ESTIMACIN DE HETEROSIS EN CUYES CRUZADOS PARA CARACTERSTICAS

CRNICAS EN HUAMANGA-AYACUCHO
Elmer R. Meza Rojas1 (*) Manuel Oblitas2
1
2

Mg sci. Ing. Zoot. Docente de la Escuela de Medicina Veterinaria, Faculta de Ciencias Agrarias-UNSCH
Ing. Zoot. E.E Canan INIA-Ayacucho

RESUMEN
El presente estudio tuvo por objetivo estimar la heterosis individual promedio en las caractersticas peso
al beneficio, velocidad de crecimiento, rendimiento de carcasa, grasa de deposicin y conversin
alimenticia en los diferentes cruzamientos efectuados y en la generacin F1, a partir de los parentales
puros Per, Andina e Inti procedentes del Estacin Experimental Canan INIA-Ayacucho. Para tal efecto
se obtuvo informacin de 101descendientes puros y cruzados Per x Andina, Andina x Per y Per x Inti
de ambos sexos criados como grupos contemporneo durante la fase de recra. La informacin fue
analizada teniendo en cuenta la incidencia de los efectos fijos tamao de camada, sexo y nmero de parto
de la madre sobre las variables estudiadas; estimndose factores de correccin por mnimos cuadrados
para aquellos efectos fijos que tuvieron incidencia significativa. La heterosis fue estimada como desvo
del promedio del cruzamiento reciproco frente al promedio de los parentales puros. No se encontr
heterosis significativa en las variables estudiadas en los diferentes cruces efectuados, obtenindose en el
cruce Per x Inti (genotipo Per como va paterna) y el cruce reciproco Per x Andina valores nfimos de
heterosis para el carcter peso al beneficio de 11.90 gr. (1.5 %) de 10.25 gr. (1.3 %), respectivamente;
encontrndose para el carcter velocidad de crecimiento una heterosis de 0.39 gr./da (3.9%) proveniente
de cruce Per x Inti que tuvo como va paterna al genotipo Per. Se concluye que el cruzamiento entre
cuyes mejorados no produce heterosis significativa en caracteres relacionados con la produccin de carne,
sugirindose a la seleccin como un mecanismo ms eficaz para producir la mejora gentica de la
produccin de cuyes.
Palabras claves: Cruzamiento, heterosis, cuyes, efecto fijo
ABSTRACT
The present study has for objective to estimate the individual average heterosis in the characteristics
weight to the benefit, velocity of growth, performance of incendiary bomb, grease of deposition and
nutritious conversion in Guinea pigs' different crossbreedings F1, departing from the parental cigars Peru,
Andina and Inti. I go into saying himself I sell off the Experiment Station INIA Ayacucho, and on the base
of the information of 101descendientes of both sexes brought up like contemporary groups during the
phase of breeding, appropriate of the parental cigars and his respective crosses Peru x Andina, Andina x
Peru and Peru x Inti. Himself I examine the information for litter's fixed so big an effects, sex and I
number of childbirth of the mother, taking care of oneself correcting factors for least squares for those
1 Av. Independencia s/n, Distrito de Ayacucho, Provincia de Huamanga-Ayacucho e-mail: elzar2112@hotmail.com
2. Av. Canaan bajo, Distrito de San Juan Bautista, Provincia de Huamanga-Ayacucho

