Captulo 5 tipos de evaporadores

Balance de energa de un
evaporador
Captulo 5

Sistema: Cualquier masa de material o segmento de equipo especificados

arbitrariamente y en el cual deseamos concentrar nuestra atencin. Un
sistema se define circundndolo con una frontera. La frontera del sistema
no tiene que coincidir con las paredes de un recipiente. Un sistema
encerrado por una frontera a travs de la cual no hay transferencia de masa
se denomina sistema cerrado o sistema sin flujo, en contraposicin a u
sistema abierto o sistema con flujo, en el que se permite el intercambio
de masa. Toda masa o equipo externos al sistema definido se designan
como entorno. Siempre debemos trazar fronteras similares al resolver los
problemas, pues este paso fija claramente el sistema y su entorno.
Trabajo: El trabajo (w) es un trmino que usamos ampliamente en la vida
cotidiana (como en me voy al trabajo), pero que tiene un significado
especializado en relacin con los balances de energa. El trabajo es una
forma de energa que representa una transferencia entre el sistema y el
entorno. No es posible almacenar trabajo.
Calor: Al hablar de calor entramos en un rea en la que el uso que
solemos dar al trmino puede causar confusin, ya que usaremos el trmino
calor en un sentido muy restringido cuando apliquemos las leyes que rigen
los cambios de energa. El calor (Q) comnmente se define como la parte
del flujo total de energa a travs de la frontera de un sistema que se debe a
una diferencia de temperatura entre el sistema y su entorno.
Evaporador: Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde
se produce la transferencia de energa trmica desde un medio a ser
enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del
dispositivo. Su nombre proviene del cambio de estado sufrido por el
refrigerante al recibir esta energa, luego de una brusca expansin que
reduce su temperatura. Durante el proceso de evaporacin, el fluido pasa
del estado lquido al gaseoso.

Concepto del balance de energa en una operacin: El balance

de energa en una operacin de evaporacin, consiste en determinar la
cantidad de calor Q necesario para una tarea determinada. Este calor
necesario usualmente es suministro por vapor de agua, que luego se
condensa. Entonces el balance de energa en una operacin de evaporacin
se establece para calcular la cantidad de vapor de calefaccin, lo que se
consigue haciendo un balance de entalpias de acuerdo de la relacin.

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(
)
.....................(I)
La cual considera que las cargas de las corrientes de materiales , son
despreciables. Considerando un evaporador normal de tubos verticales de
simple efecto, como el que se muestra en la siguiente figura, donde la
solucin hierve por accin del calor que cede el vapor de calefaccin que
circula por el interior de los tubos, donde :
.

Figura 5,1: evaporador de efecto simple de tipo vertical

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F= corriente de alimentacin.
V= vapor producido.
S= concentrada obtenida.
W= masa de vapor de calefaccin.

Cuyas entalpias especficas son:

=entalpia de la alimentacin.
= entalpia de la solucin concentrada.
= entalpia del vapor producido.
=entalpia del vapor de calefaccin
=entalpia de condensado
Balance de materiales Balance de total:
F=V+S
Balance parcial:

Balance de energa o balance de entalpias

El calor que cede el vapor o calor que se suministra al sistema se determina
por.
(

Considerando que el calor cedido por el vapor de calefaccin se pierde por

radiacin u otros efectos, unas cantidades como p, entonces el efecto calrico
neto ser:
(

( )

Para efectos de clculo en la solucin de problemas, las prdidas de calor

pueden ser despreciable a no ser que indique lo contrario, entonces el calor
necesario que se suministra al sistema, es el calor que cede el vapor, es decir:

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Captulo 5 tipos de evaporadores

(

( )
Donde
es el calor latente de evaporacin usado a una temperatura
(
) determinada. El balance de energa se simplifica, cuando se toma como
temperatura de referencia, el punto de ebullicin de la solucin en la cmara
de evaporacin; porque si las corrientes V y S salen a esa temperatura de
ebullicin, entonces:

(Calor latente de evaporacin del vapor produciendo de la

solucin en ebullicin.) A partir de la ecuacin (I):
(

)
(

=entalpia de vapor producido:

Entalpia de la solucin concentrada:

Entalpia de la alimentacin:

Reemplazando las entalpias en la ecuacin (I) desarrollado:

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Problemas: unos 15000 libras de una solucin al 12% de soluto a 120F,

se alimentan a un evaporador donde se concentra hasta contener 0.40 lb
soluto/lb de agua.
El evaporador se produce a 206F. se usa vapor saturado a 290F que se
descarga como condensado a 285F. si la entalpia de la alimentacin esta
medido por sobre el estado lquido a 38F, y si los calores especficos cp. de
la mezcla y la solucin concentrada son 0.92 y o,72BTU/lbF
respectivamente.
a) Cunto libras de vapor de calefaccin se consume?
b) Determinar adems el calor que se suministra al sistema.

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Problemas: unos 15000 libras de una solucin al 12% de soluto a 120F,

se
alimentan a un evaporador donde se concentra hasta contener 0.40 lb soluto/lb
de agua.
El evaporador se produce a 206F. se usa vapor saturado a 290F que se
descarga como condensado a 285F. si la entalpia de la alimentacin esta
medido por sobre el estado lquido a 38F, y si los calores especficos cp. de
la mezcla y la solucin concentrada son 0.92 y o,72BTU/lbF
respectivamente.
a) Cunto libras de vapor de calefaccin se consume?
b) Determinar adems el calor que se suministra al sistema.

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