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CONTENIDO

Terminos clave 46
Problema resuelto
ESTRATEGIA DE OPERACIONES
Y ADMINISTRACION
INTRODUCCION

AL TERRE NO

LQue es la administraci6n

de manufactura

de operaciones

de operaciones?

por contrato

La AO en la gri'ifica organizacional

11

Las operaciones

12

El plan de este libro

Bibliografia

Aplicacion

13

18

CURVAS DEL APRENDIZAJE

de las curvas del aprendizaje

Curvas del aprendizaje

19

Repaso de la formula

19

66

Preguntas de repaso y discusi6n

21

Caso: EI fndice de los gerentes de compras


(PMI por sus siglas en ingles) 22

Bibliografia

seleccionada

Caso: Festfn de comida rapida

Notas de pie de pagina 71

23

23

Nota de pie de pagina 23

26

Dimensiones competitivas de las operaciones


27
Dimensiones competitivas 27
La noci6n de 105trueques 0 negociaciones 29
Ganadores y calificadores de pedidos. EI vinculo entre
mercadotecnia y operaciones 30
EI proceso de diseno de la estrategia
corporativa 31
Perspectiva financiera 32
La perspectiva del c1iente 32
La perspectiva intema 33
La perspectiva del aprendizaje y el crecimiento

34

c6mo ajustar las actividades

Estructura de la division del trabajo


Gri'ificas de control

del proyecto

Administracion
de los recursos
Seguimiento del progreso 93

Preguntas de repaso y discusion

Conclusion

45

41

81

Modelos de tiempo-costo
89
Programa de costa minima (intercambio
de tiempo-costo) 89

El ataque por medio de las operaciones


43

77

79

Modelos de planeacion en red 81


EI CPM con una sola estimaci6n de tiempo
EI CPM con tres estimados de tiempo
de la actividad 85
Mantenimiento de programas continuos
del proyecto 89

Terminos clave 96

de la productividad

74

74

operacionales a la estrategia 36
Una estructura para la estrategia de operaciones
en la manufactura 36
Desarrollo de una estrategia de manufactura 38
Estrategia de operaciones en 105servicios 40
Estrategia de complementos del Internet 40
Medicion

72

de proyectos?

Estructuracion de proyectos
Proyecto puro 75
Proyecto funcional 76
Proyecto de matriz 76

24

Estrategia de operaciones
26
LQue es la estrategia de operaciones7

68

71

DE PROYECTOS

LQue es la administracion

ESTRATEGIA DE OPERACIONES

Ajuste estrategico:

ADMINISTRACION

62

64

68

Y COMPETITIVIDAD

55

66

Problemas resueltos

seleccionada

54

aplicadas a la mortalidad

por trasplantes de coraz6n


Terminos clave 66

Problemas

Bibliografia

52
53

Pautas generales para el aprendizaje


Aprendizaje individual 62
Aprendizaje organizacional 63

Terminos clave 21
Preguntas de repaso y discusi6n

50

Trazo de las curvas del aprendizaje 56


Amilisis logaritmico 57
Tablas de la curva del aprendizaje 58
Estimado del porcentaje del aprendizaje 59
LCudnto tiempo continua el aprendizaje? 62

Cuestiones actuales en la administraci6n


de operaciones

a fabricante

seleccionada

Notas de pie de pagina


NOTA TECNICA

Desarrollo hist6rico de la AO 16
jlTyTQC
16
Paradigma de la estrategia de manufactura
Calidad del servicio y productividad 18
Administraci6n total de la calidad y
certificaci6n de la calidad 18
Reingenieria del proceso de negocios 18
Administraci6n de la cadena de suministro
Comercio electr6nico 19

eficiente

48

Caso: Lasik Vision Corp.

