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2 julio, 2012 por Gabriel Gavia

Beneficios del Bicarbonato de Sodio


El siguiente artculo explica sintticamente porqu los beneficios del
bicarbonato de sodio deberan ocupar una asignatura por si mismos en nuestra
edad escolar.
El problema al que nos enfrentamos hoy en da todos las personas que vivimos
en grandes ciudades y que seguimos los parmetros alimentarios dictados por 3
fuentes muy vinculadas entre s. Las publicidades del la industria alimentaria,
las enseanzas de los padres y finalmente de nuestros mdicos alpatas.
1 Lamentablemente la industria promociona productos slo por el beneficio
econmicos y no por lo que le conviene al consumidor para mantener su salud.
Los Beneficios del Bicarbonato de Sodio es uno de los grandes olvidos de la
industria!
2 Los padres hemos sido mal educados sobre ste tema por dcadas y es
esos errores los que pasamos a la siguiente generacin.
3 Cierra el crculo vicioso la figura del mdico convencional que ha sido
adoctrinado en la universidad por bibliografa creada por subvenciones de la
industria alimentaria. Lo que no vuelve a llevar al primer punto.
Beneficios del Bicarbonato de Sodio en nuestra salud integral
Nuestros cuerpos albergan una gran cantidad de bacterias y hongos que viven,
crecen y sobreviven en armona cuando estamos comiendo y viviendo
saludablemente.

Pero pueden volverse altamente dainos cuando el medio en donde viven


se altera. La alteracin de ese medio es fomentada por dietas altas en azcar o
en hidratos de carbono, tambin por agua y aire contaminados, o por la
destruccin de nuestra flora intestinal a causa deluso de antibiticos u otros
medicamentos (quimioterapia).
Las bacterias y hongos se alimentan de las mismas sustancias de las que se
alimenta nuestro cerebro. Cuando ingerimos en exceso, alimentosricos en
glucosa, tambin estamos alimentando en exceso a las bacterias y hongos que
crecen y se multiplican desproporcionadamente.
El consumo de sustancias por parte de esa excesiva poblacin
desproporcionada provoca que el cerebro no reciba suficiente alimento, y como
el cerebro es quien manda, inmediatamente emite las rdenes reclamando su
racin. All es cuando sentimos la urgencia de correr a ingerir algo dulce, o
hidratos de carbono (se convierten en glucosa), o alcohol. Y comienza as el
crculo vicioso: al ingerir ms, crece la provisin de azcares, y con ello crece
la multiplicacin de bacterias y hongos, y esa poblacin en crecimiento reclama
ms alimentos y sentimos la necesidad de ingerir ms, y ms, y ms, y ms..
Pero sucede que as como las bacterias y hongos obtienen su alimento de
nuestra sangre, tambin vuelcan en ella sus desperdicios, toxinas que tornan
cada vez ms cido el medio y que con el tiempo llegan a envenenar los
tejidos. Para poder procesar las toxinas, el hgado las convierte en alcohol
(cido) y ese exceso de alcohol en nuestro organismo, nos produce una

sensacion como la de estar borracho mareado, desorientado, mentalmente


confundido.
La acumulacin excesiva de bacterias y hongos reduce la provisin de
potasio y magnesio del cuerpo con la consecuente reduccin de la energa
celular que provoca fatiga en exceso, reduccin de las fuerzas y la claridad de
pensamiento, quita el entusiasmo, la ambicin, la stamina; causa la liberacin
de radicales libres los cuales coadyuvan al proceso de envejecimiento. Otros
sntomas de acumulacin de bacterias y hongos son los ataques de pnico,
ansiedad, depresin, irritabilidad, dolores de cabeza, dolores en las
articulaciones, inflamacin en vas respiratorias, sinusitis, estrs glandular y
problemas menstruales. Muchos estudios cientficos han coincidido en que las
bacterias y hongos pueden llegar a causar enfermedades cuando se les permite
desarrollarse en un terreno no sano (cido).
A travs de diferentes estudios cientficos (*) analizando las clulas vivas
de la sangre, se han observado formas de bacteria que viven en nuestro
organismo (algunas incluso trabajan ayudando al cuerpo) las que dependiendo
del medio en que se desarrollaban, a veces crecan y se alargaban volvindose
patgenas.
En algunos casos, mutando de bacteria a hongo. (*) Dr.
Gunther Enderlein, Alemania Dr. Robert Young, USA Dr. Federico Ituarte,
Argentina y otros Pocos lo sabemos pero la acidez en el pH de los tejidos
de nuestro cuerpo suele ser el sello distintivo del cncer y de otros
desequilibrios de la salud tales como: enfermedades cardiovasculares,
problemas cerebrovasculares, patologas del rin, trastornos inflamatorios y
enfermedades del pulmn. El investigador Sang Whang, con 50 aos de
experiencia en el estudio del balance acidoalcalino, sostiene que: Es el exceso
de cido en nuestro cuerpo lo que cultiva el cncer.
Y formula los siguiente postulados: 1) Las clulas saludables son alcalinas.
2) Un ambiente cido contiene menos oxgeno que un ambiente alcalino. 3) Las
clulas saludables mueren en un ambiente cido, mientras que las clulas
cancerosas mueren en un ambiente ALCALINO. Sugiere que todo tratamiento
contra el cncer debera comenzar cambiando el ambiente cido a un ambiente
alcalino. El Dr. Robert O. Young, actualmente el microbilogo ms reconocido
a nivel mundial coincide con muchos cientficos en que: La Enfermedad es la
expresin de un exceso de cidos en el cuerpo humano Robert O. Young es
Doctor en Medicina, Microbiologa y Nutricin.
Lleva 30 aos realizando anlisis de sangre viva y seca, y su investigacin
sobre el cncer ha sido validada por un estudio cientfico britnico. Diariamente
atiende a 14 pacientes en su Centro Milagroso pH ubicado cerca de San

