10/05/2012

Tema 21. Tejido adiposo

Caractersticas y funciones generales

Tejido adiposo pardo o multilocular
Tejido adiposo blanco o unilocular
Adipocitos
Tejido endocrino
Regulacin del tejido adiposo blanco
Histognesis del tejido adiposo blanco

Caractersticas generales
Es una forma especializada de tejido conjuntivo, formado por clulas que almacenan lpidos de alta energa llamadas adipocitos.
Est asociado con un rico aporte sanguneo.
El cuerpo tiene una capacidad limitada de almacenar hidratos de carbono y protenas.
La grasa contenida en los adipocitos supone un almacn de caloras nutricionales,
el exceso de la que es utilizada.
La grasa es una forma eficaz de almacenaje calrico, ya que tiene aproximadamente el doble de densidad calrica que los carbohidratos y protenas.
Hay dos tipos de tejido adiposo:
tejido adiposo blanco o unilocular: presente durante el desarrollo fetal pero
persiste como tejido adiposo en el adulto.
tejido adiposo pardo o multilocular
Ambos provienen de la misma clula madre. La grasa que se almacena en los adipocitos procede de 3 fuentes:
lpidos de la dieta, que circula por el torrente sanguneo en forma de quilomicrones (lipoprotenas)
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Caractersticas generales (cont.)

triglicridos sintetizados en el hgado y transportados por la sangre
triglicridos sintetizados por los propios adipocitos a partir de glucosa
El tejido adiposo no es slo un almacn energtico; participa tambin de forma
muy importante en los procesos metablicos generales.
En ellos acta como almacn temporal de sustratos, para los procesos que requieren energa de casi todos los tejidos.
Tambin es un rgano endocrino; est integrado en la ruta de seales hormonales
y neuronales.

Tejido adiposo pardo multilocular

Se llama multilocular porque las clulas de grasa contienen numerosas gotitas de grasa.
Su funcin fundamental es la produccin de calor.
Se subdivide en lbulos por particiones de tejido conjuntivo; pero,
entre las clulas individuales, el tejido conjuntivo es escaso.
Fig 4.13b de Young, 00

Tejido adiposo pardo multilocular (cont.)

Contiene una cantidad enorme de capilares sanguneos y numerosas fibras nerviosas amielnicas entre las clulas de grasa.
Est en grandes cantidades en animales hibernantes, que lo
acumulan antes del sueo invernal.
Sirve como una fuente de calor de origen lipdico, que es utilizada por el animal despus de despertar de la hibernacin.
En humanos, est en grandes cantidades en el recin nacido, Fig 4.13c de Young, 00
pero la cantidad va disminuyendo gradualmente,
aunque permanece ampliamente distribuida en la
primera dcada de la vida.
Luego desaparece de la mayora de los lugares,
excepto en regiones que rodean al rin y a la
aorta, y en el cuello y el mediastino.
Las clulas del tejido adiposo pardo derivan del
mesnquima.
Son ms pequeas que las de adiposo blanco y
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Fig 1.20b de Young, 00

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Tejido adiposo pardo multilocular (cont.)

tienen el ncleo redondeado en posicin excntrica.
Estn rodeadas de lmina basal.
Con tcnicas histolgicas rutinarias, el citoplasma aparece lleno de grandes vacuolas vacas).
La caracterstica fundamental de estos adipocitos es
que tienen numerosas mitocondrias, con un alto contenido en citocromos (confieren el color pardo al tejido).
La membrana mitocondrial interna carece de muchas de
las enzimas para la produccin de ATP.
Contiene la protena termogenina, que es un transportador de protones desacoplante de la fosforilacin
oxidativa.
Esta protena hace que la energa producida por la oxidacin de cidos grasos, se transforme en calor.
Los lpidos pueden ser movilizados y
se genera calor, despus de estimulafig 4.13d de Young, 00

fig 6.3 de Ross, 89

fig 3.2-58 de Sobotta, 2 ed 5

Tejido adiposo pardo multilocular (cont.)

cin de los adipocitos por el sistema nervioso simptico, que libera noradrenalina.
Esta desencadena la degradacin de triacilgliceroles, producindose el calor.

