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DE
INGENIERA
ALUMNA:
JAMANCA ASTO ELDA YURICO
DOCENTE:
MG. HUBERT LUZDEMIO ARTEAGA MIANO
CURSO:
SEMINARIO DE ACTUALIZACION II
TRUJILLO-PER
2013
INTRODUCCION
Los ltimos aos la siembra y cosecha de qunoa se ha incrementado notablemente,
en la zona de la Cordillera de los Andes, debido a que se han presentado grandes
1
expectativas por las bondades nutricionales que presenta este producto. Por lo que el
sector agrcola presenta innovadoras propuestas para el cultivo de qunoa, mediante la
tecnologa de produccin orgnica, es decir, sin utilizar agro-qumicos sintticos, esto
significa que finalmente se tendr un producto sano.
El pas requiere diversificar y potencializar la exportacin, principalmente la agro
exportacin En este rubro se debe poner nfasis a la especializacin en productos que
no slo tengan ventajas comparativas, sino que adems puedan desarrollar y
mantener ventajas competitivas y que representen una fuente generadora de empleo y
divisas al pas. El presente trabajo se ha desarrollado para evaluar el potencial
agroexportador de la quinua y la demanda de este producto en mercados
internacionales, como EE.UU.
Actualmente el pas produce cerca de 28,000 TM anuales de quinua, pero la cantidad
exportada todava es poco significativa, porque los rendimientos son relativamente
bajos,
la
diversidad
de
variedades
cultivadas
no
alcanza
los
estndares
I. FACTORES A CONSIDERAR
Dlar
regulaciones
de
importacin
de
d.- El Food Safety and Inspection Service (FSIS), que pertenece al United
States Department of Agriculture (USDA);
Es la agencia de salud pblica responsable de garantizar que la oferta
comercial de todos los productos que contengan ms de 2% de carne cocinada
o ms de 3% de carne cruda; incluyendo: carne de ovino, caprino, vacuno,
porcino y equino); aves de corral (pollos, pavos, patos, ocas y gallinas
pintadas); as como huevos y sus productos derivados, sean seguros para e l
consumo humano y estn correctamente etiquetados y empaquetados.
e.- El Alcohol and Tobacco Trade And Tax Bureau (TTB), que pertenece al
United States Department of the Treasury
Se encarga de recolectar los impuestos al consumo de bebidas alcohlicas,
asegurndose
que
estos
productos
estn
debidamente
etiquetados,
Instrucciones de embarque
Procedimiento de ingreso de la mercadera
El ingreso de las mercancas se efecta en dos etapas:
a. La presentacin de los documentos necesarios para establecer si las mercancas
pueden liberarse de la custodia aduanera:
-En un plazo de cinco (5) das hbiles, contados a partir de la llegada del
cargamento a un puerto de entrada estadounidense, se debern presentar en el
lugar indicado por el director de distrito o de rea, los documentos de ingreso ("la
declaracin de aduana"), a menos que se otorgue una prrroga. Los documentos a
presentar son los siguientes:
-El Manifiesto de Ingreso de Mercancas ("Entry Manifiest"), formulario aduanero
7533; o la Solicitud y el Permiso Especial de Entrega Inmediata ("Application and
Special Permit for Inmediate Delivery"), formulario aduanero 3461, u otro formulario
para la liberacin de las mercancas que exija el director de distrito.
-La prueba del derecho a ingresar las mercancas.
-La factura comercial o la pro forma, cuando la comercial no se pueda presentar.
-Las listas de embalaje, si procede.
-Otros documentos necesarios para establecer la admisibilidad de las mercancas.
-Si las mercancas han de liberarse de la custodia aduanera por medio de los
documentos de ingreso, se presentar un resumen de despacho para el consumo
y los derechos aduaneros calculados tendrn que depositarse en el puerto de
entrada en el plazo de diez (10) das hbiles a partir de la fecha de ingreso y
liberacin de las mercancas.
b. La presentacin de los documentos que traen la informacin necesaria para el
clculo de los derechos y para fines estadsticos:
En un plazo de diez (10) das hbiles contados a partir de la fecha de liberacin de
las mercancas, se deben presentar los documentos de resumen de despacho y se
deben depositar los derechos aduaneros calculados, en una aduana designada
para tal fin. Estos documentos son:
-Los documentos de ingreso que se devuelven al importador, agente de aduana u
otro agente autorizado despus de permitirse la liberacin de las mercancas.
