BIOQUMICA E BIOTECNOLOGIABACHARELADO / TECNOLGICO

Legenda:GraduaoGraduao Tecnolgica
a rea que pesquisa, projeta, desenvolve, gerencia e controla os processos
biolgicos. Esse bacharel transita entre a qumica, a biotecnologia e a
biologia e estuda a qumica de organismos vivos e a estrutura e
microbiologia das clulas. Assim, ele entende de transformaes de clulas
vivas, enzimas e outros sistemas, que, por meio da fermentao ou de
outros processos, do origem a novos produtos. No seu trabalho, ele
manipula protenas e enzimas, antibiticos, cidos nucleicos, carboidratos,
lipdios e outras biomolculas sensveis. Trabalha na indstria alimentcia,
farmacutica (humana e animal), de biocombustveis e bioenergia, de
bebidas, de papel e celulose, de gentica mdica e de insumos para a
agricultura. Ao engenheiro de bioqumica cabe ainda transformar esses
projetos em escala industrial. Tambm atua no setor de controle de
qualidade.
Duvidas do Vestibulando

QUAL A DIFERENCA ENTRE BIOQUIMICA E BIOTECNOLOGIA E ENGENHARIA

BIOQUIMICA OU DE BIOPROCESSOS?

O graduado em Bioqumica ou Biotecnologia trabalha principalmente como

pesquisador. J aquele que faz um curso que contenha no nome a palavra
engenharia coloca esse conhecimento na prtica, na produo em larga
escala, na indstria. Numa mesma empresa, por exemplo, o bioqumico
pode se dedicar pesquisa de enzimas. Mas o engenheiro bioqumico
quem providenciar os acertos nos processos e equipamentos que utilizam
essas enzimas. O que define essa diferena a formao: enquanto o curso
em Bioqumica traz principalmente disciplinas das reas das Cincias
Biolgicas, a de engenheiro inclui grande carga de Exatas (veja mais no
verbete Engenharia Bioqumica ou de Bioprocessos).
Testes Profissionais

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Estudar
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Voc sabe estudar em casa?

Aproveitamento
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Voc aproveita corretamento as aulas?
Mercado de Trabalho

No mundo inteiro, o mercado de biotecnologia est em constante

crescimento e inovao - o que aquece o mercado para este profissional. O
avano das tcnicas de manipulao gentica exige quem entenda dos
processos que ocorrem no ncleo das clulas para a produo, por exemplo,
de sementes transgnicas. Mas os recm-graduados ainda enfrentam a
concorrncia com profissionais de reas correlatas, como qumicos,
engenheiros qumicos e farmacuticos. Os setores de alimentos e bebidas,
de medicamentos e cosmtica, qumico e de melhoramento gentico so
nichos tradicionais. No entanto, o biotecnlogo tambm se coloca em
empresas e rgos que avaliam impactos ambientais e processos de
despoluio e em institutos de pesquisa agropecuria, como Embrapa. As
regies Sul e Sudeste oferecem o maior nmero de vagas.
As melhores escolas
5 estrelas

MG Viosa UFV Bioqum. SP Araras Ufscar Biotecnol.. So Carlos USP Cin.

Fs. E Biomoleculares.

4 estrelas

MG Alfenas Unifal-MG Biotecnol. Divinpolis UFSJ Bioqum. RS Capo Do

Leo Ufpel Biotecnol. SP So Carlos Ufscar Biotecnol.

3 estrelas

AM Coari Ufam Biotecnol. PR Curitiba PUCPR Biotecnol.. RN Mossor Ufersa

Biotecnol. RS So Gabriel Unipampa Biotecnol.

Orientao Profissional

Ser que estou no caminho certo?

Como descubro minha vocao?

Como escolher o futuro profissional?

Curso

O bacharelado mais tradicional nesta rea Bioqumica. Mas algumas

escolas oferecem o curso de Cincia e Tecnologia, com nfase na rea. A
matriz curricular tem foco nas cincias biolgicas e qumica, mas contm
tambm disciplinas de matemtica, fsica, qumica, estatstica e informtica.
As disciplinas especficas incluem biossegurana, biotecnologia vegetal e
farmacologia. Aulas em laboratrio ocupam grande parte do tempo. O
estgio obrigatrio e o aluno tambm tem de apresentar um trabalho de
concluso de curso.

Ateno: algumas escolas oferecem o curso em Engenharia Bioqumica, com

diversos nomes, que d ao graduado formao em Exatas, para atuar em
indstrias (veja o verbete Engenharia Bioqumica)

Durao mdia: de 4 a 5 anos.

Outros nomes: Biotecnol.; Biotecnol. Ind.; Cin. fs. e Biomoleculares.

BIOTECNOLOGIA Bl T
A Ufopa, em Santarm (PA), oferece um bacharelado interdisciplinar (BI) em
Biotecnologia, com a durao de 3,5 anos. Aps esse perodo, o estudante
tem a opo de cursar mais dois anos de Farmcia, obtendo, assim, dois
diplomas. J os cursos superiores de tecnologia em Biotecnologia oferecem
formao em processos bioqumicos. Alm das matrias clssicas da rea

de biolgicas, o aluno tem contato com tcnicas modernas de clonagem,

melhoramento gentico, cultura de tecidos e anlise de genomas. Estuda
ainda biossegurana, engenharia bioqumica, bioinformtica, controle de
qualidade e gesto de negcios e mercadolgica em biotecnologia.
preciso apresentar um trabalho de concluso de curso e cumprir carga
horria em estgios.

Durao mdia: 3 anos

O que voc pode fazer

CONTROLE
Fazer a anlise qumica, fsico-qumica das molculas e sua padronizao e
controle de qualidade.
ENSINO
Com ps-graduao, lecionar no ensino superior em instituies privadas e
pblicas.
PESQUISA
Desenvolver, em laboratrios e institutos de pesquisas, novas enzimas e
matrias-primas para a fabricao de produtos.
PROJETO
Desenvolver as enzimas ou novos produtos em escala industrial, para que
sejam usados por grandes empresas.

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