INTRODUCCION

Existen varios mtodos para medir la viscosidad absoluta; en esta

prctica de mecnica de fluidos usaremos un mecanismo para
determinarla. Este mtodo nos brindara mejores resultados y su
procedimiento es ms fcil que otros.
Primero definimos que la viscosidad es una medida de la resistencia de
un fluido a ser deformado por un esfuerzo de cizallamiento. Es
normalmente conocido como comportamiento de fluidez o resistencia
interna de un fluido a circular o fluir.
En nuestra prctica es de mucha importancia saber cul es el
procedimiento que se debe seguir para poder manejar el mecanismo
que nos ayudara a determinar la viscosidad. Para eso escuchamos las
explicaciones del Ing. Jos Longa Alvarez que en todo momento nos
ayud en el desarrollo de dicha prctica.

OBJETIVOS
-

Definir experimentalmente los valores de viscosidad de diferentes

fluidos .
Comparar los datos obtenidos con otros datos encontrados en
textos revisados.

MARCO TEORICO
1) DEFINIMOS VISCOSIDAD.
La viscosidad de un lquido es la oposicin que este presenta
ante el fl ujo. Causada por grandes fuerzas intermoleculares que
hacen que las molculas e j e r z a n g r a n d e s f u e r z a s d e
ro z a m i e n t o u n a s s o b re o t r a s . Ta l c o m o e n l a tensin
superficial la fuerza intermolecular se ven afectadas por la induccin de
energa trmica, sin embargo hay lquidos que escapan a esta
regla por la utilizacin de aditivos o por sus propiedades
naturales. Entre ms cerca del centro superfi cial del lquido se
encuentren las molculas ests fl uirn con una relativamente
menor viscosidad (fluirn con mayor facilidad).

Los fluidos reales se caracterizan por poseer una resistencia a fluir

(viscosidad), eso significa que en la prctica para mantener la velocidad
en un lquido es necesario aplicar fuerza o presin en nuestro caso
aplicaremos el peso ayudado por la gravedad.
La viscosidad de un lquido crece al aumentar el nmero de moles y
disminuye al crecer la temperatura.

Para determinar la viscosidad se hace empleo de diferentes mtodos

como por ejemplo citaremos algunos:

2) TIPOS DE VISCOSIDAD
a) VISCOSIDAD DINMICA O ABLOSUTA
Cuando un fluido se mueve, se desarrolla en l una tensin de
corte, cuya magnitud depende de la viscosidad del fluido. La
tensin de corte, puede definirse como la fuerza requerida
para deslizar una capa de rea unitaria de una sustancia sobre
otra capa de la misma sustancia. As pues la tensin cortante
es una fuerza dividida entre un rea y puede medirse en
unidades de newton por metro cuadrado o lb/pies2. En un fluido
como el agua, el aceite, el alcohol, o cualquier otro liquido
comn, encontramos que la magnitud de la tensin de corte es
directamente proporcional al cambio de velocidad entre
diferentes posiciones del fluido.
En la siguiente imagen se ilustra el concepto de cambio de
velocidad en un fluido mediante la exhibicin de una capa
delgada del fluido situada entre dos superficies, una de las
cuales est estacionaria, mientras que la otra se esta
moviendo.

Gradiente de velocidad en fluido en

movimiento
Se utilizan muchos sistemas de unidades diferentes para
expresa la viscosidad. Los sistemas que se utilizan con ms
frecuencia se describen en la presente seccin para la

viscosidad dinmica, y en la siguiente para viscosidad

cinemtica.
La definicin de viscosidad dinmica se resume en:

= (

Las unidades para pueden derivarse al sustituir unidades SI

en lugar de las cantidades involucradas en la ecuacin de
manera siguiente:
N
m2

m
m/ s

N .s
m2

2
Puesto que el Pa es otro nombre para las unidades N/ m ,

tambin podemos expresar como:

=Pa.s

b) Viscosidad cinemtica
Muchos clculos en mecnica de fluidos implican el cociente de
la viscosidad dinmica entre la densidad del fluido. Como una
conversin, la viscosidad cinemtica, (letra griega ny), se
define como

Puesto que y

= /

son propiedades del fluido , tambin lo es

En la siguiente tabla se presentan las unidades de viscosidad

cinemtica en los tres sistemas utilizados con ms frecuencia.
Las dimensiones bsicas de longitud al cuadro divididas entre el
tiempo son evidentes en cada sistema. Las unidades de stoke y

centistoke se presentan debido a que los datos publicados, a

menudo, emplean tales unidades.