-El resumen de despacho, formulario aduanero 7501.
-Las facturas y los documentos que sirvan para calcular los derechos, recopilar los
datos estadsticos o establecer que se hayan satisfecho todos los requisitos de
importacin.
DESCRIPCIN
1008.90
1008.90.19.00
EE.UU.
PARTIDA ARANCELARIA
1008.90.00.40
FUENTE: SUNAT
DESCRIPCIN
Others cereals nesi (except wild rice)
HTS8*
Descripcin
1008.90.00
Unidad de
Arancel
Categora de
cantidad
Base
Desgravacin
Kg
1.1%
A (a)
cumplir con los criterios de calificacin de origen indicados en dicho Tratado (ver la
seccin de Reglas de Origen y Certificacin de Origen).
a. Barreras Arancelarias
Existen diversas tarifas arancelarias dependiendo del origen de los productos, aunque
la tasa general es baja. Dentro del bloque NAFTA, conformado por Canad y Mxico,
no pagan aranceles o son muy bajos. Asimismo, existe una tasa preferencial para los
pases incluidos en el Sistema Generalizado de Preferencias (SGP).
Estados Unidos es un pas con un mercado abierto y con gran potencial. Sin embargo,
esta apertura oculta reas donde barreras de tipo tcnico, sanitario y fitosanitario
dificultan la exportacin, especialmente cuando debe cumplirse con normativa tanto de
nivel federal y en algunos casos, de carcter estatal.
Per goza de preferencias arancelarias para la mayora de productos del sector agro
no tradicional as como tambin del sector textiles y artesanas.
(Andina / elcomercio.com.pe).- La entrada en vigencia desde hoy del Tratado de Libre
Comercio (TLC) con Estados Unidos nos sita en una era de modernidad, con mejores
reglas de juego para el comercio y las inversiones, seal la ministra de Comercio
Exterior y Turismo, Mercedes Aroz.
b. Barreras no arancelarias
Todos los productos alimenticios que se comercializan en los EE.UU. deben cumplir
con los patrones de salud y seguridad de los alimentos establecidos bajo la Ley
Federal de Alimentos, drogas y Cosmticos (Federal Food, Drug, and Cosmetic Act FD&C Act). En EE.UU., la normativa relacionada con la importacin de productos
agroindustriales procesados no se encuentra centralizada en una sola entidad sino en
diferentes organismos.
3.2. ENTIDADES QUE REGULAN
En PERU:
El Ministerio de Salud a travs de la Direccin General de Salud Ambiental (DIGESA)
es la autoridad de Salud a nivel nacional y tiene la competencia exclusiva en el
aspecto tcnico, normativo y de supervigilancia en materia de inocuidad de los
alimentos destinados al consumo humano, elaborados industrialmente, de produccin
nacional o extranjera, con excepcin de los alimentos pesqueros y acucolas. La
autoridad Nacional en Salud ejerce sus competencias en inocuidad de alimentos de
consumo
humano
8
de
procedencia
nacional,
importados
de
exportacin,
Solicitud
del
exportador,
indicando
el
RUC
(Registro
nico
de
Contribuyentes).
Fotocopia del registro sanitario.
Recibo de pago original por el monto del 5% de la UIT (Unidad Impositiva
Tributaria) por cada certificado.
Plazo para la expedicin del certificado: no mayor de 5 das hbiles de hallar
conforme el expediente.
Las barreras no arancelarias son universalmente restrictivas en lo que corresponde a
EE.UU., tales como las prohibiciones incondicionales a las importaciones de aquello
que no cumplan con ciertos estndares. Esto no es necesariamente vlido para las
restricciones cuantitativas, tales como los cupos o las cuotas arancelarias.
Dependiendo de la forma precisa en que se estructure y distribuya una restriccin
cuantitativa, sta puede ser ms restrictiva que un arancel o ms beneficioso que una
preferencia arancelaria. En el caso de la quinua no existen cuotas para su exportacin.
Aroz indic que el TLC permitir que ms del 90% de nuestras exportaciones
ingresen con arancel cero a ese pas, lo que implica una extensin del beneficio que
tenamos con la Ley de Promocin Comercial Andina y de Erradicacin de la Droga
(ATPDEA).
10
4. Niveles de competencia
En Amrica Latina, los principales competidores de Per en produccin de quinua son:
Bolivia, Colombia y Ecuador.