fixed effects that had significant incidence on the studied variables, being these at a later time corrected
for the aforementioned factors.
The heterosis was estimated like deviation of the average of crossbreeding I reciprocate in front of the
average of the parental cigars. You did not find heterosis significant in the variables gone into in the
different executed crosses, obtenindose at the crossing Peru x Inti (paternal road genotype Peru), and the
crossing I reciprocate Peru Andean x lowest moral values of heterosis for character I weigh the benefit of
(1,5 %) 10,25 gr.'s 11,90 gr. (1,3 %), respectively, finding for character velocity of growth join 0,39 (3,9
%) originating gr./d heterosis of crossing Peru x Inti that Peru had like paternal road the genotype. You
come to an end than the crossbreeding between improved Guinea pigs, do not produce heterosis
significant in the characteristics related with the production of meat, being the selection a most efficient
mechanism to produce the genetic improvement of Guinea pigs' production.
Key words: Crossbreeding, heterosis, Guinea pigs, fixed effect
INTRODUCCION
El cuy domestico (Cavia Porcellus), es una especie que tiene particular potencial carnicero para contribuir
y satisfacer las necesidades nutricionales de las poblaciones rurales y urbanas del pas cuya dieta bsica
demanda la necesidad de consumir protena de origen animal. Sin embargo, en la actualidad la produccin
crnica de esta especie es aun deficiente en trminos de cantidad y calidad, siendo el bajo potencial
gentico de la especies una de las principales razones.
La exigencia de los mercados potenciales, exige cada vez ms carnes con un menor contenido de grasa,
de mayor terneza y carcasas con una adecuada distribucin muscular. A pesar de ello, las diferentes lneas
de cuyes mejorados actualmente disponibles en nuestro medio, aun no han logrado alcanzar tales
exigencias de calidad, lo cual conduce a que las posibilidades de ampliacin de su mercado sea reducido.
Por otro, lado, una buena parte de los productores de cuyes, aun no se sienten satisfechos con las lneas
y/o razas de cuyes que disponen en sus respectivos establecimientos dado que estos genotipos desde el
punto de vista gentico aun no son del todo eficientes como para lograr un mayor retorno econmico en
su explotacin comercial, en trminos de relacin beneficio-costo, as como para aumentar las
expectativas de incursionar en el mercado internacional.
La carencia de genotipos superiores con caractersticas optimas como para producir carne con adecuado
estndares de calidad y cantidad resulta en la necesidad de desarrollar nuevas lneas genticas adaptadas a
nuestro medio. En ese sentido, el mejoramiento gentico constituye el nico camino para conseguir
modificar los genotipos hacia la direccin deseada y segn uno lo desee, siendo la seleccin y el
cruzamiento uno de los caminos que se optara para lograra este fin. La seleccin es el mtodo de
mejoramiento ms usado por los mejoradores, cuyos resultados suelen ser significativos en el largo plazo;

sin embargo, el cruzamiento es la tcnica de mejoramiento cuyos resultados pueden ser observados en el
corto plazo, gracias a las posibilidades de manifestacin de heterosis y de la complementariedad de
caractersticas productivas, entre otras ventajas; por lo que resulta interesante aplicarlo cuando se dispone
de lneas o razas con cierto grado de especializacin y/o cuando se quiera mejorar lneas criollas mediante
el cruce absorbente.
Las diferentes iniciativas efectuadas para mejorar genticamente nuestro cuy, generalmente se han
centrado en evaluar solamente el carcter peso vivo y prolificidad, sin ir ms all como el hecho de
desarrollar animales altamente eficientes en convertir el alimento en carne, magros, de buena
conformacin y distribucin de masa muscular y de un alto rendimiento de carcasa.
En ese sentido, el presente trabajo de investigacin tiene por objetivo evaluar el efecto de la heterosis
sobre la performance productiva de caractersticas relacionadas con la produccin crnica en cuyes
cruzados F1 en relacin a sus parentales puros, y sobre la base de sus resultados contribuir en sentar las
bases de las posibles vas de cruzamiento con miras a la formacin futura de nuevas lneas genticas
especializadas en la produccin de carne.
MATERIALES Y METODOS
El presente estudio se realizo en la unidad de investigacin en animales menores de la E.E. Canan,
INIA-Ayacucho a mediados del ao 2008. Para tal efecto se acondiciono un ambiente comn controlado
compuesto por 6 pozas de 1.0 x 1.5 metros que albergaron 110 animales los cuales fueron criados como
contemporneos durante toda la fase de recra (10 semanas). Despus de un periodo de 12 semanas de
evaluacin, se logro contar con informacin de 101 descendientes procedentes de los parentales puros
Per, Andina e Inti y de los cruces Per x Andina, Andina x Per y Per x Inti. Las variables estudiadas
fueron: Peso al beneficio, velocidad de crecimiento, rendimiento de carcasa, grasa de deposicin y
conversin alimenticia.
En anlisis de la informacin consisti en establecer la incidencia significativa o no de los factores fijos
identificados; sexo de la cra, tamao de camada al nacimiento y nmero de parto de la madre sobre las
variables estudiadas, utilizndose para ello el siguiente modelo de efectos fijos:

