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RESUMEN--------------------------------------------------------------------------------- 2
INTRODUCCION ------------------------------------------------------------------------ 3
OBJETIVOS ----------------------------------------------------------------------------- 5
REVISION BIBLIOGRAFICA
Concepto De Lixiviacin---------------------------------------------------------------- 6
Preparacin del slido------------------------------------------------------------------- 6
Velocidad de extraccin----------------------------------------------------------------- 7
Equipos para la extraccin------------------------------------------------------------- 9
Balance de materia en la extraccin------------------------------------------------- 10
Factores a considerar durante la lixiviacin---------------------------------------- 16
Aplicaciones de la lixiviacin ---------------------------------------------------------- 18
Equipos utilizados para la extraccin de componentes por
Lixiviacin--------------------------------------------------------------------------------- 20
CONCLUSIONES-------------------------------------------------------------------------22
RECOMENDACIONES----------------------------------------------------------------- 22
BIBLIOGRAFIA--------------------------------------------------------------------------- 23
ANEXO-------------------------------------------------------------------------------------- 23
I.- RESUMEN
La lixiviacin consiste en la remocin o extraccin de un componente
soluble (soluto) contenido en un slido mediante un solvente apropiado.
La lixiviacin es una operacin de transferencia de masa por lo que es
indispensable que exista un contacto ntimo entre el solvente y el soluto
contenido en el slido.
La extraccin solido liquido consiste en la disolucin de un
componente (o grupo de componentes) que forman parte de un slido,
empleando un disolvente adecuado en el que es insoluble el resto del
slido, que denominaremos inerte.
Para llevar a cabo el proceso es necesario:
1. Contacto del disolvente con el slido a tratar para disolver el
componente soluble o soluto.
2. Separacin de la disolucin y el resto del slido.
La disolucin separada se denomina flujo superior o extractos recibiendo
el nombre de refinado, flujo inferior o lodos, el slido inerte acompaado
de la disolucin retenida por el mismo.
II.- INTRODUCCIN
Sera prcticamente imposible estudiar el nmero casi infinito de
procesos qumicos que se llevan a cabo en la industria diariamente, si
no hubiera un punto en comn a todos ellos. Afortunadamente, esta
conexin existe. Cualquier proceso que se pueda disear consta de una
serie de operaciones fsicas y qumicas que, en algunos casos son
especficas del proceso considerado, pero en otros, son operaciones
comunes e iguales para varios procesos. Generalmente un proceso
puede descomponerse en la siguiente secuencia:
Materias
Primas
Reacciones
Qumicas
Operaciones
fsicas de
acondicionamiento
Productos
Operaciones
fsicas de
separacin
fue
introducido
en
1915
por
el
profesor
Little,
del
III.- OBJETIVOS
Familiarizarse con los principios generales de las operaciones unitarias
controladas por la transferencia de materia y/o por la transmisin de
calor. Asimismo deber llegar a conocer los criterios que permiten
establecer
procesos.
VELOCIDAD DE EXTRACCIN
La velocidad de extraccin es afectada por los siguientes factores:
1.- Temperatura
2.- Concentracin del solvente
1.- TEMPERATURA
Al aumentar la temperatura se aumenta la velocidad porque la
solubilidad es mayor, el aumento de temperatura es muy usado en
procesos de reaccin qumica.
4.- POROSIDAD
5.- AGITACIN
La agitacin da una mayor eficiencia en la extraccin debido a que
disminuye la pelcula de fluido que cubre la superficie del slido en
reposo y que acta como una resistencia a la difusin.
Extraccin en el sitio
Extraccin de montn
Tanques percolados
Sistema de multietapa en contracorriente.
BALANCE DE MATERIA
humedecido
con
la
solucin
que
para
separarlo
10
11
12
13
14
difusin del solvente en las partculas del solido lo que provoca una
mayor velocidad de extraccin, sin embargo temperaturas muy elevada
pueden deteriorar el producto o provocar la evaporacin del solvente, se
debe encontrar la temperatura ms adecuada para cada caso en
particular. tamao de la partcula del slido, en el que se deben
considerar factores como la porosidad del slido y la percolacin de la
solucin a travs del slido.
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APLICACIONES DE LA LIXIVIACIN
Pigmentos
Aceites esenciales
17
Pectina
Gomas (carragenina, goma guar, goma xantano)
Vitaminas
Colgeno ( obtencin de gelatina)
18
19
V.- CONCLUSIONES
20
VI.- RECOMENDACIONES
- El proceso de lixiviacin requiere de la preparacin adecuada y
-
apropiado.
Tener en cuenta el mtodo de extraccin.
VII.- BIBLIOGRAFA
Manual del equipo de extraccin slido lquido, LIQ-PP, Universidad
-
Nacional de Colombia
MORENO, Pedro y URDANETA, Mario. Laboratorio de Qumica
Orgnica I Manual de Prcticas. Universidad Nacional de Colombia,
1985
TREYBAL. Robert E. Operaciones de Transferencia de Masa.
Segunda edicin. Editorial Mc Graw-Hill,Mxico.. 1988.
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VIII.- ANEXO
PRACTICA DE LABORATORIO:
DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE AZUCAR EN LA
REMOLACHA
1. MATERIALES Y EQUIPOS
- Remolacha
- Agua
- Cilindro graduado
- Cronometro
- Carbn activado
- Planta piloto de extraccin solido liquido
2. PROCEDIMIENTO
- Pese 150 g de remolacha, colquelos en un cilindro graduado de
500 ml y complete el volumen con agua caliente a 50c
-
aproximadamente.
Licu la mezcla preparada durante un tiempo aproximado de 15
extractor.
Haga fluir el agua caliente hacia el extractor, hasta conseguir un
nivel de 5 10 cm por encima del slido. Comience a contar el
tiempo apartir del instante en que el agua se pone en contacto
con el slido.
Abra la vlvula del fondo del extractor y regule hasta obtener el
caudal del extracto especificado por el profesor (20 -25 ml/min).
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refraccin.
Mida el volumen acumulado de extracto y su ndice de refraccin
operacin.
- Mantenga el nivel del liquido en el reservorio de solvente.
4. CURVA DE CALIBRACION
- Prepare la curva de calibracin con azcar comercial, tomando en
cuenta las siguientes concentraciones en g/l 100, 90.9, 83.3 ,66.7,
-
de preparadas.
Grafique concentracin vs ndice de refraccin (IR) con los
valores determinados experimentalmente. Con esta grfica y los
datos tomados del extracto (IR)
graficar concentracin vs tiempo.
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EQUIPO EXPERIMENTAL
LEYENDA
1. Panel de control(1)
2. Bomba(2)
3. Resistencia(3)
4. Vlvula de toma de muestra (15.4 , 6)
5. Sistema de calentamiento (caldein)(5)
6. Columna de relleno (7)
7. Valvula de reflujo(8)
8. Termo pozo (9)
9. Condensador (10)
10. Nivel del fluido del liquido contenido en el extractor (13)
11. Vlvula de pase (11 , 14 , 21)
12. Extractor (16)
13. Baln del solvente (19)
14. Baln del solvente (20)
15. Baln de recuperacin del solvente (22)
ESQUEMA DE EXTRACCION
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