INTEGRANTES:

MONTENEGRO
CHAPOAN, JEAN
PIERRE
LINARES DIAZ, DANIEL
ORTIZ RAMIREZ, PAOLA
ELIZABETH
FLORES DE LA CURZ
MILAGROS

DOCENTE
VILCHEZ CASTRO, JORGE

CURSO:
DERECHO EMPRESARIAL II

CICLO - AULA
VIII - 208

LA FRANQUICIA Y SU EXTIO EN LAS EMPRESAS PERUANAS A PARTIR DEL

AO 2000

INTRODUCCCIN:
La franquicia es una frmula que permite la rpida expansin de los negocios y el
dominio de los mercados, pero asimismo implica asumir obligaciones y una serie de
contraprestaciones econmicas con responsabilidad.
La franquicia es uno de los modelos de expansin empresarial de mayor xito y
desarrollo a nivel mundial en la actualidad.
Este mecanismo ha venido despertando el inters entre los estudiosos de la
economa empresarial, debido a que en los ltimos aos ha sido una estrategia que
se ha consolidado para facilitar la expansin internacional de las empresas. Sin
embargo, este es un tpico relativamente embrionario, se requiere de un mayor
nmero de investigaciones que faciliten la comprensin de la complejidad de este
sistema (Baena, 2010), ya que representa no solo una opcin de crecimiento para el
franquiciante, sino tambin una opcin de emprendimiento para el franquiciado.
los objetivos especficos de la investigacin se encuentran: identificar los factores
que ms favorecen la transformacin de empresas nacionales en franquicias;
determinar los factores que ms dificultan la migracin de las empresas hacia este
modelo empresarial e identificar factores adicionales que pueden influir, en menor
medida, en la transformacin de las empresas nacionales a este modelo.

1.- LA FRANQUICIA EN EL MUNDO

El sector de los servicios es el sector de ms rpido crecimiento de la economa
mundial y representa dos tercios de la produccin mundial, segn informacin
proporcionada por la Organizacin Mundial del Comercio (OMC).
La globalizacin reforz la idea que el mercado es el mundo y resulta complicado
para muchas empresas competir en todos lados a la vez sobre la base de
estrategias tradicionales, donde todo se haca con recursos propios y sin recurrir a
asociaciones. Herminda (1993).
En el presente apartado se har mencin del desarrollo de las franquicias en el
contexto mundial para luego ingresar a la evolucin y estado de las franquicias en
el mbito nacional.
El origen de la palabra franquicia se remonta a la Edad Media, en la poca en la
cual un soberano otorgaba o conceda un privilegio a sus sbditos quienes en
virtud el mismo podan realizar actividades tales como la pesca y la caza,
reservadas en todo caso a determinadas zonas del reino. Tales autorizaciones o
privilegios se designaban utilizando el termino franc, de hecho el primer
documento que muestra la concesin de una franquicia est fechado en mazo
de 1232 y fue otorgado en la localidad francesa de Chambey. Igualmente en esa
poca la iglesia catlica conceda a ciertos seores dueos de tierras
autorizaciones para que actuaran en su nombre en la recoleccin de los diezmos
debidos a la iglesia, permitiendo que un porcentaje de lo recaudado fuera para
ellos a ttulo de comisin y el resto para el Papa.
En la Edad Moderna, el primer antecedente de franquicia en Estados Unidos fue
probablemente el otorgamiento

particulares

por

va

legislativa

de

la

explotacin de algunos servicios pblicos, como fue el caso de los ferrocarriles y

los bancos. De esta manera, las franquicias realizadas por el gobierno
constituyeron un medio para desarrollar la prestacin de servicios de una
manera rpida y sin la utilizacin de dinero o fondos pblicos. Hazoury, Nez,
Rood y Agramonte (2004). Segn una de las teoras fue la empresa I.M.
Singer&Co, empresa dedicada a la

fabricacin y distribucin de mquinas de

coser, quien empieza a utilizar este modelo de negocios para ampliar la cobertura

