SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM

RURAL/ SENAR

Relatrio da visita tcnica realizada na Fazenda Dona Peta

GIOVANNE DA SILVA OLIVEIRA

Local: Sindicato dos Produtores Rurais de Capanema

Capanema- Par
2015

SUMRIO:

APRESENTAO.................................................................................... 3 pg
CARACTERIZAO DO CONTEXTO.................................................... 4 pg
DESCRIO DAS ATIVIDADES............................................................ 6 pg
CONCLUSO......................................................................................... 8 pg
REFERNCIAS...................................................................................... 9 pg

1.Apresentao
Esta visita tcnica foi realizada na Fazenda Dona Peta, localizada na
Rodovia/PA 124 Salinas no municpio de Peixe-Boi pela parte da manh s
10:00 do dia 21/10/2015 com a participao dos alunos do curso Tcnico em
Agronegcio da Rede e-Tec do Servio Nacional de Aprendizagem Rural,
totalizando uns 28 alunos com objetivo de estudar e analisar as atividades
produtivas de mudas de plantas, principalmente , enfatizando a produo da
cultura do coco. Estavam presentes os especialistas da rea, o gerente
administrativo, o Sr. Batista e o pesquisador agrnomo Geovane e entre outros
fazendo o auxlio na pesquisa de campo e praticando as plantaes frutferas.
Foi muito importante para o amadurecimento de nossas tcnicas de
aprendizagens em relao aos conhecimentos adquiridos em sala de aula e os
conhecimentos colocados em prtica nesta Fazenda Dona Peta de estima e
valorizao da coco cultura e variedades de rvores frutferas para atender a
demanda interna e externa de pessoas. Sendo que, na Fazenda visitada
tivemos contato com plantas de diferentes tipos como Goiaba, Manga, abacaxi,
acerola e o coco de imenso valor econmico para a propriedade de grande
porte para o mercado.

2. Desenvolvimento
Percebe-se que a propriedade rural bastante rica por sua variedade de
recursos naturais, como exemplo produo de acerola, manga, caju, abacaxi,
goiaba e principalmente de coco que notrio no cultivo focal desta cultura
(coco cultura), onde possui pessoas especialistas para o manuseio destas
plantaes.
Portanto, surge o senhor Batista que gerente administrativo da propriedade,
tornando o acesso vivel e bem rico de informaes sobre o funcionamento da
mesma e de suas plantaes naturais, onde a realizao da roagem e feita
por maquinrio e a irrigao por espesso.
Relato das entrevistas com o Senhor Batista
O senhor Batista relata que o objetivo no processamento agrcola a cadeia
produtiva, onde o enfoque esta na agroindstria de coco cultura. Dando realce
que existem um agrnomo e dois tcnicos e um gerente.
Disse que a fazenda comporta num todo de 3.500 hectares, sendo que 900
hectares esta marcados com as plantaes de coco desde 1996. Logo esto
plantadas 150.000 plantas de coqueiro.
Ressaltou que a produo de cocos vai escoar pra Goinia, So Paulo e como
natural vai para os restaurantes e pontos da prpria empresa, onde
comercializado para o consumidor. E quando a empresa Dona Peta tiver nos
termos legais da lei federal e demais exigncias agroindustriais sero
exportadas para fora do Pas.
Entrevista com o agrnomo Geovane
O senhor Geovane faz um relato mais minuciosa sobre a plantao de coco,
disse que os cascos de coco servem como material orgnico, adubo para
sustento de outras mudas.
Deve-se ter uma logstica de produo, pois no pode ser jogado o adubo de
qualquer maneira, at por que, existe o CQC, onde o controle dos

micronutrientes fundamental, isto , na mistura coloca-se um clcio de 15%,

potssio de 10%, assim equilibrando a produo com o processo de adubao.
Isto leva os tcnicos e auxiliar a buscarem na matemtica ajuda, onde diz que
precisa ser de R, noo de clculos para ter compreenso do solo e das
plantas.
Outro ponto discutido foi sobre o setor central administrativo, onde o senhor
Geovane disse que a parte comercial fica responsabilizada pelo senhor Amaral,
localizada na capital de Belm/Par.
Dando realce tambm que a empresa no trabalha constantemente com as
novas tecnologias de ponta (informatizadas), mas existem sim planilhas
eletrnicas e internet, s falta melhorar os recursos tecnolgicos.
Ele relatou tambm que as plantaes precisam esta vigiada por tcnicos, pois
existem empecilhos que inibem o crescimento e melhoria das mudas de coco
que so os fungos, as bactrias e caros.
O agrnomo Geovane frisou na comercializao e processo do cultivo do coco,
perpassando a compreenso de que no se vende menos de 5.000 cocos, mas
vende-se 5.000 e at mais, pois visamos a lucratividade da propriedade rural.
Relatou-se sobre a vivncia do coqueiro com durabilidade em mdia de 40 a 50
anos,

dependendo

do

cuidado

das

plantas,

partir

dos

anos.

