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INFORME 1:

MEDICIN DE LAS
PROPIEDADES DE LA
MATERIA

INTRODUCCIN

En este informe presentaremos las propiedades que poseen los


materiales que nos rodean y el uso de las propiedades. Para tal fin,
se ha elaborado esta unidad con el fin de conocer la diversidad de
materiales que existe en su entorno, analicen las formas de
comportarse de acuerdo con las propiedades que poseen
(generales y especficas).
Se le plantean distintas actividades con las cuales los iremos
descubriendo dichas propiedades. Sus aplicaciones y usos, la
relacin que tiene con la ciencia, la tecnologa y la sociedad, y
valorarn crticamente su uso a travs de la historia para la
humanidad.

De

la

misma

manera

se

pretende

que

los

conocimientos que aprendamos resulten significativos y, a la vez,


nos permita conocer y ejercer una accin positiva en su aprendizaje
del tema, tanto para l, como para nuestros compaeros, familiares
y personas que le rodean. Esta es la razn conductor de las
actividades que se sugieren en este informe, las cuales estn
orientadas

para

que

los

alumnos

incorporen

los

nuevos

conocimientos en relacin con las propiedades de la materia,


aprendan actitudes, valores, acerca del tema y se sientan
implicados y comprometidos en la adopcin de conductas que le
lleven a exteriorizar los nuevos captulos aprendidos.

OBJETIVOS
Determinar la densidad de los slidos regulares e irregulares
haciendo uso de los instrumentos.
Evaluar los porcentajes de error en la medicin de las
propiedades de la materia.
Como evaluar y determinara la Desviacin Estndar.

MARCO TERICO
1 Propiedades de la Materia
Una sustancia se identifica y distingue de otras por medio de sus
propiedades o cualidades fsicas y qumicas. Las propiedades son
las diversas formas en que impresionan los cuerpos materiales a
nuestros sentidos o a los instrumentos de medida. As podemos
diferenciar el agua del alcohol, el hierro del oro, azcar de la sal,
etc.
Las propiedades de la materia se clasifican como : Generales y
especificas
Propiedades Generales
Son las propiedades que presenta todo cuerpo material sin
excepcin y al margen de su estado fsico, as tenemos:
Masa: Es la cantidad de materia contenida en un volumen
cualquiera, la masa de un cuerpo es la misma en cualquier
parte de la Tierra o en otro planeta.
Volumen: Un cuerpo ocupa un lugar en el espacio
Peso: Es la accin de la gravedad de la Tierra sobre los
cuerpos. En los lugares donde la fuerza de gravedad es

menor, por ejemplo, en una montaa o en la Luna, el peso de


los cuerpos disminuye.
Divisibilidad: Es la propiedad que tiene cualquier cuerpo de
poder dividirse en pedazos ms pequeos, hasta llegar a las
molculas y los tomos.
Porosidad: Como los cuerpos estn formados por partculas
diminutas, stas dejan entre s espacios vacos llamados
poros.
La inercia: Es una propiedad por la que todos los cuerpos
tienden a mantenerse en su estado de reposo o movimiento.
La impenetrabilidad: Es la imposibilidad de que dos cuerpos
distintos ocupen el mismo espacio simultneamente.
La movilidad: Es la capacidad que tiene un cuerpo de
cambiar su posicin como consecuencia de su interaccin con
otros.
Elasticidad: Propiedad que tienen los cuerpos de cambiar su
forma cuando se les aplica una fuerza adecuada y de recobrar
la forma original cuando se suspende la accin de la fuerza.
La elasticidad tiene un lmite, si se sobrepasa el cuerpo sufre
una deformacin permanente o se rompe. Hay cuerpos
especiales en los cuales se nota esta propiedad, como en una
liga, en la hoja de un cuchillo; en otros, la elasticidad se
manifiesta poco, como en el vidrio o en la porcelana.
Propiedades Especficas
Son las propiedades peculiares que caracterizan a cada
sustancia, permiten su diferenciacin con otra y su identificacin.
Entre estas propiedades tenemos: densidad, punto de ebullicin,
punto de fusin, ndice de refraccin de luz, dureza, tenacidad,
ductilidad, maleabilidad, solubilidad, reactividad, actividad ptica,

energa de ionizacin, electronegatividad, acidez, basicidad,


calor latente de fusin, calor latente de evaporizacin, etc.
Las propiedades especficas pueden ser qumicas o fsicas
dependiendo si se manifiestan con o sin alteracin en su
composicin interna o molecular.
Propiedades Fsicas: Son aquellas propiedades que impresionan
nuestros sentidos sin alterar su composicin interna o molecular.
Ejemplos: densidad, estado fsico (solido, liquido, gaseoso),
propiedades organolpticas (color, olor, sabor), temperatura de
ebullicin, punto de fusin, solubilidad, dureza, conductividad
elctrica, conductividad calorfica, calor latente de fusin, etc.
A su vez las propiedades fsicas pueden ser extensivas o
intensivas.