de sus productos y la distribucin de los mismos. Luego, otras empresas como

Coca Cola, Avis, Manpower, Hertz y General Motors deciden aplicar el mismo
concepto para promover la expansin de sus marcas, aunque en el caso de GM
fue presionado por el gobierno a travs de la Ley antitrust que oblig a cambiar
sus sistemas de distribucin y disear una red de ventas desligada de su empresa.
Es en los aos 50 que en Estados Unidos empieza a tomar importancia el tema
de franquicias en el sector fast food, con empresas como Burger King, Kentucky
Fried Chicken y Mc Donalds.
Tal es la magnitud de la expansin de las franquicias en los Estados Unidos
que para el 2002, como indica Tormo en su pgina web, existan ms de 316,000
establecimientos trabajando sobre la base de este modelo de negocios y
proporcionando aproximadamente 9 millones de puestos de trabajo, mas que la
poblacin actual de Lima.
A continuacin se presentan cuadros relevantes con informacin sobre la situacin
del sector franquicias en diversos pases.

En la Grfico 1, se puede observar el nmero de franquicias con las que contaban

en el ao 2003 los principales pases participantes de este modelo de negocio, se
destaca la participacin de Estados Unidos y China, el mercado de la franquicia de
China es uno de los que ms rpido est evolucionando a nivel mundial.
De acuerdo con las cifras del gobierno chino, las ventas han aumentado un 40%
de media en los ltimos tres aos.
Estos dos grficos muestran un panorama claro de la importancia que tiene el
modelo de la franquicia en el desarrollo comercial del mundo y por lo tanto la
oportunidad que este sistema representa para el Per.

El sistema de franquicia ha sido clasificado en cuatro

etapas evolutivas:

PRIMERA ETAPA,

entrada de reconocidas franquicias extranjeras,

generalmente representadas por grandes grupos locales (econmicamente)

y con poca intencin de subfranquiciar los formatos, generalmente
asumidos en el mercado local como un negocio corporativo, son en su
mayora del ramo de comidas e igualmente son consideradas como las

pioneras y conquistadoras de mercados.

LA SEGUNDA ETAPA se caracteriza por los primeros indicios de
franquiciabilidad de conceptos locales y una diversificacin tmida de rubros

en el sector.
LA TERCERA ETAPA, es la denominada Boom o popularizacin del
formato, en donde una gran cantidad de negocios locales adopta el formato,
y entran mayor nmero de franquicias extranjeras. El desarrollo de
franquicias locales suele llegar a niveles del 60% del total de las franquicias.
En esta etapa los grupos econmicos locales que solan administrar las
franquicias corporativamente, se comienzan a adentrar en el tema de

subfranquiciabilidad.
LA CUARTA ETAPA es la consolidacin del sector, caracterizada por una
depuracin de los protagonistas, debate de existencia de normativa
especializada y la exportacin de franquicias locales a otros mercados.

2.- TEORAS QUE EXPLICAN EL ORIGEN DEL FENMENO DE LA FRANQUICIA:

Se identificaron varias teoras de las ciencias econmicas aplicadas al sistema de
franquicias, las cuales explican el fenmeno y auge de este tipo de contrato, y
ayudan a comprender mejor cmo este sistema de expansin empresarial se hace
cada vez ms frecuente. Entre dichas teoras se mencionan las siguientes:

A. La teora de la agencia: Reconoce la existencia y relacin de dos actores:

principal y agente. El principal (franquiciante) delega una serie de tareas y

actividades en el agente (franquiciado), debido a que no tiene las

capacidades, recursos o tiempo necesarios para llevarlas a cabo sin ayuda de
terceros. Esta teora incluye, como principal fuente de incertidumbre, la
imposibilidad de prever completamente las acciones y comportamientos de
todos los miembros que integran la red o la cadena de la franquicia.
B.
C. La teora de la escasez de los recursos: el sistema de franquicia es un
paliativo temporal, ayuda a solucionar la falta de recursos en las primeras
etapas de desarrollo del negocio para el franquiciante. Esta teora argumenta
que los franquiciadores adoptan el sistema principalmente porque no tienen
suficientes recursos propios y quieren aprovechar la contribucin de los
franquiciados que podran ser aportes financieros, humanos y el conocimiento
del mercado local.
D. Teora de la extensin del riesgo: Manifiesta que los franquiciantes deben
hacer propias las unidades o tiendas ms rentables e interesantes para
despus franquiciar aquellos puntos de venta donde el riesgo sea ms
elevado y complejo.
E. Teora contractual: el franquiciador o franquiciante tomar la decisin de
franquiciar una unidad, si el coste de supervisar y controlar dicha unidad es
menor que el de administrar completamente el establecimiento por parte de la
empresa.
F. Teora de las seales: Defiende que los sectores que se basan en bienes
intangibles deben emitir seales para que el pblico pueda valorarlos y
percibirlos exitosamente. Desde este principio, se supone que el franquiciador
posee informacin privilegiada (Informacin asimtrica) y por esto prefiere
iniciar su expansin y crecimiento a travs de puntos propios en contraste con
las tiendas franquiciadas, para as emitir al mercado una seal de negocio
exitoso, ya que el propio franquiciador no teme invertir en l. Segn esta
teora, ello incrementar el nmero de terceros interesados en convertirse en
futuros franquiciados, pues genera la percepcin de ser muy rentable.
3.- ORIGEN Y EVOLUCIN DE LAS FRANQUICIAS EN EL PER