Diego, CA. Su protocolo de Estilo de Vida Alcalino cuenta con un 100% de


efectividad en quienes lo han aplicado y han logrado revertir un sinnmero de
enfermedades metablicas. El Dr. Young, creador del concepto de la Nueva
Biologa, es autor de reconocidos best sellers: El Milagroso pH, Enfermo y
Cansado, El Milagroso pH para Diabetes, El Milagroso pH para Perder
Peso y El Milagroso pH para el Cncer Como cada da ms cientficos, el
Dr. Robert O. Young sostiene que: Nuestro organismo fabrica y utliza
bicarbonato de sodio como un sistema natural para mantener el diseo alcalino
para prevenir la degeneracin del tejido . (Recordemos el caracterstico sabor
a bicarbonato que muchas veces sentimos en la boca previo al vmito)
La hiper-alcalinizacin de los tejidos corporales con bicarbonato de sodio es la
manera mas segura, eficaz y natural para frenar cualquier condicin cancerosa y
muchas enfermedades y procesos inflamatorios ms Por aos, el Dr. Tullio
Simmoncini, onclogo italiano, ha estado tratando el cncer y destruyendo
tumores mediante el uso de bicarbonato de sodio. El Dr. Simmoncini
manifiesta; Beneficios del bicarbonato de sodio: es un remedio seguro,
extremadamente barato e innegablemente efectivo cuando se trata de tejidos
cancerosos.
El onclogo (suspendido en sus funciones por el gobierno Italiano) Tullio
Simmoncini explica que entre los muchos beneficios del bicarbonato de sodio
est el de provocar una rpida y extrema alcalinizacin local de los tejidos. Por
medio de sta alcalinizacin se logra detener, limitar y en la mayora de
ocasiones disminuir la proliferacin de clulas tumorales.
En mi opinin es una herramienta de enorme valor para los casos en los
que se ha comprobado la existencia de masas tumorales y tambin para aquellos
casos donde se ha elevado el pH del sistema a niveles peligrosamente cidos. Es
ste el principal creador de clulas cancerosas. Una vez comprobados los
valores de pH de saliva y orina y tenidos en cuenta en conjunto con la
sintomatologa, si es el caso, es muy recomendable suplementar diariamente y
ver y sentir los importantes beneficios del bicarbonato de sodio.No durante
largos perodos de tiempo. Pues debe tenerse en cuenta que a pesar de los
beneficios del bicarbonato de sodio para los casos mencionados anteriormente,
sigue siendo un sal de sodio, es decir, de un solo mineral, y sabemos que los
minerales deben mantener una proporciones adecuadas en el sistema.
La mayora de nosotros iniciamos nuestras vidas como seres sanos
conforme envejecemos, y en gran medida a causa de nuestros estilos de vida
poco saludables, bacterias y hongos se acumulan constantemente en nuestro
organismo rompiendo el equilibrio saludable en un crculo vicioso cada vez

ms grave. Las bacterias y hongos envenenan, estresan y debilitan nuestro


sistema inmunolgico, y est comprobado que la mayora de las enfermedades
inmunolgicas y condiciones infecciosas, son causadas o empeoradas por la
presencia de bacterias y hongos El Dr. Robert Young manifiesta: Durante aos
he observado el impacto que provoca lo que ingerimos en el delicado balance
del pH de nuestra sangre. Y a travs de mis investigaciones he comprobado que
la combinacin de 4 maravillosas sales de bicarbonato (sodio, magnesio,
potasio y calcio) ocurre naturalmente en todos los fluidos de un cuerpo sano,
con el propsito de mantener el balance alcalino-cido natural y actuando como
anti-oxidantes que retardan el proceso de envejecimiento.
Ntese que cuando el Dr. Young habla de los beneficios de las sales no
habla de los beneficios del bicarbonato de sodio solamente!
Una adecuada provisin de estas cuatro sales de bicarbonato es la mejor
proteccin contra el envejecimiento y toda enfermedad, incluyendo el cncer,
adems de que mejoran el rendimiento atltico y al mejorar la salud en general,
logran mejorar tambin el estado de nimo y las energas.

Durante los recientes juegos olmpicos en Beijing, varios de los


principales atletas mejoraron su rendimiento e incluso lograron romper algunos
records, ingiriendo 1 cucharada de bicarbonato de sodio Para frenar el
envejecimiento y recuperar la salud es necesario revertir el dao del cido en
las clulas mediante una dieta alcalinizante. Es hora de hacer los cambios
necesarios en nuestro estilo de vida para que nuestro cuerpo vuelva a un estado
de balance y armona. Puede beber un litro de agua por da a la que le haya
agregado una cuchara sopera de bicarbonato de sodio. Esto ayudar a enjuagar
su sistema y a liberarlo de la acidez acumulada.
Para revertir casos de neumona, asma, sinusitis, haga nebulizaciones de
agua con dos gotas de bicarbonato de sodio lquido, 2 o 3 veces por da. Para
prevenir la acumulacin de bacterias en la boca, haga buches con una mezcla de
una cucharada de t de bicarbonato de sodio en un vaso de agua. Para eliminar
los residuos de qumicos de su cabello, agregue una cucharadita de bicarbonato
de sodio a su frasco de champ. Para contrarrestar los efectos de una ingesta
cida, beba antes o despus de la misma, un vaso de agua con una cucharada de
t de bicarbonato de sodio y . que sean 2 cucharadas si se excedi con el
alcohol. De acuerdo al Dr. Robert O. Young: si logramos mantener nuestro
cuerpo con un pH alcalino entre 7.3 y 7.4 nos mantendremos libres de
enfermedades
Es muy interesante el trabajo que hace el doctor Simmonccini y es mi
intencin continuar aadiendo informacin sobre sus tratamientos en muyBIO.

Existen muchas personas que no pueden leer en idioma Ingls o Italiano y


seran de gran beneficio para ellas poder acceder a la informacin sobre estos
valiosos tratamientos y testimonios.
Si desea saber ms sobre mtodos naturales para equilibrar el ph, sanar y
adelgazar con mtodos naturales no deje de suscribirse y le enviarmeos
informacin relacionada.
Artculo: Beneficios del Bicarbonato de Sodio
Artculo Relacionado: Una Frmula Alcalina
Segn Wikipedia Beneficios del Bicarbonato de Sodio

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17 julio, 2014 por Vera Daya 1 Comentario

Bicarbonato de Sodio para Alcalinizar el Cuerpo


Las personas que llevan una dieta alcalina por algn tiempo saben que su
cuerpo esta alcalinizado. Lo que esto significa es que el nivel de pH de estas
personas est balanceado y esto con conlleva a un cuerpo saludable. Al
contrario de las personas que no llevan una dieta alcalina, comen comidas
procesadas y visitan restaurantes de comida rpida. Estas personas tienen un
cuerpo cido y enfermo. Por esto es la importancia de encontrar maneras de
alcalinizar el cuerpo. Puedes alcalinizar el cuerpo con los alimentos que
consumes, con el agua que tomas o con el bicarbonato de sodio. En este
artculo se habla ms profundo de las diferentes maneras que las personas
pueden utilizar el bicarbonato de sodio para alcalinizar el cuerpo y mantenerlo
saludable. Tambin habla un poco de los diferentes problemas que pueden tener
las personas, y como se puede solucionar fcilmente con el bicarbonato de
sodio.

Bicarbonato de Sodio

Frmula de bicarbonato de sodio y limn.


Esta sencilla frmula normalizar muchos parmetros biolgicos, fosfatos
de pH, ORP (Potencial de Reduccin de Oxidacin), bicarbonatos y
antioxidantes de la vitamina C. Un milagro potencial de agua. Un limn recin
exprimido todo. Mantn la adicin de bicarbonato de sodio poco a poco hasta
que el burbujeo se detenga. A continuacin, se aade agua a medio vaso. Esto a
menudo se toma dos veces al da. Para tomarse una vez en la maana y otra
antes de acostarse con el estmago vaco.

Frmula de bicarbonato de sodio y lima.