11
La
12
orgnicos y libres de gluten. Sin lugar a duda, el Gobierno peruano an tiene mucho
por hacer por este grano andino.
Bolivia ha venido trabajando con visin en las ltimas dcadas y con planes a largo
plazo en desarrollar la quinua para su mercado interno y de exportacin, como por
ejemplo en la Investigacin Gentica, agronmica y de Transferencia de Tecnologa.
En cuanto a Postcosecha, Almacenamiento y Transporte cuenta con el mismo
desarrollo. En Transformacin Agroindustrial el Per y Bolivia estn en ventaja frente a
Ecuador, porque ambos pases usan alta Tecnologa en el procesamiento de la quinua.
Como el principal exportar de Quinua se encuentra Bolivia y segundo lugar Per, pero
si llegamos a una produccin de 70,000 hectreas de quinua y si mantenemos el ratio
de exportacin/produccin, podemos sobrepasar a Bolivia y ser los primeros en el
mundo, que con el aumento de la produccin de la quinua se espera atender la
creciente demanda de los principales mercados de Estados Unidos, Europa y Asia,
entre otros.
Fuente: Gladys Mnica Triveo Chan Jan Ministra de Produccin Per.
la exportacin de la Quinua del Per son bsicamente: Alemania, Estados Unidos y los
pases bajos.
En el siguiente cuadro se muestra las exportaciones de Quinua peruana al mundo
.
Entre los aos 2003-2011 la produccin
de quinua se increment de 30 a 41
miles tm., lo que representa un 37%,
esto
debido
al
aumento
del
rea
Estados Unidos, Alemania, Italia, Canad, entre otros, son los principales pases
importadores de quinua. En ese sentido, las exportaciones peruanas junto a las
14
nuestro organismo de tales sustancias, son perjudiciales para nuestra salud, y aunque
es difcil probarlo, frecuentemente se los relaciona con enfermedades, problemas del
sistema inmune y otras afecciones crnicas. Lo que s se puede probar es que esta
bioacumulacin de sustancias en nuestro cuerpo se hereda de padres a hijos.
Los productos orgnicos en la actualidad se consideran como una nueva era en la
alimentacin natural y equilibrada. Su ventaja se concentra en que son alimentos sin
aditivos ni qumicos, los que es algo esencial ya que promueve el cuidado de la salud,
la nica diferencia entre estos dos es el modo de cultivo es que la orgnica no utiliza
ningn tipo de productos qumicos, ya sea en la cosecha, produccin, control
biolgico, etc., adems de contar con muchos requisitos como estar alejado de la
contaminacin, tierras libres de metales y compuestos txicos.
Ventajas del cultivo orgnico
-La eliminacin de complementos hormonales y antibiticos en animales.
Por lo regular, en la engorda y cra de animales suele utilizarse antibiticos y
hormonas que son perjudiciales a nuestra salud, la ventaja de los alimentos orgnicos
que son certificados es de garantizar la eliminacin de estos elementos en la nutricin
animal.
-Los antioxidantes en los alimentos orgnicos
Las verduras y frutas orgnicos demostraron en estudios tener niveles de
antioxidantes ms elevados que los alimentos de produccin intensiva. Los
antioxidantes tienen propiedades efectivas para combatir el cncer. Los cultivos
orgnicos produjeron estos compuestos qumicos naturalmente como un mtodo de
defensa ante ataques de insectos y la maleza
Aunque actualmente no se a probado que el cultivo orgnica tengas mejor contenido
de nutrientes que un cultivo tradicionalmente, su ventaja est en que no habr futuras
enfermedades por la bioacumulacin de sustancias toxicas.
16
escasa
humedad.
En
los
valles
los
ltimos
alternativas
aos
numerosas
tecnolgicas
investigado
se
propuesto
para
han
la
6. Convenios comerciales
De Acuerdo de Promocin Comercial (APC) Per EE.UU. se firm en Washington
D.C. el 12 de abril de 2006; y entr en Vigencia el 1 Febrero 2009.
En este acuerdo se negociaron los siguientes captulos: Trato Nacional y Acceso a
Mercados, Textiles y Vestido, Reglas de Origen, Administracin Aduanera y Facilitacin
del Comercio, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Obstculos Tcnicos al Comercio,
Defensa Comercial, Contratacin Pblica, Inversin, Comercio Transfronterizo de
Servicios, Servicios financieros, Polticas de Competencia, Telecomunicaciones,
Comercio Electrnico, Derechos de Propiedad Intelectual, Laboral, Medio Ambiente,
Transparencia,
Fortalecimiento
de
Capacidades
Comerciales,
Solucin
de
Controversias.
