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Ciclo, forma de multiplicacin, poca de siembra y recoleccin y partes utilizadas, principales usos
Especie
Ciclo
Forma de
multiplicacin
Ajedrea
(Satureja
anual
semilla
hortensis )
Ajenjo
(Artemisia
absinthium L.)
Albahaca
(Oncimum
basilicum L.)
Ans
(Pimpinella anisum
L.)
Abr a may
Ago a sep
Momento
de cosecha
Oct a feb
hojas y flores
perenne
Mar-Jun
Sep
Oct a abr
hojas y flores
anual
semilla
Sep. a oct.
Nov a may
hojas y flores
anual
semilla
Mar a may
Sep.
Oct a nov
semilla
anual
semilla
Mar a abr
Ago a sep
Oct a nov
semilla
anual
semilla
Mar a abr
Jul a nov
hojas
hemillas
Coriandro
(Coriandro
sativum L.)
Parte til
div. matas
estaquillas
Comino
(Cuminum
cyminum L.)
Siembra o
plantacin
Eneldo
(Anethum
graveolens L.)
anual
semillas
junio
enero
frutos (semillas)
Accin
Medicinal
Antidiarreico
Estimulante
Antisptico
Carminativo
Carminativo
Antihelmntico
Antibitico
Emenagogo
Tnico
Aperitivo
Digestivo
Carminativo
Aperitivo
Carminativo
Digestivo
Galagtgeno
Estomacal
Sudorfico
Galactogogo
Estomtico
Carminativo
Estimulante
Eupptico
Carminativo
Diurtico
Espasmoltico
Lactogogo
Otros usos
Condimento
(sopas, carnes
envasadas,
salchichas, etc.)
Licorera
Licorera
(vinos amargos,
vermouths)
Condimento
Confitera
Condimento
Condimento
Licorera
Perfumera
Condimento
(chucrut, picles)
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Especie
Ciclo
Forma de
multiplicacin
Siembra o
plantacin
Momento
de cosecha
Parte til
Hinojo
(Foeniculum
vulgare Mill.)
perenne
semillas
May a sep
perenne
semilla
div matas
estacas (antes
de la floracin)
Mar a may
Jun a sep
Sep a oct
Nov a dic
hojas y flores
anual
rizomas
Sep a oct
Jun a jul
rizomas
Hisopo
(Hyssopus
officinalis L. )
Feb a jun
fruto (semillas)
Jengibre
(Zingiber
officinalis Ross.)
Lavanda
(Lavandula
officinalis Chaix
ex Villares)
perenne
estaquillas
Mar a sep
Nov a may
flores
perenne
div. de matas
Mar a oct
Nov a abr
hojas
perenne
estacas
semillas
Mar a jun
Oct a nov
hojas y
ramas
anual
semillas
Jun a sep
Oct a dic
flores
Lemon grass
(Cymbopogon
citratos Staff)
Malva rosa
(Pelargonium
graveolens
Herit)
Manzanilla
(Chamomilla L.)
L.
Accin
Carminativo
Eupptico
Espasmoltico
Galactgeno
Expectorante
Antisptico
Aperitivo
Digestivo
Carminativo
Carminativo
Estimulante
Grgaras (anginas)
Antiespasmdico
Antisptico
Diurtico
Analgsico
Parastico
Estomacal
Carminativo
Astringente
Tnico
Antisptico
Antidiabtico
Antiinflamatorio
Antimicrobiano
Carminativo
Espasmoltico
Sedante
Otros usos
Condimento
Licorera
Perfumera
Melfera
Condimento
Antipolilla
Cosmtica
Perfumera
Perfumera
Tintura
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Especie
Ciclo
Melisa o toronjil
(Melissa
officinalis L.)
Menta inglesa
(Mentha piperita
L.)
Menta
(Mentha
longifolia
Huds.)
Mil
hojas
milenrama
(Achillea
millefolium L.)
Organo
(Origanum
vulgare L.)
Penicilina
(Alternanthera
brasiliana)
Romero
(Rosmarinus
officinalis L.)
L.)
Forma de
multiplicacin
perenne
semillas
div. matas
perenne
estolones
rizomas
perenne
rizomas
plantines
Siembra o
plantacin
Momento
de cosecha
Parte til
Mar a abr
Oct a nov
hojas y flores
Ago a sep
Mar a set
Todo el ao
hojas y flores
Mar a set
Todo el ao
hojas
o
perenne
perenne
perenne
perenne
div. matas
rizomas
Mar a abr
Mar a nov
div matas
Mar a abr
Mar a oct
div. de matas
acodo
estacas
estacas
div. matas
Mar a jun
Mar a oct
Todo el ao
hojas y flores
Todo el ao
hojas y flores
Todo el ao
hojas y tallos
Todo el ao
hojas
Accin
Aperitivo
Digestivo
Sedante
Balsmico
Cicatrizante
Antisptico
Analgsico
Colertico
Colagogo
Carminativo
Antibacteriano
Antifngico
Cardiotnico
Antinflamatorio
Cicatrizante
Antiespasmoltico
Tnico
Emenagogo
Tnico
Antisptico
Expectorante
Diurtico
Antibitico
Quemaduras
Heridas infectadas
Colertico
Colagogo
Diurtico
Otros usos
Licorera
Perfumera
Aromtica
Licorera
Confitera
Licorera
Condimento
Aromatizante
Infusin
Pomadas
Condimento
Conservante
Alimentos Carnicol
Aromatizante
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Especie
Salvia
(Salvia officinalis
L.)
Tomillo
(Thymus vulgaris
L.)
Ciclo
Forma de
multiplicacin
Siembra o
plantacin
Momento
de cosecha
Parte til
perenne
estaquillas
div. matas
Jul a oct
Todo el ao
hojas
perenne
semillas
estaquillas
div. matas
Mar a sep
Mar a sep
Sep
Oct a mayo
hojas y flores
Accin
Emenagogo
Antisptico
Estrognico
Antitranspirante
Digestivo
Bactericida
Estimulante apetito
Antihelmntico
Antifngico
Otros usos
Condimento
Condimento
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