Boletn

GENVCE

Enfermedades fngicas
foliares en cereal de invierno

Nmero 4
Abril 2012

Mara del Mar Ctedra, Alejandro

Castilla y Manuel Delgado - IFAPA

La incidencia de enfermedades criptogmicas foliares constituye uno de los principales factores limitantes de la
produccin de cereales de invierno en Espaa. Las prdidas econmicas asociadas dependen del patgeno, del
cultivo y de las condiciones ambientales para su desarrollo. El conocimiento de estos factores es la clave para
establecer las estrategias de control de estas enfermedades.

1. Principales enfermedades fngicas foliares de cereales de invierno en Espaa:

Las royas de los cereales de invierno, causadas por diversas especies del gnero Puccinia, son consideradas
como el grupo de enfermedades ms importantes de los cereales y las que han causado mayores prdidas
econmicas en los cereales a nivel mundial. Las principales epidemias asociadas al gnero Puccinia en Espaa
estn originadas por Puccinia triticina y Puccinia striiformis.
Nombre

Cultivos afectados

Sntomas

Roya de la hoja o roya

parda (Puccinia triticina)

Trigo y triticale.

Pstulas ovaladas de color

marrn rojizo en hojas

Roya de la hoja de la
cebada (Puccinia hordei)

Cebada.

Idem que P. triticina

Roya de la hoja de la
avena (Puccinia
coronata)

Avena.

Condiciones ambientales
favorables
Humedad elevada y temperaturas
medias en torno a 15C - 25C
Temperaturas en torno a 20C y
humedad elevada.

Pstulas principalmente en
Temperaturas en torno a 20C y
hojas, pequeas, ovales, color
humedad elevada.
anaranjado brillante.
Seriamente trigo y
Lneas de esporas angostas y Temperaturas en torno a 10-15 C y
Roya amarilla o lineal
cebada. Moderadamente amarillas, preferentemente en humedad elevada. Con Temp. >20C
(Puccinia striiformis)
triticale y centeno.
hojas y espiguillas
se detiene.
Pstulas grandes, ovaladas o Temperaturas superiores a 20C. No
alargadas, color marrn oscuro
suele producir epidemias en la
Roya del tallo o roya
Trigo, cebada, triticale,
y residuos de tejido
Pennsula, al encontrarse el cultivo
avena y centeno
negra (Puccinia graminis)
epidrmico, mayormente en
en senescencia y maduracin
tallos y vainas.
(mecanismo de escape).

Figura 1. Roya Parda

Figura 2. Roya Amarilla

Figura 3. Roya Negra

Las septoriasis del trigo estn consideradas como uno de los principales problemas del trigo a nivel mundial,
producindose ataques de importancia econmica en todas las reas de cultivo de trigo. El odio es una
enfermedad producida por Blumeria graminis, y aunque est bastante extendida, incide de forma particular
sobre las reas hmedas de cultivo. Varias especies del gnero Helminthosporium son patgenos importantes,
incrementndose la importancia de stos durante las ltimas campaas en zonas trigueras del sur de Espaa.
La rincosporiosis producida por Rhynchosporium secalis es muy importante en zonas de cultivo de cebada.

Nombre
Septoriasis
(Septoria tritici)
Oidio
(Blumeria graminis)

Cultivos
afectados

Condiciones ambientales
favorables
Lesiones clorticas extendidas con rapidez y Temperatura entre10-15C y
Trigo.
tornan a color ceniza, apareciendo
elevada humedad ambiental, la
picnidios1, pudiendo ocupar toda la hoja.
lluvia facilita su propagacin.
Trigo y cebada, y
Clima hmedo (75-100% H.R.) y
en menor medida
Colonias de micelio blanquecino sobre la
temperaturas entre 15- 22 C.
afecta a triticale,
superficie foliar y tallos
Favorecida por alta densidad de
avena y centeno.
plantas.
Sintomas

Helmintosporiosis*
H. sativum
H. tritici-repentis
H. teres
Rincosporiosis*
(Rhynchosporium
secalis)

Trigo, cebada y
Manchas foliares necrticas, pudriciones de
Humedad y temperatura
triticale.
raices y coronas.
superior a 20C.
Trigo, triticale, y
Pequeas manchas oscuras en hojas
Humedad y temperaturas entre
en menor medida
rodeadas de halo necrtico ovalado con
15C -25 C, periodos de
cebada y centeno.
bordes amarillos.
intenso roco le favorecen.
Manchas foliares necrticas rodeadas de
Humedad y temperaturas
Cebada.
halo amarillento
suaves 15-20C.
Lesiones ovales o alargadas grisceas
pocas lluviosas y de bajas
Cebada.
rodeadas de un borde marrn en la
temperaturas, entre los 4 y los
superficie foliar .
25C

* Precisan diagnstico especializado en laboratorio. .

Figura 4. Septoriosis

Figura 5. Odio

1 puntos

negros

Fig. 6. Helmintosporiosis

Fig. 7. Rincosporiosis

2. Mtodos de control de enfermedades fngicas en cereales de invierno:

Para lograr un control eficiente de las enfermedades de los cereales es recomendable la integracin de los
mtodos disponibles dentro del concepto agricultura sostenible, manteniendo la rentabilidad de la explotacin
con mnimos insumos, calidad y sanidad de los alimentos obtenidos y reduccin del impacto ambiental.
Diversas prcticas minimizan el efecto perjudicial de enfermedades en los cultivos. Ejemplos: Rotacin de

Practicas
cultivos (rotacin cereal-oleaginosa-leguminosa es suficiente), retrasar fecha de siembra para disminuir
de cultivo severidad de S. tritici., menor densidad de plantas para reducir el ataque de odio, ...
A pesar de existir bacterias y hongos que disminuyen el desarrollo de enfermedades criptogmicas en los

Control
cereales, el control de estas enfermedades en campo no ha tenido resultados concluyentes hasta el
biolgico momento
Mtodo ms rentable, tanto econmicamente como desde el punto de vista ecolgico. Objetivo prioritario

Resistenci de los mejoradores en la actualidad. Tiene limitaciones derivadas de la rpida adaptacin del hongo a la
a gentica nueva variedad. Numerosas variedades actuales incorporan genes de resistencia a distintas

Control
qumico

enfermedades.
Se comercializan diversas materias activas con accin fungicida y diferentes modos de accin.
Estudios realizados durante las ltimas campaas mostraron unos resultados ptimos en el control de las
enfermedades foliares mediante la aplicacin de estrobirulinas e inhibidores de la sntesis del ergosterol.

Para ms informacin:
www.genvce.org
e-mail: info@genvce.org