3) VARIACION DE LA VISCOSIDAD
El aceite de motor por lo general es bastante difcil de vaciar
cuando esta frio, lo cual indica que tiene una viscosidad alta.
Conforme la temperatura del aceite va aumentando, su viscosidad
disminuye notablemente.
Todos los fluidos exhiben este comportamiento en algn grado. En
el apndice D se presentan grafivas de la viscosidad dinmica
contra la temperatura para muchos liquidos comunes.

En la siguiente figura se muestra curvas tpicas de aceites con

ndice de viscosidad de 50, 100, 140. El ndice de viscosidad es
determinado mediante medicin de la viscosidad de una muestra
del fluido a 40 C y a 100 C y comparando con estos valores con
los ciertos fluidos de referencia.

Curvas de ndice de viscosidad tpicos

4) GRADOS DE VISCOSIDAD SAE
En la siguiente tabla observamos algunos ndices de viscosidad
de aceites comunes:

Grados de viscosidad lubricantes de transmisiones de ejes y

manuales:

5) ALGUNOS METODOS USADOS PARA MEDIR LA VISCOSIDAD

a) Viscosmetro de Ostwald.
Este se utiliza para determinar la viscosidad relativa y es uno de
los ms usados;
Consiste en medir el tiempo que tarda en descender cada lquido
una distancia por un tubo capilar pequeo de cristal a causa de
una diferencia de presin desconocida.

b) Viscosmetro Saybolt
Este equipo consiste en un recipiente destinado a contener el
fluido cuya viscosidad se quiere determinar y donde en su parte
inferior dispone un orificio de dimetro normalizado. Este

recipiente se halla a su vez dentro de otro que le sirve de bao

termosttico para poder determinar viscosidades a distintas
temperaturas. Est dotado de un sistema de calentamiento
integrado.

c) El viscosmetro de cada de bola

El viscosmetro de cada de bola VISCO BALL se basa en el sistema de
medida Hppler. Mide el tiempo en el que una esfera slida necesita
para recorrer una distancia entre dos puntos de referencia dentro de un
tubo inclinado con muestra.
Los resultados obtenidos se determinan como viscosidad dinmica en
unidades de medida estandarizada del Sistema Internacional (mPas).

6) UNIDADES DE LA VISCOSIDAD
La viscosidad de un fluido puede medirse por un parmetro dependiente
de la temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente
viscosidad:

Coeficiente de viscosidad dinmico, designado como o .

En unidades en el SI: [] = [Pas] = [kgm-1s-1] ; otras
unidades:
1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]

Coeficiente de viscosidad cinemtico, designado como , y

que resulta ser igual al cociente entre el coeficiente de viscosidad
dinmica y la densidad del fluido.
= /. (En unidades en el SI: [] = [m2.s-1]. En el sistema
cegesimal es el stokes (St).

PROCEDIMIENTO

MATERIALES Y EQUIPOS.
-Vernier
- centmetro
- transportador
- cronmetro
-termmetro
-Gasolina

- mltiples aceites
- viscosmetro

PROCEDIMIENTO

1-

Armamos el equipo y
tomamos todas las
medidas como del
cilindro, la longitud
que va a desplazarse,
los ngulos, etc.
correspondientes.

2- Empapamos con el
aceite
constantemente toda
la superficie a
deslizar para que
haya lubricacin y el
cilindro se pueda
desplazar la longitud
de 43 cm, tomando
los tiempos
correspondientes con
el cronmetro.

3- Limpiamos el
viscosmetro con la
gasolina para
determinar la
viscosidad de otro
tipo de aceite y
nuevamente
tomamos los tiempos
respectivos.

DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD.
Datos generales de viscosmetro a usar:
-

Largo del tubo gua 43 cm.

Largo de la placa mvil 10.35 cm.

Dimetro mayor de la placa mvil 3.31 cm.

Dimetro menor de la placa mvil 2.79cm.
Densidad del acero /kg/m3) 7800.