Propiedades

Extensivas:

el

valor

medido

de

estas

propiedades depende de la masa. Por ejemplo: inercia, peso,


rea, volumen, presin de gas, calor ganado y perdido, etc.
Propiedades Intensivas: el valor medido de estas propiedades
no depende de la masa. Por ejemplo: densidad, temperatura
de ebullicin, color, olor, sabor, calor latente de fusin,
reactividad,

energa

de

ionizacin,

electronegatividad,

molcula gramo, tomo gramo, equivalente gramo, etc.

Propiedades

Qumicas:

Son

aquellas

propiedades

que

se

manifiestan al alterar su estructura interna o molecular, cuando


interactan con otras sustancias.

Ejemplos: El Fe se oxida a temperatura ambiental y el Oro no se


oxida; el CH4 es combustible y el CCl4 no es combustible; el Sodio
reacciona violentamente con el agua fra para formar Hidrxido de
Sodio y el Calcio reacciona muy lentamente con el agua para formar
Hidrxido de Calcio; el alcohol es inflamable y el H2O no lo es; el
acido sulfrico quema la piel y el acido ntrico no, etc
En resumen:

Reactividad Qumica
Combustin
Oxidacin
Reduccin

2
Es

Medicin
una
operacin

que

compara

el

valor

una

magnitud

de

dada con
la

respectiva
unidad
estndar.
Esta
puede ser
directa

indirecta. Las medidas pueden ser por ejemplo de amplitud,


masa o tiempo, estas son directas porque comparamos

directamente
el

valor

de

la

magnitud con
la

unidad
estndar.

Error Relativo: Se llama incertidumbre relativa al valor del


cociente entre la incertidumbre absoluta y el valor ms
probable de la medida. La incertidumbre relativa se expresa a
veces en trminos de porcentaje y se define entonces el
llamado porcentaje de error, o incertidumbre porcentual.
Error Absoluta: Existen dos tipos, la incertidumbre absoluta de
lectura y la de observacin. Denominamos incertidumbre de
lectura al error mximo razonable que podemos cometer al
efectuar una lectura. Normalmente se adoptan ciertas reglas
para cada tipo de aparato sea analgico o digital. Se toma
como incertidumbre absoluta de observacin el mdulo de los
desvos calculados, o sea el desvo absoluto mximo.
Errores Experimentales: Es imposible efectuar una medida
que provea el valor verdadero, por ms sofisticado que fuese
el aparato o la tcnica. Los errores experimentales dependen

normalmente del aparato utilizado, del operador o de las


condiciones

experimentales.

Estos

pueden

ser

errores

experimentales sistemticos o accidentales.


Errores Sistemticos: Perturbaciones que influyen todas las
mediciones de la misma cantidad en el mismo sentido, por
exceso o por defecto. Pueden ser corregidas si la causa fuese
descubierta y eliminada. Algunos ejemplos pueden ser la
incorrecta calibracin o regulacin del aparato de medida,
posicin inadecuada o manipulacin equivocada del operador
durante la medicin, simplificando en el modelo matemtico,
en mediciones indirectas entre otras.
Exactitud: Indica la proximidad entre los valores de medida y
el valor verdadero, es una medida muy exacta si estuviese
prxima del valor verdadero, pero, raramente se puede hablar
de exactitud de una medida, apenas podemos hacerlo cuando
existe un valor estandarizado por tablas.
Precisin: Se designa la concordancia entre los diversos
valores medidos para la misma magnitud en las mismas
condiciones, o sea, la repetitividad de la medida. Si
tuviramos varias medidas, existe una gran precisin cuando
solo existe una pequea dispersin de valores y la ms
precisa es aquella cuyo desvo es menor (la que est ms
prxima del valor medio).

