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OCTUBRE DE 2015
Contenido
Resumen............................................................................................................. 2
Abstract............................................................................................................... 3
Introduccin......................................................................................................... 4
ASPECTOS GENERALES................................................................................ 5
I.
1.1.
1.2.
1.2.1.
Anlisis Macroeconmico..................................................................6
1.2.2.
Anlisis Microentorno........................................................................8
1.3.
1.4.
Justificacin............................................................................................ 0
1.5.
Justificacin............................................................................................ 1
II.
Marco de referencia................................................................................. 5
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
Alternativas de solucin...........................................................................8
PLAN DE MARKETING.............................................................................. 10
III.
3.1.
Mercado Objetivo................................................................................... 11
3.1.1.
3.1.2.
3.1.3.
3.2.
Propuesta de Valor................................................................................. 12
3.2.1.
3.3.
Ecuacin de Valor............................................................................12
Plan de marketing.................................................................................. 13
3.3.1.
Estrategias de Marketing..................................................................13
3.3.2.
Producto / Servicio..........................................................................14
Resumen
Abstract
Introduccin
I. ASPECTOS
GENERALES
I.1.
I.2.
Para proceder a este anlisis es importante conocer los factores especficos que
influyen en el proyecto.
Factores Demogrficos
Los principales indicadores del anlisis del turismo desde una perspectiva econmica son
la participacin del sector turismo en el PBI; la tasa de variacin anual del valor agregado
bruto de hoteles, bares y restaurantes y el porcentaje del consumo turstico receptivo
respecto a la exportacin de servicios.
I.2.1.2.
Factor Econmico
El Per es uno de los principales pases con mayores ingresos por turismo en Amrica
del Sur y el ao 2014 la participacin del turismo en los ingresos de divisas fue de 12%7.
En el grfico observamos los ingresos por turismo en los principales pases de Amrica
del Sur.
Grfico 3: Ingreso de Turistas en Amrica del Sur
Los principales indicadores del anlisis del turismo desde una perspectiva econmica
son la participacin del sector turismo en el PBI; la tasa de variacin anual del valor
agregado bruto de hoteles, bares y restaurantes y el porcentaje del consumo turstico
receptivo respecto a la exportacin de servicios.
I.2.2.2.
Clientes
Emplearemos una poltica de precios bajos para poder atraer el pblico objetivo de
todos los sectores y as poder distinguirnos de los precios de la competencia.
El servicio que ofrecer el hotel campestre tiene como pblico objetivo todos los
segmentos A, B Y C de todas las edades.
I.2.2.3.
Proveedores
El hotel campestre contara con proveedores los cual se les pagara mensualmente en
cuanto al servicio de comida, pista de baile, recorrido autopista, empleados de los
distintos centros que contara el hotel campestre.
I.2.2.4.
Competidores
I.2.2.5.
Mercado
I.3.
La actividad turstica o turismo es toda actividad que hacen las personas cuando se
desplazan fuera de su entorno habitual, para una duracin inferior a 12 meses y con la
finalidad de no ejercer actividades remuneradas en el lugar de destino.
UNIDADES DE ANLISIS DE LA ACTIVIDAD TURSTICA
Residente: persona que est durante la mayor parte del ao en un pas o lugar.
Viajero: toda persona que se desplaza entre dos o ms pases diferentes, o entre
dos o ms lugares dentro de su pas de residencia, pero fuera de su entorno habitual.
Visitante: Toda persona que se desplaza a un lugar diferente a su entorno
habitual, por una duracin inferior a 12 meses y cuya finalidad principal en el viaje NO es
ejercer una actividad que sea remunerada en el lugar visitado.
Turista: es un visitante (que se desplaza a un lugar diferente a su entorno habitual,
por una duracin inferior a 12 meses y cuya finalidad principal en el viaje NO es ejercer
una actividad que sea remunerada en el lugar visitado) que pernocta como mnimo una
noche en el lugar visitado.
