PROYECTO: COMERCIALIZACIN DE

NIEVE CON FRUTAS NATURALES EN

LA CIUDAD Y PUERTO DE SALINA
CRUZ OAXACA.

NEVERA BIESRI

DONDE HAY NIEVES HAY ALEGRIAS

PRESENTAN:
FIGUEROA NEZ BIANCA MARBELLA.
LPEZ MARTNEZ BLANCA ESTELA.
MNDEZ LOPEZ RICARDO.
CARRERA:
INGENIERIA EN GESTIN EMPRESARIAL
VII D1

INSTITUTO TECNOLGICO DE SALINA

CRUZ

ASIGNATURA:
PLAN DE NEGOCIOS

CATEDRTICO:
GERARDO PEREZ NAHON

PROYECTO:
ESTUDIO TECNICO DE LA COMERCIALIZACION DE NIEVE CON FRUTAS
NATURALES EN SALINA CRUZ OAXACA

PRESENTAN
FIGUEROA NUEZ BIANCA MARBELLA
LPEZ MARTNEZ BLANCA ESTELA
MENDEZ LOPEZ RICARDO

ESPECIALIDAD:
INGENIERA EN GESTIN EMPRESARIAL
SEPTIMO D1

SALINA CRUZ, OAXACA

OCTUBRE DE 2015

ESTUDIO TCNICO DE LA COMERCIALIZACIN DE NIEVE CON

FRUTAS NATURALES EN SALINA CRUZ OAXACA.
3.1. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO.
La nevera BIESRI se caracteriza por brindarle un servicio de mejor calidad a la
poblacin de Salina Cruz Oaxaca, la cual es la comercializacin de nieves con
frutas naturales, brindndoles productos saludables de gran calidad, delicioso
sabor y productos siempre naturales e innovando su presentacin para darles a
nuestros consumidores un buen servicio de calidad.
Las nieves, son un producto refrescante e ideal para el consumo en las regiones
de clima tropical, ya que las altas temperaturas que se registran en esta regin del
Istmo durante la mayor parte del ao, estimulan el deseo de refrescarnos.
3.1.1. DISEO.
En la nevera BIESRI podrn encontrar ms de 35 sabores a escoger y disfrutar,
la lista de sabores se muestra a continuacin:

Ciruela pasa.
Limn.
Guanbana.
Meln.
Tamarindo.
Zapote negro.
Mandarina.
Pia.
Tamarindo con chile.
Chocolate.
Mango con chile.
Tuna.
Durazno.
Mango.

TAMAO DE EMPAQUE.

Chico zapote.
Naranja.
Ciruela.
Uva.
Leche quemada.
Sorbete.
Rosas.
Tequila.
Beso de ngel.
Nuez.
Cajeta.
Fresa.
Mamey.
Coco.

Beso oaxaqueo.
Pia colada.
Queso.
Cacahuate.
Almendra.
Mezcal.
Aguacate.

Para el tamao de empaque de las nieves con frutas naturales ser de 3 distintos
tamaos:
Chico.
Mediano.
Grande.

Chico cant. 125 ml.

Mediano cant. 237 ml.

Grande cant. 1000 ml.

CHICO

UNIDADES COMERCIALES A LA VENTA

MEDIANO

GRANDE

2 SABORES
125 ml

3 SABORES
237 ml.

4 SABORES
1000 ml.

CARACTERSTICAS ESPECFICAS:
Tipo de producto: Bien.
Producto industrial: De suministro. Es un producto de alta rotacin

y de alta

competencia en el mercado.
CARACTERSTICAS FSICAS EXTERNAS:
Tamao: Chico, mediano y grande.
Color: Dependiendo la fruta que est compuesta la nieve en su forma natural.
Peso: En miligramos.
Olor: A frutas.
Textura: Ligera.

Envase: Vasos desechable.

CARACTERSTICAS INTERNAS:
Sabor: Dependiendo la pulpa de fruta que se requiera.
Perecibilidad: Perecedero.
CARACTERSTICAS TCNICAS:
Calidad: Producto a base de pulpa de frutas naturales.
Materiales empleados: Pulpa de fruta, leche, azcar y agua.
Grado de pureza: 100%
PROVEEDOR DE LA NIEVE: Nieves Oaxaqueas Chagita, local No. 27 Mercado
"Benito Jurez" Oaxaca, Oax. Tel: (951) 516-1350.
Email: nchaguita@prodigy.net.mx.

Logo del proveedor =

3.1.2. NORMAS DE CALIDAD DEL PRODUCTO.

La comercializacin de la nieve se encuentra regulada por la siguiente norma.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios.
Leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. Esta norma, se especifican las
disposiciones sanitarias que se debern llevar a cabo durante el proceso de
fabricacin del producto.

Esta Norma Oficial Mexicana establece las especificaciones sanitarias y

nutrimentales que debe cumplir la leche, frmula lctea, producto lcteo
combinado y los derivados lcteos.
Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el territorio nacional
para las personas fsicas o morales que se dedican al proceso e importacin de la
leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos.

