Qumica Orgnica, una construccin permanente

Desde tiempos primitivos se empezaron a manipular los

materiales existentes en la naturaleza aun sin saber que
eran, y que hoy clasificamos como sustancias orgnicas.
Inicialmente fibras y los fluidos animales se utilizaron en su
estado natural. Gradualmente, sustancias como el azcar y
el alcohol se fueron purificando y usando por sus
propiedades especiales. Durante la edad media se
obtuvieron accidentalmente compuestos como el ter y
acetona, pero no se consider que pertenecieran a una
categora especial.
En 1784, A. Lavoisier demostr por primera vez que la
mayora de los compuestos vegetales estaban constituidos
por carbono, hidrgeno y oxgeno, y que las sustancias
animales contenan adems nitrgeno y algunas veces
azufre y fosforo. Con esto, se evidencia la similitud
existente entre las sustancias animales y vegetales en
cuanto a su constitucin, al mismo tiempo que se
demostraba que esta era ms compleja que la de los
compuestos minerales.
Estos hechos, y estudios realizados posteriormente por J.
Berzelius y otros investigadores condujeron a una nueva
clasificacin de las sustancias en dos grupos: las que se
obtenan a partir de animales y vegetales llamadas
orgnicas, y las que no procedan de organismos vivos
denominadas inorgnicas. Fue en esta poca cuando
empez a surgir la teora vitalista, que admita la posibilidad
de obtener compuestos inorgnicos en el laboratorio a
partir de sus elementos; pero sealaba que no era factible
sintetizar sustancias orgnicas, las cuales se producen
nicamente bajo la influencia de una fuerza vital. Tales
sustancias solo podan formarse en los organismos vivos.
La evolucin de la qumica orgnica est enmarcada
principalmente por tres periodos:
EL PRIMER PERIODO fue enmarcado por las teoras de
Berzelius, quien hacia 1814 reconoce que los compuestos
orgnicos obedecen a la ley de la composicin constante y
que, la disposicin de los tomos poda variar en los

compuestos, permitiendo un conjunto de propiedades

distintas; de esta forma introduce el trmino isomera a la
qumica orgnica.
En 1928, el qumico alemn Friedrich Whler, llevo a efecto
por primera vez la sntesis de un compuesto orgnico en el
laboratorio. Su experimento consisti en transformar el
isocianato de amonio (sal mineral) en urea, compuesto que
haba sido aislado de la orina. Como consecuencia, la teora
vitalista fue afectada por completo.
Herman kobbe en 1850 siguiendo las teoras de Whler,
transforma una sustancia en otra, obtiene cido actico a
partir de cido Cloro actico y Zinc.
Posteriormente, Stanislao Cannizzaro demuestra que
muchas molculas con la misma frmula emprica tenan
diferentes frmulas moleculares y desarrollo mtodos
seguros para calcular pesos moleculares. As establece la
primera organizacin para los compuestos orgnicos.
EN EL SEGUNDO PERIODO de la evolucin de la orgnica,
hacia 1858, se inicia el llamado periodo estructural, que
trata de explicar la organizacin y disposicin de los tomos
en la molculas. En efecto, en ese ao A.S. Couper, en
Escocia, introdujo la idea del enlace de valencia y dibujo las
primeras frmulas estructurales. Casi simultneamente F.A
Kekul, en Alemania demostraba que los tomos de
carbono pueden unirse entre s para formar largas cadenas,
presentando cada uno cuatro valencias que utiliza para
formar los enlaces con otros de carbono (tetravalencia).
Acorde con los trabajos anteriores Butlerov en 1861 deduce
que
los
enlaces
carbono-carbono
constituyen
la
caracterstica estructural clave de los compuestos
orgnicos.
Hacia 1874 Jacobus Van`t Hoff y Joseph Le Bel, dedujeron la
estructura tridimensional de los tomos y demostraron que
los cuatro enlaces del tomo del carbono en la mayor parte
de los compuestos, estn dirigidos hacia los vrtices de un
tetraedro regular si se considera que el tomo de carbono
est colocado en su centro.

En otras investigaciones, Charles Wurtz descubre las

aminas primarias a las que llamo metilamina y etilamina,
derivadas del amoniaco; A. W Williamson demuestra que los
teres pueden prepararse tratando sales potsicas de los
alcoholes con los yoduros alcalinos, y Chales Friedel prepara
el primer alcohol secundario.
LA TERCER PERIODO, se inicia despus de la primera
guerra mundial, a partir de la cual, la qumica orgnica ha
avanzado a grandes pasos, perfeccionndose en tres
aspectos principales:
] Un estudio ms exacto de detallado de la teora
electrnica de valencia.
] Una comprensin ms precisa del mecanismo de las
reacciones orgnicas, lo cual, se ha introducido en una
aumento del nmero de productos sintticos, hasta
culminar con la sntesis de la clorofila por R. Woodward
en 1960.
] Un gran avance en la tcnica instrumental para la
sntesis, separacin, anlisis y la identificacin de los
compuestos orgnicos.

Actividad
Realizaste la lectura? Entonces reflexiona sobre ella. Te invitamos a desarrollar
la siguiente matriz a partir de la informacin suministrada en la lectura,
considerando que se presentaron algunas teoras (Afirmaciones) que trataban
de manifestar una postura o refutar otra.

TEORIA

AO

POSTUL
ADO

EXPERIM
ENTO

QUE
REFUTA?