Tejido adiposo blanco unilocular

En individuos bien nutridos, el tejido adiposo unilocular forma una capa ms o menos continua, llamada panculo adiposo.
Est en el tejido conjuntivo de debajo de la piel.
En humanos aparece sobre todo en la parte baja
del abdomen, glteos, axilas y muslos.
Hay diferencias sexuales en el grosor de la capa
fig 4.12 de Young, 00
de grasa en diferentes partes del cuerpo, lo que
causa en parte la diferencia en el contorno corporal entre macho y hembra.
Tambin se encuentra en la mdula sea, y entre otros tejidos, donde aparece rellenando espacios, como el tejido conjuntivo laxo.
En las palmas de las manos, plantas de los pies y en las rbitas, alrededor de los
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Tejido adiposo blanco o unilocular (cont.)

globos oculares, el tejido adiposo funciona a modo de
almohadn, en una funcin estructural.
Cuando se reduce la ingesta calrica, el tejido adiposo
se vaca de lpidos, a excepcin del de estas localizaciones mencionadas, donde permanece intacto.
En cortes histolgicos rutinarios, este tejido aparece cofig 6.1a de Ross, 89
mo una red delicada de perfiles poligonales.
El tejido adiposo tiene gran cantidad de vasos sanguneos.
Se encuentran capilares en muchos de los ngulos de la malla donde coinciden 3
adipocitos adyacentes.
Su endotelio posee en el lado luminal, la lipasa de las lipoprotenas (sintetizada en
este tejido) que degrada los quilomicrones.
Adems, los adipocitos estn rodeados de fibras reticulares.
En el tejido hay tambin fibras nerviosas amielnicas y numerosas clulas cebadas.
Adipocitos:
Las clulas de grasa uniloculares son grandes (ms de 100 micras); su gran tamao
se debe a la presencia de una nica gota de lpido.

Tejido adiposo blanco o unilocular (cont.)

Adipocitos (cont.):

fig 6.1b de Ross, 89

Esta empuja al ncleo y al citoplasma hacia la periferia celular.

Queda un ncleo plano y un aro fino de citoplasma
alrededor de la gota.
En periodos de inanicin, se forman varias gotas pequeas.
Las clulas son esfricas, cuando estn aisladas, y
poligonales u ovales, cuando estn apretadas formando el tejido adiposo.

La fina hebra de la red que separa dos adipocitos contiguos, representa el citoplasma de ambas clulas y una mnima cantidad de espacio extracelular.
La gota lipdica no est rodeada de membrana, aunque quiz si tiene una hemicapa
monomolecular en su periferia (la mitad de la bicapa lipdica de una membrana tpica).
Esta capa sera una interfase entre el contenido hidrofbico de la gota y el citosol
hidroflico.
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Tejido adiposo blanco o unilocular (cont.)

Adipocitos (cont.):
Adems, est rodeada por filamentos de vimentina (FIs).
El perfil de cada gota lipdica es irregular, con numerosas gotitas diminutas en la periferia que estn
fusionndose con la gota principal.
El adipocito est rodeado por una
lmina basal y su citoplasma contiene
los orgnulos usuales y mitocondrias
cerca del ncleo.
Cada adipocito entra en contacto, al
menos con un capilar sanguneo.

fig 4.11b de Young, 00

fig 3.2-63 de Sobotta, 2 ed

De este modo, cuando los triglicridos son degradados

por lipasa a glicerol y cidos grasos, pasan a la sangre y
son transportados a donde se necesitan.
fig 6.2 de Ross, 89

Tejido adiposo blanco o unilocular (cont.)