3.2. LOCALIZACIN PTIMA

La localizacin ptima de un proyecto es la que contribuye en mayor medida a que
se logre la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital.
La localizacin del proyecto se llevara a cabo en el local de la Sr. Ral Camacho,
ubicada en Av. Manuel vila Camacho, Col. Centro de la ciudad y puerto de Salina
Cruz, Oaxaca, quien ha tomado la decisin de rentarnos el local para la realizacin
del proyecto que cuenta con el espacio adecuado y excelente ubicacin para
llevar a cabo la comercializacin de nieve con frutas naturales.
Es ptimo instalar un lobby en las instalaciones del local donde nuestros clientes
puedan disfrutar y tener un momento agradable donde puedan disfrutar con sus
acompaantes una deliciosa nieve.
La localizacin ptima se llev a cabo por medio de un mtodo cualitativo, que es
por el mtodo por puntos donde se analizaron las colonias donde se podra
establecer el local concluyendo que el centro es la mejor opcin para establecer el
local del proyecto.

FACTORES
CRTICOS
PARA EL
XITO

PE
SO

COLONIA
CENTRO
PESO
CAL
PONDER
IF.
ADO

COLONIA
CAL
IF.

PESO
PONDER
ADO

CAL
IF.

PESO
PONDER
ADO

CERCANIA
DE LOS
PRINCIPALES
CENTROS DE
CONSUMO
DISPONIBILI
DAD DE
TRANSPORT
E
ESTIMULOS
FISCALES
INFRAESTRU
CTURA
COMPETENC
IA
TOTAL

0.4
0

1.20

1.60

1.20

0.2
0

0.80

0.80

0.40

0.2
0

0.20

0.60

0.20

0.40

0.30

0.30

0.20

0.20

0.20

0.1
0
0.1
0
1.0
0

2.80

3.50

2.30

23.2.1. MACROLOCALIZACIN.
El municipio de Salina Cruz, se encuentra ubicado en el estado de Oaxaca, como
se muestra en el mapa que se presenta a continuacin:

Salina Cruz Oaxaca

3.2.2. MICROLOCALIZACIN.

La nevera BIESRI se establecer en la ciudad y puerto Salina Cruz Oaxaca,

donde se encontrara ubicada en la Av. Manuel vila Camacho Col. centro, como
se puede apreciar en la figura que se muestra a continuacin. El establecimiento
se encontrara ubicado en esa direccin ya que es un punto estratgico donde los
consumidores transitan con ms frecuencia.

3.3. TAMAO DE LA PLANTA.

El tamao de la planta es la capacidad de produccin que pretende cubrir el
proyecto en un periodo de tiempo.
3.3.1 TAMAO PTIMO DE LA PLANTA.
Es la capacidad de produccin expresada generalmente en unidades y tiempo que
permite maximizar la rentabilidad de la inversin. Para definir el tamao ptimo de
la planta de la comercializacin de nieve con frutas naturales se utilizara la
siguiente formula:
T.O.= D1 x (1+t)
Dnde:

T.O.= Tamao ptimo

D1= Demanda del primer ao de vida (demanda insatisfecha).
T= Tasa de crecimiento.
N= Aos u horizonte del proyecto.
Sustituyendo:
T.O.= 5,123 x (1+.0775)
T.O.= 7,441 unidades es el tamao ptimo de la planta.
3.3.2. CAPACIDAD INSTALADA PARA LA COMERCIALIZACIN.
Con la maquinaria de refrigeracin que se pretende comprar para la conservacin
de la nieve, tiene una capacidad instalada de 8.0 pies cbicos 218 litros que

Conservacin de la nieve

equivalen a 226,796 miligramos.

El congelador horizontal tiene una operacin a 120 volts.

Compresor de 1/4 H.P., Amperaje 2.8, sper ahorrador
consumo de energa es de 0.0160 kW/24hrs. Adicional
para el enfriamiento de la nieve.

3.4. Descripcin del proceso de comercializacin.

Un proceso es un conjunto de actividades que nos permiten realizar objetivos
especficos con la finalidad de alcanzar la eficiencia y la efectividad deseada. Todo
esto nos permitir mejorar el proceso de comercializacin de la nieve con frutas
naturales, para el productor representando estos smbolos con significados bien
estructurados as como los vnculos de inicio y de terminacin. El proceso de
comercializacin se plasmara mediante un cursograma.

PROCESO DE COMERCIALIZACIN DE NIEVE CON FRUTAS NATURALES

EN LA CIUDAD Y PUERTO DE SALINA CRUZ OAXACA.
HOJA DE DATOS
ETAP
AS
1

ACTIVIDAD
Adquisicin
del producto
con los
proveedores.

Inspeccionar
la mercanca.

Almacenamie
nto de
mercanca.

Trasladar la
mercanca a
los
congeladores.