 importante destacar que a empresa rural Dona Peta tem foco principalmente
na produo agrcola de coco, ela produz; j a parte administrativa, contbil,
jurdico fica em outra repartio vinculada mesma empresa.
A busca de qualidade total:
O ISSO 9000, segurana de produo, PSO, GPS o agrnomo que pede o
teor da qualidade. Isso a busca dos cuidados na plantao, objetivando
prevenir dos fungos de solo; da cultura de manga, buscando o ramo mais
moderno, podar para melhorar, usando corretamente os micronutrientes nitrato
de potssio, clcio, Zinco, Boro e ferro pra ser aplicado no solo pesado que
contm sdio e alcalino e, assim, ameniz-los. Deste modo, melhorar a
estrutura da membrana celular vegetal. Comentando sobre o auxlio na
abertura dos estmatos do coco que o Boro. Sendo que a colheita e o
perodo do coco, onde o p de coco esta em crescimento, ele da uns 300 litros
de gua por dia. J a funo do zinco fazer a diviso celular e o ferro pra
melhorar a fotossntese e a concentrao de carboidratos.
A distncia de uma planta para outra espaamento de 10 por 8, tornando o
movimento fcil mecanizado do trator no espao maior entre plantas.
O agrnomo Geovane tem toda uma noo de solo e manuseio com tcnicas
prprias e irriga conforme seus procedimentos para que as mudas sejam
fertilizadas no padro de qualidade, sendo que o coqueiro faz seu prprio
processo de despalha.
Fala significativa dele que o antes, dentro e aps da porteira da prpria
empresa, somente os excedentes que passa a comercializar com outros
varejos, atacades, pois a empresa possui prprios pontos de vendas,
exemplos, restaurantes, lanchonetes.

Criao de Fbrica Agroindustrial

muito relevante essa reflexo de produo agrcola do coco cultura que ser
mais manuseada com a criao da fbrica agroindustrial a partir de 2016.
A criao da fbrica agroindustrial de coco, o senhor Batista explica como ser
processado o coco na mquina, onde uma parte se responsabiliza pelo corte
do coco, outra responsabiliza pelo desague do coco e a outra pela triturao do
coco para fins de ser utilizado como insumo.
Assim, termina a visita tcnica com um excelente aproveitamento de
aprendizagem setorial de pesquisa no campo rural.

3.Concluso
Vislumbra-se que no decorrer da visita tcnica notou que o agronegcio tem
um papel fundamental para o crescimento do meio rural. E para isso h todo
um processo para que ocorra de forma legal s melhorias no campo. Por isso,
relevante o entendimento de que os estudos aqui relatados tem um
significado fixo e permissivo da caminhada reflexiva que fizemos durante todo o
percurso de aula, percebendo os reais valores agregados de prticas, manejos
de solo e plantaes nos conformes da necessidade do produtor rural.
Perpassando assim, o verdadeiro trabalho do campo em produzir seus
produtos para repasse e vendas nos pontos comerciais, com intuito da
lucratividade entre parceiros de mercado e entre si.
Logo, necessrio que tenhamos conscincia lgica de que para realizar um
excelente trabalho de produo rural fundamental aliar as prticas que os
agentes da Fazenda Dona Peta possuem com os conhecimentos cientficos e
tericos encontrados em laboratrios e sala de aula especialista e de ponta
nestes assuntos, at aqui abordados e levados a srio, como campo de
rentabilidade e ganhos gerais para todo os envolvidos no desenvolvimento da
produo rural.

4.Referncias
Servio Nacional de Aprendizagem Rural. Curso Tcnico em Agronegcio:
Introduo ao Agronegcio; Programa Nacional de Acesso ao Ensino
Tcnico e Emprego. Rede e-Tec Brasil, SENAR (Organizadores). - Braslia:
SENAR, 2015.