Igual que el anterior, pero usar lima en vez de limn. (Suele funcionar
mejor que la mayora de estas frmulas.)
Nota: Bsicamente la idea del jugo de limn/lima es tambin buena para las
personas que temen a algunos problemas de retencin de sodio. Desde que el
limn ya es alto en potasio, aadiendo el sodio para neutralizar el cido en el
camino tambin crear un equilibrio de sodio y potasio.
Para las personas con problemas de sodio y quieren alcalinizar.
1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/16 cucharadita de bicarbonato de
potasio, 1/4 cucharadita de cido ctrico. Aadir agua hasta 1/2 vaso de agua.
Tomar dos veces al da, una vez por la maana y otra por la noche con el
estmago vaco. Esto se hace para evitar problemas de diarrea, si se toman
junto con el alimento.
Para las personas con problemas de sodio y quieren alcalinizar y
normalizar muchos parmetros biolgicos.

Un conjunto de limn recin exprimido (o lima) e ir agregando el


bicarbonato hasta que el burbujeo se detenga. El bicarbonato es de 50/50,
bicarbonato de sodio y bicarbonato de potasio. El sodio debe estar siempre ah
para conseguir algo de equilibrio sodio / potasio. Tomar dos veces al da, una
vez por la maana y otra por la noche con el estmago vaco. Esto se hace para
evitar problemas de diarrea, si se toman junto con el alimento.
IMPORTANTE:
Para hacer funcionar estas frmulas alcalina, es necesario que bebas mucha
agua mientras que ests comiendo cualquier alimento. El agua que bebes
permitir que el alimento sea correctamente neutralizado (pH) de modo que no
haya bolsas de cido existentes. Masticar y comer despacio es otra cosa que
ayuda.
Para permitir que los alimentos se digieran correctamente sin la necesidad
de interaccin de cido/base en los alimentos. Asegrate de comer slo un tipo
de categora de alimentos para una comida, y otro tipo de alimento de una
categora para otras comidas. Tiende a llevar homogeneidad y menos molestia
para el estmago. As que no comas muchas clases de alimentos en una comida.
Si slo deseas protena, entonces protenas para el desayuno. Y quizs
almidn para el almuerzo, y finalmente una comida vegetariana en la noche.
Asegrate de que la ltima comida del da sea una comida ligera para que
el cuerpo no necesite hacer tarea adicional mientras se est en reposo durante la
noche.
Y para repetir una vez ms: beber mucha agua alcalina mientras ests
comiendo. No trates de conservar el agua para sacrificar los desequilibrios de
pH. El agua es un neutralizador natural. [enlace: http://
teatrevesadespertar.wordpress.com/2013/11/08/7-formas-de-alcalinizar-tucuerpo-con-bicarbonato-de-sodio/
Como podemos ver en este artculo hay muchas maneras diferentes de
conseguir alcalinizar un cuerpo para que est ms saludable. Todo est en el
conocimiento. Estas ideas que se exponen en el artculo son un gran ejemplo de
como podemos alcalinizar nuestro cuerpo sin sacrificarnos, pues un jugo de
limn nos viene bien a todos a la hora de refrescarnos. Tambin nos trae
grandes beneficios a la salud y al balance de pH en nuestro cuerpo. Adems
inclu un video que te muestra lo fcil que es preparar una bebida de limn y
bicarbonato de sodio, por si an te quedan dudas.

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Regular el pH del cuerpo


27 junio, 2014 por Vera Daya 1 Comentario

El pH del cuerpo es un componente muy importante para mantener la


salud en un balance adecuado. Por esto es importante saber como medir
el pH en la sangre, controlar el pH en la sangre, y como alimentarse
para que el pH este en el nivel correcto. Se debe mantener la sangre
alcalinizada para poder estar saludable. La mejor manera de mantener
la sangre alcalinizada es llevando una dieta alcalina adecuada. Esto
evita enfermedades del corazn el hgado, el rin y muchas otras ms.
Es por eso que este artculo se dedica a explicar las diferentes maneras
en la que el cuerpo regula el nivel de pH en la sangre. Tambin explica
los beneficios que llevan estos procesos y como podemos hacer que
estos procesos ocurran ms rpido. Si an no sabes como funciona el
pH y como se regula, pues esta informacin ser de gran beneficio para
ti y tu salud.

cidos

Hay tres mecanismos disponibles para regular los cambios del pH.

Por una parte, los propios lquidos corporales tienen sistemas para absorber los
iones de hidrgeno en exceso y evitar de esta manera un aumento de la acidez
(pH por debajo de 7). Un ejemplo, imaginemos que echamos un poco de cido
clorhdrico en un cubo lleno de agua, el pH del lquido del cubo bajara
rpidamente. Ahora nos imaginamos que infundimos la misma cantidad de
cido clorhdrico en la sangre de un perro con la misma cantidad de agua en su

cuerpo que en la del cubo anterior, el pH cambiaria poco o muy poco ya que el
cido sera neutralizado por los propios mecanismos amortiguadores de los
lquidos corporales del perro.
A corto plazo este es uno de los mecanismos rpidos de control del pH. Sin
embargo, a largo plazo los pulmones y los riones tambin tienen su papel en
regular el pH del organismo.
Si el papel regulador de los propios amortiguadores de los lquidos corporales
se satura aumenta la concentracin de iones de hidrgeno. En este caso la
velocidad y la profundidad de la circulacin pueden aumentar. Esto provoca
que los pulmones eliminen ms dixido de carbono y, para mantener el
equilibrio qumico, se forma ms dixido de carbono y ms agua a partir de los
iones bicarbonato (HCO3-) e hidrgeno (H+) de la sangre. Resumiendo, los
iones de hidrgeno se pueden convertir en dixido de carbono (CO2) y agua
(H2O) y, as, cuanto ms dixido de carbono se espire, ms desciende la
concentracin de ion hidrgeno en el lquido extracelular. Debido a esto
entendemos la importancia que tiene el saber respirar de la forma adecuada, y
hacer ejercicios de respiracin oxigenndonos abundantemente para eliminar
CO2 y como consecuencia iones de hidrgeno (acidez).
El tercer mecanismo de autorregulacin lo tenemos en los riones. En este caso
los riones producen un cambio ms lento en el pH.
El mecanismo funciona de la siguiente manera. Las clulas del tbulo del rin
fabrican iones bicarbonato e hidrgeno a partir de dixido de carbono y agua.
El bicarbonato, que acta como amortiguador, es reabsorbido por el cuerpo, y
los iones de hidrgeno se excretan a la luz del tbulo cambindolos por sodio.
Por cada ion hidrgeno perdido en la orina, se retiene un ion bicarbonato, que
estar disponible en el lquido extracelular para neutralizar ms iones de
hidrgeno. Pero adems de esta funcin reguladora del rin, este puede
eliminar cidos formando iones amonio (NH4+) a partir del amoniaco (NH3),
o por medio de otros neutralizadores de cidos como el fosfato que limpian y
excretan los iones hidrgeno.[enlace: Espero que este articulo junto al video te
haya informado del conocimiento bsico del pH, como funciona dentro del
cuerpo y como manejarlo. La manera en que se explica es muy sencilla pero si
an as tienes problemas entendiendo como balancear el pH en el cuerpo, hay
muchos ms artculos en este blog en el que te puedes informar mejor.
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Desequilibrio cido del Ph del Cuerpo (1)

6 enero, 2011 por Gabriel Gavia 3 Comentarios

El desequilibrio del Ph del cuerpo humano es claramente multicausal,


pero a todas ellas se las puede resumir en un solo concepto, y ste es
Cargas de Estrs o Cargas de Stress (en adelante CE).

