ARTICULO DE REVISTA EFECTO ANTIBACTERIANO DEL EXTRACTO ETANLICO DE

BIDENS PILOSA L.

EFECTO ANTIBACTERIANO DEL EXTRACTO ETANLICO DE LAS

HOJAS Y FLORES DE BIDENS PILOSA L. (AMOR SECO) SOBRE EL
CRECIMIENTO IN VITRO DE ESCHERICHIACOLI
Flores Roque, Jadira Russbith1
Medrano Rodriguez, Angela2

RESUMEN
Objetivo: Determinar el efecto
antibacteriano
del
extracto
etanlico de las diferentes partes
de la planta de Bidens pilosa L.
(amor seco) sobre el crecimiento
In vitro de Escherichia coli.
Hiptesis: El extracto etanlico
de Bidens pilosa L. (amor seco)
Amor
seco
posee
efecto
antibacteriano
sobre
el
crecimiento In vitro de Escherichia
coli. Metodologa: La presente
investigacin corresponde al tipo
de estudio bsico, ya que busc
aportar conocimientos tericos
sobre
una
problemtica
determinada. Segn el nivel es
experimental, pues mediante el
anlisis
se
sealarn
las
caractersticas y propiedades del
objeto de estudio y el diseo es
prospectivo
transversal.
Resultados:
Se
evalu
la
actividad bactericida de tres
concentraciones de 5 extractos
etanlicos de las hojas y flores de
Bidens pilosa L. (amor seco) sobre
el crecimiento In vitro de un
cultivo de E.coli. Se logr obtener
un promedio de 15,2 mL de
extracto etanlico a partir de 13,0
g de hojas secas y pulverizadas de
Bidens
pilosa
L.
mediante
maceracin con 130 mL de etanol
(96) durante siete das. Se aisl e
identific un cultivo de E.coli a

partir de una muestra de un

paciente atendido en el Hospital
Nacional Ramiro Prial Prial
(Huancayo). Se determin que no
existe actividad bactericida In
vitro
del
extracto
etanlico
mediante la tcnica de KirbyBauer.
ABSTRACT
Objetive:
Determine
the
antibacterial effect of the ethanol
extract of different parts of the
plant Bidens pilosa L. (dry love) on
the in vitro growth of Escherichia
coli.
.
Hypothesis: The ethanol extract
of Bidens pilosa L. (dry Love) "dry
Love" has antibacterial effect on in
vitro growth of Escherichia coli.
Methodology: This research is
the type of basic study as it sought
to provide theoretical knowledge
about
a
particular
problem.
Depending
on
the
level
is
experimental,
because
by
analyzing the characteristics and
properties of the subject matter
will be brought and cross design is
prospective.
Results: The bactericidal activity
of three concentrations of 5
ethanolic extracts of leaves and
flowers Bidens pilosa L. ( dry love )
on in vitro growth of a culture of E.
coli was evaluated . He managed
to get an average of 15.2 mL of
ethanol extract from 13.0 g of

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BIDENS PILOSA L.

dried leaves and crushed with

Bidens pilosa L. by maceration
with 130 mL of ethanol (96 ) for
seven days . It was isolated and
identified a culture of E. coli from a
sample treated at the National
Hospital
Ramiro
Prial
Prial
(Huancayo)
patient.
It
was
determined that there is no in vitro
bactericidal activity of ethanol
extract by Kirby- Bauer technique.

INTRODUCCIN
Entre
las
infecciones
ms
importantes del ser humano, la ITU
(Infeccin del tracto urinario)
constituye la segunda causa de
consulta por infeccin y un
importante problema de salud
pblica ocasionadas un 90% por
Escherichia coli.
Algunos compuestos etanlicos
obtenidos de extractos vegetales
se
han
reportado
como
alternativas
viables
a
los
antibiticos para el tratamiento de
agentes infecciosos. Cruz Carrillo,
A Rodrguez y N Rodrguez, (2010).
Problema general
Cul es el efecto antibacteriano
del extracto etanlico de las
diferentes partes de la planta
Bidens pilosa L. (amor seco), sobre
el
crecimiento
In
vitro
de
Escherichiacoli?
MARCO TERICO
Antecedentes: Humberto A. y
Ponce Heidy (2001) en Bidens
pilosa Linn. Informaron sobre
aspectos
farmacognsticos,