Ingreso de franquicias en mercado Peruano

14

Contar de Pais

12

12

10

10

10

9
8
7

5
4

4
3

2
1

1976

1978

1980

2
1

0
1981

1983

1990

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

-2
Ingreso al Mcdo. Peruano

Como se puede apreciar en el grfico la tendencia del ingreso de nuevas

franquicias es creciente, esto basado en una progresin lineal, se debe tomar
en consideracin que en los ltimos aos el ingreso de empresas nacionales al
sistema ha sido significativo como se observa

El mercado de franquicias en el Per comenz en el ao 1979, con la

empresa Kentucky Fried Chicken en el ramo alimentario. Desde la inauguracin de
su primer local, KFC logr la aceptacin del pblico consumidor.
Luego de esta primera franquicia lleg la empresa estadounidense McDonald"s que
consolida el auge de esta actividad en el pas. Despus vinieron franquicias como
Burger King, Pizza Hut, Blockbuster, Tony Romas, West Coast Video, Mail boxes,
Futurekidis, DHL entre otras.

Entre las peruanas, Mediterrneo Chicken, que tiene en la actualidad 14 locales, fue
la primera en franquiciar su marca a mediados de la dcada de los noventa, de ah le
siguieron Pardo"s Chicken, La Romana, y Pastipizza.

3.1.- ORIGEN DE FRANQUICIAS PRESENTES EN EL MERCADO PERUANO

Como se puede observar en el Grfico 31, Estados Unidos es el principal origen de

las franquicias que compiten en el mercado Peruano con un 60% del mercado
seguido por Per que detenta un 34% de participacin

4.- PRINCIPALES VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE UNA FRANQUICIA

ASPECTOS POSITIVOS

ASPECTOS NEGATIVOS

Aceleracin del crecimiento

de la empresa.
Opcin

de

ms

compleja entre toda la

trabajar

con

cadena.
Disminucin

capital de terceros

FRANQUICIANTE

Comunicacin

de

Menores costos de personal.

rentabilidad por punto de

Fortalecimiento de marca e

venta.
Prestigio en manos de

imagen.
Menor gasto publicitario.
Disminucin

del

riesgo

comercial y financiero.
Agilidad en el ingreso a
nuevos mercados.
Mayor facilidad y eficiencia

terceras personas.
Mala

gestin

del

franquiciado influye en el
xito o fracaso de la
franquicia.
Riesgo

de

que

el

copie

la

en la operacin general del

franquiciado

negocio.

frmula de negocio y se

Utilizacin del conocimiento

del franquiciado del mercado
local

convierta en un nuevo
competidor.
Costos contractuales en
el

caso

de

incumplimiento.
Compartir participacin de
mercado con otros socios
comerciales

ASPECTOS POSITIVOS

ASPECTOS NEGATIVOS

Reduccin de riesgos.

Pago

Reduccin de tiempo y
dinero en la puesta en
Un formato de negocio

de

entrada y royalties a
travs del tiempo.
marca.
Riesgo de no poder

probado.
Formacin y capacitacin.

Gastos de publicidad por el

de

ser

de

xito para una PYME.

Marca reconocida.
Recompensa ms ligada al
esfuerzo personal que si
es empleado.

la

decisiones

directrices

impuestas.

Economas de escala.
probabilidad

de

en

estratgicas.
Normas

empresario.

de

ndependencia
toma

franquiciador.
Reconocimiento

renovar el contrato.
Prdida

Exclusividad geogrfica.