Los principales productos exportados a los EE.UU. son:
minerales/metales, textiles,
productos pesqueros, petrleo crudo, caf, cacao, artesanas, paprika, alcachofa, uva,
mango, mandarina, esprragos.
17
19
Estados Unidos ahora produce el 65% de su consumo de petrleo, pero los nuevos
descubrimientos del interior tienden a ser pequeos y costosos de explotar.
Poblacin
La poblacin residente en Estados Unidos es de 370.262.000 habitantes. El mayor
incremento de poblacin en los ltimos aos ha ocurrido en los estados de California,
Texas y Florida.
El grupo ms grande (unos 58 millones de estadounidenses) es en parte o nicamente
de ascendencia inglesa; a continuacin aparecen los 38,7 millones de descendientes
de irlandeses, mientras que 32,7 millones lo son de alemanes. En 2010, unos 39,8
millones de estadounidenses de 5 o ms aos crecan en familias en las que se
hablaba otra lengua distinta del ingls.
Los datos del censo de 2010 mostraban que los blancos constituyen el 83,9% de la
poblacin; los negros son el 12,3%, los descendientes de indios americanos el 0,8% y
los asiticos e insulares del Pacfico el 3%.
Una caracterstica significativa de la poblacin estadounidense ha sido el rpido
incremento del nmero de nacimientos en mujeres solteras, que ha pasado de 11% de
los nacimientos en 1970 al el 27% en 2010.
Economa
Desde comienzos del siglo XX Estados Unidos ha sido el principal pas industrial del
mundo. El desarrollo ms importante en la economa ha sido el tremendo crecimiento
del sector de servicios, como el comercio y las actividades financieras, mientras ha
aumentado el nmero de funcionarios y de profesionales; hoy, las industrias de
servicios son el sector ms importante de la economa, dando empleo al 73% de la
poblacin activa.
Aunque en la dcada de 2010, la economa estadounidense se basa en la libre
empresa, el gobierno regula los negocios de varias formas. Algunas de sus normativas
pretenden proteger a los consumidores de la mala calidad de los productos, garantizar
a los trabajadores condiciones de trabajo adecuadas que reduzcan el riesgo de
accidentes y reducir la contaminacin medioambiental.
El sector industrial supone el 19% del PNB anual y emplea a ms de un sexto de la
poblacin activa de la nacin.
Los productos no agrcolas, normalmente, suponen el 90% del valor anual de las
exportaciones y los agrcolas el 10%. Los equipos de maquinaria y transporte son los
20
22
pas
obtenga
ventajas
comparativas
en
varios
productos
agroindustriales.
Al analizar el potencial en recursos naturales con el que cuenta el Per se ha
decidido
realizar
un
estudio
ms
detallado
sobre
la
produccin
23
2. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
-Nombre o Razn Social: Export Per S.A.C
-Ubicacin de la planta: Salaverry - Trujillo La libertad
-Ubicacin de los terrenos: Huamachuco provincia de Snchez Carrin, La libertad.
-Toneladas a exportar: El distrito de Huamachuco de la provincia de Snchez Carrin,
la Libertad, cuenta con 350 ha de quinua tradicional y 50 ha de quinua Orgnica, de
las cuales su rendimiento promedio de 1001 por ha, se va a exportar con la unin de
agricultores de quinua orgnica alrededor de 20 ha de quinua orgnica (20020 kg
aprox).
-PORQUE EE.UU?
1. El mercado es grande: EE.UU es el tercer pas importador en todo el mundo.
2. El mercado para bienes de consumo es grande y diversificado: La brecha entre
ricos y pobres es pequea, lo que hace que exista una fuerte clase media con un
elevado poder adquisitivo lo cual genera un amplio mercado para los bienes de
consumo, asimismo debido a los diferentes estilos de vida de los japoneses estos
consumidores necesitan diversidad de productos para satisfacer sus necesidades lo
cual genera una oportunidad para entrar al mercado.
3. Productos extranjeros son bienvenidos: productos extranjeros con diseos y
funciones no encontradas en productos EE.UU son ampliamente conocidos, los
estadounidenses se han vuelto ms receptivos a los productos importados.
4. Esfuerzos que se hacen para promover las importaciones: En EE.UU., los sectores
pblico y privado han estado haciendo el esfuerzo en los ltimos aos para corregir los
desbalances en comercio con varios pases.