En lo que a sistema cuerpo humano se refiere la CE es todo aquello


que lo desafe y le imponga o fuerce a realizar un esfuerzo adicional
para volver al equilibrio inicial de su estado y funciones.
Por ejemplo, el tpico encuentro de nuestros antepasados cazadores con
el tigre, (mejor cazador que ellos) !
Lo que haca que nuestro sistema extreme sus recursos y as lograr
hur. Consecuencia, inmediata secrecin de adrenalina lo que inicia
una serie de procesos fisiolgicos de urgencia, dilatando pupilas para
ver mejor, vasodilatacin y aumento del ritmo cardaco para optimizar
el flujo sanguneo de nuestros msculos, disponer de ms oxigeno etc.
etc.
El esfuerzo que debe hacer el cuerpo desde el momento de
avistamiento del tigre hasta la huida en si y la vuelta a restablecer los
ritmos funcionales normales es la Carga Estresora.
Hoy en da nuestra CE no viene dada por el tigre sino, por ejemplo, por
aquel coche que en la esquina se salta el semforo en rojo y casi nos
atropella. Que susto !!
Ese instante lo ha preparado a usted para un gran esfuerzo fsico, para
una huda, que no podr descargar de inmediato como le pide su

cuerpo. Ese aguantarse, esa inhibicin del proceso de equilibrio


fisiolgico y natural es todava una mayor CE que, en el anterior
ejemplo del tigre, donde su antepasado si poda huir.
Nuestras cargas las podemos dividir en dos grupos.
Por un lado las cargas de las que NO somos responsables.
Estas comienzan desde el inicio u origen, embarazo en su da 1 hasta la
adolescencia, donde ya hay capacidad de eleccin (si somos
responsables). Aqu no entraremos en un tema ms sutil donde tambin
podramos hablar de la CE sufrida como consecuencia de las decisiones
de la madre, por ejemplo: su dieta durante el embarazo, sus emociones
etc.
Y el segundo grupo dado por las cargas de las que S somos
responsables. Vlidas a partir del da que somos capaces de elegir o
decidir. Por ejemplo, la dieta que elegimos, el sitio dnde vivimos (a
metros de una fbrica) etc.
Esta es nuestra primera entrega del PH del cuerpo.
Contina en Desequilibrio del Ph del Cuerpo (2)

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Desequilibrio del Ph del Cuerpo (2)


6 enero, 2011 por Gabriel Gavia 10 Comentarios

Viene del artculo Desequilibrio del Ph del cuerpo (1)


La mayor o menor Carga de Estrs aumenta o disminuye la velocidad
con la que nos acercamos al punto 0 de Energa Vital, acidez mxima o
descomposicin, y depende mayoritariamente de nuestras decisiones.
Es casi por completo mi responsabilidad.
Algunas de la ms importantes cargas pueden ser:
Deficiente oxigenacin
Deficiente nutricin
Excesos alimentarios
Deficiente hidratacin
Malos hbitos y costumbres (prisas, preocupacin, etc)
Demasiadas obligaciones

Ingestin de txicos (pesticidas, herbicidas, amalgamas


dentales con mercurio, metales pesados, aditivos alimentarios etc, etc)
Inhalacin de txicos
Contacto con txicos
Exposicin a radiaciones electromagnticas (mvil, televisor
etc)
Falta de sueo/descanso
Ingestin de medicamentos alopticos
Infecciones crnicas
Emociones negativas
Vacunas
No aceptacin social,
Factores emocionales (no perdonar, no aceptar, etc)
Lesiones
Traumas
Parsitos, patgenos, hongos
Etc
Lo representamos en una grfica de ejes cartesianos donde X son las
Cargas de Stress (CE) e Y es la edad.
Carga de Stress/Edad

El valor inicial de X lo da el grado de salud de la madre, sus genes y las


CE.
El grado de inclinacin de la curva-pendiente de lo que podramos
llamar potencia inmunitaria, capacidad homeosttica o Energa vital la
da la cantidad de carga a la que es sometido el cuerpo diariamente.
El punto de origen mas alto nos deja mayor margen de error. Es decir,
nos da ms capacidad de soportar y revertir altas dosis de cargas.
Cuanto mayor es la carga estresora mas disminuye nuestra energa vital,
mas nos acidificamos, mas nos envejecemos, mas nos descomponemos.
Significa esto que la capacidad de auto-sanarnos o auto-repararnos es
inversamente proporcional a las CE soportadas.
Para ponerlo mas fcil lo del Ph del cuerpo:
IRREMEDIABLEMENTE QUIEN SUFRA MS CARGA DE
ESTRS (CE) ENVEJECER ANTES.

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Daos de un pH cido en la Sangre


30 junio, 2014 por Vera Daya 3 Comentarios

Seguir una dieta alcalina significa que nuestro cuerpo deja de estar en
un nivel cido y comienza a estar en un nivel alcalino. Un cuerpo
alcalino se consigue al medir el pH en la sangre y comer alimentos que
le ayudan a la persona a balancear dicho nivel para que llegue al punto
necesario de alcalinidad. Ahora, un cuerpo alcalino es todo lo contrario.
Si la persona come alimentos demasiado cidos, tales como alimentos
procesados y comida chatarra, nuestro cuerpo deja de ser alcalino y
comienza a estar en un nivel cido. No es una sorpresa que esto coloca
al cuerpo de la persona en una posicin peligrosa. Es importante
conocer que un cuerpo cido es un cuerpo enfermo. La pregunta es,
como exactamente el nivel de pH cido puede afectar y daar nuestro
cuerpo? Este artculo explica mejor los daos que causa los niveles de
pH cido en la sangre en diferentes maneras.

