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Localização: Fiambala, Catamarca - Argentina.
1505 metros de altura.
Enologo: Esteban Roldan
Varietal: 100% Cabernet
Safra: 2007 Serie de 10600 garrafas.
Viñedos: mais de 10 anos. Uvas 100% organicas.
Notas de Cata: persistente na boca e no nariz, são percebidos sabores defumados e mentolados,
misturados com com frutos maduros. A passagem por barrica amancia seus poderosos taninos,
sem remover a autenticidade dos aromas e sabores da uva.
Combinações sugeridas: carnes grelhadas, carneiros, massas com molhos fortes ou picantes.
Servir a: 16°C ‐18°C
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