La alime ntaci n balan Nombre: Mara Paola Ovalles M.
cead a
C.I.: 25145110
Es importante que los seres humanos se alimenten de forma balanceada
para poder mantener una buena salud fsica, mental y emocional, siempre se escucha hablar acerca de las dietas que se relacionan mucho con aspectos como comer de forma saludable. La alimentacin balanceada significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar sanos y bien nutridos pero de forma equilibrada. La dieta es sinnimo de rgimen alimenticio que es el conjunto y cantidad de los alimentos que se consumen. Para tener una buena dieta se deben consumir alimentos de los diferentes grupos alimenticios, ingerir diariamente carbohidratos, protenas, grasas, vitaminas, fibras y minerales, as como tambin agua. Los grupos alimenticios se pueden dividir como los colores de un semforo, los alimentos del grupo verde (que significa adelante) se pueden comer todos los das, los del grupo amarillo (que significa moderado), como su palabra lo indica se deben consumir con moderacin, los del grupo rojo (que significa precaucin), es el grupo con el que se debe tener cuidado con su consumo, ni mucho, ni poco, sino lo justo. Los grupos alimenticios se dividen en:
Grupo verde: frutas y verduras.
Grupo amarillo: cereales y tubrculos. Grupo rojo: de origen animal y granos. Una alimentacin balanceada implica consumir alimentos que den
energa, protejan y permitan el crecimiento y buen desarrollo del cuerpo. Para
llevarlo a cabo, es necesario que la persona cree un hbito, adems hace falta empeo y llevarlo a la prctica para lograrlo. Es necesario saber cmo alimentarse de forma sana, para prolongar la juventud, evitar la vejez prematura y prevenir enfermedades que tienen origen en el consumo de alimentos. Tener una buena alimentacin balanceada requiere un esfuerzo como:
No ingerir alimentos que no tengan nutrientes como los refrescos,
dulces y alimentos conocidos como comida chatarra.
Consumir alimentos frescos. Lavar y desinfectar los alimentos que se van a comer crudos como
frutas y vegetales. Preparar bien los alimentos, a la temperatura adecuada y siguiendo
las normas de higiene.
Comer despacio y masticar bien todos los alimentos.
La pirmide nutricional o pirmide alimenticia, clasifica los alimentos en
diferentes escalas. En la base encontramos alimentos ricos en hidratos de carbono, en el segundo nivel alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales, en el tercer nivel hierro y calcio, en el cuarto nivel son alimentos que se deben consumir ocasionalmente, ya que aportan muy pocos nutrientes y muchas caloras. Por ultimo siempre se recomienda que se consumir dos litros de agua pura todos los das, hacer ejercicios por 30 minutos de 3 a 4 veces por semana y respetar las porciones a la hora de comer.