qumicos,
farmacolgicos
y
toxicolgicos de Bidens pilosa
Linn, encontrando que su uso en
la medicina natural y tradicional
est dado por las propiedades
teraputicas que presenta. Entre
ellas
tenemos:
antiulcerosa,
antimicrobiana,
hipoglicemiante;
todo
lo
cual
demuestra
la
potencialidad de esta planta en la
fitoterapia
mdica.
Ello
es
explicado por la composicin de la
planta
entre
los
que
se
encuentran: taninos, esteroles y
esteroides,
flavonoides,
glicsidosaurona
y
chalconas,
polisacridos, entre otros. (1)
Cruz Carrillo, A Rodrguez y N
Rodrguez, (2010) en: Evaluacin
in vitro del efecto antibacteriano
de los extractos de Bidens pilosa,
Lantana camara, Schinus molle y
Silybummarianum. Demostraron
que los extractos etanlicos, a
partir de las hojas secas de Bidens
pilosa, Lantana camara, Schinus
molle
y
Silybummarianum,
presentaron
actividad
antimicrobiana contra S. aureus; la
que exhibi la mejor actividad fue
B. pilosa: mientras que L. camara,
S.
molle
y
S.
marianum
manifestaron capacidad moderada
para inhibir el crecimiento de S.
aureus. (2)
Ashafa A y Afolayan A (2009)
en Screening the root extracts
from Biden pilosa L. var. radiata
(Asteraceae)
for
antimicrobial
potentials. Prepararon extractos
de
la
raz,
teniendo
como
disolvente: metanol, acetona y
agua; finalmente
los
extractos
mostraron actividad significativa
contra todas las bacterias y
algunos hongos. Sin embargo el

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extracto de metanol inhibi todas

las bacterias Gram-positivas y
Gram-negativas
con
concentraciones
inhibitorias
mnimas que van de 5 a 10 mg /
ml.(3)
Zagal Alejandra, (2012) en
Uso medicinal de la aceitilla
(Bidens pilosa L.). afirma que
planta medicinal Aceitilla es usada
en diferentes problemas de salud
como:
gastroenteritis,nefritis,
cistitis,
antidisentrico,
shock
nervioso, infecciones respiratorias
como
(tuberculosis, neumona,
etc), malaria, antiinflamatorio. Por
lo cual se justifica su uso en la
medicina tradicional.(4)

diferentes concentraciones (60,

80 y 100%) empleando como
diluyente al etanol.
A las cepas de E. coli se les aplic
un antibiograma empleando agar
Mueller-Hinton con los discos de
sensibilidad preparados a partir
del extracto y con discos
comerciales segn criterios
delNationalCommitteforClinicalLab
oratoryStandars (NCCLS). Y el
Instituto Nacional de Salud (INS).
Se realiz los antibiogramas, se
procedi a la medicin de los halos
netos de inhibicin y se compar
con las tablas estandarizadas.
RESULTADOS

Objetivo general
Determinar
el
efecto
antibacteriano
del
extracto
etanlico de las diferentes partes
de la planta de Bidens pilosa L.
(amor seco) sobre el crecimiento
In vitro de Escherichia coli.

Objetivos Especficos
1. Obtener el extracto etanlico de
las diferentes partes de Bidens
pilosa L. (amor seco), mediante
maceracin.
2. Evaluar el efecto antibacteriano
del extracto etanlico, de las
diferentes partes de la planta,
sobre Escherichia coli.
MATERIAL Y MTODOS:
El estudio se realiz en el
Mercado Modelo - Huancayo,
durante los meses de mayo diciembre del ao 2015. Se
seleccionaron
5
extractos,
donde
se
sometiron
a

DISCUSIN
El uso de Bidens pilosa L. sobre,
comnmente
conocido
como
amor seco, se ha difundido
extensamente en todo el mundo
durante los ltimos aos. Su
aparentemente exitoso- empleo
tradicional
conllev
a
que
diferentes
investigadores
le
dedicaran su atencin; con las
alegadas posibles propiedades
medicinales, entre las que se

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encuentran
su
accin
antibacteriana (Cardozo y Sosa,
2012)
Con la finalidad de evaluar el
efecto antibacteriano del extracto
etanlico de las hojas de la
albahaca,
obtenido
mediante
maceracin con etanol (96)
durante siete das, sobre el
crecimiento In vitro de E.coli; se
compar
la
capacidad
de
diferentes concentraciones del
mismo para inhibir el crecimiento
de esta bacteria a travs de la
tcnica de Kirby-Bauer (difusin en
agar).
En
el
presente
trabajo
se
evaluarontres concentraciones del
extracto etanlicoobtenido (60%,
80% y 100%), teniendo como
diluyente alcohol etlico. Como
control positivo se emplearon
sensidiscos
comerciales
con
ciprofloxacino (5 g), teniendo en
cuenta que es el antibitico de
eleccin frente a E. coli; as
mismo, se emplearon discos
embebidos con agua destilada
estril como control negativo.
En este experimento, la capacidad
antimicrobiana fue medida y
determinada a travs del dimetro
del halo de inhibicin; el cual es
afectado por dos factores: el
microorganismo,
donde
cobra
importancia su sensibilidad o
resistencia adquirida y el extracto
vegetal,
el
cual
influyen
grandemente
su
capacidad
bactericida o bacteriosttica.
En la Tabla N2 se puede observar
que el extracto -a diferentes
concentraciones- logr inducir la

