INDICE

1. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
1.1 Antecedentes histricos de la empresa
1.2 Informacin general de la empresa
2. INFORMACIN TCNICA
2.1 Proceso de produccin
2.1.1 Descripcin del proceso de produccin
2.1.2 Mapa de proceso productivo
2.2 Productos
2.2.1 Clasificacin y descripcin de los productos
2.2.2 Clasificacin y descripcin de las materias primas (por producto)
2.2.3 Clasificacin y descripcin de los insumos (por producto)
2.3 Medicin del desempeo del proceso
2.3.1 ndices de productividad
2.3.2 ndice global de productividad
2.3.3 Velocidad
2.3.4 Tiempo de ciclo
2.3.5 Tasa de rendimiento
2.3.6 Eficiencia
2.3.7 Utilizacin
3 DIAGNOSTICO
3.1 Anlisis de factores externos
3.2 Anlisis de factores internos
3.3 Anlisis FODA
3.4 Definicin del problema
3.5 Causas races y su importancia
4 OBJETIVOS DEL ESTUDIO Y METODOLOGA DE TRABAJO

4.1 Objetivos
4.1.1 Objetivo General
4.1.2 Objetivos Especficos
4.1.3 Resultados Esperados
4.2 Metodologa de trabajo
4.2.1 Cronograma de actividades en funcin a objetivos especficos
4.2.2 Diagrama de Gantt (Ms Project)
5. ESTUDIO DE MTODOS
5.1 Introduccin 5.2 Registro de informacin
5.2.1 Cursograma sinptico del proceso
5.2.2 Cursograma analtico del proceso
5.2.3 Diagrama de recorrido (anlisis de flujo)
5.2.4 Diagrama de actividades mltiples
5.2.5 Anlisis radiogrfico de la empresa
5.2.6 Mapeo de la cadena de valor
5.3 Examen crtico del estudio
5.3.1 Consideraciones del mtodo actual
5.3.2 Anlisis de la operacin
5.3.3 Tcnica del interrogatorio
5.3.4 Anlisis del desperdicio (WIP)
6. MEDICIN DEL TRABAJO
6.1 Seleccin del rea de estudio
6.1.1 Descripcin del estudio
6.1.2 Anlisis ergonmico y de movimientos
6.2 Muestreo del trabajo
6.2.1 Determinacin del tamao de muestra
6.2.2 Presentacin de resultados

6.3 Estudio de tiempos

6.3.1 Descripcin del estudio
6.3.2 Registro de datos y valoracin del ritmo
6.3.3 Clculo del tiempo bsico
6.3.4 Clculo del tiempo tipo
6.4 Norma de Tiempos Predeterminados.
6.4.1 Calculo del tiempo bsico
6.4.2 Anlisis de resultados
6.5 Datos tipo
6.5.1 Presentacin de resultados tabulados
6.5.2 Presentacin de resultados graficados
6.5.3 Conclusiones y recomendaciones de la medicin del trabajo
7. MTODO PROPUESTO
7.1 Descripcin del mtodo propuesto
7.2 Registro del mtodo propuesto
7.3 Evaluacin econmica por beneficios, del mtodo propuesto (VAN, TIR, ROI, B/C)
7.4 Conclusiones y recomendaciones del mtodo propuesto
8. PRESENTACIN DE RESULTADOS ALCANZADOS VS RESULTADOS ESPERADOS
8.1 Matriz de comparacin de resultados
8.2 Documentacin fotogrfica
8.3 Conclusiones y recomendaciones de la intervencin
9. BIBLIOGRAFA

1. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
1.1 Antecedentes histricos de la empresa

1.2 Informacin general de la empresa

La empresa VELAS EL SOL se encuentra ubicada el alto av. Calama 949 zona alto de la
alianza
Tamao del terreno empresa

