servicio al cliente y planteamientos de calidad

El servicio al cliente es excelente, su sistema de atencin es eficiente

y eficaz, en cuanto a los planteamientos de calidad; Sabritas para
mantenerse en el mercado siempre ha implementado buenas
polticas de calidad de tal manera que sus competencias no le hagan
contrapeso a los productos que ella ofrece y ms a su producto
estrella.
Describir como utiliza el internet, redes sociales y los TICS

Sabritas aprovecha la tecnologa al mximo en su cadena de abasto,

produccin y distribucin al tener una red con los siguientes eslabones:
proveedores, abasto, produccin, distribucin, venta, cliente de forma
tal que la informacin va y viene dentro de estos departamentos, lo que
significa optimizacin de tiempos de espera, de cuellos de botella e
incrementando produccin, productividad, rentabilidad (mayores
ganancias) y competitividad.
Utilizan dos sistemas uno de ellos es sinergia integral que se encarga

de enlazar las fases abasto/produccin/distribucin, y el otro es el

sistema DCT (Distribution center total) que enlaza las fases
ventas/clientes.

Seala que riesgos enfrenta Sabritas a corto mediano y largo plazo

Riesgos Corto Plazo | Riesgos Mediano Plazo |

-Ajustes que se tienen que hacer al producto.-Tiempo de distribucin.Cantidad demandada.-Impacto del producto en el mercado.-La
eliminacin del gravamen sobre importaciones en los pases del TLC,
que va desplazar 50% de pequeos productores. | -Las compaas de
salud en contra de sus productos.-Crecimiento acelerado de sus
principales competidores (Bimbo, Leo, P&G).-Mala inversin. |

Realiza un anlisis FODA de Sabritas:

FORTALEZAS:
Es una empresa que se encuentra muy bien posicionada en el
mercado, tiene una gran distribucin aparte una gran aceptacin
entre los consumidores.
Amplitud y profundidad de productos. Empresa lder, posicionada en
la mente del consumidor, con marcas de ms de cien aos en el
mercado. La logstica ya que cuenta con un sistema de distribucin
eficiente. Innovacin en los productos. Empresa conocida en 200
pases. Calidad de productos que maneja. Infraestructura con la que
cuenta.
OPORTUNIDADES:
Debido a que es una empresa de origen internacional pueden llegar
a tener un gran alcance a nivel mundial.
Aumento de la tasa de natalidad en el pas. Puede llegar a tener un
alcance a nivel mundial
DEBILIDADES:
El precio de los productos es un poco elevado.
Altos costos en flete
Mala Organizacin dentro de la Empresa.
Personal no capacitado, para tener un mejor
De una alta calidad. Desempeo en sus actividades.
AMENAZAS
La situacin actual de la bolsa de valores, y a sus consecuencias
Las campaas en contra de la publicidad de productos chatarreo
Restricciones de los gobiernos para vender en las escuelas comida

chatarra. La competencia regional fuerte. La situacin actual de la

bolsa de valores. La crisis en el pas. Venta de productos sustitutos
a menor precio

Investiga toda la lnea de productos Sabritas y lneas hermanas