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Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
O que é uma alimentação com
saúde?
Mas……
O que é saúde???
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Olá sou a D. Mimosa, e a minha
nutricionista disse,
é isso mesmo, ou vocês acham que
esse pêlo brilhoso
e esse leite delicioso não precisam de
cuidados?
Mas voltando ao assunto….. Ela disse
que saúde é estar bem
emocionalmente, fisicamente e
moralmente.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Mas vocês devem estar se
perguntando:
O que a alimentação tem a ver
com isso?
Por isso vou mostrar para vocês
a pirâmide dos
alimentos.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Esta é a base da pirâmide,
conhecida como grupo dos
energéticos, e neles estão presentes
os alimentos que temos que consumir
em maior quantidade conhecidos como
carboidratos.
Mas…. O que são carboidratos?????
São nutrientes que servem como
combustível para o nosso corpo, assim
como a gasolina é o combustível
do carro.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Este é o grupo dos reguladores,
e é o que
segundo que mais temos que
consumir,
como o nome já diz, ele regula o
nosso corpo,
esse grupo nos fornece também
vitaminas, fibras e sais minerais.
Os alimentos deste grupo são as
frutas, verduras e legumes.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Este é o grupo dos construtores,
Os alimentos deste grupo são
as proteínas, que servem
como tijolinhos para o nosso corpo.
As proteínas podem ser
de origem animal e vegetal, como por
ex.
a carne de vaca e
as leguminosas: feijão, ervilha, entre
outros.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Este é o topo da pirâmide,
são os alimentos muito
energéticos, eles nos fornecem
energia além do que precisamos.
Devemos comer esses alimentos
só de vez em quando.
Neste grupo estão as bolachas
recheadas, chocolates,
brigadeiro, balas,
chicletes,sorvetes, entre outros.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Alô, Alô, Marcianos
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Quando cheguei aqui na
Terra,
conheci meus amigos.
A Bia, o Nico e o Espiga.
Eles estão me ensinando
a comer direitinho.
A Bia mora em uma fazenda
e está me ensinando
o que lá tem de melhor.
Conheci a horta, as vacas,
os peixes, aprendi da onde
vêm o leite,
aprendi a fazer o queijo.
O Espiga é o papagaio da Bia
e mora com ela
na fazenda.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Já o Nico mora na cidade
e estou aprendendo também
tudo o que há de bom na cidade.
Vamos lá Terráqueos,
conto com a ajuda de vocês...!!!!
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
No meu planeta,
são todos iguais a mim.
Somos baixinhos e estamos
querendo crescer;
por isso, vim em busca de alguma
solução e encontrei um mineral
chamado zinco que
tem a importante função
de nos ajudar a crescer.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Mas afinal,
vamos falar sobre
o GUR
ZINCO...
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
O zinco é um mineral importante,
que participa do grupo dos
oligoelementos;
que significa quantidade
pequena na alimentação,
mais muito importante
para o nosso corpo.
O zinco não é
produzido
pelo organismo,
pôr isso, devemos
ingeri-lo
através dos
alimentos.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
O que faz o zinco?
O zinco é importante para
proteger
das doenças, cicatrizar as
feridas, para sentirmos
melhor o gosto e o cheiro dos
alimentos, além de nos ajudar a
crescer.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Quais são os alimentos
que contém zinco?
As principais fontes de zinco
são as proteínas
de origem animal,
como o peixe, frutos do mar
e carnes de boi e frango.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
O que pode acontecer
com a falta de zinco no
organismo?
Podemos ficar doentes,
porque os soldadinhos que
protegem
o nosso corpo,
ficam mais fracos.
Ah! Eu já ia me esquecendo...
A falta de zinco pode
te deixar baixinho como eu!
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Bom, agora que eu já falei da
importância
do zinco na alimentação, A Bia e
o espiga mostrarão
o cardápio que a nutricionista
fez com alimentos que contêm
zinco
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Café da manhã:
Leite com achocolatado
Pão Centopéia do Gurzi
Melão
Lanche da Manhã:
Biscoitos Divertidos
Limonada
Almoço:
Salada de alface e tomate
Arroz do Gurzi
Papinha Mágica ou Amigo do Planeta Gur ou Frango
Colorido ou Nemo Colorido
Sobremesa: Caminho da Fazenda
Lanche da tarde:
Pão com Patê Pantera Cor de Rosa ou com Patê do
Nico
Leite batido com mamão
Jantar:
Papinha do Gurzi
Amendoim Fantasia
Ceia:
Nave do Gurzi
Leite com achocolatado
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Bom...
Agora para você ter certeza de que já
sabe bastante de saúde e do zinco,
vamos testar nossos conhecimentos
brincando?
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
1- Sou do grupo das proteínas animais e posso ser utilizado
para muitas preparações, tenho uma casca muito delicada
por isso costumo ser vendido dentro de uma caixinha .
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Vamos nos divertir com essa cruzadinha?
É só adivinhar qual é o alimento da charada.
Boa Sorte!!!
2
7
1 6
5
4
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Alguns dos alimentos não estão nos
grupos corretos.
Circule os sete erros
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Faça um X nos quadradinhos dos alimentos
Fontes de zinco:
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Que tal ligarmos o alimento ao seu grupo?
Construtores
Muito
Energéticos
Energéticos
Reguladores
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Vamos ver o
que acertamos?
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Cruzadinhas
2
T
7
1 O V O
6 M
M 5 P E I X E
4 A Ç Ú C A R L
T O A
3 L E I T E N
8 P R O T E Í N A
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Jogo dos sete erros
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Vamos fazer um X nos quadradinhos dos
alimentos fontes de zinco.
Manual elaborado pelas estagiárias de nutrição: Brunna Moreira (FISP), Camila Ribeiro e Thaís Arantes (São Camilo), 2005
Ligando os alimentos aos seus grupos
Construtores
Muito
Energéticos
Energéticos
Reguladores
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