Yijkl = + Si + Tj + Nk + b1(x1 -x) + eijkl

Donde:
Yijkl = Variable observada en la l-esimo cra de i-esimo sexo, j-esimo tipo de parto y k-esimo
numero de parto de la madre.
Si = Efecto del i-esimo sexo de la cra

Tj = Efecto del j-esimo tipo de parto de la cra

Nk = Efecto del k-esimo numero de parto de la madre
b1 = Regresin del peso al destete sobre la variable respuesta evaluada
x1 = Efecto de la variable independiente peso al nacimiento

x = Promedio de la variable independiente peso al destete

eijkl = Efecto aleatorio del error asociado a cada observacin
El software SAS ver 8.0 fue utilizado para el respectivo anlisis (System Analisis Statistical). El efecto de
ao y estacin fueron controlados a razn de que los animales fueron manejados como grupo
contemporneo.
Se determinaron factores de ajuste por el mtodo de mnimos cuadrados para aquellos efectos ambientales
que lograron tener incidencia significativa (P<0.05) en base a los sub modelos elaborados con aquellos
efectos de incidencia significativa. El predictor lineal (basado en la resolucin de ecuaciones lineales)
usado para estimar los factores de correccin fue el siguiente:
b = [ Y X]- [ Y Y]
Donde:
b = Vector solucin de incidencia de efectos fijos desconocidos (factores de correccin)
Y = Vector de variables observadas
Y = Transpuesta del vector de variables observadas
X = Matriz de incidencia de efectos fijos conocidos (de efectos significativos)
La resolucin del sistema de ecuaciones lineales se efectu con el uso del programa Matlab ver 7.5
Posteriormente, con los factores de ajuste hallados se procedi a corregir los datos de cada animal segn
el nivel del factor fijo al que estuvo asociado. Con la informacin fenotpica corregida, se obtuvieron
medias ajustadas para cada grupo gentico, lo cual permiti estimar posteriormente la heterosis individual
promedia, obtenindose este ultimo mediante la diferencia entre el promedio de los cruzamientos
recprocos respecto al promedio de los descendientes puros.
RESULTADOS Y DISCUSIN
4.3.1

Peso al Beneficio

En el cuadro 1 y cuadro 2 se presentan los promedios fenotpicos corregidos segn grupo gentico
evaluado, y los desvos del carcter peso al beneficio corregido de los genotipos cruzados en relacin
al promedio de los genotipos puros. Se puede observar que de los cruzamientos efectuados, la
descendencia PxA fue el que tuvo un mejor promedio (855.77 gr.) en relacin al cruce PxI (819.60

gr.) y el reciproco AxP (750.58 gr.), lo cual implica un desvo fenotpico o heterosis individual de
62.84 grs.(7.9 %), 11.90 gr.(1.5%) y -42.35 gr., respectivamente, respecto a los genotipos puros que le
dieron origen. En general, se encontr una heterosis individual mas favorable en cruce Per x Andina
que en el cruce Per x Inti, en ambos casos teniendo al genotipo Per como lnea paterna
Cabe sealar que la heterosis individual promedio obtenida en el nico cruzamiento reciproco o
diallico efectuado PxA y AxP fue de 10.25 (1.3 %), respecto a los genotipos puros que le dieron
origen. Por tanto, podramos afirmar que aquellos cruces que tuvieron como va paterna al genotipo
Per, de alguna manera lograron registrar mayores niveles de heterosis, auque no significativo como
hubo de esperarse teniendo en cuenta a lo reportado en otros trabajos.
Cuadro N 1. Promedios Fenotpicos Corregidos para el Carcter Peso al Beneficio (Grs.) Segn
Grupos Gentico Evaluado
Genotipo Puro (Padres)

Per (P x P)
PxP

Genotipo Puro (Madres)

Andina (A x A)
PxA

Inti (I x I)
PxI

Per (P x P)

(790.73)
AxP

(855.77)
AxA

(819.60)
AxI

Andina (A x A)

(750.58)
IxP

(795.13)
IxA

(n.d)
IxI

(n.d)

(n.d)

(824.67)

Inti (I x I)
Nota: No se determino

Cuadro N 2 Heterosis Individual Promedio para el Carcter Peso al Beneficio

Genotipos Puros

Promedio de las

Promedio de los

Participantes (*)

Razas Puras

Cruzamientos Recprocos

Heterosis
Unidades
%

Per - Andina

792.93

803.18 (**)

