Primeramente es necesario que conozcamos lo que es una alimentacin

balanceada y su gran importancia en nuestra vida. La alimentacin balanceada

significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido pero
de forma equilibrada, lo que implica comer porciones adecuadas a la estatura y
contextura propia
Una alimentacin balanceada es de vital importancia para nuestro bienestar
fsico, mental y emocional. Siempre escuchamos mucho acerca de dietas para
adelgazar y que se relacionan mucho con aspectos como comer de forma
saludable. Pero una dieta no es lo que nos ayuda a adelgazar sino todo lo que
comemos.
Ahora profundizando ms el tema podemos adaptar una especie de
semforo en el cual mediante la representacin de sus tres colores podemos
explicar mejor el tipo de alimentos y las cantidades que debemos comer en
nuestro da a da.
Empezando con el color verde pondremos a los alimentos que podemos
comer en las cantidades que queramos y mientras ms lo consumimos es mucho
mejor, claros ejemplos de este tipo de alimentos son todas las frutas y verduras ya
que nos brindan grandes fuentes de vitaminas y antioxidantes que refuerzan
nuestro estado fsico de una notable manera. Ahora nos vamos al color amarillo
aqu encontraremos los cereales y los tubrculos (papa, yuca, batata, entre otros)
este tipo de alimentos son de los mejores para tener una buena alimentacin y nos
brindan de mucha energa, vitaminas y minerales; en este grupo es bueno que lo
comamos con precaucin debido a que grandes cantidades nos generara
obesidad y nos traera muchos problemas nuestra salud. Ahora por ultimo nos
vamos al color rojo en el cual tenemos que consumirlos muy modernamente ya
que nos son los ms pesados para nuestro organismo y consumirlos en grandes
cantidades nos genera problemas al corazn; en este grupo estn las carnes
leguminosas (granos o frijoles).

Luego es de vital importancia tener la clave para una buena dieta. Esta
tiene que ser completa teniendo al menos un alimento de cada color ya
mencionado ya sea en el desayuno, almuerzo o en la cena. Debe ser equilibrada
de acuerdo a los tipos de alimentos que estamos comiendo, tambin debe ser
suficiente con respecto a la cantidad e higinica. Otro aspecto primordial para
tener una buena dieta es evitar comer lo ms posible lo que denominamos como
chucheras (golosinas), comer frituras, refrescos, maltas, chocolates, helados
entre otros; este tipo de alimentos no nos favorece en nada ya que nos genera
obesidad y altera nuestro organismo.
En cambio caminar 30 minutos al da, beber 2 litros de agua, comer
saludable y moderadamente nos sirve para tener una buena alimentacin
balanceada y muy buena salud.
La pirmide alimentaria representa de forma grfica los principales y ms
importantes alimentos que debemos ingerir para mantener una alimentacin
balanceada, equilibrada y saludable. El grfico se lee de abajo hacia arriba, pues
los alimentos que estn en la base son aquellos que se deben ingerir en mayor
cantidad y diariamente. A medida que se acerca a la punta de la pirmide, indica
una disminucin en el consumo y de preferencia de manera ocasional.

La pirmide consta de cuatro grupos en los cuales les explicare brevemente

los ms importantes para el consumo y las cantidades para tener una dieta
balanceada. El primer nivel se podra decir que es como la base, este nivel esta
compuesto de alimentos como los granos, pastas, maz, cereales entre otros, nos
brindan muchas vitaminas y carbohidratos. En el siguiente nivel encontramos las
frutas, vegetales y las frutas las cuales nos generan mucha vitamina A,B Y C y son
grandes fuentes de energa. En el tercer grupo se divide en dos, el primero viene
de la leche y sus derivados dndonos vitaminas, fosforo y calcio, se deben ingerir
de dos a tres porciones diarias; y la otra parte se basa en la carne, pescado y los
huevos, estas son fuentes ricas en protenas y minerales, las carnes posen 20%

grasa, 60% agua y 20% protenas y el pescado nos brinda una fuente de
aminocidos que nos ayuda a mantener nuestro cuerpo con mucha energa, se
recomienda comerlos de una a dos veces a da. Por ultimo nos vamos al cuarto
grupo en el cual se representa por los dulces y refrescos, a pesar de ser nuestros
favoritos son los que menos beneficios nos aportan ya que estn repletos de
caloras deben ser consumidos con moderacin.
Como conclusin tenemos que la alimentacin es un tema que suscita
polmicas y que se encuentra en boca de todos. Los espectaculares avances que
han experimentado las ciencias de la alimentacin y de la nutricin en las ltimas
dcadas revelan la importancia que tiene llevar a cabo una alimentacin adecuada
como una de las mejores vas de promocin de la salud y del bienestar fsico y
emocional.

UNIVERSIDAD FERMN TORO

VICE-RECTORADO ACADEMICO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y SOCIALES
RELACIONES INDUSTRIALES Y ADMINISTRACION

ALIME
NTACI
N
BALAN
CEADA
CATEDRA: EDUC FISICA
PROFESOR SAMIR MATUTE
ALUMNO:

LUCENA FRANCISCO

CABUDARE 24 DE NOVIEMBRE DEL 2015