Materiales y equipos
En la parte experimental se utilizo
Una moneda de 20 cntimos
Una regla milimetrada
Balanza analtica
Granallas de zinc
Probetas graduadas
Agua des ionizada
Picnmetro
Bureta

Procedimiento experimental
1. Densidad de un slido regular
Tomaremos como objeto de estudio una moneda de 20 cntimos de
sol que est hecha de bronce.

Con la balanza analtica se pes y nos dio un resultado de 0.35g


Luego con la regla hallamos sus dimensiones asumiendo como si
fuera un crculo perfecto. Las dimensiones fueron las siguientes.
Dimetro = 2.25cm o sea el radio es de 1.125cm
Espesor= 0.14cm
Volumen .r2.e = 3,1416x (1.125cm)2x (0.14cm) = 0.557cm3

Luego la densidad de la moneda

0.35 g
0.557 cm3

= 0.63g/cm3

Segn el manual la densidad del bronce es 8.89g/cm 3


Entonces el Error Relativo =| Valor real-Valor medido|=8.26
Error absoluto= 8.26/cm3/8.89g/cm3=0.93
Porcentaje de error
2. Densidad del solido irregular
Granallas de zinc 1
-Se utilizaron cantidades de granallas envueltas en 3 papeles

Mtotal1 = 14.70g
14.32g

M del papel = 0.38g entonces M granillas1 =

Introducidas a una probeta llena con agua des ionizada y por


volumen desplazado se tiene que M1=14.32g
Densidad1= M1/V1 = 14.32g/2.01= 7.12g/ml

Densidad de granillas 2
Mgranillas2 =Mtotal2 - M del papel = 11.44g 0.38g = 11.06g

Cuando fueron introducidas a una probeta con agua des ionizada


con 10ml se desplaz 1.5ml que sera el volumen de las granillas
V2= 1.5ml

Densidad2 = 11.06g/1.5ml= 7.37g/ml


Densidad de granillas 3
Mgranillas3 =Mtotal3 - M del papel = 17.53g 0.38g = 17.15g
Cuando fueron introducidas a una probeta con agua des ionizada
con 10ml se desplaz 2.5ml que sera el volumen de las granillas.
Densidad3=17.15g/2.5ml = 6.68g/ml
De las 3 densidades se calcula la densidad promedio
Promedio=

Densidad 3+ Densidad 2+ Densidad 1


3

= 7.11g/ml

Con eso hallo la desviacin estndar

S=

(7.127.11) 2+(7.377.11)2+(6.867.11)2
31

= 0.256

3 .Densidad del agua des ionizada


Para pesar el agua des ionizada se us el picnmetro totalmente
seco
Masa del picnmetro vaco = 37.16g
Para saber la temperatura se us el termmetro y nos indic que se
estaba trabajando a 20*C
Masa del picnmetro lleno con agua des ionizada 61.55g
Masa del agua des ionizada seria 61.55g-37.16g= 34.49g
Segn la tabla de densidad del ingeniero qumico nos indica que la
densidad del agua la temperatura de 20* C es de 998.204Kg/ml

A partir de los datos anteriores calculamos el volumen de agua


V=m/d = 34.49g/998.204g.ml = 34.5ml

4. Volumen de una solucin de Cloruro de sodio

-Se midi la temperatura con el termmetro indicando 20*C.


-Se hallo es peso M del picnmetro vaco= 37.16g
M del picnmetro llego con la solucin de NaCl =63.07g
Masa de la solucin: 25.97g
De acuerdo al manual de ingeniero qumico a esa temperatura la
solucin tendr una densidad de 1.07907g/ml (Valor real)
Luego el volumen ser Masa/densidad = 25.97g/1.07907g.ml= 24.

5. Volumen del metanol


Masa del picnmetro con metanol = 56.51g
Masa del picnmetro = 37.16g
Masa del metanol=19.35g

Resultados y discusiones
Al hacer el clculo de los materiales nos damos cuenta que no
siempre es el mismo ya que dependen de diversos factores
ambientales como la temperatura, presin, humedad entre otros.
Los instrumentos de medicin nos ayudaron a calcular cada una de
las densidades y con eso hallar factores como la desviacin
estndar

Recomendaciones
Se recomienda hacer un uso ptimo de los instrumentos y
materiales que se usaron haciendo un numero de mediciones
necesarias para tener mayor precisin a la hora de hacer lo clculos
Para hallar la densidad de los lquidos con el picnmetro se tiene
que estar seguro de que est completamente seco con la campana
de tiro para aumentar la precisin en los clculos.
Para hallar la masa de un objeto se recomienda hallar el punto de
equilibrio de la balanza y asegurarse que este bien calibrada y
limpia.
Los objetos deben ser medidos a las mismas condiciones
ambientales como temperatura, humedad y presin.