Hallamos la distancia que recorre la placa mvil

Largo de la placa largo de la placa mvil = distancia
recorrida
43cm - 10.35cm = 32.65cm

1) ACEITE N 1 SAE 25W-50.

ACEITE N 1 SAE 25W-50.
60
30
TIEMPO(segund TIEMPO(segund
os)
os)
1.13
1.25
1.03
1.50
1.05
1.04
1.11
1.30
1.10
1.33
1.084

ANGULOS
DISTANCIA(metros)

1 0.32m
2 0.32m
3 0.32m
4 0.32m
5 0.32m
Tiempo promedio
1.284

Hallamos la viscosidad de acuerdo a la formula

=

F .Y

V mvil . Acontacto

Donde:
:viscosidad absoluta

F : fuerza

V mvil : velocidad de la placa mvil

Y : espesor del lubricante

A contacto :rea de la placa mvi l

HALLAMOS CADA UNA DE LAS VARIABLES PARA

REEMPLAZAR
a) Calculamos el peso de la placa mvil

Calculamos el peso mediante la expresin:

W mvil =mmvil . g ..1

Donde:
W mvil : peso delmvil

mmvil : masa del mvil

g :fuerza de la gravedad =9.82

m
s2

No conocemos la masa del mvil, pero identificamos que

est fabricado de acero, y mediante la densidad de este
podemos hallarla por la expresin:
acero =

macero
V acero

Donde:
acero : densidad del acero=7800

Kg
3
m

mmvil :masa del mvil

V mvil : volumen del mvil

HALLAMOS EL VOLUMEN DEL ACERO

V acero =

( 0.03320.0279 2)

V acero =

. h

..

3
2 .511 x 105 m

Reemplazamos el volumen para hallar la masa

mm vil =7800
mm vil =

Kg
. V m vil
..3
m3

0.200Kg

Reemplazamos 3 en 1 para hallar el peso

W mvil =mmvil . g ..1
W m vil

=0.200Kg.9.81m/s

W mvil =1.962 N

b) Hallamos F para reemplazar la ecuacin de la viscosidad

con el ngulo de 60:
DCL

F=mg.sen60
F=1.962X0.866
F=1.699N

c) Clculo del rea de contacto de la Placa mvil para

reemplazar en la ecuacin de la viscosidad:

Para el clculo de esta rea de contacto trabajaremos con el dimetro

interno y la longitud de la placa mvil, entonces:

A contacto =Cinterna x Lmvil

A contacto =( D i) . ( Lmvil )
Donde:

A contacto :rea de contacto

Cinterna :Circunferencia interna de la placa mvil
Lmvil : Longitud de la placa mvi l
A contacto =( D i) . ( Lmvil )

D i : Dimetro Interno

A contacto =( .0 .027 m ) . ( 0.103 m )

A contacto =2.781 X 10 m 2

d) Calculo de la velocidad de la placa mvil.

Como ya tenemos entendido la velocidad es definida como la distancia
recorrida en una unidad de tiempo, entonces:

V mvil =
Donde:

D
T

V mvil : velocidad del mvil

D: Distancia recorrida

T :Tiempo promedioempleado
V m vil =

0. 326
1.084
V m vil

=0.300m/S

AL TENER TODOS LOS DATOS REEMPLAZAMOS

EN LA ECUACION DE LA VISCOSIDAD:

F .Y
V mvil . Acontacto

1.699 N x 103 m
0.3 m/ s . x 2.781 X 103 m2

=2 . 03( Pa/ s )

PARA EL ANGULO DE 30

F=mg.sen30
F=0.981N
=

O.981 N x 103 m
0.254 m/ s x 2.781 X 103 m 2

=1 . 389(Pa/s)

2) ACEITE N 2 SAE 15W-40.

3)
ANGULOS
N DISTANCIA(metros)

1 0.32m

ACEITE N 1 SAE 25W-50.