Sistemas de producci6n
9
Diferencias entre la producci6n de bienes
y la producci6n de servicios 10
como un servicio

47

Problemas 47
Caso: Custom Fabricators, Inc., de socio

DEL CAMBIO

EI terreno de la administraci6n

46

Preguntas de repaso y discusion

Advertencias
Conclusion

sobre el analisis de la ruta crftica


96

Repaso de la formula
Problemas resueltos
Problemas

92

97
97

100

Problema avanzado

104

99

93

Terminos clave 164

Caso: La bod a en el campus (A) 105


Caso: La boda en el campus (B) 106

Repaso de la f6rmula

Caso: Diseno del producto

Problemas resueltos

Bibliografia

seleccionada

en Ford 106
109

164
164

Preguntas de repaso y discusi6n


Problemas

Nota de pie de pagina 109

165

166

Caso: La terapia de los pantalones


trabajadores

de mezclilla. Los

de la fabrica Levi's son organizados en

equipos y la moral reeibe un golpe 168


Bibliograffa
DISENO

DEL PRODUCTO Y SELECCION

seleccionada

169

Notas de pie de pagina 169

DEL PROCESO

5
4

ANALISIS

DEL PROCESO

Analisis del proceso

112

Organigramas

del proceso

Medici6n

Disenar para el cliente

117

Diseno de productos
del proceso

Ejemplos de analisis del proceso

123

yensamble

126

del tiempo
130

Conclusi6n

132

Selecci6n del proceso

de rendimiento

Analisis del punto de equilibrio

Diseno del flujo del proceso de manufactura

133

Diseno y fabricaci6n

134

Problema avanzado

136

Caso: Analisis de los procesos de manejo de dinero

seleccionada

del desempeno

del producto

DEL TRABAJO

DISENO

DEL TRABAJO Y MEDICION

Problemas

Decisiones de diseno del trabajo


del trabajo

conductuales

140

Metodos

Bibliograffa seleccionada
141

ffsicas en el diseno del trabajo

y estandares del trabajo

150
Tecnicas de medici6n del trabajo 151

Muestreo del trabajo comparado con un estudio


del tiempo 158
Planes de incentivos

financieros

159

Sistemas de compensaci6n basica 159


Planes de incentivos individuales y de grupos
pequerios 160
Planes a nivel de toda la organizaci6n 161
Pago por el desemperio 163
Conclusi6n

163

205

Notas de pie de pagina 205


NOTA TECNICA

143

DISTRIBUCION

DE LAS INSTALACIONES

206

Formatos basicos de la distribuci6n

145

Un proceso de producci6n 145


EItrabajador en un lugar fijo de trabajo 146
EItrabajador en interacci6n con el equipo 148
Trabajadores en interacci6n con otros
trabajadores 148
Medici6n

202

Caso: Circuit Board Fabricators, Inc. 203

141

de trabajo

198

199

Caso: La parte con mejor ingenierfa no es parte

en el diseno

Grado de especializaci6n de la mana de obra


Enriquecimiento del trabajo 142
Sistemas sociotecnicos 142
Consideraciones

197

Preguntas de repaso y discusi6n

139

Consideraciones

del desarrollo

196

Problemas resueltos

190

194

Terminos clave 197

Notas de pie de pagina 138


NOTA TECNICA

global

196

Conclusi6n

138

del producto

La empresa de riesgo compartido global 194


Estrategia de diserio del producto global 195
Medici6n

136

Caso: Kristen's Cookie Company (A) 137


Bibliograffa

187

Selecci6n del equipo especifico del proceso 187

Preguntas de repaso y discusi6n

en un casino

184

Tipos de procesos 184


Estructuras del flujo del proceso 184
Matriz de producto-proceso 186
La fabrica virtual 187

Terminos clave 132


Problemas

para manufactura

180

lC6mo se diseria el trabajo para manufactura


y ensamble (DFMApor sus siglas en ingles)? 181

Una operaci6n de elaborar pan 126


Una operaci6n de restaurante 127
Planeaci6n de una operaci6n de transito
de autobuses 129
del proceso

