Estudio tcnico y de mercado para la exportacin y

comercializacin de Rosas de corte procedentes de Mxico

en el mercado de Toronto, Canad.
1. ESTUDIO DE MERCADO
1.1. TENDENCIAS DEL MERCADO.
Las tendencias del mercado canadiense en cuanto a consumo se encuentran muy atadas
al medio ambiente e iniciativas sociales como el comercio justo.
Segn TFO, los productores locales han acudido a algunas de las estrategias a fin de:
Cultivo de variedades de ciclo cort en invernadero.
Medio Ambiente: nueva tendencia orgnica, tendencia de apoyo a la produccin
local (considerando que al evitar el transporte habr un menor impacto en el medio
ambiente).
Las principales variedades apetecidas por el consumidor son las rosas, claveles y
minis, que generalmente provienen de los mercados latinoamericanos.
1.2. PRODUCCIN LOCAL DEL PRODUCTO.
Canad tiene una poblacin altamente consumidora de flores frescas y su produccin local
no logra satisfacer su demanda, por lo cual se ven obligados a importar flores del exterior.
A partir del 2009 se registra una disminucin de la produccin local debido al alto costo de
la mano de obra, los bajos precios de las flores provenientes de Sudamrica y el Caribe, el
inclemente clima de Canad
Dentro de la agro-industria canadiense, el sector de mayor crecimiento es el de la
horticultura que adems de la produccin de vegetales frutas y miel, engloba al subsector
denominado horto-floricultura (cultivo de flores, plantas de ornato, productos de adorno y
rboles de Navidad).
Las variedades de flores ms cultivadas son las rosas, los tulipanes, los crisantemos,
gerberas, lilas, alstroemerias. Las plantas vivas de mayor produccin son geranios,
crisantemos, poinssettias y plantas tropicales (palmas y otros follajes verdes).
1.3. SEGMENTACIN DEL MERCADO
Poblacin total: 35.16 millones de habitantes.
Sexo: Mujeres (50.40%), hombres (49.60%).
La sociedad canadiense puede ser etiquetada como una sociedad de clase media-alta
con un poder adquisitivo apetecible.
2. EL MERCADO
2.1. SEGMENTACIN DEL MERCADO
Se evidencia dos mercados casi independientes:
El primero sujeto a los precios bajos, y por ende baja calidad. Este se concentra en las
subastas y tiene salida por el mercado institucional, los centros de acopio y los
supermercados.
El otro, que se concentra en un puado de importadores que distribuyen directamente a
floristeras caras, donde la calidad se cifra en las caractersticas del producto (frescura,

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colores, fuerza de su tallo, sobre su origen, medios de cultivo) Tambin pueden llegar a
abarcan otros niveles como los distribuidores, minoristas y consumidores, pero no son su
pblico objetivo.
2.2. Perfil del consumidor, hbitos de consumo y motivos de compra
El consumidor canadiense de flores posee un poder adquisitivo amplio que le permite de
acuerdo a la ocasin elegir la calidad del producto.
Los motivos de compra ms frecuentes son para la decoracin de casas, adornos florales
para celebrar bodas, bautizos, confirmaciones y diferentes eventos.
Adems, se utilizan para presentes o regalos para ocasiones especiales o visitas.
2.3. Nuevas tecnologas o novedades en la presentacin y comercializacin.
Las nuevas tendencias de consumo y comercializacin de flores de la poblacin
canadiense se intensifican en las rdenes en lnea. Este mecanismo increment los
pedidos en los ltimos aos debido a las grandes distancias y costos de traslado.
2.4. Localizacin geogrfica de la demanda.
Las ciudades de Toronto, Montreal y Vancouver, son los motores econmicos y sociales del
resto del pas, por ende, en ellas se concentra el consumo de flores.
2.4.1.Formas de consumo del producto.
La floricultura constituye un estilo de vida armonioso para los canadienses.
Las familias han desarrollado un hbito de compra de flores cotidiano, tendencia por los
ramos mixtos comercializados en las cadenas de supermercados.
Otro grupo importante est conformado por los compradores grandes que sirven de
intermediarios para las floristeras y dems tiendas especializadas.
3. CANALES DE COMERCIO
INFORMACIN DEL MERCADO
Descripcin de los canales de distribucin de ese pas para el producto
El mercado canadiense de flores se concentra mayoritariamente en los centros de
distribucin ubicados en las ciudades de Toronto, Montreal y Vancouver. Dichos centros de
distribucin suministran a los dems mercados urbanos.
Sin embargo, debido a esta concentracin se ha hecho necesario la adopcin de
mecanismos ms rpidos y eficientes de venta y distribucin de productos como las flores,
cuya ganancia radica en trminos de frescura.
Los mercados predominantes del denominado inventario de viveros son los centros de
jardinera recreativa (garden centres), seguido de los negocios de arquitectura de jardn
(landscaping) y finalmente de las ventas directas al pblico.
Las cuotas de mercado son como sigue: 22%, 20 y 16%, respectivamente.
El mecanismo empleado ms popular es la:
SUBASTA PBLICA: su acceso es restringido, exclusivamente para profesionales
registrados en dichos centros. Se concentra la oferta diaria de flores y plantas de todos los
sectores, mediante la realizacin de pujas por lotes
Individuales, su frecuencia depender de la temporada y de la ciudad. Este mecanismo se
asemeja al famoso mecanismo europeo de subastas de flores.

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Para asegurar que el mecanismo sea transparente y democrtico, se coloca ante un

auditorio de aproximadamente 200 a 300 compradores, la produccin de 150
cooperativistas y la importacin de unos 25 operadores, entre los clientes presentes, que
van desde mayoristas regionales, cadenas de floristeras, independientes, "truckers" y
agentes compradores del mercado institucional.
La sede de la subasta ms importante de Canad es la provincia de Ontario, en donde se
encuentra la asociacin organizadora "The Ontario Flower Growers Association. Esta
cooperativa privada lleva 30 aos realizando subastas "pblicas" diarias.
Mediante el procedimiento conocido como "puja holandesa", en el cual existe el
denominado "reloj" (the Clock) que marca el inicio de la subasta, y desde ah el precio ms
alto posible para el lote ofertado.
"El reloj" se encuentra ubicado estratgicamente en la ciudad de Mississauga cerca del
aeropuerto Internacional de la ciudad de Toronto, opera a partir de las 4 am hasta las 10
am, cuando finaliza las ltimas subastas de follajes, verdes o plantas vivas.
Adicionalmente hay un sistema de seguimiento de precios a travs del cual se mantiene
cierto control tanto de productos como de variedades y es de gran utilidad para
importadores y productores nacionales.

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