Trasladar la
mercanca a
las vitrinas.

Publicidad y
propaganda
del producto.

Ventas del
producto.

MATERIALE
S
NIEVE
(Diversidad
de sabores)

PERSONAL
Encargado de
compra.
(Administrado
r)

Cuchara
porciadora.

Vendedor de
mostrador

NIEVE
(Diversidad
de sabores)

Vendedor de
mostrador

NIEVE
(Diversidad
de sabores)

Vendedor de
mostrador

NIEVE
(Diversidad
de sabores)
Carteles,
volantes,
ofertas

Vendedor de
mostrador

NIEVE
(Diversidad
de sabores)

EQUIPO
Equipo de
transporte
Cmara
congeladora
(Refrigeradore
s)
Cmara
congeladora
(Refrigeradore
s)
Cmara
congeladora
(Refrigeradore
s)
Cmara
congeladora
(Refrigeradore
s)

INFRAESTRUCT
URA
Almacn

Almacn

Almacn

Almacn

Almacn

Administrador

Empresas de
impresin

Empresa

Vendedor de
mostrador

Vitrinas

Cliente

Operario/maquinaria /equipo

CURSOGRAMA ANALTICO
Producto: NIEVE
Actividad: COMERCIALIZACIN

RESUMEN
Actividad:
Operario.

Lugar: OAXACA - SALINA CRUZ, OAX.

Inspeccin:

Operario:

Espera:
Transporte:

Compuesto por:
Aprobado por:

Almacenamiento:
TIEMPO

DESCRIPCIN

(Das,
Horas,
Min)

Adquisicin del producto con los

24hrs.

proveedores.
Inspeccionar la mercanca.

2 hrs.

Almacenamiento de mercanca.

2hrs.

Trasladar

la

mercanca

los

20 min.

Publicidad

6 das

propaganda

producto.
Venta del producto a clientes.

del

365
das

OBSERVACIONES

x
x
x

20min.

congeladores. (Almacn)
Trasladar la mercanca a las vitrinas.
y

Actividad

x
x
x
x

3.5. Requerimientos de infraestructura.

El proyecto de la comercializacin de nieve con frutas naturales no requerir de
una infraestructura ya que lo que pretendemos es la renta del establecimiento o
local donde implantaremos dicho proyecto.
Solo se acondicionar dependiendo a la maquinaria y equipos que se necesitara
para el proceso de comercializar el producto.

El local que se rentara cuenta con una expansin de 120 m, la cual incluye dos
baos, un rea de cocina, bodega y un cuarto extra para el establecimiento de
mquinas o equipos que se necesiten para el negocio, esa es otra razn por la
cual elegimos ese local ya que cumpla con los requisitos necesarios para llevar a
cabo el proyecto.

LOCAL DONDE SE LLEVARA A CABO EL PROYECTO

REQUERIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Requerimiento de maquinaria, equipos y herramientas de la Nevera
BIESRI
DESCRIPCION DEL BIEN

CAPACIDAD

CANTIDA
D DE
BIENES

COSTO
UNITARIO
DEL BIEN

MAQUINARIA Y EQUIPO DE LOS PRODUCTOS

COSTO
TOTAL

VITRINA DE HELADOS CON DOS

MOTORES

24 SABORES

$60,000.00

$60,000.00

CAMARA FRIGORIFICA DE ACERO

INOXIDABLE

1,00 x 1,00 x 2,40 m

$63,39000

$63,39000

INMOBILIARIO PARA LA ZONA DE CLIENTES

MESA PERIQUERA CON SILLAS

4 SILLAS POR MESA

$1,550.00

$6,200.00

MESA PERIQUERA CON SILLA

(DUO PACK)

2 SILLAS POR MESA

$1,000.00

$4,000.00

TOTAL

$6,409,200.0
0

Relacin y especificaciones del equipo auxiliar y accesorios de apoyo

El equipo auxiliar y los accesorios de apoyo para la operacin de la planta

incluyen, entre otros:
NOMBRE DEL EQUIPO

CAPACIDAD

COSTO APROX ($)

MOBILIARIO Y EQUIPO DE

LOTE

$50,000.00

MOBILIARIO DE COMPUTO

LOTE

$30,000.00

INTERNET

ANUAL

$2,400.00

OFICINA

TOTAL

$82,400.00

3.6. DISTRIBUCIN DE PLANTA

La distribucin de la planta implica la ordenacin de espacios necesarios para
movimiento de material, almacenamiento, equipos o lneas de produccin, equipos
industriales, administracin, servicios para el personal.
Para la comercializacin de nieve con frutas naturales en Salina Cruz Oaxaca, se
pretende utilizar una distribucin por producto ya que en esta, producto o tipo de
producto se realiza en un rea, pero al contrario de la distribucin fija, el material
est en movimiento.

A continuacin se muestra la distribucin de planta de la nevera BIESRI:

REQUERIMIENTO DE MATERIAL PARA EL ESTABLECIMIENTO.

