http://www.produce.gob.pe/index.

php/ley-general-de-pesca

a. Pesca Artesanal En el Per se desarrolla para abastecer el consumo

humano directo. Es un sector con escaso desarrollo de tecnologas
pesqueras. Normalmente sus labores la ejecutan dentro de las 12
millas territoriales. En el Per est actividad se concentra a lo largo
de nuestra costa, siendo Santa Rosa, San Jos, Chorrillos entre otros
los lugares donde se practica dicha actividad.

La pesca negra de anchoveta , la que se realiza ilegalmente y no se

declara ante el Ministerio de la Produccin, aument en el
litoral peruano desde el ao 2008 hasta llegar a duplicarse , segn
cifras del Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI).
La Asociacin Nacional de Pymes y Medianas Empresas Pesqueras de
Consumo Humano Directo (Pympez) tambin inform que, segn el
Compendio Estadstico 2011 del INEI, en el 2008 se registraron 645 mil
toneladas mtricas (TM) de pesca negra y tres aos despus esa cifra
ascendi a un milln 282 TM.

En la costa peruana se ha desarrollado una prspera industria pesquera,

orientada a la produccin de harina y aceite de pescado, y al enlatado y
congelado, y que representa uno de los rubros ms importantes de la
economa nacional. Sin embargo, en los lugares donde se ubican estas
industrias la contaminacin del agua y del aire es un problema,
especialmente en Paracas (Ica), Chimbote (Ancash), Paita (Piura) y otros
puertos. La contaminacin se produce de varias formas:

El manipuleo del pescado de las lanchas hacia los centros de

transformacin produce aguas de succin cargadas de restos de pescado.

La sanguaza es agua con contenidos slidos previos al proceso de

produccin.

El agua de cola es el lquido con contenido de slidos posterior al proceso

de produccin y que sale a unos 80 OC.

En el proceso industrial y para la limpieza de las instalaciones se utiliza

soda. Las aguas con soda y restos orgnicos son vertidos directamente al
mar sin ningn tratamiento.

Para la produccin de harina de pescado se utilizan procesos de secado, y

los vapores de agua con alta concentracin de gases de olor intenso son
vertidos al aire, causando contaminacin olorosa en las zonas urbanas
cercanas.

EN CONCLUSIN
El problema est en vertir los desechos directamente al mar o al aire, sin
tratamiento previo, producindose una sobrecarga de restos orgnicos y
qumicos. Varias zonas del mar aledaas a los centros industriales
manifiestan una alta contaminacin y muerte masiva de organismos
marinos (peces y mariscos).

La nica forma de controlar el problema es tratar los desechos (sanguaza,

agua de cola y gases) antes de su vertimiento al ambiente.

Beneficios del Aceite de Pescado

Es eficaz para reducir el nivel de triglicridos. Los triglicridos se

relacionan con enfermedades de las arterias coronarias y diabetes sin
tratar. Para disminuir el riesgo de padecer enfermedades del corazn se
recomienda mantener bajo control el nivel de triglicridos

Probablemente sea eficaz en la prevencin de enfermedades del

corazn e infartos

Posiblemente sea efectivo para tratar:

o La presin arterial alta. El aceite de pescado es eficaz para
regular la presin arterial en personas con hipertensin leve
o La artritis reumtica
o Los dolores de la menstruacin (dismenorrea)
o El trastorno de dficit de atencin e hiperactividad en nios
o La prevencin de derrames cerebrales. El consumo moderado de
pescado parece disminuir en un 27% el riesgo de sufrir derrames
cerebrales. Por otra parte, el consumo de grandes cantidades de
pescado parece duplicar el riesgo de sufrir un derrame cerebral
o Osteoporosis. Tomar aceite de pescado slo o en combinacin
con calcio y aceite de onagra parece retardar la prdida de masa
sea y aumentar la densidad sea
o La prevencin de arteriosclerosis. El aceite de pescado parece
retardar o revertir levemente el progreso de la arterioesclerosis
o Los problemas renales
o El trastorno bipolar
o La depresin
o La psicosis
o La prdida de peso
o El cncer de endometrio