pH cido en la sangre

Daos de un pH cido en la Sangre


a) La primera, se encuentra ligada a la actividad de las enzimas. Estas
son las pequeas obreras en el origen de todas las transformaciones

bioqumicas que tienen lugar en el cuerpo, y de las que dependen el


buen funcionamiento de rganos (hgado, rin, bazo, etc.).
Para que las enzimas funcionen correctamente necesitan un entorno
ptimo de pH, o de lo contrario su actividad se ver perturbada o hasta
interrumpida totalmente.
Cuando se produce un desequilibrio en el pH, se presentan
enfermedades, y en el caso de prdida de este equilibrio, el cuerpo ya
no puede seguir funcionando pudiendo ocasionar hasta la muerte.
b) La segunda, se debe a la agresividad de los cidos presentes en
exceso en los tejidos. De hecho antes de ser neutralizados por las bases,
irritan los rganos con los que se hallan en contacto. Promoviendo
procesos inflamatorios que pueden causar dolor, prdida de la funcin
o lesiones en los tejidos.
En estos proceso participan los rganos encargados de eliminar los
cidos fuertes, como son la piel y los riones. Una gran parte de los
eccemas (lesin exudativa generalmente de la piel), urticarias (lesin
productiva de la piel), pruritos (rea del cuerpo con comezn), as como
eritema (enrojecimientos de la piel), se deben a la irritacin causada por
la acidez del sudor.
Un muy buen ejemplo puede ser cuando la densidad y el pH de la orina
se encuentra muy cida, al momento de orinar se puede presentar dolor,
ardor, inflamacin; promoviendo padecimientos como uretritis o cistitis
que son generalmente problemas de tipo infeccioso.
La agresin cida a los diferentes tejidos puede provocar en el caso de
las articulaciones dolor (artritis), en los nervios (neuritis) y en los
intestinos (enteritis, colitis, etc.). Una infeccin puede fcilmente sobre
aadirse a los trastornos ya mencionados, dado que las lesiones de las
mucosas, permiten a los microorganismos penetrar fcilmente en los
tejidos, ya que generalmente por la accin cida puede encontrarse
disminuida la accin de el sistema inmune, favoreciendo la
colonizacin microbiana o viral.
c) La Tercera, se debe al hecho de que toda persona que se acidifica, se
desmineraliza inevitablemente, ya que el cuerpo debe ceder los
minerales bsicos para neutralizar los cidos. Esta desmineralizacin
puede afectar a cualquier rgano, pues los minerales bsicos se
encuentran en todos los tejidos.

Los problemas ms conocidos implican al sistema musculo esqueltico


as como a los dientes. Los huesos se descalifican, pierden su
resistencia y su flexibilidad, tanto que se pueden fracturar con facilidad,
perdiendo masa sea (osteoporosis), inflamacin a nivel de las
articulaciones, fractura a nivel de los cuerpos vertebrales que pueden
causar compresin nerviosa (citica), a nivel de los dientes stos se
pueden volver frgiles y quebradizos al desmineralizarse, sensibles a
los alimentos fros o calientes, desarrollando caries con facilidad.
Tambin la desmineralizacin debilita al cabello, condicionando
prdida en su brillo y cada en abundancia; las uas se doblan y se
fracturan al menor choque; la piel se reseca o se cuartea; las encas se
deforman, se vuelven sensibles y sangran. [enlace: http://
www.centroser.com/articulos/phvida.html]
Como nos deja saber el artculo que les comparto, es de suma
importancia conocer nivel de pH cido en la sangre para as evitar todas
las enfermedades que un nivel de sangre cido nos puede causar. Y es
que los medicamentos no son la solucin, mientras nuestra sangre
contine en niveles cidos, ningn medicamento nos va a mejorar. Por
esto digo que el mejor y nico medicamento que se debe usar se
encuentra en un mejor hbito de alimentacin. Dejemos atrs la comida
basura y cambiemos nuestra dieta a comidas saludables, frutas frescas,
vegetales frescos, menos bebidas carbonatadas y ms agua alcalina.
Pues una dieta alcalina ayuda a combatir todas estas enfermedades
mencionadas, tales como problemas en la piel, problemas del corazn,
problemas de artritis, problemas a la hora de orinar y muchos otras
enfermedades que tanto dao nos causa. El video adjunto a este artculo
habla ms afondo de los niveles de pH alcalinos en la sangre.

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Consecuencias de un medio interno cido (por desequilibrio


del pH y bajo consumo de alimentos alcalinos)
2 noviembre, 2013 por Gabriel Gavia 1 Comentario

Un ambiente cido es tambin un requerimiento para que se incremente


la inflamacin en los tejidos, lo cual es un terreno abonado para la
aparicin de clulas cancergenas. El Dr. Otto Warburg fue premiado
con el Premio Nobel de la Paz en 1931 y 1946 por sus estudios sobre el
cncer. El deca que el cncer no puede prosperar en un medio alcalino
y por esto se motiva cada vez ms al consumo de alimentos alcalinos.
La acidosis literalmente causa disolucin fsico qumica de huesos e
inhibicin de osteoblastos que causan que el hueso se debilite. Mientras
que esto protege nuestros requerimientos de salud urgentes y nos
mantiene vivos hoy, aumenta nuestro riesgo de enfermedades crnicas
a largo plazo como osteoporosis, ataque cardaco y cncer como
resultado de la escasez de estos minerales.
El cuerpo asigna los nutrientes para supervivencia de corto plazo as las
funciones esenciales estn protegidas de deficiencias en nutrientes por
sobre otras funciones no esenciales, no inmediatas necesitadas
nicamente para la salud a largo plazo. Como resultado, la acidosis no
se refiere al cuerpo volvindose lleno de cido sino a las condiciones
que son creadas en nuestro interior por una leve acidosis metablica
crnica.
Para exponerlo de forma fcil, una leve acidosis metablica crnica y la

ausencia de alimentos alcalinos a largo plazo puede producir:


OSTEOPOROSIS
Nivel incrementado de hormona paratiroidea en la sangre
Hipertensin e inflamacin
Catabolismo de protenas
Metabolismo de protenas disminudo
Dolor durante la miccin
Disfuncin hormonal
Aceleracin del envejecimiento
Disminucin de la capacidad inmune
Envejecimiento prematuro
Aumento del dolor
Funcionalidad inapropiada de rganos
Retencin de lquidos incrementada
Desequilibrio en bacterias intestinales
Reduccin en antioxidantes
Disminucin en capacidad mental
Reduccin de resistencia
Enfermedades de la boca y encas
Hipertiroidismo
Desarrollo de niveles bajos de fsforo en la sangre
Sub-ptima desintoxicacin del hgado
Reduccin en la formacin de los huesos
Piedras en los riones
Incremento en levaduras y hongos
Funcin Celular Daada
Todo desequilibrio cido alcalino impacta a las clulas del cuerpo de
una u otra forma. Para que las clulas funcionen apropiadamente se
requiere un equilibrio apropiado. Cuando cualquier trastorno ocurre en
este equilibrio entonces las clulas funcionan inapropiadamente, es por
esta razn que se hace tan importante el consumo equilibrado de
alimentos alcalinos.
Esto, por su cuenta, no solo causa un trastorno en los tejidos y rganos
que las clulas estn diseadas para servir, sino que disminuye
significativamente la habilidad de las clulas para producir energa va
las fbricas de energa celulares conocidas como mitocondrias.

