CAPITULO 3:TRASTORNOS

ALIMENTICIOS Y ESTRATEGIAS
PARA SUPERARLOS
2.1 TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Un trastorno alimentario implica ms que simplemente hacer dieta
para perder peso o hacer ejercicio todos los das. Se trata de
comportamientos alimentarios extremos: por ejemplo, dietas que
nunca terminan y que, gradualmente, se vuelven ms estrictas.
Tambin guarda relacin con personas que no salen con amigos
porque creen que es ms importante salir a correr para contrarrestar
el dulce que comieron por la maana.
Los trastornos alimentarios ms comunes son la anorexia nerviosa
y la bulimia nerviosa (ms conocidas como "anorexia" y "bulimia").
Pero existen otros trastornos relacionados con la alimentacin que se
estn volviendo ms comunes, como el trastorno por atracn, los
trastornos relacionados con la imagen corporal o las fobias a
determinados alimentos.
2.2 QUE CAUSA LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Hay muchas causas pero a continuacin indicaremos las ms
conocidas:

Gentica: Numerosos estudios han sido realizados que muestran

una posible predisposicin gentica a los trastornos alimentarios
como consecuencia de la herencia mendeliana

Epigentica: Son medios por los cuales las mutaciones genticas

son causadas por los efectos ambientales que alteran la expresin
gentica a travs de mtodos tales como la metilacin del ADN,
estos son independientes y no alteran la secuencia de ADN
subyacente. Ellos son hereditarios, pero tambin puede ocurrir
durante toda la vida, y son potencialmente reversibles. La
desregulacin de la neurotransmisin dopaminrgica, debido a
mecanismos epigenticos se ha implicado en varios disoders
comer.

Bioqumicos: La conducta alimentaria es un proceso complejo

controlado por el sistema neuroendocrino de que el hipotlamopituitaria-adrenal eje (eje HPA) es un componente importante. La
desregulacin del eje HPA se ha asociado con trastornos
alimenticios, tales como irregularidades en la fabricacin, la
cantidad o la transmisin de ciertos neurotransmisores, hormonas
o neuropeptidesand aminocidos como la homocistena, los niveles
elevados de los que se encuentran en la AN y BN, as como la
depresin .

infeccin: PANDAS, es una abreviatura de trastornos peditricos

autoinmunes neuropsiquitricos asociados con las infecciones
estreptoccicas. Los nios con PANDAS "han Trastorno Obsesivo
Compulsivo (TOC) y / o trastornos de tics, como el sndrome de
Tourette, y en el cual los sntomas empeoran despus de las
infecciones, tales como" estreptococo "y la escarlatina." (NIMH)
Existe la posibilidad de que los pandas pueden ser un factor
desencadenante en el desarrollo de la anorexia nerviosa en
algunos casos, (PANDAS AN).

Lesiones: Los estudios han demostrado que las lesiones en el

lbulo frontal derecho y el lbulo temporal puede provocar los
sntomas patolgicos de un trastorno alimentario
Los tumores en diversas regiones del cerebro se han visto
implicados en el desarrollo de patrones anormales de
alimentacin.
Calcificacin del cerebro: un estudio resalta un caso en el que la
calcificacin antes de la thalumus derecho pueden haber
contribuido al desarrollo de la anorexia nerviosa.
Somatosensorial homnculo, es la representacin del cuerpo
situada en la corteza somatosensorial, describi por primera vez
por el famoso neurocirujano Wilder Penfield. La ilustracin que se
llam originalmente "homnculo de Penfield", el hombre
homnculo poco significado. "En el desarrollo normal de esta
representacin debe adaptarse a medida que el cuerpo pasa a
travs de su desarrollo en la pubertad. Sin embargo, en la AN es la
hiptesis de que existe una falta de plasticidad en esta rea, lo
cual puede resultar en deficiencias del procesamiento sensorial y la

distorsin de la imagen corporal" . (Bryan Lask, tambin propuesto

por VS Ramachandran)
Complicaciones obsttricas. Se han hecho estudios que
muestran que el tabaquismo materno, complicaciones obsttricas y
perinatales, tales como la anemia materna, muy parto prematuro (32
semanas).