2. INFORMACIN TCNICA
2.1 Proceso de produccin
Para la produccin de velas en esta empresa se va de modo general en estos pasos:
1 preparacin de la parafina
2 preparacin de la maquinaria
3 ensamblado de la vela
4 derretimiento y luego enfriado de la parafina
5 embalaje y empaquetado de las velas
ACA NO DEBES ANOTAR NADA ES UN TITULO
2.1.1 Descripcin del proceso de produccin
1 PREPARACIN DE LA PARAFINA
Primero la limpieza del almacn donde se recogen las sobras de parafina del suelo para
reciclar y reusar combinndolo con la nueva parafina que se encuentra en el deposito
2 PREPARACIN DE LA MAQUINARIA
La mquina de hacer velas se realiza una limpieza superficial, luego hacer uso de aceite de
coco al molde de la maquinaria que lo har ms fino la vela al momento de que este lista
3 ENSAMBLADO DE LA VELA
Colocar la parafina a los moldes de la maquinaria junto con el pabilo colocado en el centro
de lo que ser cada vela verificar que estn colocados la cantidad exacta de parafina y el
pabilo bien centreado
4 DERRETIDO Y ENFRIADO DE LA PARAFINA

Una vez ensamblado correctamente se procede a calentamiento de 20 minutos de la

parafina poniendo en funcionamiento la maquinaria adems teniendo control constante de la
temperatura ya que este afectara de manera considerable la calidad del producto.
Pasado cierto tiempo cuando se derrita la parafina su procede a colocar pequea cantidad
de estearina la cual ayuda a incrementar la finez (densidad) de la vela aumentando su
calidad enfriamiento por el procedimiento de bao maria sumergiendo las velas en agua fra
por 15 20 minutos.
Entonces se hace uso de la mquina, de manera manual se jala una palanca que separa las
velas del molde y tenemos finalmente el producto final
5 EMBALAJE Y EMPAQUETADO DE LAS VELAS
Las velas ya terminadas se ponen en un deposito donde se almacenaran hasta el siguiente
pedido
Una vez que el comprador hace el pedido recin se procede al empaquetado de las velas
colocando en una bolsa, mediante una maquina se hace el etiquetado de la bolsa y estas
son empaquetadas en una caja ya preparada y etiquetada a pedido hecho en otra fbrica
llamada CARTONBOL

2.1.2 Mapa de proceso productivo

2.2 Productos
2.2.1 Clasificacin y descripcin de los productos
Se fabrican velas de 3 tamaos:
Pequeas medianas grandes
Tamao
Peso
Imgenes

REALIZA UN TABLA DONDE PONES LAS CARACTERISTICAS DE LOS TRES TIPOS DE

VELAS, PESO, TAMAO. LAS IMGENES DEBES PONER EN ANEXOS YA QUE TE
EXCEDERAS LAS 10 HOJAS DE DIAGNOSTICO
2.2.2 Clasificacin y descripcin de las materias primas (por producto)
Parafina: nica materia prima que se utiliza en esta empresa cuyos productos salen
nicamente velas de distintos tamaos
2.2.3 Clasificacin y descripcin de los insumos (por producto)
Pabilo, aceite de coco y estearina seria los insumos a utilizar para nuestros productos
REALIZA UNA TABLA O VIETAS PARA DESCRIBIR LOS INSUMOS POR PRODUCTO
2.3 Medicin del desempeo del proceso
2.3.1 ndices de productividad (septiembre)
Lnea de produccin velas tamao grande:
TODO LOS INDICES Y COSTOS EN UNA TABLA POR QUE TE EXCEDERAS LAS 10
HOJAS CON SU RESPECTIVA INTERPRETACION SOLAMENTE LOS INDICES
CANTIDAD VENDIDA

cajas1000 velas
15 Bs
1 caja
QV =20
=30000 Bs
10 velas
MATERIA PRIMA

velas
26 dias trabajados
dia
25 gr de parafina
1 mes
0.87 Bs
1 vela
Q MP =2000
=45240 Bs/ mes
25 gr de parafina

QV
QMP

30000 Bs
=0.66
45240 Bs

Este indicador indica que por cada 1Bs invertido obtuvimos 0.66 Bs de beneficio

Tambin indica una sobreproduccin clara que tiene la empresa ya que sus ventas son a
pedido la empresa debe estar lista para la entrega del producto por ello existe tal
sobreproduccin

MANO DE OBRA
Trabajan 2 operarios diarios cada uno con un turno de 8 hrs, adems no son los mismos
operarios cada semana por lo que se le paga a cada uno el monto minimo salarial de 1300
Bs a cada operario
Directamente seria :

