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Ingeniera De Procesos
ASIGNATURA
CODIGO
SEMESTRE
INTENSIDAD
HORARIA
CARACTERSTICAS
CRDITOS
1. JUSTIFICACIN CURSO
En los procesos industriales se emplean diferentes operaciones de separacin y
purificacin con el fin de obtener productos de inters a partir de mezclas
multicomponentes. En la mayora de estas operaciones unitarias entran en contacto dos
o ms fases, presentndose una transferencia de una o ms sustancias de una fase a
otra hasta alcanzar el equilibrio. Lo anterior conduce a la separacin de la sustancia de
inters con una concentracin mayor en una fase determinada. El proceso de
separacin depende de la naturaleza qumica de las sustancias presentes y de variables
como la temperatura, la presin y la composicin de las sustancias en la mezcla, entre
otras. La termodinmica del Equilibrio de fases establece las relaciones cuantitativas
entre las propiedades mencionadas anteriormente y las propiedades termodinmicas
que describen el estado de equilibrio de dos o ms fases que intercambian entre s
materia y energa (energa libre de Gibbs [G], entropa [S], entalpa [H], el volumen [V]).
En el diseo de los sistemas de separacin es necesaria la evaluacin de las
propiedades termodinmicas relacionadas con los equilibrios de fases (liquido- vapor,
liquido-liquido, slido-liquido, slido-gas etc), dicha informacin se obtiene a partir de
ensayos experimentales o mediante la utilizacin de modelos termodinmicos. Dichos
modelos se fundamentan en la termodinmica del equilibrio de fases y en los conceptos
de fugacidad (que cuantifica la desviacin del comportamiento de gas ideal) y de
potencial qumico. En la prediccin de los datos de equilibrio entre fases se utilizan
modelos desarrollados a partir de la descripcin del comportamiento molecular de las
mezclas. Dentro de estos modelos se destacan las ecuaciones de estado, los modelos
de composicin local (UNIFAC, UNIQUAC, NRTL, Wilson etc.) entre otros.
En la mayora de los procesos se presentan reacciones qumicas o bioqumicas que
ocurren en uno o ms reactores que se deben disear y operar adecuadamente. Para
lograr lo anterior se estudian dos variables fundamentales: la velocidad de reaccin y la
conversin de los reactivos en el equilibrio. A partir de la termodinmica la velocidad de
reaccin no permite ser analizada, mientras que la conversin en el equilibrio s. Por
tanto en este curso se estudiara el efecto de la temperatura, la presin y la composicin
de los reactivos sobre las conversiones alcanzadas en el equilibrio, a partir del estudio
de la variacin en la energa libre de Gibbs.
2.1.
2.2.
2.3.
3.4.
3.5.
3.6.
3.7.
4. EVALUACIN
4.1.
4.2.
4.3.
5. BIBLIOGRAFIA GENERAL
5.1.
5.2.
5.3.
5.4.
5.5.
5.6.
5.7.
5.8.
5.9.
5.10.
5.11.
5.12.
5.13.
5.14.
5.15.
5.16.
5.17.
5.18.