Mayor

canon

No ser propietario de la

marcha del negocio.

FRANQUICIADO

de

Margen

de

actuacin

ms reducido.
Vinculacin al xito o
fracaso

del

franquiciador y dems
franquiciados.
Costos contractuales en el
caso de incumplimiento

5.- ESTRUCTURA INTERNA DE FRANQUICIAS EN EL PER

En el Per es importante conocer que, como en otros pases latinoamericanos, el
sistema de franquicias se encuentra en las primeras etapas de desarrollo
evolutivo, segn el Sr. Fernando Luque, Presidente de La Cmara Peruana de
Franquicias, el Per se encontrara en la segunda etapa evolutiva, que se
caracteriza por la entrada de grandes marcas, negociaciones entre grandes
grupos, no subfranquiciabilidad y poca popularidad, con un nivel aproximado de 96
enseas de las cuales slo 33% son nacionales.
La primera franquicia que se instala en Per en el ao 1976 es la de Hertz y
actualmente el sector se ha desarrollado de manera interesante pero no con la
intensidad que necesita, esto principalmente por la falta de conocimiento de los
empresarios locales de las ventajas que brinda el sistema; el nivel de desarrollo
logrados en otros pases, en los que dicho modelo de negocios representa un
volumen interesante en el sector comercio, como Estados Unidos, pas en el que
se estima que casi el 50% de las ventas minoristas se realizan a travs de este
modelo de negocio. Brasil y Mxico actualmente se encuentran en la ltima etapa
del ciclo evolutivo y Venezuela y Argentina apenas comienzan a adentrarse en
ella.
Luego de difundido el Consenso en Washington entre los aos 1980 y 1990, sobre
las polticas internacionales que resumiremos en tres: Privatizacin, Liberalizacin
y Austeridad Fiscal; polticas que fueron recogidas por el gobierno de Fujimori y
que conllevaron a poner nfasis en la liberalizacin de bienes y servicios.
Una vez eliminados los controles de precios, que provenan de una planificacin
estatal, debido a los cambios sugeridos por el Fondo Monetario Internacional, se
estableci en Per un tipo de cambio y tasas de inters libres, eliminndose a su
vez la estabilidad laboral absoluta y crendose un sistema privado de pensiones.
Dichos cambios estructurales promovieron las inversiones y el libre mercado y por
ello era importante constituir instituciones que velaran por el respeto y
cumplimiento de la libre competencia, as como para proteger todas las formas de
propiedad intelectual, desde los signos distintivos y los derechos de autor hasta

las patentes y la biotecnologa. Es en esta coyuntura donde se crea El Instituto

Nacional de Defensa de laCompetencia y de la Proteccin de la Propiedad
Intelectual (INDECOPI), creado mediante Decreto Ley N 25868 en noviembre del
1992. Sin embargo, en lo referente al sector de franquicias no hubo ninguna
disposicin que impusiera una obligacin de registrar los contratos, tampoco
exista algn mecanismo que permitiera registrar a las franquicias, con la finalidad
de determinar el origen de las mismas, la inversin, el resultado de la creacin de
nuevos puestos de trabajos ni la centralizacin de informacin para analizar y
regular el cumplimiento de las mismas hacia los consumidores o franquiciados en
general.
No obstante lo expuesto, INDECOPI a travs de la Oficina de Signos Distintivos se
encarga del registro de Contratos de Transferencia de Tecnologa Extranjera. Lo
cual no es aplicable a todas las franquicias de acuerdo a su modelo per se. En la
prctica al no existir obligatoriedad de ley al registro de franquicias, sta tiene un
connotacin de carcter voluntario, por lo cual en el Per, las franquicias son
contratos que involucran a las partes contratantes, (franquiciante y franquiciado),
sin que su incumplimiento est sujeto a penalidad alguna, acorde con un criterio
de economa de libre mercado donde se busca reducir los costos de transaccin.
Como se muestra en el Cuadro 2, en el Per slo se encuentran registradas en el
rea de Registro de Contratos de Transferencia de Tecnologa Extranjera de la
Oficina de Signos Distintivos de INDECOPI diecinueve (19) franquicias
extranjeras.

6.- FRANQUICIAS

En el

Per la facturacin

anual

por concepto

de

franquicias es de

aproximadamente US$ 300 millones.