Bs
36 dias trabajados
dia
QMO =2600
=93600 Bs/mes
1 mes

QV
QMO

30000 Bs
=0.32
93600 Bs

Este indicador muestra que por cada 1 Bs invertido en la mano de obra obtuvimos 0.32 Bs
de beneficio
Interpretacin seria que es muy bajo el beneficio ya que solo nos estamos evocando a la
venta de velas pequeas, mientras que los operarios elaboran 2 tipos ms de velas y de
mayor costo que son las medianas y las grandes

2.3.2 ndice global de productividad

IGP= MP MP +%MO MO
IGP= MP0.66 +%MO0.32
2.3.3 Velocidad
Tiempo de corrida:

t corr=200

velas40 minutos
=40 minutos
200 velas

Tiempo de preparacin:

t preparacion =5 min+1 min+24 min+20.5 min

t preparacion =13 min
Tiempo de operacin:

t operac=t corrida+ t preparacion

t operac=( 40+ 13 ) min=53 min
Tiempo de procesamiento:

t procesam =t ciclo+t fila

t procesam =40 min+ 4 min=44 min

velocidad =

t procesam 44 min
=
t ValorAgreg 53 min

2.3.4 Tiempo de ciclo

t ciclo=20 min+20 min +10 min=50 min

2.3.5 Tasa de rendimiento

ndice de productividad= 5 velas / minuto
2.3.6 Eficiencia
Eficiencia = 90 %
2.3.7 Utilizacin
Parafina

En el caso del recurso de la parafina es usado en todo el proceso por 50 minutos y esta
disponible por ms de 100 aos debido a que carece de caducidad
Maquinaria

Pabilo
Aceite de coco
3 DIAGNOSTICO
3.1 Anlisis de factores externos
LAS OPORTUNIDADES Y AMENAZAS TIENEN QUE TENER UNA FUENTE O ALGO QUE
LO SUSTENTE, NO ES NECESARIO 10 OPORTUNIDADES MINIMO 3 PERO TIENEN
QUE TENER SU RESPALDO
Amenazas
A1: Competencia en el rea urbana
A2: Remplazo por claros productos sustitos (luminarias, lmparas, led, etc)
A3: No tener aceptacin del producto en ciertos lugares rurales
Oportunidades
O1: Aprovechar el aumento de ventas cuando varan por temporadas (ej. todos santos)
O2: Participacin en el mercado dando a conocer nuestro producto diferenciado de alta
calidad
O3: Fabricar nuevos tipos de lneas de produccin y productos (ej velas aromticas, nuevos
diseos o formas, velas de colores)
O4: Comercializacin con diferentes empresas (otras funerarias, distribuidoras)
3.2 Anlisis de factores internos
Fortalezas
Cuantitativas
F1: Puntualidad de pago del haber bsico a sus trabajadores
F2: Preferencia del producto por parte de sus proveedores fijos (funerarias)
Cualitativas
F3: Muy buena calidad en sus productos

F4: Maquinaria nueva y en buen estado

F5: Materia prima siempre disponible debido a su almacenaje en la empresa
F6: Materia prima perpetua o de muy largo tiempo de caducidad debido a sus propiedades
naturales
F7: Fcil manejo de mano de obra por ser un trabajo con pocas complicaciones por parte de
los operarios
F8: Tener su propia mquina de embolsado y etiquetado
F9: Conocimiento del mercado por parte de la experiencia del Gerente
Debilidades
Cuantitativas
D1: Infraestructura es limitada por la ubicacin del terreno
D2: Escases de variedad de productos (solo cuenta con 3 lneas)
Cualitativas
D3: No se cuenta con tecnologa adecuada por la maquinaria que no es automatizada
D4: El personal no tiene capacitacin
D5: Mucha rotacin de personal ya que no posee con operadores fijos (a largo plazo)
D6: No contar con transporte propio
D7: No existe un control de contabilidad claro por parte del gerente
3.3 Anlisis FODA

Factores claves del xito

A1O2: teniendo una mejor participacin en el mercado nos ayudara a largo plazo ser mas
competitivos en la ciudad