Excursionista: es un visitante (que se desplaza a un lugar diferente a su entorno
habitual, por una duracin inferior a 12 meses y cuya finalidad principal en el viaje NO es
ejercer una actividad que sea remunerada en el lugar visitado) que realiza una visita de
da y NO pernocta en el lugar visitado.
El sector turismo es muy primordial para tener un PBI y se puede que es un aporte muy
importante para el Pas.
Grfico 5: Crecimiento de Restaurantes y
Hoteles anual
I.4.
Justificacin
Es un albergue nuevo muy acogedor, todo est construido con los materiales tambin de
la zona. Cuenta con piscina y dormitorios cmodos y baos totalmente nuevos. Adems
tiene reas comunes para disfrutar y relajarte rodeado de la naturaleza.
II. IDENTIFICACIN
DE PROYECTOS
DE INVERSIN
II.1.
Marco de referencia
II.2.
II.3.
Inexistencia de la visin
Turstica de largo alcance
en la provincia de Tcume
EFECTO
Dependencia
en
actividades agrcolas.
RESULTADO
las No
habr
proceso
productivos que muestren el
desarrollo del ecoturismo, es
decir
desaprocechamiento
de
la
potencialidad
geogrfica .
Estructura de las empresas.
Habr concentracin de
riqueza en pocas empresas,
deslealtad en el sector.
Pocas
herramientas
de
administracin financiera.
Competencia indiscriminada No habr una poltica de
precios. Se desmejorar
ms la calidad del servicio.
Productos indefinidos
Los
paquetes
tursticos
serncada
vez
ms
excluyentes y costosos.
PROBLEMA CENTRAL:
Limitada experienia
laboral en los
trabajadores de
Gastronoma.
CAUSA DIRECTA:
No pueden
desarrollar lo
aprendido.
CAUSA
INDIRECTA:
Solo tienen la
informacin
terica y sin
saber como
aplicarlo.
CAUSA DIRECTA:
No se
desempean en
el trabajo.
CAUSA
INDIRECTA:
Problemas para el
local de comida
donde
desempea su
trabajo.
CAUSA DIRECTA:
No es suficiente
lo que se aprende
en los
laboratorios de
cocina.
CAUSA
INDIRECTA:
No se puede
adaptar
facilmente a un
sitio de trabajo .
Causa Indirecta:
Problemas para
encontrar trabajo
II.4.
II.5.
Alternativas de solucin
Disear e instalar un hotel campestre turstico para impulsar y fortalecer el sector turismo.
Cultura y Emprendimiento Empresarial:
Formalizacin de Empresas.
Disear polticas para proteger los intereses de las empresas prestadoras de
servicios tursticos.
Realizar planes de mercadeo a nivel turstico.
Planear y organizar paquetes tursticos para el aprovechamiento de los recursos
naturales.
Disear e implementar programas y proyectos que incentiven el ecoturismo.
III. PLAN DE
MARKETING
III.1.
Mercado Objetivo
Segmentacin de clientes:
OBJETIVO
Demogrfico:
Socioeconmico:
Geogrfico:
SEGMENTACION DE CLIENTES
Edad: 5 aos a 55 aos
Sexo : Masculino Femenino
Segmento: A, B y C
Ocupacin: profesionales, estudiantes,
etc
- Extranjeros
- Todo el Per
- Departamento de Lambayeque
- Local
III.2.
Propuesta de Valor
III.3.
Plan de marketing
El plan de marketing que se realizar tendr por objetivo desarrollar las estrategias
necesarias en el mercado para obtener la satisfaccin del cliente, aprovechando las
fortalezas de la empresa.
En lo que respecta al plan de marketing se identificara lo planteado con el fin de
aplicar estrategias para as lograr obtener beneficios y una mayor rentabilidad y poder
lograr la participacin del mercado objetivo.
Calidad de servicio
1. Caractersticas principales
2. Elementos de diferenciacin
Hotel Campestre,