5. Los cereales son bienvenidos por su riqueza en fibra.
6. Se espera que las ventas de cereales para desayuno crezcan en los prximos aos:
El mercado de cereales para el desayuno est listo para despegar despus de algunos
aos de cada en las ventas. El futuro del mercado depende de la habilidad de la
industria de integrar el cereal en los hbitos alimenticios diarios de los
estadounidenses.
3. DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO.
Producto a exportar: Granos perlados de quinua
orgnica
(blanca
de
Junn)
del
distrito
de
25
QUINUA
Protenas
11,7
Grasas
6,3
Carbohidratos
68,0
Fibra
5,2
Ceniza
2,8
Humedad
11,2
Fuente.
OMS/ONU (2012)
Composicin
Quinua en 100 gr
de
aminocidos
de
en base comestible.
Histidina
Aminocido
Isoleucina
4,6
% Peso (p/p)
7,0
Fuente. OMS/ONU
Leucina
7,3
Lisina
8,4
departamentos
Metionina
5,5
quinua en el Per
Fenilalanina
5,3
Treonina
5,7
Triptfano
1,2
Valina
7,6
cido asprtico
8,6
grano de quinua. Se
cido glutmico
16,2
utiliza directamente
en la elaboracin de
Cistena
7,0
guisos tradicionales
Serina
4, 8
Tirosina
6, 7
Arginina
7, 4
Prolina
3, 5
Alanina
4, 7
Glicina
5, 2
(2012)
Los
principales
productores
son:
Puno,
excelencia,
del
de
80%
nacional;
donde
de
la
seguido
productor
indirectamente
de harinas, hojuelas
3.3. PRODUCCION
27
por
se concentra ms
produccin
por Junn, Ayacucho
3%
2%
obtenido
del
desaponificado
del
para la elaboracin
y expandidos.
Clasificacin
Des-amargo va hmeda
Secado
Envasado
Almacenaje
Proceso
-Clasificacin: se seleccion todo grano de quinua, sin magulladuras ni hongos, ni
alguna sustancia extraa y se clasific los que estn libres de contaminantes, para su
respectivo pesado.
-Desamargado: Se remoj los granos de quinua, en agua desionizada, en una
relacin de granos: agua (1:4) v/v, y se ajust el pH a 5, con la utilizacin de cido
ctrico al 0.1%M, y se dej 24 horas reposando con el fin de desamargarlo con
cambios de agua cada 6 horas.
-Secado: Se sec los granos por calor a 70 C por 5 horas en una incubadora casera.
-Envasado: se envas la quinua perlada en bolsa de polietileno de alta densidad con
una capacidad de kg.
-Almacenaje: el producto se almacen en un lugar fresco, limpio y seco, con
suficiente ventilacin a fin de garantizar la conservacin del producto hasta el
momento de la exportacin.
3.4. REQUISITOS FSICOS, QUIMICOS, MICROBIOLOGICOS Y SENSORIALES
No existen requisitos fsicos, qumicos, microbiolgicos ni sensoriales obligatorios para
el ingreso de quinua perlada orgnica a los EE.UU. Los requisitos que debe cumplir el
producto se basarn en lo indicado en el contrato, solicitud de compra o Marketing
Order.
28
las
plantas
procesadoras.
Dicha
informacin
debe
incluir
especficamente:
Tipo de operacin.
Historial de substancias que han sido aplicadas a la tierra durante los ltimos tres
aos.
Productos orgnicos que han sido sembrados, cosechados o procesados.
El plan orgnico del postulante, que incluye prcticas y substancias utilizadas en su
produccin. El plan orgnico tambin deber describir las prcticas de monitoreo que
se llevaran a cabo para verificar que el plan est siendo efectivamente implantado, el
sistema de registro, y las prcticas para prevenir la mezcla orgnica y no-orgnica de
productos y para prevenir el contacto de productos con substancias prohibidas.
Los postulantes tambin debern mantener registros al da de certificaciones
anteriores (por cinco aos), concernientes a la produccin, cosecha, y manejo de
productos agrcolas que van a ser vendidos como "orgnicos".
Estos registros debern documentar que la operacin est en conformidad con las
regulaciones. El acceso a estos registros debern ser otorgados a representantes del
USDA, incluyendo al agente certificador.