CONCEPTO

PRECIO POR UNIDAD

PIEZAS

TOTAL

CUETES DE PINTURAS
COLOR VINO COMEX

$600.00

$1,800.00

PINTURA AZUL COMEX

$600.00

$1,200.00

PINTURA NARANJA COMEX

$600.00

$ 600.00

PINTURA VERDE COMEX

PUERTAS DE MADERA DE
TRIPLAY
PUERTA DE ALUMINIO

$600.00

$1,800.00

$1,000.00

$4,000.00

$700.00

$3,500.00

PUERTA DE ALUMINIO CON

VIDRIO
PANELES DE YESO
TABLAROCA POR M2

$2,000.00

$4,000.00

$100.00

45 M2

$4,500.00

TOTAL

$ 21,400

3.7. ORGANIGRAMA.
En la tabla inferior se indica

una forma de ordenamiento tipo funcional,

proporcionando la informacin que integra el consejo directivo de la empresa y de

esta forma se puede definir como las distintas formas en que un trabajo est
dividido dentro de una organizacin o negocio, para alcanzar la coordinacin del
mismo orientado al logro de los objetivos. Esta estructura es funcional debido a
que existe una autoridad la cual subordinara los departamentos e imparte
funciones en cada rea de trabajo.
Estructura organizacional para la comercializacin de nieve con frutas naturales en
el puerto de Salina Cruz Oaxaca.

3.7.1 DESCRIPCIN DE PUESTO

I. DESCRIPCIN DEL PUESTO

Empresa: BIESRI
Departamento: Administracin
Puesto: Administrador
Clave del puesto: adm1
Nivel: 1
Ubicacin del puesto: Nivel 1
Reporta a: Los dueos
Supervisa a: Cajero, Vendedor de mostrador y Limpieza
Relaciones internas con: El cargo mantiene relaciones continuas con unidades de
planificacin y programacin presupuestaria, administracin, nmina, almacn y
otras, a fin de ejecutar y/o controlar lo relativo al rea y frecuentes con unidades
de compras y suministros, a fin de ejecutar lo relativo al rea, exigindose para
ello una normal habilidad para obtener cooperacin.
Relaciones externa con: El cargo mantiene relaciones frecuentes con empresas de
mantenimiento, proveedores y/o bancos, a fin de ejecutar lo relativo al rea,
exigindose para ello una normal habilidad para obtener cooperacin.
Salario: $1,500.00 semanal
Horario: De 9:00 am a 9:00 pm con espacio de comida de 2 horas.
Descripcin genrica: Controlar las actividades de administracin de una unidad,
elaborando e interpretando las herramientas contables, tales como: registros,
estados de cuenta, estados financieros, presupuesto y otras necesarias para
garantizar la efectiva distribucin y administracin de los recursos materiales y
financieros. Al igual estar a cargo de sus subordinados.
Descripcin especfica: Dirigir, controlar y coordinar las acciones del personal,
vigilando que todo se realice correctamente para que la empresa pueda crecer.
II. ESPECIFICACIN DEL PUESTO CONOCIMIENTOS REQUERIDOS:
Habilidades requeridas: Excelente comunicacin y expresiones.

Escolaridad: Lic. Administracin y Lic. Contabilidad

Manejo de equipo: Bsico
Idioma: Indiferente
Experiencia: 1 ao en adelante
Responsabilidad:
Materiales: Maneja constantemente equipos y materiales de fcil uso, siendo su
responsabilidad

directa

maneja

peridicamente

equipos

materiales

medianamente complejos, siendo su responsabilidad indirecta.

Dinero: Es responsable directo de dinero en efectivo, contratos y ejecucin de
presupuesto.
Informacin confidencial: Maneja en forma directa un grado de confidencialidad
medio.
Toma de decisiones: Las decisiones que se toman se basan en procedimientos y
experiencias anteriores para la ejecucin normal del trabajo, a nivel operativo.
Supervisin: El cargo recibe supervisin general de manera directa y constante y
ejerce una supervisin especfica de manera directa y constante.
Condiciones de trabajo: Seguras
Equipo de seguridad que maneja: Ninguna
Riesgos de trabajo: No
Esfuerzo fsico: No
Requisitos fsicos: No
Caractersticas socioeconmicas especficas: Ninguna
Requisitos psicolgicos: Si
Edad: 23-35 aos