(gr)
10.25

Per - Inti

807.70

819.60

11.90

Andina - Inti
809.90
n.s.
n.s
(*) Intervienen en el cruzamiento especfico independientemente de su reciprocidad

1.3
1.5
n.s

(**) Cruzamiento reciproco

La heterosis individual promedia encontrada en la descendencia cruzada para el carcter peso al
beneficio, son en realidad bastante nfimos, no resultando significativamente atractivo desde el punto de
vista econmico para el productor, puesto que no existe un diferencial del precio de venta a este nivel de
pesos a la comercializacin.
De alguna manera estos resultados se ajustan a lo que menciona la literatura; pues refiere a que la
expresin de la heterosis individual en caractersticas productivas es baja y que se manifiesta de manera
significativa en caractersticas reproductivas (Falconer, 1981; Cardellino y Rovira, 1987)

La heterosis individual con el cruce Per x Inti, tendiendo como va paterna nuevamente al genotipo Per,
de alguna manera resulto ser algo alentador al registrarse un desvo de 11.90 gr (1.5 %); sin embargo,
cabe mencionar que en el presente estudio no fue posible encontrar la heterosis individual promedia para
el carcter en cuestin, puesto que no se considero el desvo fenotpico con el respectivo cruzamiento
reciproco Inti x Per; es decir, considerando al genotipo Per como lnea materna.
De alguna manera, los resultados del presente estudio discrepan con otras experiencias similares, dado
que reportan desvos fenotpicos promedios significativamente mas altos, reportndose desvos por
encima de los 100 grs., e incluso superando en algunos casos los 200 grs. cuando se consideran al
genotipo Per como lnea paterna (Chauca et al, 1997). En contraste, el mayor desvo fenotpico
encontrado en este trabajo fue el que se obtuvo con el cruce Per x Andina; es decir, en la que intervino el
genotipo Per como va paterna (Cuadro 1), pues se obtuvo un desvi de 62.84 grs. (7.9 %), siendo la
heterosis individual promedia de 10.25 grs. (1.3 %) cuando se consideran el desvi procedente del cruce
recproco o diallico; es decir, teniendo al genotipo Per como padre y madre a la vez en los
cruzamientos.
Las diferencias encontrados entre los resultados en este trabajo y lo que reportan otras experiencias,
podra explicarse en el hecho de estos no establecen en forma clara el manejo y/o control ambiental
durante la toma de informacin productiva, como es el caso del manejo de grupos contemporneos como
recurso para minimizar y controlar estos efectos ambientales, ni tampoco expresan explcitamente el uso
de metodologas tendientes a estimar factores de correccin para los efectos ambientales sistemticos con
miras a efectuar el respectivo ajuste de datos. Otra de las explicaciones sera a que probablemente los
genotipos usados en este estudio y que fueron considerados como puros, en si no lo sean estrictamente,
puesto que en la prctica no se pudo conocer con exactitud la procedencia u origen de los padres. Esto
podra suponer que el grado de homogocidad en los animales considerados como puros sea alto como
para permitir que en el cruzamiento se explote comercialmente el vigor hibrido producto de una mayor
heterogocidad de su descendencia cruzada (Falconer, 1981, Cardellino y Rovira, 1987).
4.3.2

Velocidad de crecimiento

En el cuadro 2 se presentan los desvos del carcter velocidad de crecimiento de los genotipos
cruzados en relacin al promedio de los genotipos puros. Se observa un desvo favorable en el
carcter velocidad de crecimiento de 0.39 gr/da (3.9% de heterosis) en la descendencia cruzada Per
x Inti, en relacin a los genotipos puros que le dieron origen y dems cruzamientos, siendo incluso
desfavorable en el cruce Per x Andina (-0.29 gr/da).
Cuadro N 3. Promedios Fenotpicos Corregidos para el Carcter Velocidad de Crecimiento (Grs.)
Segn Grupos Gentico Evaluado

Genotipo Puro (Padres)

Per (P x P)
PxP

Genotipo Puro (Madres)

Andina (A x A)
PxA

Inti (I x I)
PxI

Per (P x P)

(10.18)
AxP

(9.96)
AxA

(10.34)
AxI

Andina (A x A)

(9.22)
IxP

(9.61)
IxA

(n.d)
IxI

Inti (I x I)
Nota: No se determino

(n.d)