La mitocondria es la parte de la clula que produce ATP (la forma


qumica de la energa en el cuerpo). Produce ATP aproximadamente
1000 veces por da. Noventa por ciento de la produccin de energa es
hecha por la mitocondria. Hay un promedio de 2500 mitocondrias por
clula, excepto en los glbulos rojos, que no tienen mitocondrias. La
energa producida es usada para consumo de nutrientes, reparacin
celular y eliminacin de toxinas. La muerte ocurre en un organismo
cuando no puede continuar produciendo energa. La mitocondria tiene
su propio ADN. El ADN Mitocondrial es circular como el ADN de las
bacterias. Es bastante susceptible a los daos por estrs oxidativo,
porque no est protegido por protenas especficas y por ende no se
repara muy eficientemente. El ADN Mitocondrial es 20 veces ms
susceptible al dao que el ADN celular y una vez daado puede
provocar:
Ruptura del transporte de electrones debido a una inclinacin
ligeramente cida dentro de las clulas que es causado por la
funcionalidad daada de la mitocondria.
llevar a una menor produccin de energa e incremento del
consumo de energa.
Deficiencia de ATP causada por exceso cidez o alcalinidad y
como resultado provoca fatiga
Luego causar dolor y afectar las funciones de los rganos.
Los minerales como el calcio, magnesio y potasio; los cuales son
almacenados primariamente dentro del sistema musculo-esqueltico,
son usados por el cuerpo para neutralizar la acumulacin de cidos. Si
las fluctuaciones en los niveles acido-alcalinos son solo temporales, la
homeostasis es usualmente restaurada. Pero si los desequilibrios
permanecen crnicos y sin tratarse, la habilidad del cuerpo para
mantener homeostasis eventualmente es vencida, llevando a un estado
de enfermedad que, con el tiempo, comenzar a atacar a los sistemas
orgnicos ms susceptibles y dbiles. As que podemos claramente
decir que cualquier desequilibrio en la naturaleza acido-alcalino del
cuerpo debilita la clula que repercute en los rganos y tambin en el
inapropiado funcionamiento de ellos. No descuide el consumo de
alimentos alcalinos.

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7 frmulas para alcalinizar tu cuerpo


con bicarbonato de sodio
noviembre 14, 2012por Vida

Ver como informacin introductoria: La gua para conseguir el balance


cido-alcalino. (Primera parte) Con esta informacin podrs tener el
conocimiento bsico sobre la necesidad de alcalinizar el cuerpo.

Cmo alcalinizar el cuerpo


con bicarbonato de sodio
Existen varias formulas que puedes considerar si quieres alcalinizar el
cuerpo con bicarbonato de sodio. Cada una est diseada de manera
especfica para distintos usos dependiendo de la necesidad del cuerpo.

1. Frmula para acidez extrema y problemas


de cido digestivo
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio ms 1/2 vaso de agua tomada
despus de cada comida suponiendo que se toman tres comidas al da.
As que esto significa que lo tomaras dos veces al da. Esto ayudar a
la digestin y detener el estreimiento.

2. Frmula para alcalinizar la sangre


Para esta frmula necesitars 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
agregado a slo 1/2 vaso de agua. Esto se toma una vez por la maana
y una vez antes de la hora de acostarse.

3. Vinagre de sidra de manzana y bicarbonato


de sodio
Dos cucharadas de vinagre ms 1/4 de cucharadita de bicarbonato de
sodio. Tome esto dos o tres veces al da con el estmago vaco. Se
supone que te dar ms energa. El pH de esta frmula es de
aproximadamente 7.

4. Bicarbonato de sodio y limn


Esta sencilla frmula normalizar muchos parmetros biolgicos,
fosfatos de pH, ORP (Potencial de Reduccin de Oxidacin),
bicarbonatos y antioxidantes de la vitamina C. Un milagro potencial de
agua. Un limn recin exprimido todo. Mantn la adicin de
bicarbonato de sodio poco a poco hasta que el burbujeo se detenga. A
continuacin, se aade agua a medio vaso. Esto a menudo se toma dos
veces al da. Para tomarse una vez en la maana y otra antes de
acostarse con el estmago vaco.

5. Frmula de bicarbonato de sodio y lima


Igual que el anterior, pero usar lima en vez de limn. (Suele funcionar
mejor que la mayora de estas frmulas.)
Nota: Bsicamente la idea del jugo de limn o lima es tambin buena
para las personas que temen a algunos problemas de retencin de sodio.
Desde que el limn ya es alto en potasio, aadiendo el sodio para
neutralizar el cido en el camino tambin crear un equilibrio de sodio
y potasio.

6. Para las personas con problemas de sodio


que quieren alcalinizar la sangre
Necesitars 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/16 cucharadita
de bicarbonato de potasio, 1/4 cucharadita de cido ctrico. Aadir agua
hasta 1/2 vaso de agua. Tomar dos veces al da, una vez por la maana
y otra por la noche con el estmago vaco. Esto se hace para evitar
problemas de diarrea, si se toman junto con el alimento.

7.Para normalizar parmetros biolgicos


Para las personas con problemas de sodio y quieren alcalinizar y
normalizar muchos parmetros biolgicos. En esta formula necesitars
un conjunto de limn recin exprimido (o lima) e ir agregando el
bicarbonato hasta que el burbujeo se detenga. El bicarbonato es de
50/50, bicarbonato de sodio y bicarbonato de potasio. El sodio debe
estar siempre ah para conseguir algo de equilibrio sodio / potasio.
Tomar dos veces al da, una vez por la maana y otra por la noche con
el estmago vaco. Esto se hace para evitar problemas de diarrea, si se
toman junto con el alimento.

Importante
Para hacer funcionar estas frmulas alcalinizantes, es necesario que
bebas mucha agua mientras que ests comiendo cualquier alimento. El
agua que bebes permitir que el alimento sea correctamente
neutralizado (pH) de modo que no haya bolsas de cido existentes.
Masticar y comer despacio es otra cosa que ayuda.
Para permitir que los alimentos se digieran correctamente sin la
necesidad de interaccin de cido base en los alimentos, asegrate de
comer slo un tipo de categora de alimentos para una comida, y otro
tipo de alimento de una categora para otras comidas. Tiende a llevar
homogeneidad y menos molestia para el estmago. As que no comas
muchas clases de alimentos en una comida.
Si slo deseas protena, entonces protenas para el desayuno. Y quizs
almidn para el almuerzo, y finalmente una comida vegetariana en la
noche.

Asegrate de que la ltima comida del da sea una comida ligera para
que el cuerpo no necesite hacer tarea adicional mientras se est en
reposo durante la noche.
Y para repetir una vez ms: beber mucha agua mientras ests
comiendo. No trates de conservar el agua para sacrificar los
desequilibrios de pH. El agua es un neutralizador natural.