formacin de halos de inhibicin

en E.coli; siendo la concentracin
al 80% la que tuvo mejores
resultados (promedio de halo de
inhibicin de 4,47mm). Adems de
ello, las concentraciones al 100% y
60%
tambin
presentaron
dimetros de halos de inhibicin
similares (promedio de 3,99 mm y
4,33mm). Por tanto,se puede
afirmar que la concentracin y el
efecto antibacteriano no son
directamente proporcionales.
Sin embargo, en todos los casos la
bacteria
se
comport
como
resistente frente a los distintos
tipos de extracto; pues al realizar
la lectura de los halos de
inhibicin,
considerando
como
punto de corte y concentracin
inhibitoria
mnima
(CIM)
a
ciprofloxacino(5 g), tambin se
determin que sta present
sensibilidad intermedia al frmaco
en
mencin,
segn
las
comparaciones con las tablas
estandarizadas (INS, 2002).
Los resultados hallados en este
estudio no guardan relacin con lo
reportado
por
otros
autores,
quienes si encontraron diferentes
grados
de
actividad
antibacteriana, frente a E.coli, en
diversos estudios realizados a
base de extractos etanlicos de
amor seco.
Se presume que las elevadas
concentraciones de linalol(hasta
69,3% del total de la composicin
qumica de aceites presentes en
hojas) son los responsables de su
actividad bactericida (Colivety col.,
2011).(43) Debe recalcarse tambin
que el aceite obtenido de las hojas

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y flores de este vegetal ha

demostrado actividad inhibidora
sobre E. coli mediante el mtodo
de macro dilucin en caldo
(Beltrn, Cantilloy Vivas, 2013).

etanlico, determinndose que no

existe diferencia significativa entre
las diferentes concentraciones, es
decir; que todas ellas poseen el
mismo efecto antibacteriano.

La posible explicacin a los

resultados hallados y la diferencia
respecto a lo reportado por estos
autores podra deberse a que el
solvente utilizado no es el ms
idneo para extraer los principios
activos presentes en las hojas de
amor seco; pues la mayora de
estudios sealan que el aceite
esencial posee efecto bactericida,
adems de otras aplicaciones en
alimentos, fitocosmtica, agrcola,
etc. (Ynez y Velstegui, 2014).

Sin embargo, al analizar la

potencia del extracto etanlico
versus
el
antibitico
control
positivo si se demuestra la
existencia
de
diferencia
estadsticamente significativa; es
decir; el antibitico

Por otro lado, es probable que el

crecimiento del microorganismo se
haya visto escasamente afectado
debido
a
la
existencia
de
mecanismos
de
resistencia,los
cuales estn relacionados con la
activacin en la sntesis de la
pared celular, hiperproduccin de
protenas ligadoras de penicilinas,
engrosamiento de la pared y el
encarcelamiento de frmacos con
hiperproduccin
de
los
componentes
de
la
pared.Tenindose en cuenta que
diversos estudios previos han
demostrado que E. coli posee
genes que le permiten generar
resistencia
contra
sustancias
biocidas (Tavares, 2000).
Como quiera que de todos modos
se logr evidenciar la formacin de
halos de inhibicin, se realiz un
Anlisis de Varianza de un factor
(Anexo) con un 95% de confianza
(alfa = 0,05) para las diferentes
concentraciones
del
extracto

presenta
mayor
actividad
bactericida que el mencionado tipo
de extractos.
Finalmente,
este
estudio
ha
permitido
demostrar
que
el
extracto etanlico de amor seco,
sin importar su concentracin,
posee escaso efecto bactericida
sobre E.coli; con lo que se rechaza
la hiptesis planteada en el
respectivo proyecto. Pero siembra
las bases para poder extraer
aceites
esenciales,
mediante
mtodos
ms
eficientes
que
permitan su evaluacin sobre sta
y tambin otros tipos de bacterias
patgenas.
CONCLUSIONES
1. Se evalu la actividad
bactericida
de
tres
concentraciones
de
5
extractos etanlicos de las
hojas y flores de Bidens
pilosa L.(amor seco) sobre el
crecimiento In vitro de un
cultivo de E.coli.
2. Se
logr
obtener
un
promedio de 15,2 mL de
extracto etanlico a partir
de 13,0 g de hojas secas y

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pulverizadas
de
Bidens
pilosa
L.
mediante
maceracin con 130 mL de
etanol (96) durante siete
das.
3. Se aisl e identific un
cultivo de E.coli a partir de
una muestra de un paciente
atendido en el Hospital
Nacional Ramiro Prial Prial
(Huancayo).
4. Se determin que no existe
actividad bactericida In vitro
del
extracto
etanlico
mediante la tcnica de
Kirby-Bauer.

RECOMENDACIONES
1. Antes de iniciar procesos de
extraccin,
verificar
las
caractersticas
y
posibilidades de efectividad
de los principios activos de
inters, de modo que se
elija
el
mtodo
ms
adecuado
para
su
extraccin.
2. No proseguir con estudios
de este tipo con extractos
de Bidens pilosa L. ni con
plantas similares, pues ha
quedado demostrado que
carecen de actividad sobre
microbios patgenos.
3. Realizar
previamente
investigaciones relacionadas
al
anlisis
fitoqumico
deplantas
de
inters
farmacolgico a fin de

identificar,
separar
y
caracterizar
molculas
bioactivas
que
puedan
presentar
actividad
antibacteriana
frente
a
bacterias patgenas.
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