60
30
TIEMPO(segund TIEMPO(segund
os)
os)
1.4
2.3

2 0.32m
3 0.32m
4 0.32m
5 0.32m
Tiempo promedio
2.18

1.2
1.6
1.2
1.5

1.9
2.1
2.4
2.2
1.38

Seguimos el mismo procedimiento que del aceite N1, y

hallamos los mismos datos para reemplazar en la ecuacin:
=

F .Y
V mvil . Acontacto

TABLA DE RESULTADOS.
RESULTADOS
LUBRICANTE

SAE 25W - 50

NGUL
Y(m
F (N)
O
)
30
60

SAE 15W-40

30
60

O.9
81

0.0
01

1.69
9
0.98
1
1.69
9

0.0
01
0.0
01
0.0
01

Vmvil
(m/s)

Acontacto
(m2)

0.254

2.781

0.3

2.781

0.15

2.781

0.24

2.781

VISCOSIDA
D
DINMICA
1.389

promedio
1.709

2.03
2.351
2.545

2.448

CONCLUSIONES

Aprendimos a determinar la viscosidad de los fluidos

mediante el viscosmetro.
Profundizamos el concepto de viscosidad dinmica y
cintica.
Al comparar los resultados con los de textos observamos que
hay un pequeo margen.

CUESTIONARIO
1. Por qu es necesario conocer la viscosidad de una
sustancia?
La viscosidad es una propiedad cuya importancia radica en que
determina el comportamiento, en cuanto al movimiento, que puede
presentar un fluido bajo ciertas condiciones, por ejemplo de presin y
temperatura. Un fluido puede ser muy viscoso y moverse con dificultad,
como por ejemplo la melaza; o puede ser poco viscoso y moverse con
facilidad, como por ejemplo el aire y el agua, los cuales con frecuencia
son objeto de inters en ingeniera.

2. Explique algunos mtodos analticos y/o grficos para

estimar la viscosidad de una sustancia.
A.

Experimentos
concntricos.

empleando

el

viscosmetro

de

cilindros

El fluido estudiado fue glicerina marca Reproquifin PQF como fluido

newtoniano (aunque tambin puede emplearse un aceite vegetal o
sinttico). El procedimiento fue el siguiente: se verti una cantidad de
fluido en la copa del viscosmetro de tal forma que al introducir el cilindro
interno la longitud L estuviera totalmente cubierta.
Posteriormente, se enroll la cuerda en la polea de radio r hasta que el
porta pesas qued por debajo de la polea de radio ra. La fotocelda se
coloc aproximadamente 1m por debajo de la polea. Esto con el fin de
asegurarse que el porta pesas alcance una velocidad terminal. Se dej
descender libremente la porta pesas y se registr el tiempo que tarda en
recorrer la distancia h al pasar por la fotocelda. Se increment la masa
en el porta pesas y se repiti el procedimiento descrito. Con las

ecuaciones:
y
se calcularon los
valores de rapidez de deformacin y esfuerzo, respectivamente, para
generar la curva de flujo.

3. Indique otros mtodos experimentales para la

determinacin de la viscosidad de lquidos, dando una
breve explicacin.
d) Viscosmetro de Ostwald.
Este se utiliza para determinar la viscosidad relativa y es uno de
los ms usados;
Consiste en medir el tiempo que tarda en descender cada lquido
una distancia por un tubo capilar pequeo de cristal a causa de
una diferencia de presin desconocida.

e) Viscosmetro Saybolt
Este equipo consiste en un recipiente destinado a contener el
fluido cuya viscosidad se quiere determinar y donde en su parte
inferior dispone un orificio de dimetro normalizado. Este
recipiente se halla a su vez dentro de otro que le sirve de bao
termosttico para poder determinar viscosidades a distintas
temperaturas. Est dotado de un sistema de calentamiento
integrado.

f) El viscosmetro de cada de bola

El viscosmetro de cada de bola VISCO BALL se basa en el sistema de
medida Hppler. Mide el tiempo en el que una esfera slida necesita
para recorrer una distancia entre dos puntos de referencia dentro de un
tubo inclinado con muestra.
Los resultados obtenidos se determinan como viscosidad dinmica en
unidades de medida estandarizada del Sistema Internacional (mPas).

BIBLIOGRAFA

Merle C. Potter. Mecnica de Fluidos, Editorial Ciencias e Ingenieras,

Tercera Edicin. Madrid Espaa.
Vctor L. Streeter Mecnica de los Fluidos, Editorial Mc Hill, Novena
Edicin.