Notas adicionales sobre alcalinizar el cuerpo


Una frmula para alcalinizar o varias, pueden detenerse e iniciar en
cualquier momento. A menudo el mejor momento para empezar puede
ser en la maana, por la tarde temprano, o tarde noche. Sin embargo,
los mejores momentos parecen ser por la tarde o por la noche, porque

ese es el tiempo que el pH del cuerpo tiene ms problema. En la


maana nunca es realmente un gran problema porque el cuerpo tiene
suficiente descanso.
Una de las mejores frmulas a utilizar es la frmula de bicarbonato de
sodio y lima, despus de beberse muchos parmetros biolgicos se
normalizan mejor. Cuando la gente se enferma, ciertos problemas de
nutricin muy especficos tienen que ser tratados primero en funcin de
la condicin.
Si el pH del cuerpo es muy alto, como la presencia de una lengua
cida, entonces es muy probable que solo el bicarbonato de sodio lo
haga. En algunos casos de reflujo cido, por supuesto el vinagre de
sidra de manzana y bicarbonato de sodio pueden funcionar.
Si ests teniendo problemas para conseguir alcalinizar el cuerpo a pesar
de los esfuerzos de estar tomando mucho bicarbonato, una frmula de
bicarbonato de sodio y lima podra funcionar. Pero tambin hay un
problema oculto, y son tus dietas, a menudo es el pan; la vitamina B6
(normalmente en forma de HCl, en lugar de la forma correcta de fosfato
5 de piridoxina; demasiada sal de mesa en vez de sal de mar
(demasiados halgenos y no suficientes minerales), o beber en exceso
coca-cola y caf.
Ver, Los 7 Alimentos ms Alcalinos
Uno de los casos que tuve de alguien que adoraba las pizzas y
hamburguesas. Despus de interrumpirlas, su pH regres a la
normalidad en un da, pero tambin tuvo que seguir tomando el
bicarbonato por cierta dieta que segua consumiendo, como carnes.
Esto es inusualmente rpido ya que tena problemas para normalizar el
pH durante ms de un mes, a pesar de tomar bicarbonato de sodio.
Si tu cuerpo est bajo en nivel de energa, entonces el vinagre de sidra
de manzana y bicarbonato podran trabajar bien con ello. De hecho, el
bajo nivel de energa se vuelve bastante comn en los EE.UU. , y es la
razn por la que el vinagre de sidra de manzana (VSM) sigue siendo el
ms popular hasta ahora. Los problemas a menudo se producen cuando
el VSM se toma solo. La forma correcta de tomar es utilizar VSM con
bicarbonato de sodio.

Investigacin y redaccin: equipo de Vida Lcida

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Cul es el efecto que tienen los alimentos


alcalinos y los alimentos cidos?
1 marzo, 2014 por Gabriel Gavia 2 Comentarios

Cul es el efecto que tienen los alimentos alcalinos y los


alimentos cidos en nuestro sistema?

Cuandoingerimos el alimento, se digiere y se absorben sus componentes y


nutrientes por nuestros rganos, un claro ejemplo es el caso de los riones, donde
los compuestos formadores de cido o de una base se crean y renen, produciendo
micro-productores y macronutrientes que generan una carga cido-base final, que es
el pH que al final tenemos en nuestro lquido extracelular, nuestro terreno interior.

Pero por ahora no te preocupes por l, ms adelante lo detallaremos.


Ahora cntrate en lo vital que resulta mantenerse alejado del abuso de
dietas cidas.
Uno de los problemas ms comunes en las sociedades industrializadas
como la nuestra, es que las dietas que mantenemos producen lo que se
llama acidosis metablica crnica de bajo grado, lo que quiere decir
que nuestro estado de salud se compromete al poseer un alto grado de
acidez. Culpa de ello la tienen las comidas rpidas y nuestra mnima
concienciacin y preocupacin por mantener una dieta sana y
equilibrada.
Para corregir esta tendencia cida, tenemos que llevar a cabo una serie
de modificaciones en la dieta con el propsito de conducirlo todo hacia
un pH completamente estable y que las cargas cidas se vean
neutralizadas lo mximo posible por los mecanismos alcalinos que
hayamos introducido en nuestra alimentacin.
Para que tengas un ejemplo; una clula cancerosa es cida y se
desarrolla en estos ambientes tan cidos. Si nuestro cuerpo est
constantemente en un estado de acidificacin, es casi imposible que las
clulas puedan regenerarse y mantenerse completamente sanas, lo que
inevitablemente conlleva a apariciones de nuevas enfermedades y
deficiencias en nuestro organismo.
Por lo tanto, hay que tomar medidas para lograr ser lo ms alcalinos
posible. Si quieres mantenerte sano, lo mejor que puedes hacer es
modificar tu dieta y pasar a llevar una completamente equilibrada, es
decir, con un 70% de alimentos alcalinos y un 30% de alimentos
cidos. Debemos concienciarnos que el pH de los alimentos que
consumimos es mucho ms importante de lo que creemos.
El objetivo de este tipo de dieta equilibrada es permitir que nuestro
organismo no sufra de exceso de cidos, sino que tanto stos como la
alcalinidad puedan servir como energa positiva a el cuerpo. Hay
muchos tipos de dietas relacionadas con este factor; la famosa Anticncer es realmente conocida gracias a que logra reducir
considerablemente la tensin en los niveles cidos del cuerpo. Puedes
consultar el libro: La AAA Diet de Paul Fanny, Ph.D. para obtener
ms informacin.

Niveles en sangre: Factor alcalino frente al

formador de cido
Qu es fundamental para que un cuerpo est completamente sano?
Exacto, que su sangre se encuentre en perfectas condiciones, y para
ello, es imprescindible que en sta se encuentren todos los nutrientes
necesarios para generar el combustible que necesitamos en el da a da.
Es decir, tenemos que tener la mquina bien engrasada si lo que
esperamos de ella son grandes resultados.
El pH en sangre debera tener un valor aproximado de 7,4 para que
podamos asegurar que nos encontramos en unos niveles ptimos. Si
recordamos la escala de la tabla de pH, nos daremos cuenta que este
valor quiere decir que nuestra sangre siempre ha de encontrarse
ligeramente inclinada hacia el lado alcalino y no al contrario.
Si en un anlisis detectamos que los niveles sanguneos estn por
debajo de 7.37 o se sitan por encima de 7.43, diremos que se trata de
un estado de salud peligroso, ya que el tejido corporal no ser
producido de forma ptima. Nuestro rendimiento deportivo no ser el
adecuado y padeceremos multitud de lesiones que fcilmente se
podran haber evitado. En definitiva, la dieta est estrechamente ligada
a nuestros niveles sanguneos de pH.

Riesgos de una dieta cida


Si abusamos de los alimentos cidos, conseguiremos que nuestras
energas estn constantemente bajo mnimos, ya que las reservas de
nuestras enzimas sern inexistentes, mientras que los alimentos no se
digerirn como se debe y no proporcionarn nuevos nutrientes para
recuperar lo gastado. Digamos que no es recomendable para nadie, y
mucho menos si pretendemos obtener un gran rendimiento deportivo.
Al abusar del cido en la dieta, nuestro cuerpo estar obligado a buscar
elementos alcalinos de los que nutrirse para poder aliviar tanto exceso,
por lo que tender a nutrirse de nuestros tejidos y huesos, algo
realmente peligroso para nuestra salud.
Para que te hagas una idea; el calcio es un mineral alcalino que se haya
en los huesos, si ste fuera excesivamente consumido por abusar de una
dieta cida que hiciera que el pH de nuestra sangre cayera por debajo
de los 7,4, nuestro cuerpo se vera seriamente comprometido, hasta tal
punto que probablemente entrara en shock. Peligroso, Verdad?

Pero eso no es todo, una dieta cida podra provocar que nuestro
cuerpo almacenase exceso de diferentes venenos y cido rico en
forma de cristales, que se quedaran depositados en nuestras
articulaciones y tejido corporal, generando dolores y enfermedades
como la artritis o la bursitis. La sangre y los tejidos vern reducidos sus
niveles de oxgeno, generando problemas de regeneracin y reparacin.