Existen 100 mil empresas nacionales que estn en capacidad de Franquiciarse.
En Per el 85% de franquicias son de origen extranjero, mientras que el restante
es nacionales. El 65% son de Estados Unidos.
El 95% de las Franquicias se encuentran en la ciudad de Lima.
Las Franquicias en el Per facturan alrededor de 250 millones de dlares
americanos.
En el Per vienen generando las Franquicias ms de 10,000 puestos de trabajo,
80% en el rubro de comida rpida.
En el Per a diferencia de Estados Unidos donde el 95% de los micros y pequeas
empresas utilizan el sistema de Franquicia, no llegamos al 1%.
Las ventas totales de las franquicias en Estados Unidos podran llegar a superar el
billn de dlares en el ao 2009.
Uno de cada 12 negocios establecidos es una franquicia en Estados Unidos. Una
nueva unidad de franquicia abre cada ocho minutos y ya hay alrededor de 550 mil
unidades franquiciadas en todo el pas del norte.
Las unidades franquiciadas en Estados Unidos emplean a ms de ocho millones
de personas; hay en promedio entre ocho y catorce empleados por
establecimiento generando ms de 170 mil puestos de trabajo cada ao.
Cmara de Comercio Americana del Per (AMCHAM)
La Cmara de Comercio Americana del Per (AmCham Per) es una organizacin
que representa a empresas peruanas y extranjeras, que promueve e impulsa el
sistema de libre mercado, fomentando el comercio, la inversin y el intercambio
entre Per y los Estados Unidos, dentro de un marco de responsabilidad social,
valores y tica empresarial.

El principal objetivo de AmCham Per es brinda orientacin personalizada sobre

aspectos comerciales, principalmente entre el Per y Estados Unidos; ofrece una
variedad de servicios y diferentes tipos de herramientas para su plan de accin a
fin de garantizar el xito de los negocios entre nuestros pases. Asimismo,
mantiene coordinacin estrecha con el Servicio Comercial de la Embajada de los
Estados Unidos en el Per, la red de AmCham en todas el mundo, la U.S.
Chamber of Commerce, las principales Cmaras de Comercio estatales y
regionales en EE.UU. y organismos peruanos pblicos y privados de apoyo a las
exportaciones.

7.- EL CONTRATO DE FRANQUICIA O FRANCHISING

El "Franchising", "Franquicia" o tambin denominado "Sistema de Licencias", es
una forma de distribuir bienes o de prestar servicios, a travs de la cual una
empresa que distribuye dichos bienes o presta servicios, lo hace por medio de
marcas comerciales, aspecto fsico del negocio, conocimientos a fin de
concretarlos, mtodos de operacin, capacitacin o especializacin de personal,
apoyo continuo en las ventas, etc. Dicha empresa, llamada tambin licenciante,
autoriza su uso por parte de terceras personas licenciados o licenciatarios
mediante una retribucin, y adems estar sujeto a diversas obligaciones y
condiciones referidas a la forma de ejecutarlo.
El Contrato de Franquicia est concebida como una estrategia o sistema de
negocios, por la cual un individuo o una empresa franquiciante, otorga
determinados derechos de uso de marca y transfiere tecnologa para la operacin
de un negocio de xito comprobado a otro individuo o empresa franquiciante o
franquiciatario, a cambio de ciertas cuotas y regalas. Estas regalas comprenden
todo pago regular que realiza el franquiciatario, por concepto de la explotacin de
la franquicia. Incluye adems, como lo mencionramos ms adelante, una serie de
elementos que son inherentes, en gran parte a esta figura, consistentes en
elementos relativos a los Derechos de la Propiedad Industrial e Intelectual, como
lo son: los signos distintivos (marcas, nombres comerciales, rtulos de publicidad,

etc.), invenciones y nuevas tecnologas (modelos de utilidad, diseos), derechos

de autor, know how, entre otras figuras de gran importancia. Se debe tener
presente que este contrato no es tan nuevo, claro est si se compara con otros
contratos como la compra-venta por ejemplo, se puede afirmar que se trata de un
contrato moderno. Sin embargo, cabe sealar que, aproximadamente, tuvo su
origen en 1851, cuya primera manifestacin fue la de la Compaa Singer & Co.,
en Estados Unidos de Norteamrica, quienes establecieron una cadenas tiendas
para la venta de mquinas de coser. Manifestacin que dio inicio en ese pas, a un
contrato que en la actualidad ya celebra 131 aos.
Es tambin importante tener en consideracin que ms del 60% de los negocios
creados independientemente, no tienen un tiempo de duracin muy largo, por lo
que a travs de la Franquicia, la mortandad de diversas firmas se reduce
considerablemente.