(n.d)

(9.71)

Cuadro N 4. Heterosis Individual Promedio para el Carcter Velocidad de Crecimiento (gr/dia)

Genotipos Puros

Promedio de las

Promedio de los

Participantes (*)
Per - Andina

Razas Puras
9.89

Cruzamientos Recprocos
9.60(**)

Per - Inti

9.95

Heterosis
Unidades

10.34

Andina - Inti
9.66
n.s.
(*) Intervienen en el cruzamiento especfico independientemente de su reciprocidad

-0.29

-3.0

0.39

3.9

n.s

n.s

(**) Cruzamiento reciproco

En las diferencias experiencias de cruzamientos efectuados no se reportan estimaciones de heterosis para
el caso del carcter velocidad de crecimiento como para contrastar los resultados encontrados en el
presente estudio; sin embargo, cabe mencionar que de alguna manera los desvos fenotpicos encontrados
en este estudio guardan relacin con lo que manifiesta la literatura; es decir, que las caractersticas
productivas tienen bajos porcentajes de heterosis (Falconer, 1981; Cardellino y Rovira, 1987).
Un desvo fenotpico de -0.29 gr./da obtenido en el cruzamiento reciproco Per x Andina podra
interpretarse como la no manifestacin de heterosis individual promedio; y al igual que el carcter peso al
beneficio la heterosis hallada en el cruce Per x Inti fue nfimo, puesto que se encontr un desvi
fenotpico de 0.39 grs./da (3.9%). La explicacin tendra sustento en el hecho de que probablemente el
grado de heterogocidad en los genotipos considerados como puros es alto como para no repercutir
favorablemente en la manifestacin de heterosis en los cruzamientos efectuados.
4.3.3

Rendimiento de Carcasa

En el cuadro 19 se presentan los desvos del carcter rendimiento de carcasa de los genotipos
cruzados en relacin al promedio de los genotipos puros. Se puede observar un desvo desfavorable
de -1.27 y -1.34 % en el rendimiento de carcasa de la descendencia cruzada Per x Inti y Per x
Andina, respectivamente, en relacin a los genotipos puros que le dieron origen.
Cuadro N 5 Promedios Fenotpicos Corregidos para el Carcter Rendimiento de Carcasa (%)
Segn Grupos Gentico Evaluado

Genotipo Puro (Padres)

Per (P x P)
PxP

Genotipo Puro (Madres)

Andina (A x A)
PxA

Inti (I x I)
PxI

Per (P x P)

(66.34)
AxP

(65.38)
AxA

(65.28)
AxI

Andina (A x A)

(65.16)
IxP

(66.75)
IxA

(n.d)
IxI

(n.d)

(n.d)

(66.90)

Inti (I x I)
Nota: No se determino

Cuadro N 6. Heterosis Individual Promedio para el Carcter Rendimiento de Carcasa (%)

Genotipos Puros

Promedio de las

Promedio de los

Razas Puras

Cruzamientos Recprocos

Heterosis
Unidades

Participantes (*)
Per - Andina

66.54

65.27(**)

-1.27

-1.9

Per - Inti

66.62

65.28

-1.34

-2.0

n.s

n.s

Andina - Inti
66.83
n.s.
(*) Intervienen en el cruzamiento especfico independientemente de su reciprocidad
(**) Cruzamiento en la que se realizo el cruzamiento reciproco

Los resultados encontrados para el carcter rendimiento de carcasa prcticamente estaran indicando la
no manifestacin de heterosis individual y que la estrategia del cruzamiento no seria adecuado como para
producir la mejora de este carcter, optndose por la seleccin como camino para mejorarlo
genticamente. Por otro lado, las diversas experiencias de cruzamientos efectuadas en nuestro medio no
reportan resultados de estimaciones de heterosis, como discrepar con los hallados en el presente estudio.
Al igual que lo sealado en los anteriores caracteres, de algn modo la explicacin podra estar en el
hecho de que los animales usados como lnea pura tienen un alto grado de heterogocidad como para
permitir manifestar una mayor heterogocidad en su descendencia cruzada con miras a obtener heterosis
(Cardellino y Rovira, 19879).
4.3.4

Grasa de deposicin

En el cuadro 20 se presentan los desvos del carcter deposicin de grasa de los genotipos cruzados
en relacin al promedio de los genotipos puros. Se puede observar un desvo favorable de -0.07 y
-0.03 % en la deposicin de grasa de la descendencia cruzada Per x Inti y Per x Andina,
respectivamente, en relacin a los genotipos puros que le dieron origen. Este aspecto es favorable,
puesto que las tendencias actuales es producir carnes con menos grasa de acumulacin, siendo
contrario el sentido de anlisis del carcter en estudio.