A1O3: si implementamos nuevos tipos de velas estaramos mejor armados ante la

competencia
A1F3: la calidad de sus productos es notable en comparacin a la competencia
A1D2: su solucin directa seria A1O3
A3O2: nuestra participacin en el mercado si nos evocamos tambin al rea rural podra
darnos ms oportunidad de aceptacin y convencimiento en estos lugares
O1F3: la calidad de las velas ayudara mucho a mejorar las ventas en das picos para la
empresa
O1F9: precisamente el conocimiento del Gerente ayuda a predecir cundo aumentar la
produccin para ver cuando se acercan estos das de mayor venta
O2F3: la calidad de nuestros productos nos favorece a tener mayor oportunidad de
participacin en el mercado
O3F5: nuestra buena disponibilidad de la materia prima nos da lugar a realizar por lo menos
fbricas piloto de nuevos productos para realizar el anlisis de mercado posteriormente
O3D2: precisamente fabricar nuevas lineas de produccin y productos ya que solo contamos
con 3 variedades de tamaos en velas
O4F9: por su experiencia especialmente con las funerarias podra tener mayor
comercializacin del producto con otras empresas
F1D5: hacer notar su puntualidad de pago hara que los operarios tengan cierta preferencia
de trabajar ms veces en la empresa para sus beneficios econmicos y no tener que a
veces buscar otros operarios.
F3D3: la actualizacin tecnolgica incrementara la productividad sin afectar la calidad
F4D4: la nueva maquinaria que todava posee la empresa no le presenta todava problemas
tcnicos por lo que no necesita por el momento personal capacitado en el rea de
mantenimiento
F6D1: La materia prima perpetua indica tambin de manera indirecta que no necesita de un
gran cambio de ampliacin en la infraestructura ya que todava se encuentra en prematuro
crecimiento
F7D4: el fcil manejo del proceso para la mano de obra hace que el personal no requiera
una gran capacitacin en el rea de proceso de produccin

Diagrama de matriz

Torbellino de ideas

3.4 Definicin del problema

3.5 Causas races y su importancia

4 OBJETIVOS DEL ESTUDIO Y METODOLOGA DE TRABAJO

4.1 Objetivos
4.1.1 Objetivo General
Incrementar la productividad de la empresa
4.1.2 Objetivos Especficos
Aumentar el rendimiento de operacin y asi su produccin
Mejorar las ventas a nivel departamental
Obtener operarios por mayor tiempo en la empresa

4.1.3 Resultados Esperados

4.2 Metodologa de trabajo

4.2.1 Cronograma de actividades en funcin a objetivos especficos

4.2.2 Diagrama de Gantt (Ms Project)

5. ESTUDIO DE MTODOS
5.1 Introduccin
5.2 Registro de informacin
5.2.1 Cursograma sinptico del proceso
5.2.2 Cursograma analtico del proceso
5.2.3 Diagrama de recorrido (anlisis de flujo)
5.2.4 Diagrama de actividades mltiples
5.2.5 Anlisis radiogrfico de la empresa
5.2.6 Mapeo de la cadena de valor
5.3 Examen crtico del estudio
5.3.1 Consideraciones del mtodo actual
5.3.2 Anlisis de la operacin
5.3.3 Tcnica del interrogatorio
5.3.4 Anlisis del desperdicio (WIP)
6. MEDICIN DEL TRABAJO
6.1 Seleccin del rea de estudio
6.1.1 Descripcin del estudio
6.1.2 Anlisis ergonmico y de movimientos
6.2 Muestreo del trabajo
6.2.1 Determinacin del tamao de muestra

6.2.2 Presentacin de resultados

6.3 Estudio de tiempos
6.3.1 Descripcin del estudio
6.3.2 Registro de datos y valoracin del ritmo
6.3.3 Clculo del tiempo bsico
6.3.4 Clculo del tiempo tipo
6.4 Norma de Tiempos Predeterminados.
6.4.1 Calculo del tiempo bsico
6.4.2 Anlisis de resultados
6.5 Datos tipo
6.5.1 Presentacin de resultados tabulados
6.5.2 Presentacin de resultados graficados
6.5.3 Conclusiones y recomendaciones de la medicin del trabajo
7. MTODO PROPUESTO
7.1 Descripcin del mtodo propuesto
7.2 Registro del mtodo propuesto
7.3 Evaluacin econmica por beneficios, del mtodo propuesto (VAN, TIR, ROI, B/C)
7.4 Conclusiones y recomendaciones del mtodo propuesto
8. PRESENTACIN DE RESULTADOS ALCANZADOS VS RESULTADOS ESPERADOS
8.1 Matriz de comparacin de resultados
8.2 Documentacin fotogrfica
8.3 Conclusiones y recomendaciones de la intervencin
9. BIBLIOGRAFA