~ a ss y
GUIA, PRAGTIGA N° 4
AAS PRINCIPALES VERDURAS Y HORTALIZAS: CULTIVO Y CUIDADOS
™ PLAGAS Y ENFERMEDADES ® FICHAS Y RECETAS
Revista
JARDIN e¢e@€ LA NACIONyo
5 Fasciculos con todo lo que usted necesita
saber para tener una huerta en casa
FASCICULO ) FASCICULO N 4, Hemos dedicado este ntimero a las
oF qué tener uns huerta
Huetas elevades ya nivel del suelo principales hortalizas de facil cultivo. Describimos las
Esquemas sencillot jordin ybaleon
Ubicacion labores especificas de cada una y compartimos con
; Herramientas ;
reparation ol odio ustedes técnicas y secretos que redundarén en cosechas
prepara de lee rmaci abundantes. No dejamos de lado las enfermedades y
+ Sonstrucn dela compostera plagas que pueden afectarlas: las analizamos en detalle
para saber como hacerles frente. Les ofrecemos, ademas,
ascicuto 2
Sa constrccibn tuna guia para la aplicacion de productos fitosanitarios.
+ Una huerta elevada,
tuna cajonera para balcones,
tuna huerta a nivel del suelo
+ La siemara
* Calendario de siembra
+ Rotacion de les cultives
+ Cuidados post siembra
* Mantenimiento general de la huerta:
esmalezado, riego y fertiizacion
«+ Protecciones conta é! rio
y los animales
FascicuLo 3
Hlerbas aromaticas
Ubicacién y suelo
Cultivo
Propagacién
Cosecha y conservacién
Disenar un jardin de aromaticas
* Las principales aromsticas
Cultivo organico
lantas repelentes y plantas trampa
+ Insectos beneficas
FASCICULO 4
Les principales cultivos
Las mejores variedaces
tivo y cuidados
tes que los atacan
‘ontrolesfitosanitarios
* Uso correcto de agroquimicos
Fascicuto s
Las huertas mas lindas
+ Distintos tipos de huerta
in modelo para cada jardin
* Ejemplos con distintos materiales
pare elegiPetree bbs cove merase emai
Sie wise seman unllipos oot
eee peas oe a
(ovis lbehenes cee vara tuoed
ene scien
talresalnscscaiaceivanas esomeene
BERENJENA
(Solanum melongena var. Esculentum)
La berenjena es un cutive de ciclo anual que se cosecha en
verano. Tiene porte arbustivo y atractivas flores color violeta.
‘Tes o cuatro plantas seran suficientes para une buena cosecha
yy pueden cultivarse en macetas de buen tamafio.
Existen numerosas variedades: alargadas, Blancas, negras y
rmoradas, todas ricas en vitamina C, calcio y potasio.
‘Acompanan distintos platos, en forma de milanesas 0 gratinadas.
cuttvo
‘Suelo: sueto, bien drenado y rico en materia orgénica
‘Slembra: se recomienda comenzar la siembra en interior
‘durante los timos dias del invierno para adelantar las
cosechas. También se pueden sembrar alo largo de Io
primavera para renovar las plantas hacia fines del verano.
“Tansplante: pasadas las heladas, se colocan los plantines en su
lugar definitivo, a una distancia de entre 40 y 60 «m. Recuerde
1no plantarios donde el aho anterior haya habido cualquier
ENFERMEDADES
Y PLAGAS
‘otro miembro de su fami
‘Treas especifieas: sujete las plantas a un tutor: pueden
tornarse muy pesadas cuando estin cargadas de frutos.
(tomate, pape, pimiento).
CCoseche las berenjenas desde que son pequefias: son mas temas
1 sabrosas. Adami, favorecerd la formacon de nuevos frutos.