Sexo: Ambos sexos

Estado civil: Indiferente
I. DESCRIPCIN DEL PUESTO
Empresa: BIESRI
Puesto: Cajero
Clave del puesto: caj1
Nivel: 2
Reporta a: Administrador
Relaciones internas con: El cargo mantiene relaciones continuas con sus
compaeros de trabajo, a fin de ejecutar lo relativo al rea, exigindose para ello
una normal habilidad para obtener cooperacin.
Relaciones externa con: El cargo mantiene relaciones continuas con pblico en
general, a fin de ejecutar lo relativo al rea, exigindose para ello una normal
habilidad para obtener cooperacin.
Salario: $800.00 semanal
Horario: de 9:00 am a 9:00 pm con espacio de comida de 2 horas.
Descripcin genrica: se encarga de recibir y cobrar dinero por los servicios
recibidos por los clientes, para ello posee un software cuyos requerimientos son
bsicamente de rapidez en la atencin. Al final del da el cajero se encarga de
imprimir el consolidado de caja en el cual figuran todos los ingresos del da
incluidos los ingresos en efectivo y en tarjetas de crdito.
Descripcin especfica: habilidad en el software, el conteo y cambio de dinero con
exactitud y rapidez, el manejo de la registradora.
II. ESPECIFICACIN DEL PUESTO CONOCIMIENTOS REQUERIDOS:
Habilidades requeridas: excelente comunicacin y expresiones.

Escolaridad: tcnico en contabilidad, preparatoria.

Manejo de equipo: bsico
Idioma: Indiferente
Experiencia: 1 ao en adelante
Responsabilidad:
Debe verificar que lo que va cobrar sea lo correcto y devolver cambio exacto.
Es responsable directo de dinero en efectivo y recibos de tarjeta de crdito.
Debe hacer un corte de caja a finalizar su turno.
Debe aprenderse los precios de los productos.
Condiciones de trabajo: Seguras
Equipo de seguridad que maneja: Ninguna
Riesgos de trabajo: No
Esfuerzo fsico: No
Requisitos fsicos: No
Caractersticas socioeconmicas especficas: Ninguna
Requisitos psicolgicos: Si
Edad: 22-30 aos
Sexo: Ambos Sexos
Estado civil: Indiferente
I. DESCRIPCIN DEL PUESTO
Empresa: BIESRI
Puesto: Vendedor de mostrador
Clave del puesto: vdm1

Nivel: 2
Reporta a: administrador
Salario: $800.00 semanal
Horario: De 9:00 am a 9:00 pm con espacio de comida de 2 horas.
Descripcin genrica: Atencin al pblico en general que solicite informacin en
mostrador. Generar experiencias de compra a los clientes mostrando el valor de la
mercanca as como sus complementos.
Descripcin especfica: Deben poseer excelentes habilidades de atencin al
cliente. Deben ser profesionales, corteses y agradables. Tambin deben tener
buenas habilidades de comunicacin, ser capaces de transmitir con precisin la
informacin de productos a los clientes. En su mayora, los dependientes de
mostrador deben tener una fuerte tica de trabajo, pasin por el producto y
capacidad de seguir la direccin de un supervisor.
II. ESPECIFICACIN DEL PUESTO CONOCIMIENTOS REQUERIDOS:
Habilidades requeridas: Excelente comunicacin y expresiones.
Escolaridad: Preparatoria, carrera trunca, universidad.
Manejo de equipo: Bsico
Idioma: Indiferente
Experiencia: 1 ao en adelante
Responsabilidad:
Mantener limpio el mostrador
Poner atencin a los clientes con lo que pidan.
Revisar que estn en buen estado los materiales de envasado.
Verificar que no falte nada en mostrador para una buena venta.
Verificar que el producto se encuentre en buen estado.

Condiciones de trabajo: Seguras

Equipo de seguridad que maneja: Ninguna
Riesgos de trabajo: No
Esfuerzo fsico: No
Requisitos fsicos: No
Caractersticas socioeconmicas especficas: Ninguna
Requisitos psicolgicos: Si
Edad: 18-30 aos
Sexo: Ambos Sexo
Estado civil: Indiferente
I. DESCRIPCIN DEL PUESTO
Empresa: BIESRI
Departamento: Administracin
Puesto: Limpieza
Clave del puesto: lim1
Nivel: 2
Reporta a: Administrador
Salario: $700.00 semanal
Horario: de 9:00 am a 5:00 pm
Descripcin genrica: Conservar en ptimas condiciones de limpieza las
instalaciones de la empresa.
Descripcin especfica: Conocer, observar, difundir y supervisar en el mbito de la
limpieza

II. ESPECIFICACIN DEL PUESTO CONOCIMIENTOS REQUERIDOS:

Habilidades requeridas: Excelente comunicacin y expresiones.
Escolaridad: Preparatoria, carrera trunca, universidad
Manejo de equipo: Bsico
Idioma: Indiferencia
Experiencia: 1 ao en adelante
Responsabilidad: Mantener diariamente en excelente estado de limpieza los baos
de su rea, revisando que est limpio cada sanitario y que no haya papeles
tirados.
Mantener limpias las mquinas y herramientas de la

comercializacin de las

nieves.
Apoyar en la limpieza de otras reas a peticin de su jefe inmediato.
Revisar al inicio y al final del da que no falte jabn, papel higinico y toalla de
manos en cada bao, oficina.
Tirar diariamente la basura en el lugar indicado.
Guardar el material de trabajo al final del da en su respectiva bodega.
Reportar inmediatamente a su jefe inmediato cualquier desperfecto en vidrios,
puertas, chapas, lmparas, servicios de baos y sillas.
Condiciones de trabajo: Seguras
Equipo de seguridad que maneja: Ninguna
Riesgos de trabajo: No
Esfuerzo fsico: No
Requisitos fsicos: No
Caractersticas socioeconmicas especficas: Ninguna