Adipocitos (cont.):
Igualmente, los quilomicrones y las partculas
VLDL (lipoprotenas de muy baja densidad) son degradados por lipasa en el capilar y se incorporan
al adipocito.
Tambin entra la glucosa para convertirse en
triglicridos, que es la forma principal en que
se almacenan los lpidos en el adipocito.
fig 6.3 de Gartner, 11

Tejido endocrino

En los ltimos aos se ha visto que el tejido adiposo tiene tambin una importante
funcin endocrina.
Los adipocitos uniloculares son clulas secretoras importantes; secretan varios
factores que ejercen efectos sobre otros tejidos.
Entre estos factores estn:
leptina, hormona reguladora del equilibrio energtico; a travs del hipotlamo,
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Tejido endocrino (cont.)

regula la ingesta de alimentos, la termognesis, funciones neuroendocrinas, sistema inmunitario y los islotes de Langerhans del pncreas, entre otras cosas.
Cuando los adipocitos estn llenos, aumenta
la secrecin de leptina y la sensacin de saciedad, lo que hace disminuir la ingesta.
Los receptores de leptina estn en el hipotfig 3.2-56 de Sobotta, 2 ed
lamo.
adiponectina, que aumenta la sensibilidad a
la insulina e intensifica la oxidacin de lpidos
resistina que puede inducir resistencia a la insulina
citoquinas como el TNF-, interleuquina-6 que influye sobre el sistema inmunitario, la 11-HSD-1 (11-hidroxiesteroide-deshidrogenasa-1) que convierte cortisona
en cortisol y otras.
Tambin producen lipasa de lipoprotenas, que se ubica en el pice de las clulas endoteliales, donde escinde los quilomicrones y las VLDL (lipoprotenas de
muy baja densidad- colesterol).
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Regulacin del tejido adiposo blanco

La cantidad de tejido adiposo en un individuo es determinada por la herencia, factores ambientales y, principalmente por la ingesta calrica.
La obesidad est asociada a una eficacia aumentada de la utilizacin de los alimentos por el organismo.
Se convierte una gran proporcin de sus caloras alimenticias en tejido adiposo.
La movilizacin y deposicin de lpidos est influida por factores nerviosos y hormonales.
La norepinefrina (noradrenalina), liberada por las terminaciones nerviosas del
sistema nervioso simptico, inicia una ruta de seales que lleva a la activacin de
la lipasa.
Esta enzima corta los triglicridos, lo que supone el inicio de la movilizacin de lpidos desde el adipocito.
La movilizacin neural de lpidos es muy importante durante periodos de ayuno y
exposicin a fro intenso.
Por otra parte, la insulina aumenta la conversin de glucosa en triglicridos de la
gota lipdica.
Hormonas tiroideas e hipofisarias modifican tambin varias etapas del metabolismo del tejido adiposo.
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Regulacin del tejido adiposo blanco (cont.)

La obesidad hipotalmica, debida a dao en el hipotlamo, se asocia con un aumento en el consumo alimentario.
Adems, se deposita ms grasa corporal con respecto a una cantidad determinada de ingesta.
Esto demuestra que la ingesta calrica no es el nico factor que lleva a la obesidad.

Histognesis del tejido adiposo

Los adipocitos derivan de clulas mesenquimales y de pericitos .
En la mayora de los mamferos (incluidos humanos), el tejido
adiposo blanco empieza su desarrollo en la mitad de la vida uterina.
Los adipocitos se desarrollan a partir de un grupo de clulas indiferenciadas (sin grasa), a lo largo de vasos sanguneos pequefig 5.17 de Ross, 89 os.
Son clulas comprometidas a ser adipocitos.
Se les llama rganos de grasa primitivos y se caracterizan porque tienen preadipocitos proliferantes y capilares proliferantes.
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Histognesis del tejido adiposo (cont.)

fig 3.2-60 de Sobotta, 2 ed

Cuando los preadipocitos se

transforman en adipocitos, primero se acumulan pequeas
gotas lipdicas en el citoplasma.
Posteriormente se funden para
dar lugar a una gota grande.

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