PPCP

Planejamento, Programao e
Controle da Produo

Professora: Fernanda Paola Butarelli Cruz

PLANEJAMENTO
PROGRAMAO
CONTROLE
PRODUO

 Funo
de
apoio
que
tem
por
responsabilidade coordenar e aplicar os
recursos produtivos de forma a atender aos
planos da organizao;

INTERFACE
Vendas

Marketing

Compras

PPCP
Estoque
P.A.

Produo

Estoque
MP

PLANO DE PRODUO
(LONGO PRAZO)
PLANEJAMENTO MESTRE
(MDIO PRAZO)
PLANO OPERACIONAL
(CURTO PRAZO)

Definio do mix de produo dirio;

Administrao de Estoques;
Sequenciamento da produo;
Emisso e liberao de O.P. ou O.F.;
Otimizao dos recursos;
Alocao dos recursos (humanos, equipamentos);
Trabalhar com os gargalos, balancear as linhas de
produo;

 Acompanhamento e Controle da Produo;

Avaliao de Desempenho (Indicadores);

Plano de Ao;
Cumprimento do plano (previsto x realizado);
Volume de produo;
Mix;

CLASSIFICAO SISTEMAS DE
PRODUO

VARIEDADE

PROJETO

JOBBING

LOTE OU BATELADA

MASSA

CONTNUO

VOLUME

PRODUO POR PROJETO

Cada projeto um produto nico;

Bastante customizados;
No h um fluxo do produto;
Processo de longa durao, com incio e fim bem
definidos;
Tarefas com pouca repetitividade;

VARIEDADE

Exemplos:
Indstria Naval;
Indstria Aeronutica;
Construo Civil;
Indstria de Mquinas;
VOLUME

PRODUO POR PROJETO

VARIEDADE

H dificuldades para gerenciar os projetos em funo

das diferentes atividades paralelas (PERT-CPM);
Dificuldade de alocar recursos evitando sub ou superutilizao de recursos;
Dificuldade de nivelar a capacidade de produo e a
demanda;
Dificuldade de estabelecer tempos padres para as
atividades;

VOLUME

PRODUO POR JOBBING

VARIEDADE

Alta variedade de tipos de produtos e baixos

volumes de produo;
Os processos de jobbing produzem mais itens e
usualmente menores se comparados aos
processos de projeto;

VOLUME

Exemplos:
Alfaiates;
Mveis Planejados;
Ateli de Costura;
Grficas

PRODUO POR JOBBING

VARIEDADE

Dificuldade de planejar e controlar devido aos vrios

produtos sendo fabricados paralelamente;
Dificuldade de alocar recursos evitando sub ou
super-utilizao de recursos;
Dificuldade de nivelar a capacidade de produo e a
demanda;

VOLUME

PRODUO POR LOTE

bastante flexvel;
Perde-se em eficincia e h perda de tempo com
setup;
Exige sistema de gesto preparado para evitar
perdas;

VARIEDADE

Exemplos:
Indstria Alimentcia;
Indstria Confeco;
Peas Mecnicas;
VOLUME

PRODUO POR LOTE

VARIEDADE

Exige
um
excelente
PPCP
para
sequenciar
adequadamente os lotes de produo, para minimizar o
tempo de mquina parada e otimizar os recursos;
A flexibilidade das mquinas acaba diminuindo a
capacidade de produo;
Exige um balanceamento de todo o processo para evitar
gargalos;
Exige cuidado especial no tamanho dos lotes produzidos,
para evitar custos demasiados com estoque;

VOLUME

PRODUO EM MASSA

VARIEDADE

Em alguns casos so ininterruptos;

Processo especializado com pouca
flexibilidade;
Fluxo de produo bem definido;
Geralmente com alto nvel de automao;

VOLUME

Exemplos:
Indstria de refrigerantes;
Indstria de Cerveja;
Indstria Automobilstica;
Abate e Processamento de
Aves;

PRODUO EM MASSA

VARIEDADE

Devido ao fluxo de produo geralmente

sequencial as falhas em algum equipamento
podem acarretar em parada de toda a linha;

VOLUME

PRODUO CONTNUA
Processo totalmente automatizado;
Produtos padronizados;
Tarefas repetitivas;
Economia de escala;
A linha de montagem dificilmente pode ser
modificada
Exemplos:
Indstria qumica
Indstria de papel
Eletricidade

VARIEDADE

VOLUME

PRODUO CONTNUA

VARIEDADE

Pela caracterstica de fluxo contnuo precisa ter

alta confiabilidade nos equipamentos, para
evitar parada de toda a produo;

VOLUME

Conceito de Processo
INPUTS

PROCESSO DE
TRANSFORMAO

Entradas do processo:
Recursos Humanos;
Recursos Materiais;
Mo-de-Obra;
Recursos financeiros;
Insumos;
Recursos Energticos;

Processo de
transformao:
Processos, aes,
transformaes que
ocorrem para que
os inputs se tornem
outputs

OUTPUTS

Sadas do processo:
Produtos;
Faturamento;
Lucro;

Gesto do Processo
DOIS INDICADORES
MONITORADOS E MUITO
UTILIZADOS NOS PROCESSOS
PRODUTIVOS SO:
EFICINCIA E EFICCIA

O princpio da eficincia o da relao entre

esforo e resultado, ou seja, quanto menor o
esforo mais eficiente.

O princpio da eficcia o de atendimento ao

objetivo proposto.

BUSCAR O EQUILBRIO

O que produtividade?
Produtividade a relao existente entre as sadas
do processo (output) pelas entradas (inputs), ou seja,
o quanto voc produziu em relao aos recursos que
possui;

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RECURSOS PRODUTIVOS (INPUTS)

RECURSOS FSICOS;
EQUIPAMENTOS;

RECURSOS PRODUTIVOS (INPUTS)

RECURSOS ENERGTICOS;

RECURSOS PRODUTIVOS (INPUTS)

RECURSOS HUMANOS;

RECURSOS PRODUTIVOS (INPUTS)

RECURSOS MATERIAIS
Matria-prima;
Insumos;

RECURSOS PRODUTIVOS (INPUTS)

RECURSO TEMPO

QUAIS SO AS SADAS
VOLUME PRODUZIDO;
N peas;
Toneladas;
Lotes;
Litros;

QUAIS SO AS SADAS
LUCRO

COMO AUMENTAR A PRODUTIVIDADE?

PLANO DE PRODUO
(LONGO PRAZO)
PLANEJAMENTO MESTRE
(MDIO PRAZO)
PLANO OPERACIONAL
(CURTO PRAZO)

Planejamento Estratgico
Previso de demanda;

Aumentar a capacidade instalada?

Aumentar turnos de produo?
Trabalhar com hora extra?

Terceirizar alguma operao?

Aumentar o mix de produtos?

PREVISO DA DEMANDA

Componentes:
-TENDNCIA
-SAZONALIDADE
-ALEATORIEDADE

Demanda

Previso de Demanda

Perodo

Demanda

Sazonal

Perodo

Demanda

Tendncia

Estvel

Perodo
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