Referencias
Carrasco V. Qumica Experimental
Brown. Qumica General Tomo 1
Perry, J. H. Manual del Ingeniero Qumico. 3 edicin, UTHEA.
Mxico, 1966.

CUESTIONARIO

1.-Cul es la diferencia entre masa y peso ?


La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo y tambin se
define como una magnitud escalar que se expresa por un nico
nmero.
El peso es una relacin que existe
entre la gravedad y la masa de un
cuerpo.
La diferencia est en que el peso es
un vector que tiene magnitud y
direccin mientras que la masa solo
es l nmero de partculas por las que est conformada un cuerpo u
objeto.

2.-Cules son las variables que alteran la densidad de un


slido y un lquido?
En un slido.- Las molculas en los slidos tienden a agruparse en
estructuras que dan la fuerza y rigidez al material .Las variables que
afectan son: La temperatura si afecta ms no la presin.

En un lquido:
-La temperatura.-Segn esto se
puede enunciar la

distancia de

separacin de las molculas.

- La presin.- Ya sea atmosfrica o del medio en que se encuentre.


-La gravedad.

3.- Qu es el punto de ebullicin, cules son las variables que


modifican el punto de ebullicin de una sustancia?
El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la presin
de vapor del lquido iguala a la presin de vapor del medio en el que
se encuentra, es decir, tambin es la temperatura a la cual la
presin de vapor iguala a la presin atmosfrica.
Las variables que modifican el punto de ebullicin son:
-Las fuerzas intermoleculares de esta sustancia.
-El punto de ebullicin de cualquier sustancia depende nicamente
de la presin y/o de la temperatura.
-La masa molecular de la sustancia.

4.-Que es la presin de vapor?


-Es la presin que a la que cada temperatura de fase liquida y
vapor se encuentran en equilibrio independientemente de la
cantidad de lquido y gases con la condicin que existan ambas a
la vez.
Mientras ms alta es la temperatura, la presin del vapor es mayor,
porque al elevarse la temperatura, la cantidad de molculas que
tienen la energa suficiente para escapar del lquido aumenta. La
presin de vapor de equilibrio es la mxima presin que ejerce un
lquido a determinada temperatura.
Ejemplo:
Se tiene un recipiente cerrado con agua en su interior, y con una
fuente calrica en la parte inferior, se ver que las molculas del
estado lquido pasaran al estado gaseoso luego de comenzar a
ebullir, hasta que el espacio libre superior se sature de vapor de
agua, aqu cuando el nmero de molculas de agua lquida que
pasen al estado gaseoso sean iguales al nmero de molculas que

pasen del estado gaseoso al estado lquido se dir

que es un

estado de equilibrio y ese vapor en la superficie ejercer presin


sobre el estado lquido, conocido como presin de vapor.

5.-Indique los instrumentos que permiten medir temperatura en


los hornos de fundicin de metales y hornos de pintado
electrosttico.
--En hornos de fundicin.- En estos lugares se suele utilizar el
pirmetro, que es capaz de medir la temperatura de una sustancia
sin necesidad de estar en contacto con ella. El trmino se suele
aplicar a aquellos instrumentos capaces de medir temperaturas
superiores a los 600 grados celsius. El rango de temperatura de un
pirmetro

se

encuentra

entre

-50 grados

celsius hasta

+4000 grados celsius. Una aplicacin tpica es la medida de la


temperatura de metales incandescentes en molinos de acero o

fundiciones. Contiene un filamento que es calentado por una


corriente elctrica, hasta que se pone rojo vivo y la temperatura se
determina

midiendo

la

corriente

elctrica.

--En hornos de pintado electrosttico.-En estos casos se usa el


pirmetro ptico: se basan en la ley de Wien de distribucin de la
radiacin trmica, segn la cual, el color de la radiacin vara con la
temperatura. El color de la radiacin de la superficie a medir se
compara con el color emitido por un filamento que se ajusta con
unrestato calibrado. Se utilizan para medir temperaturas elevadas,
desde 700 C hasta 3.200 C, a las cuales se irradia suficiente
energa en el espectro visible para permitir la medicin ptica.

