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TAREAS DE LA FUNCIN DE
PRODUCCIN
CONTENIDOS
Herramientas de gestin y su aplicacin.
Diagrama de Procesos. Diagrama de
Flujo
DEFINICIN Y PRINCIPIOS DE LA
ADMINISTRACIN DE LA
PRODUCCIN
Direccin de Operaciones, llamada con
frecuencia administracin de la produccin
puede definirse como la administracin de los
recursos directos necesarios para producir
los bienes y servicios que ofrece una
organizacin.
DEFINICIN Y PRINCIPIOS DE LA
ADMINISTRACIN DE LA
PRODUCCIN
La Direccin de Operaciones trata con los
recursos directos de produccin de la
empresa, los cuales pueden considerarse
como las cinco P de la direccin de
operaciones: Personas, Plantas, Partes,
Procesos, y Sistemas de Planificacin y
Control.
DEFINICIN Y PRINCIPIOS DE LA
ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN
Mano de Obra
Materia
Prima
CENTRO DE
PRODUCCIN
Tecnologa (Procesos y
Maquinaria y Equipo)
Producto
Terminado
OBJETIVOS DE LA PRODUCCION
MERCADO
(Competitividad)
Producto
Terminado
Cantidad
Calidad
Tiempo
Costo
(Productividad)
INDICADORES DE LA PRODUCCI
N
La Competitividad es un trmino que se utiliza
con frecuencia.
La Competitividad y la Productividad son la
esencia de la programacin y mejora de
operaciones o administracin de los procesos
de la produccin.
La Productividad se define de la siguiente
manera:
Productividad = Productos / Insumos
INDICADORES DE LA PRODUCCI
N
Una de las metas del Gerente es lograr que
esta proporcin sea tan grande como prctica;
esto indicara que se obtiene el mayor volumen
de productos con el mejor uso y determinacin
de insumos.
RESOLUCION CASO
MEJORA DE SISTEMAS
Las actividades no productivas consistentes en
el traslado de materiales de un lugar a otro y en
su almacenamiento (mientras esperan que las
operaciones se puedan efectuar y el equipo est
disponible) en realidad abarcan la mayor parte
de tiempo que dura el ciclo de produccin en las
condiciones de taller que prevalecen en la
industria.
MEJORA DE SISTEMAS
Esas actividades no productivas requieren mano de obra
y equipo para transporte, carga y descarga; inversin de
capital en espacio de almacenamiento y cargos por
manejo de inventario.
Desde luego, la administracin industrial tiene buenos
motivos para prestar atencin a esas actividades y tratar
que los gastos respectivos sean mnimos, dentro del
marco del costo mnimo general de produccin.
MEJORA DE SISTEMAS