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com/doc/36405702/La-Costa-Peruana#scribd
La regin costa
En el Per, la Costa es la regin longitudinal de costa o litoral del pas que
abarca un estrecho y alargado territorio entre el ocano Pacfico y las
estribaciones de los Andes peruanos, considerando que se extiende hasta
los de 0 a 500 msnm;1 aunque otras fuentes indican mayor altitud.

Actividades econmicas
Las atividades estn conformadas por el trabajo organizado del homre para
aprovechar los recursos naturales de su regin

Agricultira costea
Consist en el aprovechamiento raciojal de los suelo y el agua para generar
riquezas agrcolas como son caa de azcar , el algodn , los alimentos
mas diversos comoel arroz , la papa , el maz y los arboles frutales
Predominan en el departamento de la libertad , Lambayeque y parte del
norte de lima, la vid de ica, el cultivo de algodn de ica , iura lima.
Ganadera costa
Se realiza en espacios reducidos por el costo de los terrenos , esta orietado
a la crizna de las siguientes especies, vacunos ,cerdos , ave de corral, en el
norte del pas vriaza de ganado caprino

Ganado vacuno:se crian razas seleccionadas por su rendimiento en carne y

leche
La ganadera porcina: es importante para el desarrollo ganadero de la
costa , produce carne para el humano y para la elaboracio de embutidos
Avicultura
Es la actividad ganadera de mayor desarrollo, por e incremento de la
produccin de carmne y huevos
Ganadera caprina: destaca el departamento d e piura destaca en la costa
peruana

Actividad minera
Petrleo: es el principal recurso qyue se explota en la costa norte se localiza
en piura y en el zocalo continetnal de talara

hierro

es otro recurso mineral que se explota en la cot peruana, su centro de

produccin es marcona nazca, departamento de ica
fosfato
en piura se explotra los fosfatos de salmueras en el yacimientod e baypvar
la sal se explota en alinas , situada al sur de huacho y en ica

danzas de la regin

Marinera Nortea

Tiene su origen en el Baile Negro Inspirado en el Ritmo del Apareamiento del

Gallo y la Gallina, por lo que se denomin "Zamba Cueca" y despus
"Zamacueca". La Marinera durante su evolucin tuvo varios nombres:
Mozamala, Pelea de Cajn, Chilena; en 1879 por sentimientos Patriticos
Nacionalistas contra Chile se invoc no llamarla Chilena sino Marinera (En
Homenaje a Nuestra Heroica Marina de Grau). Es una Baile Mixta de Pareja
Independiente, Expresa la Coquetera, Astucia e Inteligencia en el
Enamoramiento del Hombre a la Mujer. La Msica es Espaola por su
Mtrica, as como por los Instrumentos Utilizados: el Lad y la Guitarra; es
Africana por la forma como se Cantan los Versos, por el uso del Pauelo y el
Cajn.
Tondero

Baile extremadamente representativa del Norte de nuestra patria,

especficamente del Departamento de Piura. Se dice que esta es una
coreografa que representa el apareamiento y enamoramiento de las Aves.
Este "Romance" se expresa bellamente a travs de las coreografas llenas
de plasticidad y hermosura.

Esta es una manifestacin genuina del espritu festivo de la gente del Norte.

Festejo

Es un Baile de Parejas Sueltas sobre Movimientos Plvicos-Ventrales. Es un

Baile al orden de lo Ertico y Festivo en Chincha y Caete se le denomina
"Baile de Cintura o Cintureo". A su vez dicho Baile parece ser la ms antigua
de las Manifestaciones Propias de la Negritud que dio origen a Otros Bailes
(Alcatraz, Inga, Lando, Lavanderas.)

Lando

Hoy en da el nombre "Lando" se conoce a un Baile y Cancin recientemente

sacada del horno y que se ejecuta bajo canciones que algunos Africanistas
llaman "Afro", "Negroide" o "Afro-peruanos" para hacer mas Atractivo y
Comercial el Baile.

Alcatraz

Proviene del Gnero Festejo, se baila en los Departamentos de Lima e Ica,

Baile Ertica Festiva de Parejas Sueltas. El hombre con una vela encendida
trata de prender el "Cucuruchu" mientras que la mujer trata de apagarlo con
movimientos de Cadera.

Alcatraz tradicional era ejecutado al comps de Guiros, Quijada de Burro,

Guitarras, Tambores y Clarn. "Al son de los tambores encenders tu vela a
que no me quemas el Alcatraz".

Platos tipos
El ceviche

El ceviche es sin lugar a dudas el plato de bandera del Per. Es la comida que
mejor nos representa, y que destaca en las diferentes ferias gastronmicas que
se realizan alrededor del mundo, en donde est presente la comida peruana.
Es un plato que se prepara con pescado o mariscos crudos cortados en trozos,
y que lleva jugo de limn, cebolla picada, aj y sal. Se acompaa con camote,
choclo, cancha serrana o chifles ( en el norte del Per).
El seco de chabelo es un plato tpico de Catacaos en Piura. Tiene como
principales ingredientes al pltano verde majado, asado o frito, chicha de jora, y
la carne de res o cerdo seca, conocida con el nombre de cecina.
Este plato es el resultado de lafusin de culturas ya que el pltano es de origen
africano, la carne de res o cerdo, de Espaa, los ajes, la chicha de jora y la
tcnica de cocinar, son de origen peruano.

otros platos principales de la regin costea son : seco de chavelo , seco de

cabrito, el chombar, picante de cuy , rocoto relleno , Ocopa, patasca
moqueguana, cordero a la parrilla

Dulces

Mazamorra morada, arroz con leche, picarones, suspiro ala limea, kin Kong,
frejol colao, tejas de pecana, revoluciones calientes

Costumbres y Tradiciones
TAUROMAQUIA
Despus de Espaa y Mxico, el Per es el pas taurino ms importante del
mundo. Al ao se celebran en nuestro pas 550 fiestas taurinas. El ganado
que se utiliza para las corridas ms importantes es criado en ganaderas
peruanas, formado por reses provenientes de Espaa y Mxico, desde 1942.
El Per posee hoy en da 41 ganaderas de raza pura reunida en el Comit
Nacional de Criadores de Ganado de Lidia. En el siglo XX, la corrida resurgir
en todo el Per y sobre todo en los Andes. Hoy en da son ms de 500 las
fiestas taurinas que se llevan a cabo en el territorio nacional.