30
KRAV, OCIA,
SGS
OCIA
Control Unin
Pasos a seguir en la Certificacin:
Enva informacin sobre Certificacin,
Solicita Certificacin
Verifica el cumplimiento de principios y Normas de Produccin Orgnica y certifica
3.8. Comercializacin
En primer lugar ante la llegada del producto alimentario a las aduanas
estadounidenses, la FDA colabora con el Servicio Aduanero estadounidense (U.S.
Customs Service) en la tramitacin de las importaciones de productos alimentarios. De
esta forma, el importador est obligado a declarar al Servicio Aduanero la entrada de
productos alimentarios mediante un aviso de entrada ("entry notice") as como a
depositar una garanta ("entry bond"), la cual es obligatoria para todos aquellos
productos que superen los US$ 2.000, e igualmente exigible para los productos cuyo
valor no los supera, pero que pueden ser contrarios a las exigencias de la
reglamentacin estadounidense. Para realizar la declaracin de ingreso del producto
se puede hacer por medio escrito o electrnicamente utilizando el sistema de
informacin electrnica del Servicio Aduanero (Automated Comercial System) que
permite seguir, controlar y examinar cualquier producto importado en Estados Unidos.
3.9. Envase
El envasado deber hacerse en condiciones higinicas tales que
impidan la contaminacin del producto. Los requisitos generales para
los envases se indican.
La quinua orgnica se envasa en:
Sacos de polietileno dobles de alta densidad PEAD, de 25 y 50 kg.
ENVASADO DESTINADOS A LA VENTA AL POR MAYOR
Identificacin, Nombre y direccin del Exportador, Envasador y/o Expedidor. Cdigo
de identificacin (facultativo).
Naturaleza del Producto
Nombre del Producto
Nombre de la variedad (facultativo).
32
contener
solo
ingredientes
producidos
PRECIO FOB
El Precio Mnimo de Comercio Justo Fairtrade se ha fijado en 2600 USD/TM y para la
quinua convencional (no orgnica) en 2250 USD/TM. Los nuevos Precios Mnimos de
Comercio Justo Fairtrade reflejan mejor los costos de produccin promedio de los
productores.
34
- Tenga en cuenta que los Precios Mnimos de Comercio Justo Fairtrade representan
un precio mnimo que se aplica a todos los tipos de quinua sin distincin entre quinua
blanca, roja o negra.
- Un precio nico a nivel FOB pone a las Organizaciones de Pequeos Productores
exportadoras y a los exportadores externos en un terreno con reglas de juego ms
uniformes, en el sentido de que todos tienen que cumplir con el mismo Precio
Mnimo de Comercio Justo Fairtrade a nivel FOB. Para las Organizaciones de
Pequeos Productores que venden a travs de un exportador, el precio aplicable es el
Precio Mnimo de Comercio Justo Fairtrade a nivel FOB o el precio del mercado,
menos los costos de exportacin razonables.
- El Precio Mnimo de Comercio Justo Fairtrade se aplica a todos los pases de
Amrica del Sur. Este precio regional impide las distorsiones del mercado entre los
pases de produccin.
A OBLIGACIONES DEL VENDEDOR
B OBLIGACIONES DEL COMPRADOR
a.1 Suministro de las mercancas de conformidad con el contrato.
El vendedor debe suministrar las mercancas y la factura comercial, o su mensaje
electrnico equivalente, de acuerdo con el contrato de compraventa y cualquier otra
prueba de conformidad que pueda exigir el contrato.
b.1. Pago del precio.
El comprador debe pagar el precio segn lo dispuesto en el contrato de compraventa.
a.2. Licencias, autorizaciones y formalidades.
El vendedor debe obtener, a su propio riesgo y expensas, cualquier licencia de
exportacin u otra autorizacin oficial y llevar a cabo, cuando sea pertinente, todos los
trmites aduaneros necesarios para la exportacin de las mercancas.
b.2 Licencias, autorizaciones y formalidades.
El comprador debe obtener, a su propio riesgo y expensas, cualquier licencia de
importacin u otra autorizacin oficial y realizar, cuando sea pertinente, todos los
trmites aduaneros para la importacin de las mercancas y, si es necesario, para su
trnsito por cualquier pas.
a.3. Contratos de transporte y seguro.
a) Contrato de transporte
Ninguna obligacin.
35
b) Contrato de seguro
Ninguna obligacin.
b.3 Contratos de transporte y seguro.
a) Contrato de transporte
El comprador debe contratar, a sus propias expensas, el transporte de las mercancas
desde el puerto de embarque convenido.
b) Contrato de seguro
Ninguna obligacin.
a..4 Entrega.
