2. FUNCIN DE LOS BIOELEMENTOS.

Bioelementos primarios
Entre las funciones de los bioelementos primarios (C, H, O, N, P y S) hay que
sealar las siguientes:
-Carbono, hidrgeno y oxgeno. Forman parte en distinta proporcin de
todas las biomolculas.
-Nitrgeno. Forma parte de biomolculas importantes como las protenas y
los cidos nucleicos
-Fsforo. Se encuentra en los cidos nucleicos, fosfolpidos, ATP, estructuras
esquelticas, etc.
-Azufre. Forma parte de muchas protenas (las que tienen cistena), de
algunas enzimas y vitaminas, etc.
Bioelementos secundarios
Entre los bioelementos secundarios ms abundantes:
-Cloro, sodio y potasio. En forma inica mantienen el equilibrio osmtico e
intervienen en la transmisin del impulso nervioso.
-Calcio. En forma de carbonato forma parte de estructuras esquelticas de
muchos animales (huesos dientes, caparazones, etc.), en forma inica
interviene en muchos procesos como la contraccin muscular, coagulacin
sangunea, liberacin de neurotransmisores durante la sinapsis, formacin
del huso mittico, etc.
-Magnesio. Forma parte de muchas enzimas, entra en la composicin de la
clorofila, etc.
Entre los oligoelementos:
-Hierro. Interviene en procesos de oxido-reduccin cediendo o tomando
electrones. Forma parte de protenas importantes como la hemoglobina y
mioglobina que intervienen en el transporte de oxgeno, citocromos que
intervienen en la respiracin celular.
-Iodo: Es necesario para la fabricacin de hormona tiroidea.
-Flor: Forma parte del esmalte de los dientes y de los huesos.
-Cobalto: Forma parte de la vitamina B12 y de la nitrogenasa que utilizan
algunas bacterias para fijar el nitrgeno atmosfrico.
-Silicio: En forma de xido de silicio da rigidez a los tallos de muchas plantas
(gramneas, equisetos etc.) y forma parte del caparazn de
microorganismos como las diatomeas.
-Cobre y Cinc: actan como cofactores de muchas enzimas.
-Litio: incrementa la secrecin de neurotransmisores y favorece la
estabilidad del estado de nimo.
Los bioelementos son los elementos qumicos que aparecen en los seres
vivos. Pueden aparecer aislados o formando molculas. Se clasifican en
bioelementos primarios o plsticos y bioelementos secundarios.

Los principios inmediatos o biomolculas son las molculas que aparecen en

los seres vivos. Se clasifican en simples y compuestos.

Los principios inmediatos simples son los que estn formados por un solo
tipo de tomos, como, por ejemplo, la molcula de oxgeno (O2), que slo
tiene dos tomos del bioelemento oxgeno. Adems del oxgeno, tambin es
un principio inmediato simple el nitrgeno (N2).

Los principios inmediatos compuestos son los que poseen varios tipos de
tomos. Se dividen en orgnicos e inorgnicos. Los orgnicos, o que poseen
un elevado porcentaje de carbono, son: los glcidos o glucosa (C6H12O6),
los lpidos, los prtidos y los cidos nucleicos. Los inorgnicos, o que no
poseen carbono o lo poseen en un porcentaje muy bajo, son: el agua (H2O),
el dixido de carbono (CO2) y las sales minerales.