177

Despliegue de la funci6n de ca/idad 177


Analisis del valor/ingenieria del valor 180

119

del desempeno

Reducci6n

DEL PRODUCTO Y SELECCION

170
EI proceso de diseno del producto 173

114

Ana/isis de una maquina tragamonedas


en Las Vegas 115
Tipos de procesos

DISENO

DEL PROCESO. MANUFACTURA

la producci6n
Distribuci6n

para

207
por procesos

208

Tecnicas de distribuci6n computarizada (CRAFT) 211


Planeaci6n sistematica de 10 distribuci6n (SLP) 213
Distribuci6n

por productos

214

Lfneas de ensamble 214


Balanceo de 10 linea de ensamble 214
Divisi6n de las tareas 218
Distribuciones en linea flexible yen linea
con forma de U 219
Balanceo de la linea de modelo mixto 220
Ideas actuales sobre las lineas de ensamble
Distribuci6n

por grupo de tecnologfas

Desarrollo de una distribuci6n por GT


Celulas virtuales de GT 222
Distribuci6n

por posici6n fija 222

221

(celulas) 221
222

Distribucion de tienda de autoservicio


224
Panoramos del servicio 225
Condiciones ambientales 226
Distribuci6n espacial y funcionalidad 226
Letreros, simbolos y artefoctos 227
Distribucion

de la oficina

Conclusion

229

Simulacion

Problemas resueltos

232

237

Caso: Soteriou's Souvlaki

7
237

Caso: Renovacion de licencias estatales

238

Bibliograffa

DISENO

seleccionada

239

240

La naturaleza de los servicios 242


Los negocios de servicios y los servicios internos
Una perspectiva contempordnea
de la odministraci6n de servicios 243
Una c1asificacion operacional

de los servicios

ADMINISTRACION

DE LA CAUDAD TOTAL. ENFOQUE

EN SEIS SIGMA

302

Administracion

de la calidad total

del encuentro

y mecanisme a falla segura

La serie 150 9000 319


Certificaci6n 1509000
320
Benchmarking

externo

para mejorar

la calidad
321
Medicion de la cali dad del servicio:
SERVQUAL 322
Conclusion 323

del servicio

254

Terminos clave 324

Tres disenos
EI metodo
EI metodo
EI metodo

de servicio contrastantes
256
de la linea de producci6n 256
del autoservicio 257
de la atenci6n personal 258

Preguntas de repaso y discusion

Las garantfas del servicio como impulsoras

262
Conclusion 262
del diseno

Terminos clave 263

263

263

Problemas

los requerimientos

para traducir

del c1iente en requerimientos

264
265
Notas de pie de pagina 266

del diseno del proceso


Bibliograffa

NOTA TECNICA
DE ESPERA

ADMINISTRACION

DE LA FILA

del problema

de la fila de

espera 268
Equilibrio de costo-efectividad
269
EIpunto de vista prdctico de las filas de espera 269
El sistema de colas 271
Llegadas de los clientes 271
Distribuci6n de lasllegadas 272
EIsistema de colas: factores 275
Salida 278
Modelos

Ejercicios de enriquecimiento

de la fila de espera 278

Tiempo de espera aproximado

en la Internet

de aseguramiento

325

de la calidad

Caso: Como reducir el tiempo

de espera

de los c1ientes en el telefono

327

Caso: "Hola, Lhay alguien aquf?" Un ejemplo


de DMAIC en American Express 329
seleccionada

331

Notas de pie de pagina 331

HABIUDAD

DEL PROCESO

Y CONTROL ESTADisTICO DE LA CAUDAD

267

Aspectos economicos

324

325

Caso: Hank Kolb, director

NOTA TECNICA

seleccionada

Problemas

Bibliograffa

Caso: Pizza USA: Un ejercicio

316

ISO 9000 319

con el servicio.