Cuadro N 7 Promedios Fenotpicos Corregidos para el Carcter Grasa de Deposicin (%) Segn
Grupos Gentico Evaluado
Genotipo Puro (Padres)

Per (P x P)
PxP

Genotipo Puro (Madres)

Andina (A x A)
PxA

Inti (I x I)
PxI

Per (P x P)

(0.53)
AxP

(0.53)
AxA

(0.48)
AxI

Andina (A x A)

(0.48)
IxP

(0.52)
IxA

(n.d)
IxI

Inti (I x I)
Nota: No se determino

(n.d)

(n.d)

(0.57)

Cuadro N 8. Heterosis Individual Promedio para el Carcter Grasa de Deposicin (%)

Genotipos Puros

Promedio de las

Promedio de los

Participantes (*)

Razas Puras

Cruzamientos Recprocos

Heterosis
Unidades

Per - Andina

0.53

0.50 (**)

-0.03

-5.7

Per - Inti

0.55

0.48

-0.07

-12.7

n.s

n.s

Andina - Inti
0.55
n.s.
(*) Intervienen en el cruzamiento especfico independientemente de su reciprocidad
(**) Cruzamiento en la que se realizo el cruzamiento reciproco

Contrariamente a lo que se desea buscar en la mayora de caracteres de inters econmico; es decir;

aumentar su magnitud sea por cualquier va de mejoramiento, el carcter grasa de deposicin es contraria
a ello; sin embargo, cabe remarcar que en los diferentes cruzamientos efectuados en el presente estudio,
se logro encontrar desvos fenotpicos negativos, respecto a los parentales puro, lo cual resulta en un
beneficio extra si el objetivo es producir carnes con un mejor contenido de tejido graso de acumulacin.
Prcticamente no existe literatura y/o experiencias de cruzamientos efectuados en cuyes en la que hayan
medido el carcter grasa de deposicin como confirmar o en todo caso discrepar los resultados obtenidos
para este carcter en cuestin. De alguna manera podra decirse que estos resultados son coherentes con lo
que considerada la literatura respecto a la limitada heterosis que se podra encontrar en las caractersticas
productivas (Cardellino y Rovira ,1987).
4.3.5

Conversin alimenticia

En el cuadro 21 se presentan los desvos del carcter conversin alimenticia de los genotipos
cruzados en relacin al promedio de los genotipos puros. Se puede observar un desvo desfavorable
de 0.25 y 0.24 en la conversin alimenticia de la progenie cruzada Per x Inti y Per x Andina,
respectivamente, respecto a los genotipos puros que le dieron origen.

Cuadro N 9 Promedios Fenotpicos Corregidos para el Carcter Conversin Alimenticia Segn

Grupos Gentico Evaluado
Genotipo Puro (Padres)

Per (P x P)
PxP

Genotipo Puro (Madres)

Andina (A x A)
PxA

Inti (I x I)
PxI

Per (P x P)

(3.26)
AxP

(3.44)
AxA

(3.46)
AxI

Andina (A x A)

(3.48)
IxP

(3.18)
IxA

(n.d)
IxI

Inti (I x I)
Nota: No se determino

(n.d)

(n.d)

(3.15)

Cuadro N 10 Heterosis Individual Promedio para el Carcter Conversin Alimenticia

Genotipos Puros

Promedio de las

Promedio de los

Participantes (*)

Razas Puras

Cruzamientos Recprocos

Heterosis
Unidades

Per - Andina

3.22

3.46(**)

0.24

7.4

Per - Inti

3.21

3.46

0.25

7.8

n.s

n.s

Andina - Inti
3.17
n.s.
(*) Intervienen en el cruzamiento especfico independientemente de su reciprocidad
(**) Cruzamiento en la que se realizo el cruzamiento reciproco

