Sistema digestivo

El

alimento

dientes

tambin

ingresa

por

sus glndulas
ayuda

en

la

boca la cual es

salivales ablandara

este

proceso y

triturada

la

enva

por

los

masa , la lengua

la masa

la

que

llamaremos bolo alimenticio luego pasara a la laringe , tras ella

encontramos a la primera dificultad , el aparato respiratorio y el
digestivo se encuentran unidos

ya que comparten las cavidades

anteriores sin embargo en este punto se separan ,

ira al esfago

la comida

y el aire hacia la trquea , una especie de tapa

que es la epiglotis

sierra la trquea para que la comida valla

hacia el esfago y no al revs , el bolo ya se encuentra en el

esfago que
cuerpo

conectando

descompone
del

es un tubo de alrededor de 20 cm que recorre el

alimentos

faringe

con el

en trocitos ms pequeos

estmago

adems

la

destruyen
, desde

los

las

jugos

aqu

intestino delgado a travs

que

pasara el

aqu

se

gracias a los msculos

gstricos

bacterias

estmago
que

podran
bolo

segregan
tener

estos

nuestros

alimenticio hacia el

del ploro , el intestino delgado mide

alrededor de 6 mt. Y es aqu donde aprovechamos la mayor cantidad

de nutrientes de los alimentos, el hgado, la vescula biliar y el
pncreas ayudan en esta tarea, despus de que el cuerpo absorba
estos nutrientes

quedaran restos de nuestra comida que nuestro

cuerpo no pueda aprovechar la cual pasa a nuestro intestino grueso

en la cual pierden agua por el camino hasta volverse slidos y es ah
donde termina el camino del sistema digestivo y llega finalmente al
ano.

Enfermedades infecciosas intestinales:

1.-La fiebre tifoidea
La fiebre

tifoidea o fiebre

entrica es

una enfermedad

infecciosa producida por la bacteria Salmonella typhi Su reservorio

es el humano, y el mecanismo de contagio es fecal-oral, a travs
de agua y de alimentos contaminados
En el perodo de incubacin ,dura de 10 a 15 das, se aprecian
trastornos del estado general, una fase de bacteriemia con fiebre que
aumenta progresivamente hasta alcanzar 39-40 C, en cuyo momento

se mantiene, cefalea, estupor, rosola en el vientre, tumefaccin de la

mucosa nasal, lengua tostada, lceras en el paladar.
La enfermedad puede evolucionar a la curacin en 2 semanas o
prolongarse con localizaciones focales a partir de la quinta semana.
Si no se somete a un tratamiento adecuado pueden presentarse
complicaciones graves, como hemorragia y perforacin intestinal.

2.-Clera:
El clera es una enfermedad infecto contagiosa intestinal aguda,
provocada por los serotipos O1 y O139 de la bacteria Vibrio cholerae,
que produce una diarrea secretoria caracterizada por deposiciones
semejantes al agua de arroz, con un marcado olor a pescado, una
elevada cantidad de sodio, bicarbonato y potasio, y una escasa
cantidad de protenas.
En su forma grave, se caracteriza por una diarrea acuosa de gran
volumen que lleva rpidamente a la deshidratacin.

3.- Hepatitis A:
La hepatitis A es una enfermedad muy contagiosa que ataca el
hgado.
En general, se transmite de persona a persona al ponerse en la boca
un objeto contaminado con las heces de la persona infectada con el
virus de la hepatitis A. Esta forma de transmisin se denomina va
"feco-oral". Es por esta razn que el virus se transmite con ms
facilidad en las regiones donde las condiciones sanitarias son pobres
o donde no se siguen pautas apropiadas de higiene personal.
Los sntomas pueden ser aparicin sbita de fiebre, malestar,
inapetencia, nuseas, dolor de estmago, orina oscura e ictericia

4.- Diarrea:
Es una afeccin que se presenta cuando usted expulsa heces acuosas
o sueltas.
En algunas personas, la diarrea es leve y desaparece en unos pocos
das. En otras personas, puede durar ms tiempo.
La diarrea puede hacer que usted se sienta dbil y deshidratado.

Prevencin:
1.-Lavado de manos:

Antes de preparar los alimentos

Antes de consumir alimentos
Despus de manipular dinero
Despus de usar el servicio higinico
Despus de toser estornudar, cuando se ha tapado la boca

con ella
Si no se dispone de agua potable , debe asearse y lavarse
las manos con agua limpia hervida y con cloro

2.-Higiene de los alimentos y su almacenamiento:

Beber solo agua potable , si no se dispone de ella hierva el

agua durante uno y dos minutos

Si tiene agua almacenada hirvala

consumirla
Consumir hervida la leche que no viene envasada
Lavar cuidadosamente las verduras que crecen al ras del

suelo y hacerlas hervir de 1 a 2 minutos

Lavar y dejar el agua con cloro (10minutos ) las verduras

con cascaras
Una cucharada de cloro en un litro de agua es un buen

minuto

antes

de

desinfectante
3.-Cuidado en la preparacin de alimentos:

Limpie

las

mesas

y cubiertos donde

alimentos con agua con cloro

No mesclar alimentos limpios

alimentos cosidos con alimentos si coser

Mantenga los alimentos tapados para

moscas roedores y medio ambiente

Todo alimento preparado y guardado debe hervirse por lo

menos durante un minuto antes de comerlo

No reciba dinero mientras manipule alimentos

con

se

alimentos

preparan
sin

los

lavar, ni

protegerlos

de

4.-Eliminacin de excretas y cuidado del medio ambiente:

Lavar diariamente la taza , lavamanos del bao con agua

detergente y cloro
Preocuparse del mantenimiento e higiene de las letrinas
sanitarias. Las

excretas

humanas

deben

eliminarse

adecuadamente (desage)
Usar solo agua limpia para regar las hortalizas
Enfermedades del estmago, esfago, duodeno:
Evitar toda clase de abusos tanto en las comida como en

la bebida
Lavarse las manos antes de ingerir alimentos
El cigarro y el alcohol se relacionan fuertemente con las

gastritis
Evitar la automedicacin
Evitar el estrs
Comer una dieta equilibrada
Beber suficiente lquido
Hacer ejercicio regularmente
Procurar tomar los alimentos siempre a la misma hora
No comer en exceso