Preguntas de repaso y discusion

304

de la calidad y costos

El sistema Shingo: diseno libre de errores

245

con el servicio

299

244

Matriz de diseno del sistema de servicio 251


Utilizaciones estrategicas de la matriz 253
Anteproyecto

seleccionada

243

Diseno de las organizaciones de servicio 247


Estrategia del servicio. Enfoque y ventaja 248
Estructuracion

Bibliograffa

Calidad Seis Sigma 310


Metodologia Seis Sigma 311
Herramientas analiticas para Seis Sigma
y 10 mejora continua 312
Funciones y responsabilidades de Seis Sigma 313

de la ciencia conductual

a los encuentros

294

de la calidad (CC) 305


Desarrollo de las especificaciones de caUdad 305
Costo de la calidad (Ce) 307
Funciones del departamento de CC 310

DEL PRODUCTO Y SELECCION

DEL PROCESO. SERVICIOS

Aplicacion

295

Especificaciones

Notas de pie de pagina 239

Problemas

Notas de pie de pagina 300

232

de conducir

292

Preguntas de repaso y discusion

230

Problema avanzado

291

Repaso de las formulas

228

Preguntas de repaso y discusion


Problemas

de las filas

Terminos clave 291

Terminos clave 230


Problemas resueltos

por computadora

de espera 290
Conclusion 291

del c1iente 287

La variacion a nuestro alrededor


Habilidad del proceso 336
fndice de habilidad (CpJ 337

332

334

Procedimientos de control del proceso 338


Control del proceso con medidas
de atributos mediante grdficas p 339
Control del proceso con medidas de variables
mediante grdficas X y R 341
C6mo construir grdficas X y R 343
Muestreo de aceptacion
345
Diseflo de un plan de muestreo simple por
atributos 345
Curvas caracteristicas de la operaci6n 348
Conclusion 349
Terminos clave 349

325

Repaso de las formulas


Problemas resueltos

Retos y recomendaciones

349

350

Preguntas de repaso

los administradores

discusion

Conclusion

352

401

Terminos clave 401

Problemas 352
Problema avanzado

Preguntas de repaso y discusion

356

Bibliograffa seleccionada

356

Ejercicio de enriquecimiento

Notas de pie de pagina 356

de E-Ops para

400

EI juego de las E-Ops 402


Bibliograffa seleccionada

CONSULTORiA

Y REINGENIERiA

DE OPERACIONES

de operaciones?

360

La naturaleza de la industria de consultorfa

Medicion

363

Economfa de las empresas de consultorfa


de operaciones 364
I.Cuando son necesarios
de operaciones? 365

105

de operaciones

365

Abastecimiento
Produccion
Conclusion

378

discusion

Bibliograffa

380
de California

una reingenierfa del servicio

discusion

426

426

seleccionada

10

ADMINISTRACION

en Internet

427

429

Administracion

Apendice: Cuestionario

383

384

ELECTRONICO Y E-Ops@

388
electronico

389

de E-Ops 390

de negocios en la red 392

Aplicaciones de E-Ops 394


Administraci6n de la cadena de suministro
Administraci6n de proyectos 395
Diseflo del producto y del proceso 395
Compras 398
Procesos de manufactura 398
Administraci6n del inventario 398
Servicios 398
Administraci6n de la calidad 399
Pron6sticos 399
Programaci6n de operaciones (sistemas
de ejecuci6n de la manufactural 399
Reingenieria y consultoria 400

432

Conceptos de planeacion de la capacidad


Economias y deseconomias de escala 435
La curva de la experiencia 435
EIpunto en donde las economias de escala