Estos resultados de algn modo estaran indicando la no manifestacin de heterosis para el carcter
conversin alimenticia, siempre y cuando lo deseado seria encontrar promedios fenotpicos cuyos desvos
estn por debajo del promedio fenotpico de los parentales puros que le dieron origen. Sin embargo, en los
diferentes cruzamientos efectuados se logro encontrar valores promedios de conversin alimenticia
superiores a los parentales puros, aunque no siendo significativos en su magnitud.
Estos resultados estaran indicando la no conveniencia de utilizar el cruzamiento como alternativa para el
mejorar genticamente la eficiencia en la conversin de alimentos por parte de los animales, quedando la
seleccin como medio para mejorar este carcter. Sin embargo, no se reportan estudios de cruzamientos
que hagan referencia a este carcter como para confirmar o discrepar lo mencionado.
CONCLUSIONES
1. Se encontr una reducida heterosis para el carcter peso vivo al beneficio en los diferentes cruces
efectuados, siendo de 11.90 gr. (1.5 %) en el cruzamiento Per x Inti que tuvo como va paterna al
genotipo Per, y de 10.25 gr. (1.3 %) en el cruce reciproco Per x Andina.
2. No se encontr heterosis significativa para el carcter velocidad de crecimiento en los diferentes
cruce efectuados, siendo de 0.39 gr./da (3.9%) en el cruce Per x Inti que tuvo como va paterna
al genotipo Per , y de -0.29 gr./da (-3.0%) para el cruce reciproco Per x Andina.

3. No se encontr heterosis para el carcter rendimiento de carcasa en los diferentes cruces

efectuados, siendo estas de -1.27 % (-1.9 %) en el cruzamiento reciproco Per x Andina, y de
-1.34 % (-2.0%) en el cruzamiento Per x Inti que tuvo como va paterna al genotipo Per.
4. En los diferentes cruzamientos efectuados se encontr desvos negativos favorables para el
carcter grasa de deposicin de -0.07 % (-12.7 %) y de -0.03 % (%) en el cruce Per x Inti que
tuvo como va paterna al genotipo Per, y en el cruce reciproco Per x Andina, respectivamente,
en relacin al promedio de los genotipos puros que le dieron origen.
5. En los diferentes cruzamientos efectuados se encontr desvos positivos desfavorables para el
carcter conversin alimenticia de 0.25 (7.8 %) y de 0.24 (7.4 %) en el cruce Per x Inti que tuvo
como va paterna al genotipo Per, y en el cruce reciproco Per x Andina, respectivamente, en
relacin al promedio de los genotipos puros que le dieron origen.
6. No se evidencia heterosis significativa en todas las caractersticas productivas evaluadas en los
diversos cruzamientos de tuvieron como intervinientes a los genotipos mejorados, siendo la
seleccin un mecanismo de mejora gentica ms eficiente que el cruzamiento para mejorar las
caractersticas que estn relacionadas con la produccin de carne en los cuyes.
RECOMENDACIONES
1. Optar por la seleccin como estrategia para mejorar genticamente los caracteres rendimiento de
carcasa, grasa de deposicin y conversin alimenticia, puesto que la va del cruzamiento no tiene
efecto benfico para la mejora gentica de dichos caracteres relacionados con la produccin de
carne.
2.

Se sugiere continuar realizando estudios similares que tengan en cuenta una mayor cantidad
datos y los cruzamientos dialelicos o recprocos, as como los factores ambientales sistemticos
que la afectan para efectuar los ajustes que sen necesarios.

3. A fin de aprovechar la heterosis individual para el carcter peso vivo al beneficio y velocidad de
crecimiento, se recomienda usar al genotipo Per como va paterna en los cruzamientos a
efectuarse.
AGRADECIMIENTOS
Los autores agradecen a la E.E Canan INIA-Ayacucho por el respaldo econmico y los recursos
brindados, as como tambin al Instituto de Investigacin de la Facultad de Ciencias Agrarias (IIFCA) por
el estimulo ofrecido para concretar este estudio.
LITERATURA CITADA
ALIAGA, R. L. 1994. Crianza de cuyes. INIA Dpto. de comunicaciones. INIA. Lima Per

ALIAGA, R. L. 1974. Factores que influyen en el peso al nacimiento y algunas correlaciones halladas
aplicables a la seleccin. Investigaciones en cuyes, I:75. Universidad Nacional del Centro,
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