-Cmo se mide la
dureza de las
sustancias solidas?
La dureza se puede
medir de varias formas
entre las ms usadas son

Dureza al rayado

La dureza al rayado es
posible gracias a la escala de Mohrs es
una relacin de diez minerales
ordenados por su dureza de menor a
mayor. Se utiliza como referencia de la dureza de una sustancia.
Fue propuesta por el gelogo alemn Friedrich Mohs en 1825 y se
basa en el principio de que una sustancia cualquiera puede rayar a
otras ms blandas, sin que suceda lo contrario.
-Dureza a la penetracin

Define la dureza como la resistencia a la penetracin o resistencia


a la deformacin plstica que opone un material a ser presionado
por un penetrador determinado y bajo la accin de cargas
preestablecidas.
DUREZA BRINELL.
Consiste en comprimir sobre la superficie del material a ensayar
una bolilla de acero muy duro durante un cierto tiempo (t)
produciendo una impresin con forma a casquete esfrico.
-Dureza al impacto o capacidad de rebote
-Dureza al desgaste
7 - El cobre es un metal dctil y maleable de color marrn rojizo , de
bajo potencial de oxidacin , se obtiene de su mena la calcopirita
CuFeS2,por tostacin de su mena se obtiene su oxido y por
calentamiento de su oxido con coque conversacin se obtiene
cobre blister 98 % Cu ,se purifica el cobre blster por electrolisis
obtenindose cobre electroltico al 99,98 % Cu , se moldea en
lingotes de 250 Kg luego de fundir el cobre electroltico .Del texto
dado identifique las propiedades fsicas y qumicas del cobre ,los
cambios o transformaciones fsicas y qumicas que experimenta la
materia

PROPIEDADES PROPIEDADES CAMBIOS


FISICAS
QUIMICAS
QUIMICOS
Dctil (hilos)
bajo potencial
Electrolisis
de oxidacin
Maleable
Tostacin
(laminas)
Color marrn
rojizo

CAMBIOS
FISICOS
Fundir

8-El mercurio a 25C ,es un metal liquido de 13,6g/ml de densidad ,


no moja por tener una alta tensin superficial ,es el metal ms voltil

y sus vapores son txicos , en estado slido es blanco y blando


,tiene bajo poder de oxidacin ,se obtiene por tostacin de cinabrio
SHg,se utiliza en los termmetros para medir la temperatura por
dilatacin ,en la electrolisis de la salmuera se utiliza como electrodo
mvil ,en la minera artesanal del oro se utiliza por su facilidad para
separacin del oro por destilacin .
Del texto mencionando sobre el mercurio seale
I.- Cuales son propiedades intensivas y extensivas
Propiedades intensivas:
*Blanco (color)
*Temperatura (25 C)

Propiedades extensivas
* Alta tensin superficial
*Densidad
II.-Cuales son fenmenos Fsicos y Qumicos
Fenmenos Fsicos
*Volatilidad
*Dilatacin
*Destilacin
*Estado solido
*Vapores (cambio de estado)

Fenmenos Qumicos
*Tostacin

9.-Determine la masa en libras de cloruro de sodio presente en


2m3 de una mezcla acuosa al 15% en masa de NaCl , si a 25C
la densidad de dicha mezcla es 1,18g/cm3 .
1000 L sol
3
1 m sol

2m sol x
1 Lb Nacl
453,6 g Nacl

1000 cm
1 L sol

1.18 g sol
3
1 cm

15 g Nacl
100 g sol

x = 780,42 Lb

10.-Determine la densidad de una mezcla de agua y alcohol etlico a


25C, que resulta de mezclar volmenes iguales, si la densidad del
agua es 0,998

g
mL

del alcohol etlico 0,724

Kg
3
dm

1 dm3= 1 L. As que: 0,724 kg / dm3= 0,724kg / L = 0,724 g / ml.


Si X= ml de agua= ml de etanol. Suponemos por simplicidad que los
volmenes son aditivos, es decir que juntos dan: 2X ml.
Agua = ( X ml ) x

0,998 g H 20
1 ml H 20

Etanol= (X ml etanol) x

= 0,998X g H2O

0,724 g etanol
1 ml etanol

= 0,724 X g etanol

La masa total es = 0,998X+0,724X = 1,722X g.


Es por esto que la densidad de la mezcla ser:
D=

1.722 x g
2 x ml

= 0.861 g/ml .