7.1. CARACTERSTICAS PRINCIPALES:

1. Consensual.- Nace del acuerdo de las partes intervinientes.
2. Bilateral.- Celebrado entre el franquiciante y el franquiciador, sean stas
personas naturales o jurdicas.
3. Oneroso.-Porque a cambio de la autorizacin de uso de una franquicia
determinada, existe una contraprestacin o retribucin (Tasa inicial o Continua).
4. No es formal.- No requiere de forma solemne alguna para su validez, puede
an tratarse de un contrato celebrado verbalmente; o ms an, debido a la
evolucin informtica actual puede contratarse mediante la va electrnica
(Comercio Internacional Virtual).
5. Atpico.- No se encuentra especialmente regulado por la ley.
6. Contrato por adhesin.- El franquiciatario se adhiere a aquellas condiciones o
formalidades impuestas por el franquiciante.
7. Conmutativo.- Ambas partes conocen las ventajas y desventajas que otorgar
la contratacin.
8. intuito personae.- No es susceptible de cesin alguna.
7.2. CULMINACIN DEL CONTRATO:

Normalmente termina por el cumplimiento del plazo pactado, por la cual se

extingue la relacin contractual existente, lo nico que acarreara es cumplir con
las condiciones posteriores al trmino del contrato: devolucin de signos
distintivos, etc. En caso de que no se estipule plazo en el contrato, siempre se
estipular una clusula de resolucin unilateral del mismo, el cual tiene que ser
notificado previamente a la otra parte.
Pero existen casos excepcionales o anormales para que el contrato de franquicia
concluya, estos son los siguientes:

a) Por acuerdo o consentimiento de ambas partes, sea directa (cuando en cualquier

momento ambas partes dan por terminada la relacin contractual) o indirecta
(cuando las partes contratantes establece una clusula en la que se dispone, que
si una de las partes desea dar por culminado el contrato, sta deber notificar
previamente a la otra parte y pagar la indemnizacin pactada).
b) Por incumplimiento de una de las partes, en este caso ser exigible la ejecucin
forzada de la prestacin o contraprestacin, segn sea el caso, y por supuesto, la
indemnizacin respectiva.
c) Por causas sobrevinientes, sean estas por muerte o incapacidad de una de las
partes (excepto en el caso del franquiciante, pues puede ser representado por sus
herederos o curador, salvo que sea intuito personae la responsabilidad asignada),
por quiebra, etc.
8.- MARCO JURDICO EN EL PER
El Contrato de Franquicias, es una figura atpica, en lo que a nuestra legislacin se
refiere, por ello es que generalmente se basa en la jurisprudencia establecida.
El ente encargado de regular y registrar las Franquicias Extranjeras en el Per es
el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Proteccin de la
Propiedad Intelectual INDECOPI, la Oficina de Signos Distintivos rea de
registro de Transferencia de Tecnologa Extranjera. Es esta rea la que establece
los requisitos para acceder a la inscripcin: formato de la solicitud llenada
debidamente con los datos generales de la persona, sea natural o jurdica

(adems del representante de sta ltima), indicacin del nombre del titular del
signo distintivo que va a ser materia de explotacin (N de certificado,
denominacin, vigencia, etc.), comprobante de pago respectivo y otros
documentos: Constitucin de la empresa, copia del Contrato de Transferencia de
Tecnologa Extranjera, etc.
Las normas que regulan las franquicias en nuestro pas con las que se detallan a
continuacin:
1.

Decisin N 291 De la Comisin del Acuerdo de Cartagena, sobre

Tratamiento de los Capitales Extranjeros y sobre Marcas, Licencias y
Regalas, norma que seala los requisitos esenciales para la inscripcin de
una franquicia extranjera, estos son: identificacin de las partes (con expresa
consignacin de su nacimiento y domicilio), identificacin de las modalidades
que presente la transferencia de la Tecnologa que se importa, valor
contractual de cada uno de los elementos involucrados en la transferencia de

2.

tecnologa, determinacin del plazo de vigencia del contrato, entre otros.

