Ingenieria de Proyecto

INGENIERIA DE PROYECTO
Mg. Nstor Cuba Carbajal
INTRODUCCION
El objetivo general del estudio de ingeniera del

proyecto es resolver todo lo concerniente a la
instalacin y el funcionamiento de la planta.
PROCESO DE PRODUCCIN
El proceso de produccin es el procedimiento tcnico que se

utiliza en el proyecto para obtener los bienes y servicios a
partir de insumos.
Estado inicial + Proceso transformador = Producto final

Insumos
Proceso
Productos
Suministros
Equipo productivo
Subproductos
Organizacin
Residuos o
desechos
PROCESO DE PRODUCCIN
Se selecciona una
determinada
tecnologa.
Conjunto
de
conocimientos
tcnicos, equipos y procesos que
se emplean para desarrollar una
determinada
funcin
de
produccin.
ADQUISICION DE EQUIPO Y MAQUINARIA
Al momento de decidir sobre la compra de equipo y

maquinaria se debe tener la informacin necesaria para
comparar.
- Proveedor
- Precio
- Dimensiones
- Mano de obra necesaria
ADQUISISCION DE EQUIPO Y MAQUINARIA
Costo de mantenimiento
Consumo de energa elctrica, otro tipo o ambas
Infraestructura necesaria
Equipos auxiliares
Costo de los fletes y seguros
Costo de instalacin y puesta en marcha
DISTRIBUCION DE PLANTA
La distribucin de la planta debe proporcionar

condiciones de trabajo aceptables y permitir la
operacin ms econmica, as tambin, las
condiciones ptimas de seguridad y bienestar para
los trabajadores.
Depsito
MP
Trituradora
Moldeadora Cinta
transportadora
Mesas de
empaque
Oficinas
Cinta
transportadora
Almacn de PT
EFECTOS ECONOMICOS DE LA INGENIERIA

El Proceso productivo y la tecnologa elegida influirn en el valor de:
Inversin
Costos
La cantidad y calidad de la
maquinaria,
equipos,
herramientas, mobiliario de
planta, vehculos y otras
inversiones.
Ingresos
Proceso
productivo
elegido.
VALORACION DE LAS INVERSIONES EN OBRAS FISICAS
BALANCE DE OBRAS FSICAS
Item
Unidad
de
medida
Cantidad
(dimensiones)
Costo
unitario
($)
Costo
total ($)
Valor
residual
Planta A
m2
2.000
500 1.000.000
750.000
Planta B
m2
1.200
500
600.000
500.000
Cercos
ml
1.500
80
120.000
70.000
Oficinas
m2
200
650
130.000
90.000
Caseta
vigilancia
unidad
14.000
14.000
7.000
Inversin total de
obras fsicas
1.864.000
INVERSIONES EN EQUIPAMIENTO
Son
todas
las
inversiones
que
permiten la operacin
normal de la planta de
la empresa creada por
el proyecto.
- Maquinaria
- Herramientas
- Vehculos
- Mobiliario
- Equipos en general
BALANCE DE MAQUINARIA
Cantidad
10
500
5.000
4.000
Soldadoras
800
4.000
3.000
Prensas
2.000
6.000
10
5.000
Pulidoras
3.500
3.500
11
2.800
Sierras
400
3.200
2.600
Mquinas
Tornos
Inversion inicial en
mquinas
Costo
total ($)
Vida til
(aos)
Costo
unitario ($)
21.700
Valor
residual
CALENDARIO DE REINVERSIONES EN MAQUINARIA
Mquin
as
Tornos
5.000
Soldado
ras
4.000
Prensas
6.000
Pulidor
as
3.500
Sierras
3.200
TOTAL
21.700
10
5.000
4.000
4.000
6.000
3.200
0
3.200
3.200
0
4.000
8.200
3.200
0
3.200
10.00
0
BALANCE DE PERSONAL
El costo de mano de obra constituye uno de los principales tems de

los costos de operacin de un proyecto. La importancia relativa que
tenga dentro stos depender de:
- Grado de automatizacin del proceso productivo

- Especializacin del personal requerido
- Situacin del mercado laboral
- Leyes laborales
- Nmero de turnos requeridos
BALANCE DE PERSONAL
BALANCE DE PERSONAL
Volumen de produccin: 1.500 unidades
Cargo
Total ($)
Nmero de
puestos
Unitario ($)
Rem. mensual
Rem. anual
Gerente General
4.000
4.000
48.000
Gerente de Linea
3.000
18.000
216.000
Sub Gerente
2.500
20.000
240.000
Jefes de Area
10
2.000
20.000
240.000
Asistentes
15
1.000
15.000
180.000
Secretarias
10
800
8.000
96.000
Operarios
30
500
15.000
180.000
Vigilantes
400
1.600
19.200
84
14.200
101.600
1.219.200
TOTAL
MATERIA PRIMA Y MATERIALES
El clculo de materiales se realiza a partir de un programa de

produccin que define: el tipo, la calidad y cantidad de
materiales requeridos para operar en los niveles de
produccin esperados.
Se debe compatibilizar con los niveles de inventarios y
polticas de compras.
BALANCE DE MATERIALES
Material
Unidad de
medidad
Harina
qq
Azcar
toneladas
Grasas hidrogenadas
Cantidad
Costo anual
Unitario ($)
Total ($)
3.000
10.000
30.000.000
225
110.000
24.750.000
kilos
3.000
300
900.000
Leche
litros
150.000
100
15.000.000
Agentes leudantes
kilos
300
400
120.000
Sal
kilos
2.000
50
100.000
Aromas naturales
litros
150
500
75.000
Envases
unidades
2.750.000
13.750.000
BALANCE DE INSUMOS GENERALES

Unidad de
medidad
Material
Cantidad
Costo anual
Unitario ($)
Total ($)
Agua Potable
m3
480.000
15
7.200.000
Energa
kw
5.000.000
14
70.000.000
Petrleo
litros
120.000
50
6.000.000
Soldadura
metros
14.000
200
2.800.000
Pintura
galones
200
1.600
320.000

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