Requisitos psicolgicos: Si
Edad: 18-30 aos
Sexo: Ambos Sexos
Estado civil: Indiferencia

3.8. MARCO LEGAL

Eleccin de la figura jurdica.
La figura jurdica con la que operar la empresa ser como Sociedad en Nombre
Colectivo debido a que no existe un nmero mximo de socios, dado que la
razn social se compone por los nombres de los socios enseguida de las
palabras y compaa. El SAT (Servicio de Administracin Tributaria) define a la
persona moral como: Una agrupacin de personas que se unen con un fin
determinado.

Estudio de trmites y permisos para la apertura.

Para realizar el trmite de apertura del negocio es necesario realizar trmites
ante diferentes instituciones gubernamentales como: proteccin civil, salubridad,
H. Ayuntamiento Salina Cruz y el SAT.
El primer paso es acudir a las oficinas de Proteccin Civil para obtener el
registro y permiso para operar de forma segura, para obtener este documento
es necesario presentar los siguientes documentos:
Llenar solicitud donde se indica la direccin exacta del local, propietario
del bien o contrato de arrendamiento.
Entregar fotos del local.

Identificacin oficial del interesado.

Al acudir a las oficinas de Proteccin Civil se reciben todas las indicaciones de

seguridad como son letreros de evacuacin, colocacin de extintores, entre
otros

Posterior al oficio de proteccin civil se debe acudir al SAT va electrnica o

personalmente. Los requisitos y pasos a seguir se muestran a continuacin:

INSCRIPCIN EN EL RFC DE PERSONAS MORALES EN LA ALSC Y

OBTENCIN DE CONTRASEA.
Quines lo presentan
Personas morales de nueva creacin a travs de su(s) representante(s) legal(es),
como son entre otras: Asociaciones civiles, sociedades civiles, sociedades
annimas, sociedades de responsabilidad limitada, sindicatos, partidos polticos,
asociaciones religiosas, sociedades cooperativas, sociedades de produccin rural,
etc.
Dnde se presenta
Por Internet:

Puedes iniciar el trmite a travs de internet y concluirlo en cualquier oficina

del SAT dentro de los diez das siguientes al envo de tu solicitud. Esta se
tendr por no presentada si en el plazo sealado no concluyes el trmite en
alguna de nuestras oficinas.

En forma personal:

Iniciarlo y concluirlo en cualquier oficina del SAT, el trmite se atiende de

preferencia con cita.

Qu documentos se obtienen
Por Internet:
1. Acuse de preinscripcin.
En la oficina del SAT:
1. Hoja de Vista Previa "Datos capturados de la Solicitud de Inscripcin en
el Registro Federal de Contribuyentes".
2. Acuse de Inscripcin con cdula de identificacin fiscal

Cuando presentes la documentacin del trmite incompleta o no cumpla con los

requisitos, se te entregar el reporte de informacin pendiente.
Para obtener la contrasea, debes solicitarla:

Por Internet: Debes contar con certificado de firma electrnica para

obtenerla inmediatamente, ya que el sistema automticamente, te solicitar los
datos de autenticacin correspondientes.

En la oficina del SAT: Cumpliendo con los requisitos respectivos.

Cundo se presenta

Dentro del mes siguiente a la firma del acta constitutiva de la persona moral
ante notario o corredor pblico.

Cuando la persona moral no se constituya ante notario pblico dentro del

mes siguiente a aqul en que se realice la firma del contrato, o la publicacin
del decreto o del acto jurdico que les de origen.

Requisitos
Por Internet:

Presenta la solicitud de preinscripcin proporcionando los datos solicitados

por el formato electrnico que se encuentra en la pgina de internet del SAT.

Concluida la captura, enva la solicitud de preinscripcin a travs de la

pgina de internet del SAT. El citado rgano desconcentrado te enviar por la
misma va, el acuse de preinscripcin con el nmero de folio asignado.

Concluye el trmite directamente en la oficina del SAT de tu preferencia.

En la oficina del SAT:

Copia certificada del documento constitutivo debidamente protocolizado.

Original del comprobante de domicilio fiscal

Correo electrnico vigente

Copia certificada del poder notarial con el que acredite la personalidad del
representante legal, o carta poder firmada ante dos testigos y ratificadas las
firmas ante las autoridades fiscales o ante notario o fedatario pblico.

Original de cualquier identificacin oficial vigente con fotografa y firma

expedida por el gobierno federal, estatal o municipal del representante legal.