El vendedor debe entregar las mercancas en la fecha o dentro del plazo acordado, en
el puerto de embarque acordado y en la forma acostumbrada en el puerto, a bordo del
buque designado por el comprador.
B4 Recepcin de la entrega.
El comprador debe recibir la entrega de las mercancas cuando hayan sido entregadas
de conformidad con A4.
a.5 Transmisin de riesgos.
El vendedor debe, con sujecin a las previsiones de B5, correr con los riesgos de
prdida o dao de las mercancas hasta el momento en que hayan sobrepasado la
borda del buque en el puerto de embarque fijado.
b.5 Transmisin de riesgos.
El comprador debe soportar todos los riesgos de prdida y dao de las mercancas
Desde el momento en que hayan sobrepasado la borda del buque en el puerto de
embarque fijado; y
Desde la fecha acordada o desde la fecha de expiracin del plazo acordado para la
entrega producido porque no da aviso conforme a B7, o porque el buque designado
por l no llega a tiempo, o no puede hacerse cargo de las mercancas, o deja de
admitir carga antes del momento convenido de conformidad con B7, siempre que, no
obstante, las mercancas hayan sido debidamente determinadas segn el contrato, es
decir, claramente puestas aparte o identificadas de otro modo como las mercancas
objeto del contrato.
A.6 Reparto de gastos.
36
El vendedor debe, con sujecin a lo previsto en B6, pagar todos los gastos
relacionados con las mercancas hasta el momento en que hayan sobrepasado la
borda del buque en el puerto de embarque fijado; y cuando sea pertinente, los gastos
de los trmites aduaneros necesarios para la exportacin, as como todos los
derechos, impuestos y dems cargas pagaderos por la exportacin.
b.6. Reparto de gastos.
El comprador debe pagar:
Todos los gastos relativos a las mercancas desde el momento en que hayan
sobrepasado la borda del buque en el puerto de embarque fijado; y
Cualquier gasto adicional en que se haya incurrido, bien porque el buque designado
por l no llega a tiempo, o no puede hacerse cargo de las mercancas o no admite
carga antes del momento convenido segn B7, o bien porque el comprador no ha
dado aviso adecuado, de conformidad con B7, siempre que, no obstante, las
mercancas hayan sido debidamente determinadas segn el contrato, es decir,
claramente puestas aparte o identificadas de otro modo como las mercancas objeto
del contrato; y cuando sea pertinente, todos los derechos, impuestos y dems
cargas, as como los gastos para realizar los trmites aduaneros pagaderos por la
importacin de las mercancas y por su trnsito por cualquier pas.
a.7 Aviso al comprador.
El vendedor debe dar al comprador aviso suficiente de que las mercancas han sido
entregadas de conformidad con A4.
B.7 Aviso al vendedor.
El comprador debe dar al vendedor aviso suficiente sobre el nombre del buque, el
punto de carga y la fecha de entrega requerida.
a.8 Prueba de la entrega, documento de transporte o mensaje electrnico
equivalente.
El vendedor debe proporcionar al comprador, a expensas del vendedor, la prueba
usual de la entrega de las mercancas de conformidad con A4.
Salvo que el documento mencionado en el prrafo anterior sea el documento de
transporte, el vendedor deber prestar al comprador, a peticin, riesgo y expensas de
este ltimo, la ayuda precisa para conseguir un documento de transporte para el
contrato de transporte (por ejemplo, un conocimiento de embarque negociable, una
carta de porte no negociable, un documento de navegacin interior, o un documento
de transporte multimodal).
37
38
en
asociacin
con
administraciones
aduaneras
autoridades
Visin
Ser un empresa lder en la produccin y comercializacin de quinua orgnica peruana
y productos con valor agregado de alta calidad, orientados
al mercado
estadounidense.
y adems
demanda por
43
poltica de EE.UU. Se debe considerar que hay ciertos sucesos y circunstancias que
escapan a nuestro control Tales como, restricciones sorpresivas a la importacin de
determinados productos. Segn la OMC, el rgimen comercial de EE.UU. es
transparente, y han tenido lugar reformas comerciales, en particular en materia de
valoracin aduanera y facilitacin del comercio. Empero, se mantienen algunas
preocupaciones en este sentido, tales como la complejidad de la estructura
arancelaria; la aplicacin de otras cargas a la importacin, como gravmenes de
salvaguardia y un derecho de muelle, que resultan discriminatorios para los
importadores. Existen medidas de prohibicin a las importaciones de determinados
productos crnicos y lcteos, animales, flores y frutas, cerveza, frmacos, productos
qumicos y textiles.