Porqu seguir Dietas alcalinas?


Digamos que una dieta alcalina es la que consigue que nuestros niveles
de pH se estabilicen y vuelvan al 7,4, requisito imprescindible para
garantizar que nuestros tejidos recuperan sus caractersticas saludables
y la sangre mantenga todas esas propiedades positivas que tanto
mejoran nuestro estado de salud en general.
Para el rendimiento deportivo, tambin es aconsejable fijarse en ellas,
ya que permiten que la fuerza y la resistencia aumenten, eso por no
hablar de su prevencin ante posibles lesiones que nunca se darn si se
sigue al pie de la letra el calendario de comidas.
Las dietas alcalinas permitirn que nuestras enzimas sigan manteniendo
sus reservas de energa, permitiendo que nuestro cuerpo siempre se
mantenga activo y con las pilas bien cargadas. Adems, los procesos
digestivos sern mucho ms efectivos y lograrn obtener los nutrientes
de una forma mucho ms rpida y completa.
Hay que alimentarse principalmente a base de frutas crudas, verduras y
toda clase de frutos secos, ya que todos stos lograrn mantener la
sangre bien oxigenada y lista para mejorar nuestros tejidos en perfectas
condiciones.
##########

Balance cido-Alcalino
11 julio, 2014 por Vera Daya Deja tu comentario

Comnmente cuando se habla del tema de la dieta alcalina las personas


tienden a enfocarse en los beneficios de los alimentos alcalinos. Y
aunque los alimentos alcalinos nos traen variedad de beneficios a la
salud del cuerpo y al nivel de pH en el cuerpo, no significa que los

alimentos cidos estn absolutamente prohibidos. En lo contrario,


siempre se recomienda a las personas que se consuma un 80% de
alimentos alcalinos y un 20% de alimentos cidos. Esto se debe a que a
pesar que necesitamos la alcalinizacin de los alimentos alcalinos,
necesitamos tambin el cido de los alimentos cidos para mantener un
balance saludable. Es por esto que comparto este artculo que se trata
del medico sueco, el doctor Ragnar Berg. En este artculo el Dr.Berg
habla de la importancia de un balance cido-alcalino para el bienestar
del cuerpo. Tambin habla de los beneficios que trae dicha
combinacin a la salud del cuerpo.

acido-alcalino1

La dieta en equilibrio cido-base


El Dr. Ragnar Berg, mdico sueco, pionero en la investigacin de la
alimentacin alcalinizante, sugera que un 85% de la dieta debe estar
compuesta de elementos ricos en bases, de los cuales una proporcin
debe estar en estado crudo y slo un 15% debera estar reservado a los
alimentos acidificantes. Berg sostena que la mejor terapia era la de
jugos frescos de frutas y verduras.
Comenzar a mejorar la calidad de la nutricin es comenzar a mejorar
la calidad de vida. Ser conscientes de qu y cmo comemos.
Prestar atencin al equilibrio cido-bsico del organismo permite
eliminar una gran cantidad de sntomas, muchos de los cuales a veces
se los considera normales por hbito.
Conocer los alimentos acidificantes y alcalinizantes, para comenzar a

modificar la ingesta diaria. El cambio debe ser gradual, inicialmente dos


partes de alcalinizantes por cada parte de acidificantes, hasta llegar al
equilibrio 4 a 1, hasta lograr el hbito de consumir los alimentos en
equilibrio cido-alcalino.
Adecuar la alimentacin a la realidad orgnica, social, laboral y a la
poca del ao
.
El exceso de alimento causa acidificacin, es necesario nutrir el
cuerpo con moderacin para saciar las necesidades bsicas.
Consumir frutas (de estacin y bien maduras) y verduras (crudas,
cocinadas al vapor o consumidas en el agua de coccin).
Preferentemente consumir frutas y verduras de cultivo natural y
productos orgnicos.
Incorporar cereales menos acidificantes (arroz integral yaman, trigo
sarraceno, maz) o alcalinizantes (mijo o cebada) y legumbres (porotos,
lentejas, arvejas, garbanzos, soja, arveja) previamente remojadas con un
trozo de alga kombu o una hoja de repollo blanco o laurel.
Preferir las frutas secas: almendras, dtiles, pasas de uva y castaas.
Endulzar con miel de arroz o de cebada, miel de abejas
.
El jugo de limn es un producto empleado, para alcalinizar el
organismo. Se puede aadir a un caldo vegetal de cebolla y apio,
resultando una combinacin desintoxicante y alcalinizante que se toma
antes de comer y cenar.
El ayuno bebiendo jugos de frutas (aporte exclusivo de bases o
alcalinos), facilita el proceso de purificacin de residuos cidos y
permite sentir sensacin de alivio en el organismo.

La macrobitica y el equilibrio Yin-Yang


La macrobitica considera YANG al elemento alcalino y YIN al
elemento cido, para conservar la buena salud debe mantenerse el
equilibrio yin-yang, el balance cido-alcalino.
Algunos alimentos alcalinizantes en la dieta macrobitica son: miso
(pasta de soja fermentada), el ssamo, la raz de bardana, las algas, el
poroto aduki (protege la funcin renal), el t de banch, la raz de loto,
y las ciruelas umeboshi. Algunos alimentos ordenados segn el criterio
macrobitico en cuento al valor decreciente del elemento Yang (de ms

alcalino a menos alcalino).


Cereales: trigo sarraceno, mijo, centeno, trigo integral, arroz yaman,
cebada, maz.
Frutas: manzana, frutilla, castaa, cereza, aceituna, durazno, avellana,
man, almendra, pera, meln, dtil, higo, banana, ctricos, pia.
Verduras: diente de len, ortiga, zanahoria, coliflor, zapallo, perejil,
cebolla, nabo, achicoria, lechuga, repollo, remolacha, lenteja, guisante,
ajo, hongo, pepino, espinaca, esprrago, tomate, arveja
.
Productos lcteos: queso de cabra, edad, cheddar, leche, manteca,
crema, yogur.
Aceites: de ssamo, de maz, girasol, oliva, soja.
Bebidas: t ginseng, ban-cha, zumo de frutas.
no seu navegador.</div></div>

Gracias a este artculo podemos ver la importancia de mantener un


balance en el cuerpo al consumir la razn apropiada de alimentos
alcalinos y alimentos cidos. La razn por la cual se recomienda evitar
los alimentos cidos es porque nos debemos enfocar ms en una
alimentacin alcalina mientras incluimos pocos alimentos cidos en
nuestra dieta. Adjunto a este artculo hay un video titulado El balance
cido alcalino que explica de una manera visual lo que se expone en
este artculo. Aunque el video dura aproximadamente 50 minutos, es de
recomendacin que lo vean completo ya que provee mucha
informacin que vale la pena conocer. Lo mejor de este artculo es que
menciona una gran variedad de alimentos que nos proveen un buen
balance cido-alcalino de beneficio para la salud de todos.

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