Disoluciones (o soluciones)

Mezcla homognea de dos o ms sustancias.

Disolvente. Componente mayoritario de la disolucin, que determina el estado final de la misma.

Solutos. Resto de componentes de la disolucin.

Una solucin que contiene agua como solvente se llama solucin acuosa.

Sus componente no pueden separarse por mtodos fsicos simples como decantacin, filtracin,
centrifugacin, etc.

Sus componentes slo pueden separase por destilacin, cristalizacin, cromatografa.

Tipos de disoluciones (segn el tamao de las partculas de soluto)

Suspensiones (tamao > 10-5 cm)

Disoluciones coloidales ( 10-7 < tamao < 10-5 cm)

Verdaderas disoluciones (tamao < 10-7 cm)

Clases de disoluciones
Disolvente
Slido

Lquido

Gas

Soluto
Slido

Aleaciones (acero, latn)

Lquido

Amalgamas (Hg, Au)

Gas

Hidrgeno en paladio.

Slido

Sal en agua

Lquido

Alcohol en agua

Gas

Bebidas carbnicas

Slido

Humo

Lquido

Niebla

Gas

Aire

Solubilidad

Cantidad mxima de soluto que puede disolverse en una cantidad determinada de disolvente a una
temperatura dada.

Unidades en que se expresa:

Gramos/l de disolucin
moles/l de disolucin
gramos/100 g de disolucin
gramos/litro de disolvente
gramos/100 g de disolvente

Ejemplo. La solubilidad de la sal comn (cloruro de sodio) es de 360 g/l en agua a 20C. Este valor indica
que en un litro de agua a 20 C, la cantidad mxima de cloruro de sodio que se puede disolver es 360 g.

Notas:

Si disolvemos dos solutos en un mismo disolvente, la sustancia de mayor solubilidad desplaza de la

disolucin a la de menor solubilidad, ejemplo: al agregar sal a una bebida carbnica, se produce el
escape del gas disuelto en ella.

Si un soluto es soluble en dos disolventes inmiscibles entre s, el soluto se disuelve en ambos

disolventes distribuyndose proporcionalmente de acuerdo a sus solubilidades en ambos
disolventes.

Tipos de soluciones segn solubilidad

Insaturada: Cantidad de soluto < solubilidad.

o

Diluidas: Cantidad de soluto alejada de la solubilidad

Concentradas. Cantidad de soluto cercana a la solubilidad.

Saturada: Cantidad de soluto = solubilidad.

Sobresaturada: Cantidad de soluto > solubilidad.

Es inestable ya que al agitarla o al agregar un pequeo cristal de soluto (cristal de siembra o semilla
de cristal) se provoca la cristalizacin del exceso de soluto disuelto.

Visin molecular del proceso

Las entidades elementales del soluto se dispersan en el disolvente ocupando las posiciones que
antes ocupaban las del disolvente.

La facilidad con que se produce esta sustitucin depende de:

o

Fuerzas de atraccin soluto-soluto:

F dificultad

F de atraccin disolvente-disolvente:

F dificultad

F de atraccin soluto-disolvente:

F dificultad

Factores que influyen en la solubilidad

Agitacin. Mejora la dispersin del soluto.

Pulverizacin del soluto. Aumenta la superficie de contacto soluto - disolvente.

Temperatura.
o
o
o

Presin.
Lquidos. No sufren ninguna alteracin en su solubilidad.
Slidos. No sufren ninguna alteracin en su solubilidad
Gases. A temperatura constante, un aumento de la presin producir siempre un aumento
de la solubilidad del gas. Ley de Henry: S= kP.
Naturaleza qumica del soluto y el disolvente. Una sustancia puede que sea muy soluble en un
determinado disolvente, pero no en otros. As el azcar se disuelve muy bien en agua y mal en
alcohol.
o
o
o

Lquidos. No sufren ninguna alteracin en su solubilidad.