* Riesgos Culturales
Es aconsejable antes de iniciar un contacto con otra cultura interiorizarse de sus
costumbres, historia, valores y formas de hacer negocios. Es importante considerar la
cultura de esta nacin, y en particular las normas en el comercio, para evitar
frustraciones al hacer negocios. Normalmente se deben concertar citas e intercambiar
tarjetas comerciales.
Los estadounidenses son buenos negociadores, no se involucran en actividades que
no conocen y se cercioran de que no estn jugando con ellos, especialmente si se
trata de dinero. Le confieren mucha importancia a la planificacin. Van al punto y son
concretos en lo que quieren, proponen y ofertan.
Saben delimitar bien sus fuertes y sus carencias, al igual que sus objetivos y las
herramientas a utilizar
* Riesgos propios de la mala gestin
El proceso Exportador ser complicados si:
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Pretende vender el mismo producto que para el mercado local sin ver los
gustos del mercado objetivo
- Riesgos de cobro
En este caso es mejor comprobar la solvencia del cliente, antes de conceder crdito
de la operacin. Es posible que se enve la mercadera y no se reciba el pago. Aqu
pueden presentarse dos situaciones: no se cumpli con los requerimientos del
comprador (empaque, calidad, tiempo de entrega, etc.) o bien la persona con quien se
hizo la negociacin es deshonesta.
6. PLAN DE MARKETING
Proceso de exportacin y logstica
La exportacin de quinua en grano se enviara en sacos de polietileno doble de alta
densidad con un peso de 25 Kg.
Ser transportada en contenedores de carga seca; generalmente en este tipo de
contenedores se pueden transportar productos secos ensacados como cemento, yeso,
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orgnica
por
lo
que
actualmente
se
considera
la
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DETERMINACION DE INGRESOS
Considerando un rendimiento promedio de 1,100 kg/ha en el departamento de Puno a
diciembre del ao 2012 y un precio de venta de US$ 120 por quintal, el ingreso bruto
es de US$ 2,869 por hectrea. Sin embargo, es importante notar que para el caso de
productores
asociados
que
pueden
articularse
horizontalmente
con
los
comercializadores, los precios de venta de quinua pueden ser mayores con rangos
que fluctan entre los US$ 120 y US$ 180 el quintal.
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FUENTES BIBLIOGRAFICAS:
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http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Portals/0/comercio/guiaexportacion/pdfs/12_ESTADOS_UNIDOS.pdf
http://romellrobles.blogspot.com/2012/04/requisitos-para-exportar-alimentos.html
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http://www.oficinascomerciales.es/icex/cda/controller/pageOfecomes/0,5310,5280449_
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http://www.oficinascomerciales.es/icex/cma/contentTypes/common/records/mostrarDoc
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http://asesoresdepymes.com/exportacion/%C2%BFque-documentos-necesito-paraexportar/
http://export-quinua.blogspot.com/
http://www.dirceturpuno.gob.pe/wp-content/uploads/2011/05/pop_quinua.pdf
http://es.wikipedia.org/wiki/Arancel
http://www.ippn.org.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=49:productosperuanos-la-demanda-y-exportacion-de-la-quinua&catid=25:noticias&Itemid=2
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http://www.acuerdoscomerciales.gob.pe/index.php?
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http://www.mincetur.gob.pe/comercio/OTROS/Atpdea/presentacion.asp?cont=11379
http://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/talleres_2/12.pdf
http://agroaldia.minag.gob.pe/biblioteca/download/pdf/agroeconomia/agroeconomia_qu
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http://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/alertas/documento/doc/402222943ra
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http://www.up.edu.pe/carrera/administracion/SiteAssets/Lists/JER_Jerarquia/EditForm/
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http://www.slideshare.net/hlarrea/bid-quinua-organica
http://internacia.wordpress.com/2013/11/23/ano-2013-el-gran-ano-de-laquinua-para-peru/
http://agroaldia.minag.gob.pe/biblioteca/download/pdf/manualesboletines/quinua/quinua2012.pdf
http://www.alimentosargentinos.gov.ar/contenido/revista/pdfs/57/57_04_QUI
NOA.pdf
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