Si iniciaste el trmite a travs de internet, adicionalmente presenta el acuse

de preinscripcin al RFC.

De forma especial, si usted se encuentra en algunos de los siguientes casos

adicionalmente deber presentar:
a.

Misiones Diplomticas.

b.

Personas distintas de sociedades mercantiles.

c.

Personas morales residentes en el extranjero con o sin establecimiento

permanente en Mxico.

d.

Administracin Pblica (Federal, Estatal, Municipal, etc.).

e.

Sindicatos.

f.

Dems figuras de agrupacin que regule la legislacin vigente.

g.

Empresas exportadoras de servicios de convenciones y exposiciones.

h.

Asociaciones Religiosas.

i.

Personas morales de carcter social o agrario distintas a sindicatos.

j.

Asociaciones en participacin.
Compromisos de servicio

Por Internet:
Disponibilidad permanente.
Emisin inmediata del acuse de recepcin del trmite.
Atencin Personal:
Duracin mxima: 40 minutos por trmite.
Espera mxima: 5 minutos para contribuyentes con cita.
Calidez y amabilidad en el servicio: 100% de los casos.
Entrega inmediata de productos de la Solicitud de Inscripcin al RFC.
Pasos para realizar el trmite
INTERNET:

1. Ingresa a la seccin trmites y de la barra superior elige la opcin RFC.

2. Del apartado preinscripcin, selecciona la opcin Personas Morales.
3. Llena los datos solicitados por el formulario electrnico: Inscripcin al
RFC.
4. Enva el trmite al SAT e imprime la hoja previa con el nmero de folio
asignado a tu trmite.
5. Agenda una cita y acude con la documentacin del trmite a la oficina
del SAT de tu preferencia.
6. Entrega la documentacin a la autoridad fiscal que atender tu trmite.
7. Recibe t Solicitud y acuse de Inscripcin al RFC, Cdula de
Identificacin Fiscal, Gua de Obligaciones y Contrasea.
PERSONAL:
1. Agenda una cita y acude con la documentacin del trmite a la oficina
del SAT de tu preferencia.
2. Entrega la documentacin a la autoridad fiscal que atender tu trmite.
3. Recibe t Solicitud y acuse de Inscripcin al RFC, Cdula de
Identificacin Fiscal, Gua de Obligaciones y Contrasea.
Posterior a la obtencin del RFC, se debe acudir a las oficinas de salubridad
donde se obtiene una licencia para manejar y producir productos comestibles, por
ltimo se debe acudir ante el H. Ayuntamiento de su municipio para realizar el
ltimo trmite de apertura que consiste en una serie de pasos que se muestran a
continuacin:
REQUISITOS

PARA

LA

APERTURA

DEL

NEGOCIO

EN

EL

H.

AYUNTAMIENTO DE SALINA CRUZ

Para el registro y apertura del negocio es necesario cumplir con los siguientes
requisitos en la Direccin de Mercados del H. Ayuntamiento de Salina Cruz:
Presentar RFC.
Identificacin del propietario o Representante Legal.
Croquis de la ubicacin del negocio.
2 fotografas del interior y exterior del negocio.
Anuencia de vecinos certificada por el Depto. de Gobernacin.
Factibilidad de uso de suelo.
Constancia de proteccin Civil y Bomberos.
Licencia de Salubridad (en caso de venta de alimentos).

Permiso de uso de denominacin o razn social por la Secretara de

Relaciones Exteriores (SRE) en Salina Cruz.

Es un trmite federal y puede ser presentado por el notario pblico, en las

instalaciones de la delegacin estatal de la Secretara de Relaciones Exteriores
(SRE) en Salina Cruz o va Internet. La tarifa se encuentra en la Ley Federal de
Derechos vigente. El pago del trmite se hace en cualquier institucin bancaria o
por transferencia electrnica. Es necesario presentar la solicitud SA-1 o un escrito
libre con los datos solicitados. Si se presenta antes de las 11:00 a.m. el permiso se
entrega el mismo da, o al da siguiente en caso de presentarse despus de esta
hora. Posterior a la notarizacin de la escritura constitutiva en Salina Cruz, el
fedatario o empresario tiene que presentar el Aviso de uso de denominacin para
dar a conocer a la SRE del nombre utilizado. Este trmite tiene un costo adicional
de MXN 235 y si no se presenta antes de los primeros seis meses de
funcionamiento se deber pagar una multa de MXN 1,280.

Notarizacin de la escritura constitutiva en Salina Cruz

Una vez recibida la autorizacin del nombre de la compaa en Salina Cruz, el

fedatario pblico (notario o corredor en Salina Cruz) redacta los estatutos de la
sociedad. Los socios fundadores deben proporcionar sus datos generales y
presentar identificaciones oficiales. El costo corresponde a los honorarios del
notario en Salina Cruz los cuales varan entre MXN 6,000 y MXN 10,000.