Slidos. En general, si T aumenta la solubilidad aumenta, debido al aumento de la
agitacin trmica.
Gases. Si T aumenta la solubilidad disminuye, debido a que la mayor agitacin trmica
produce el escape de las molculas del gas.

Concentracin de una disolucin

Medida de la cantidad relativa de soluto.

Existen varias formas de expresar la concentracin, entre otras estn:

masa de soluto
100
masa de disolucin
o Tanto por ciento en volumen. % volumen volumen de soluto 100
volumen de disolucin
o

Tanto por ciento en masa. % masa

Molaridad. molaridad

moles de soluto
litro de disolucin

Molalidad. molalidad

moles de soluto
kilogramo de disolvente

Fraccin molar. xi

Partes por milln. ppm

moles de soluto
moles totales
mg de soluto
litro de disolucin

Preparacin de una disolucin molar

1. Preparar la cantidad de soluto apropiada para el volumen deseado de disolucin.
2. Disolver todo el soluto en un poco de disolvente
3. Enrasar: diluir la mezcla con ms disolvente hasta el volumen deseado de disolucin.
4. Homogenizar
Propiedades de las disoluciones

Que dependen de la naturaleza del soluto: color, sabor, densidad, viscosidad, conductividad
elctrica, etc.

Que dependen de la naturaleza del disolvente: tensin superficial, ndice de refraccin, viscosidad,
etc.

Que dependen de la concentracin. Se denominan propiedades coligativas y son:

o

Descenso de la presin de vapor del disolvente.

Elevacin ebulloscpica

Descenso crioscpico

Presin osmtica

Descenso de la Pv del disolvente

Franois Raoult descubri que al aadir un soluto no voltil a una disolucin la Pv del disolvente disminua.
Se debe a:

Disminucin del nmero de molculas del disolvente en la superficie.

Aparicin de fuerzas atractivas entre las molculas del soluto y las molculas del disolvente,
dificultando su paso a vapor

Ley de Raoult

Disolucin ideal: diluida y el soluto no se disocia en iones al disolverse.

En una disolucin ideal, la presin de vapor de la disolucin es directamente proporcional a la

fraccin molar del soluto no voltil.
Pv = Xi Pv del disolvente puro
Disolucin ideal: diluida y el soluto no se disocia en iones al disolverse.
Pv = Pv(inicial) Pv(final) para que Pv >0

Elevacin ebulloscpica

La ebullicin comienza cuando la presin de vapor es igual a la presin atmosfrica. Aparecen

burbujas de gas en toda su masa.

Esto ocurre a una temperatura fija para cada sustancia (temperatura de ebullicin).

A nivel microscpico ocurre que casi todas las partculas tienen energa suficiente para escapar del
lquido y liberarse en forma de gas.

Elevacin ebulloscpica
La adicin de un soluto no voltil a un disolvente produce un aumento de la temperatura de ebullicin.

Te=Ke m
Siendo:

Ke la constante ebulloscpica del disolvente. Es caracterstica del mismo y que no depende de la

naturaleza del soluto.

m la concentracin molal de la disolucin.

Descenso crioscpico
La adicin de un soluto no voltil a un disolvente produce una disminucin de la temperatura de fusin.

Tc=Kcm

Ke la constante crioscpica del disolvente. Es caracterstica del mismo y que no depende de la

naturaleza del soluto.

m la concentracin molal de la disolucin.

smosis

Tenemos dos disoluciones de diferentes concentraciones separadas por una membrana

semipermeable, esto es, deja pasar las molculas ms pequeas de disolvente y no las ms grandes
de soluto.

En estas condiciones el disolvente tiende a difundirse a travs de la membrana, desde la disolucin

menos concentrada hacia la ms concentrada.

El proceso, denominado smosis, tiende a igualar las concentraciones.

Se debe a la existencia de una diferencia en la presin de vapor entre las dos disoluciones

Clculo de la presin osmtica

= M R T

M: molaridad de la disolucin; R: constante de los gases ideales; T: temperatura absoluta