Article Sensibilidad Al Gluten (10)

Definicin Y Sntomas
Muy frecuentemente podemos confundir trminos relacionados con el gluten, fundamentalmente
por carencia de informacin. A pesar de ello, los individuos que sufren una Sensibilidad al Gluten
presentan una respuesta positiva a la retirada del gluten de la dieta, como los pacientes celacos,
consiguiendo solamente con esto una mejora notable y/ una desaparicin completa, tanto de las
molestias digestivas como de diferentes sntomas extra-digestivos socios con ella.

Se valoraron las puntuaciones sobre calidad de vida que se obtuvieron de ms de 2 mil personas
que tenan enfermedad celaca. La mayor parte de las personas que tenan enfermedad celaca
(cincuenta y ocho por cien ) no empleaba ningn tipo de red de apoyo formal. Asimismo, se debe
tener en consideracin que a veces el acceso a los conjuntos de apoyo en persona no est
disponible, y, en tal caso, las redes sociales pueden ser fuente de un sinnmero de informacin y
apoyo. Al utilizar medios de comunicacin social, siempre y en todo momento investigue la fuente
de la informacin ya antes de aceptarla como un hecho.
Otro estudio que equipar la sangre de 10.000 personas de hace 50 aos con la de 10.000
personas el da de hoy en en da y hall que la incidencia de la enfermedad celaca haba
aumentado en un cuatrocientos por ciento (anticuerpos elevados TTG) en ese periodo de tiempo. El
problema es que la mayora de la poblacin con enfermedad celaca est caminando en torno a
sufrimiento sin saberlo, con un costo de millones de euros del sistema de atencin mdica.
En la entrada precedente hemos revisado los trastornos relacionados con el gluten , especialmente
la enfermedad celiaca , la alergia al trigo y he dejado para sta el trastorno ms discutido, la
intolerancia al gluten no celiaca. A modo orientativo y sin estar todas y cada una puede administrar
la sieguiente tabla de diagnostico diferencial de la enfermedad celiaca.
No hay una cura para la enfermedad celaca intolerancia al gluten, el nico tratamiento es
eliminar por completo todas y cada una de las fuentes de gluten para evitar que la prevalencia de
sntomas de intolerancia al gluten. Si usted come gluten, incluso una pequea cantidad de sus sntomas de intolerancia al gluten volvern y le va a hacer dao a su intestino delgado.
(Vii) Ludvigsson JF, Reutfors J, Osby O bien, Ekbom A, Montgomery SM. La enfermedad celaca y el
riesgo de trastornos del estado anmico de una investigacin general de cohorte de base
poblacional. (Viii) Ludvigsson JF, Osby U, Ekbom A, Montgomery SM. La enfermedad celaca y el
peligro de la esquizofrenia y otras psicosis: un estudio referencias de cohorte de poblacin general.
dos mil siete Feb; 42 (dos): 179-ochenta y cinco.(Ix) Hu WT, Murray JA, Greenaway MC, Parisi JE,
Josephs KA. El deterioro cognitivo y la enfermedad celaca.

Hacer un diagnstico diferencial entre el SII y la EC es viable habitualmente, en tanto que

presentan con cierta frecuencia marcadores serolgicos , genticos y tambin histolgicos (
biopsias duodenales ) sugestivos de la intolerancia al gluten , mas mi enlace realizarlo con la SGNC
es ms difcil y hay que recurrir a la retirada del gluten y a su reintroduccin a travs de dieta
de provocacin, puesto que la sintomatologa clnica que presentan puede ser idntica (Tabla
dos). 19 27.

Oportunidades: al ser los vanguardistas en desarrollar el mercado de la sensibilidad al gluten no

celiaca, nos permite tener esa ventaja inicial que es esencial en la carrera de introducir un nuevo
producto/ marca.. Conforme el informe elaborado por FACE (Fed de Celiacos Espaoles), en este
ao 2013, el gasto extra costo que le supone a un celiaco en productos alimentarios, es de
134,68 al mes y de hasta mil seiscientos dieciseis,13 por ao - 7.3. Potencial Total de Ventas
Anuales de Productos sin Gluten al colectivo de Sensibles al Gluten No Celacos ..colectivo
segn la OMS (Org Mundial de la Salud) del diez por ciento de la poblacin.
Por ello, debe quedar clarsimo que el nico tratamiento verdaderamente eficiente es el
seguimiento de una dieta sin gluten (DSG) de forma estricta para toda la vida, sin efectuar
vulneraciones , para poder de este modo conseguir una mejora mantenida y eficaz. Cuando no se
genera la mejora aguardada con la dieta sin gluten sta se demora, hay que valorar muy
cuidadosamente la presencia de otras posibles intolerancias alimenticias asociadas ( lactosa ,
fructosa , etctera) por el hecho de que con la simple toma de leche sin lactosa puede mejorarse la
restriccin de algn gnero de fruta. The gluten connection: the association between
schizophrenia and celiac disease.