Decreto Legislativo N 662, Ley de Promocin (seguridad jurdica) de la

Inversin Extranjera.
3. Decreto Supremo N 162-92-EF: Reglamento del Decreto Legislativo N 662.
4. Decreto legislativo N 807: Ley sobre Facultades, Normas y Organizacin del
Indecopi, en lo que corresponda.
5. Decreto Legislativo N 823: Ley de Propiedad Industrial.
6. T.U.O. de Procedimientos Administrativos del Indecopi.

9.- CONDICIONES EXIGIDAS PARA INCORPORARSE A LA FRANQUICIA

Antes de decidirse a poner en marcha un negocio a travs del sistema de
franquicia es muy importante familiarizarse con algunos de los trminos que se
emplean en el sector. De este modo, se reconocern las obligaciones y derechos
de las partes, todo esto est contemplado en el contrato mercantil; qu
cantidades
debe abonar al
franquiciante y porqu o qu modalidad de

franquicia le conviene. Quin es el franquiciante y quin el franquiciado?, qu

es el know - how o el royalty o regala? Estas son algunos de los trminos ms
comunes relacionados con el sector de la franquicia pero que muchas veces
no se acaban de comprender. Conviene conocer el significado de cada uno de
estos trminos antes de que el emprendedor opte por este sistema.

Derecho de entrada
Importe nico que se obliga a pagar el franquiciado al incorporarse a
una cadena de franquicias. El pago de esta cantidad justifica tres aspectos
distintos: el derecho de utilizacin de la marca, el proceso de formacin inicial
que el franquiciante proporciona al franquiciado y una compensacin parcial
para el franquiciante por la inversin que realiz para la puesta en marcha del
negocio en los inicios.

Regala
Por ventas, aportacin proporcional a las ventas realizadas por el franquiciado
que ste tiene que abonar al franquiciante como consecuencia del apoyo y
control que recibe de l y por publicidad, aportaciones peridicas para crear un
fondo destinado a marketing.

Co-branding
Es una estrategia de negocio relativamente nueva que consiste en compartir
local con otra marca para rentabilizar gastos fijos y aumentar ingresos.
Contrato de franquicia
Mediante el contrato de franquicia el franquiciante cede al franquiciado el
derecho a utilizar su idea de negocio. El contrato recoge los derechos y
obligaciones de ambas partes: la duracin del contrato, las condiciones de
resolucin, de renovacin, contraprestaciones econmicas, actos de
exclusividad y la formacin.
Corner
Tipo de franquicia que desarrolla su actividad en un espacio reducido
diferenciado dentro de una superficie mayor, por ejemplo, en un centro
comercial.
Establecimiento

Local en el que se desarrolla la actividad comercial. El franquiciante suele

establecer una serie de condiciones en cuanto a la decoracin, las dimensiones
mnimas y situacin, por ejemplo, a pie de calle o de fcil acceso.
Exclusividad
En la zona de exclusividad del franquiciado no se permite abrir ningn otro local
de la misma marca, asegurndose as un radio de accin determinado. El
criterio que se tiene en cuenta es el nmero de habitantes por metro cuadrado.
Franquiciante o franquiciador
Propietario de una marca, un producto o un servicio y de un know-how saber
hacer que pone todos estos elementos a disposicin de otras personas para
que puedan duplicar el modelo de negocio. Adems, aporta las licencias,
patentes y sus experiencias documentadas en el sector.
Franquiciado o franquiciatario
Persona que recibe del franquiciante, a cambio de una contraprestacin
econmica, los elementos que componen un modelo de negocio o sistema y
una asistencia contnua para iniciarse en una actividad comercial por cuenta
propia. Es el que aporta la inversin y su trabajo a travs de la gestin directa y
la explotacin del negocio.
Imagen corporativa
Es el manual de identidad de la franquicia a travs del cual el franquiciante
traslada a los franquiciados las caractersticas que conforman la imagen de la
ensea: marca, logotipos, etctera.

