Sorgo Forrajero

Caractersticas del Sorgo

Nombre comn: Sorgo, grano milo, maz de guinea, mijo grande, Sorgo
blanco.
Nombre cientfico: Sorghum bicolor L.
Familia: Gramneas
Hbitat: Se desconoce el verdadero origen de este cereal, aunque se
sospecha que proviene de frica, concretamente de Etiopa o Sudan.
Crece en muchos pases como mala hierba comn. Su cultivo requiere
de lugares soleados, suelos hmedos y bien drenados. Resistente a las
heladas y sequas gracias a su sistema radicular (de races) fasciculado,
igual que el centeno.

Produccin y Aprovechamiento de Forrajes

Grupo: 1402
Hugo Eduardo Hernndez Palacios

Sorgo Forrajero
Caractersticas botnicas del
sorgo.
El sorgo es una planta de la
familia de las gramneas,
considerada una variedad de
mijo que se cultiva como planta
anual, aunque es perenne y en
los trpicos se puede cosechar
varias veces al ao.
El sorgo puede llegar a medir
entre 1 y 2 metros, o hasta 5
metros de altura en variedades
forrajeras.
Tiene un sistema radicular
fasciculado, que le permite
crecer en condiciones extremas
de sequa y resistir heladas.
Estas races pueden alcanzar los
2 metros de profundidad.
El Tallo (1) es cilndrico, erecto
y presenta macollos o nudos
estructurales, tpicos de las
gramneas.
Sus hojas (2) son verdes,
alternas, lanceoladas o glabras,
de 60 cm de longitud y entre 1 y
7 centmetros de ancho.
El tallo tiene una
Inflorescencia (3) terminal en forma de pancula compacta, de 10 a 20
cm de longitud (algunos ejemplares, hasta 40 cm), con inflorescencias
en panojas o espiguillas. Sus flores son hermafroditas.
La semilla o grano es un fruto caripside de 3 a 4 milmetros de dimetro,
esfrico y oblongo, de colores negro, rojo y amarillo.
Siembra y cosecha

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El sorgo se siembra normalmente a chorrillo y por medio de mquinas
sembradoras. Se siembran de ocho a 16 plantas por cada metro de surco,
dejando una distancia de setenta centmetros entre cada hilera. Las plantas
deben quedar a una distancia de sesenta centmetros. De esta forma se
tendrn entre 85 mil y 150 mil plantas por hectrea. El sorgo crecer
activamente cuando la temperatura pase de 15C. El ptimo para su desarrollo
sern los 32C.

La cosecha se hace de manera mecanizada. Sin embargo, tambin pueden

cortarse manualmente las panojas. La temporada de recoleccin se determina
por la coloracin de las panojas y el grado de humedad del grano.
REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICOS
Agua
El sorgo tolera mejor la sequa y el exceso de humedad en el suelo que la
mayora de los cereales y crece bien bajo una amplia gama de condiciones en
el suelo.
Responde favorablemente a la irrigacin, requiriendo un mnimo de 250 mm
durante su ciclo, con un ptimo comprendido entre los 400-550 mm.
Es fundamental que el suelo tenga una adecuada humedad en el momento de
la siembra para lograr una emergencia rpida y homognea y con ello una
buena implantacin del cultivo.
Las mayores exigencias en agua comienzan unos 30 das despus de
emergencia y continan hasta el llenado de los granos, siendo las etapas ms
crticas las de panojamiento y floracin, puesto que deficiencias hdricas en
estos momentos producen mermas en los rendimientos.
Temperatura
El sorgo requiere temperaturas altas para su desarrollo normal, siendo por lo
tanto ms sensible a las bajas temperaturas que otros cultivos.
Para la germinacin necesita una temperatura de suelo no inferior a los 18 C.
El crecimiento de la planta no es verdaderamente activo hasta que se
sobrepasan los 15 C, situndose el ptimo hacia los 32 C.
Durante la floracin requiere una mnima de 16 C, pues por debajo de este
nivel se puede producir esterilidad de las espiguillas y reducir el rendimiento
del grano. Por el contrario, resiste bien el calor, si el suelo es suficientemente
fresco no se comprueba corrimiento de flores con los fuertes calores.
Suelo
El sorgo se desarrolla bien en terrenos alcalinos, sobre todo las variedades
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azucaradas que exigen la presencia en el suelo de carbonato clcico, lo que
aumenta el contenido de sacarosa en tallos y hojas.
Prefieres suelos profundos, sin exceso de sales, con buen drenaje, sin capas
endurecidas, de buena fertilidad y un pH comprendido entre 6,2 y 7,8.
Es moderadamente tolerante a suelos con alguna salinidad y/o alcalinidad,
siendo su comportamiento, ante esas condiciones mejor que la de otros
cultivos como man, soja y maz.

Bibliografa

http://www.siap.gob.mx/sorgo-grano/
http://www.infoagro.com/herbaceos/forrajes/sorgo
.htm
http://www.botanical-online.com/sorgo.htm#

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