Inscripcin de la escritura constitutiva en el Registro Pblico de la

Propiedad y del Comercio del Estado en Salina Cruz

La inscripcin de una sociedad mercantil en Salina Cruz en el Registro Pblico de

la Propiedad y del Comercio (RPPyC) es un trmite estatal que tiene como
finalidad dotar de personalidad jurdica y dar fe al acto de constitucin de la
empresa en Salina Cruz. Este trmite puede realizarse en el mdulo del Registro
Pblico ubicado en el Centro de Apertura Rpida de Empresas (CARE) del
Municipio de Salina Cruz. El costo se puede consultar en la Ley de Ingresos del
Estado de Salina Cruz e incluye el pago por calificacin MXN 59 y el pago de
inscripcin MXN 475.

Solicitud de inscripcin de la sociedad en el Registro Federal de

Contribuyentes (RFC) en Salina Cruz

Este es un trmite federal que puede presentarse en la Administracin Local de

Servicios al Contribuyente (ALSC) en Salina Cruz, o a travs del fedatario pblico
autorizado para el uso de inscripcin por medios remotos. El tiempo que se calcula
para este trmite en Salina Cruz fue el que corresponde al registro en la ALSC. En
la ALSC existe un mdulo exclusivo de atencin empresarial en Salina Cruz al que
puede acudirse sin necesidad de cita y obtener el RFC directamente.

Obtener la licencia de funcionamiento en Salina Cruz

Puede tramitarse en el Centro de Apertura Rpida de Empresas del municipio de

Salina Cruz. Las empresas de bajo riesgo obtienen la licencia en tres das. Es
necesario contar con la licencia de uso de suelo en Salina Cruz.

Inscripcin al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Salina

Cruz

Este es un trmite federal que se realiza en la subdelegacin administrativa del

IMSS. Se presentan los formatos AFIL 01, CLEN y AFIL 02, para el alta de al
menos un trabajador en Salina Cruz. Puede hacerse una pre-alta por Internet.

Registro de la compaa para el Impuesto Sobre Nmina (ISN)

en Salina Cruz

La compaa se inscribe en el padrn estatal para el pago del Impuesto Sobre

Nmina (ISN). Se tramita en la Secretara de Hacienda del Gobierno del Estado de
Salina Cruz o en el Centro de Apertura Rpida de Empresas en Salina
Cruz directamente en el mostrador. El impuesto es de 2% sobre nmina en Salina
Cruz.

Registro al Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica

(INEGI) en Salina Cruz

Es un trmite federal exigido en la Ley de Informacin Estadstica y Geogrfica.

Sin embargo, en la prctica muchas empresas en Salina Cruz no lo cumplen sin
dar lugar a sancin. El formato de registro se puede descargar en
http://www.inegi.gob.mx y se puede enviar por correo electrnico, fax o entregarse
en las oficinas de coordinacin estatal del INEGI.

Inscripcin al Sistema de Informacin Empresarial (SIEM) en Salina

Cruz

De conformidad con la Ley de Cmaras Empresariales y sus Confederaciones,

publicada el 20 de enero de 2005 en el Diario Oficial de la Federacin (DOF), el
registro en el Sistema de Informacin Empresarial (SIEM) es un trmite federal.
Todos los comerciantes e industriales, sin excepcin y obligatoriamente, debern
de registrar y actualizar anualmente cada uno de sus establecimientos. El formato
de inscripcin solicita los siguientes datos: razn social, nombre comercial,
domicilio, giro, nombre del representante legal, nmeros de telfono, fecha
de inicio de operaciones, nmero de personas que laboran, capital aproximado y
copia de Registro Federal de Contribuyente (RFC). En algunas ocasiones los
promotores visitan los establecimientos para realizar el cobro y entregar el
engomado. Su costo anual se determina de la siguiente forma: Tarifas para la
industria: a. 1 o 2 empleados MXN 150; b. 3 a 5 empleados MXN 350; c. 6 o ms
empleados MXN 670; Tarifas para comercio y servicios: a. 1 o 2 empleados MXN
100; b. 3 empleados MXN 300; c. 4 o ms empleados MXN 640.

Estudio del rgimen fiscal de la empresa.

De acuerdo a las ventas totales pronosticadas para los primeros 4 aos de vida de
la empresa, el rgimen fiscal al que pertenece es al rgimen de pequeos
contribuyentes, este es un rgimen opcional, en l pueden pagar sus impuestos
las personas fsicas que se dediquen al comercio, industria, transporte, actividades
agropecuarias, ganaderas, siempre que estimen que sus ingresos o ventas no
sern mayores a $2000,000.00 al ao, adems de no expedir facturas ni
desglosar el IVA. A partir del ao 5 de

vida del proyecto, donde se estima una

venta total superior a los $2, 000,000.00 se pagar el impuesto conforme al

rgimen de actividades empresariales y profesionales o conforme al rgimen
intermedio, segn corresponda de acuerdo con los ingresos que se obtengan.