'Know-how'

El know-how o saber hacer es el conjunto de conocimientos prcticos

adquiridos por un franquiciante, basados en su experiencia y verificados por l.
Este saber hacer deber ser secreto, sustancial e identificable.
Franquicia Maestra

Modalidad de franquicia que permite extender una franquicia fuera del pas de
origen. Es una relacin que une al franquiciante extranjero poseedor de la
marca con una persona fsica o jurdica del pas de destino. Este ltimo acta,
por un lado, como franquiciado respecto al dueo de la marca y, por otro, como
franquiciante de los puntos de venta que se van abriendo.
Red de franquicia
La red de franquicia es el conjunto de establecimientos franquiciados de una
misma franquicia, ensea o marca.
Manuales de Operacin
Documentos que describen con lujo de detalles y de manera estandarizada la
parte operativa del negocio, tanto en los aspectos administrativos y contables
como en el que se refiere al rubro en el que se desempea la franquicia.
Contempla: actividades de pre-apertura, operaciones, administracin,
contabilidad, mercadotecnia, polticas de imagen corporativa, instalaciones y
equipamiento, polticas de recursos humanos, utilizacin de software, manualde
empleado.
Ticket medio
Cantidad de compra media que segn el sector se establece para asegurar la
rentabilidad del establecimiento franquiciado.
Unidad piloto
Unidades propiedad del franquiciante que se utilizan para verificar el modelo de
negocio que despus se transmitir a los franquiciados.

Circular de oferta de la Franquicia (COF)

Informe sobre los aspectos ms relevantes de la franquicia, con mayor detalle
que lo que se describe en el dossier de captacin -equivalente a la informacin
que en Espaa estn obligados a suministrar al futuro franquiciado con veinte
das de antelacin a la firma del contrato-. La COF es obligatoria en Estados
Unidos, donde se denomina Uniform Offering Circular (UFOC). Tambin se
utiliza en Mxico y Venezuela.

Subfranquiciado

Se utiliza para referirse al inversionista que adquiere los derechos de una

franquicia de una franquicia maestra.
Multifranquiciado: propietario de varias franquicias locales.
Multifranquiciado Master: propietario de varias franquicias maestras.
Royalty: regala.
Seudo franquicias: franquicias que no cumplen los requisitos mnimos de
franquiciabilidad.
Tenant-Mix: estudio de ocupacin ordenada de los centros comerciales.
Ensea: marca de la franquicia.
Tropicalizacin: ajustes del producto o servicio que se hacen con la intencin de
adaptarlo al mercado objetivo, incluye ajustes de imagen de la franquicia.

10. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

10.1 CONCLUSIONES
La franquicia es uno de los modelos de negocio mas exitoso a nivel
mundial en el sector comercio, basado justamente en replicar el xito
logrado por el franquiciante.

 La franquicia constituye un importante motor de desarrollo econmico, al

facilitar el acceso a pequeos y medianos inversionistas a negocios de xito
con un riesgo menor al que tendran si buscaran emprender un nuevo
negocio.
El desarrollo de la franquicia en el Per, an esta en una etapa
incipiente,

con

presencia

de

grandes

franquicias

internacionales

principalmente en la categora Gastronmica.

La economa nacional se encuentra en un momento propicio para que se
explote este modelo de negocio.
La franquicia podra ser un medio importante para formalizar el comercio
nacional.
La globalizacin de la economa y el aumento del turismo receptivo,
favorecen el desarrollo del modelo de franquicias.
Al replicar negocios exitosos, el modelo de franquicias permite al
inversionista recuperar su capital en un perodo de tiempo menor, dado que
el negocio se encuentra en una etapa del
ciclo de vida avanzada donde ya se supero el riesgo inicial, esto ser real
siempre y cuando se haya realizado un estudio de mercado anterior que
demuestre la factibilidad del negocio.

10.2 RECOMENDACIONES
La franquicia es un modelo de negocio importante a tomar en
consideracin para el crecimiento de negocios exitosos.
El desarrollo de este modelo tiene que ir de la mano con una legislacin
que la respalde, una entidad gremial agrupadora y una profunda promocin

que permita hacer conocer sus ventajas a todos los posibles inversionistas
tanto en Lima como en provincias.
La exportacin de franquicias es una realidad aunque en pequea escala
y constituyen casos de xito que deben ser conocidos por los potenciales
inversionistas.
Es importante crear un modelo que recoja los factores de xito que
permitan la implantacin y desarrollo exitoso del modelo.
Se deber promover el desarrollo de ferias internacionales de franquicias,
tanto en Lima como en el interior del pas con la intencin de reunir a los
franquiciantes con los potenciales inversionistas.