434

se encuentran con la curva de la experiencia


Enfoque en la capacidad 436
Flexibilidad de la capacidad 436

435

Planeacion de la capacidad 437


Consideraciones para afladir capacidad
Determinaci6n de 105 requerimientos

COMERCIO

La naturaleza del comercio

430

de la capacidad en

las operaciones

de ERPy Hoja

ADMINISTRATIVA

ESTRATEGICA

DE LA CAPACIDAD

Notas de pie de pagina 384

Modelos

425

Preguntas de repaso

Notas de pie de pagina 429

Bibliograffa seleccionada

EI contexto

420

424

Ejercicios de enriquecimiento

381

INFORMACION

420

Caso: PepeJeans 427

381

de calificaciones

global

masiva personalizada

Repaso de formulas
Problemas

379

Caso: Un club de automovilismo


al cliente

417

Terminos clave 425

380

Preguntas de repaso

implementa

415

Densidad del valor (valor por unidad de peso) 418

Terminos clave 380


Problemas

410

Diseno para la logistica

Reingenierfa del proceso de negocios (RPN) 377


Pautas para su implementacion

de la cadena

408

Subcontratacion

Estuche de herramientas de la consultorfa


367
Herramientas para la definici6n de problemas 368
Recopilaci6n de datos 370
Analisis de datos y desarrollo de soluciones 374
Impacto del costa y analisis del resultado 376
Implementaci6n 377
Principios de reingenierfa

404

406

Estrategia de diseno de la cadena


de suministros

consultores

EI proceso de la consultoria

del desempeno

de suministros

Cuando es necesaria la consultorfa

Conclusion

ESTRATEGIA DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Estrategia de la cadena de suministros

361

administrativa

402

Notas de pie de pagina 402

358

LQue es la consultorfa

401

en Internet.

394

437

de capacidad 439
Utilizaci6n de arboles de decisi6n para evaluar
alternativas de capacidad 441
Planeacion de la capacidad de servicio 444
Planeaci6n de la capacidad de servicio
en comparaci6n con la manufactura 444
Utilizaci6n de la capacidad y calidad delservicio
Conclusion

445

446

Terminos clave 446


Problema resuelto

447

Preguntas de repaso y discusion


Problemas

448

449

Caso: Hospital Shouldice, Luna incision mas? 450


Bibliografia

seleccionada

452

Notas de pie de pagina 452

NOTA TECNICA 10

UBICACION DE INSTALACIONES 453

Cuestiones relacionadas

con la ubicaci6n

454

de instalaciones

Metodos de ubicaci6n de plantas 456


Sistemas de c1asificaci6n de factores 457
Metodo de transporte de programaci6n lineal 458
Metodo del centroide 461
Localizaci6n
Conclusi6n
Terminos

de instalaciones

de servicios

463

Problema resuelto

Bibliograffa seleccionada

467

Nota de pie de pagina

467

Caso: Applichem:
Caso: Acertijo
Bibliografia

EI problema

de transporte

de la ubicaci6n

seleccionada

Notas de pie de pagina

de la planta

469
470

472
472
474

La 16gica del justo a tiempo


en Ingles)

(JIT por sus siglas

476

El sistema de producci6n de Toyota


Eliminaci6n de desperdicios 478
Respeto a las personas 484
Modificaciones
a operaciones

477

aplicadas por America del Norte


JIT

486

Requisitos para aplicar el JIT 486


Distribuci6n para el )/Ty diseno de flujos 486
Aplicaciones de operaciones justa a tiempo
para el flujo de la linea 488
Aplicaciones de operaciones justo a tiempo
a 105 talleres 489
Control total de la calidad (TQC por SU siglas
en ingles) 490
Un programa estable 490
EI trabajo con proveedores 491
El JIT en los servicios

492

Repaso de f6rmulas
Problema resuelto

de la demanda

525

Pron6sticos de relaciones causales


Andlisis de regresi6n multiple 552

Pron6sticos

basados en la Web: Planear,

pronosticar

y resurtir en forma

554
556
clave 557

Problemas resueltos

557
558

Problemas

563

diferencias

Bibliograffa

seleccionada

acerca de trabajar con los

Notas de pie de pagina

proveedores

499

Caso: Quality

Parts Company

Bibliograffa seleccionada
Notas de pie de pagina

500

502
502

562

571
571

13 PLANEACION AGREGADA DE OPERACIONES


Y VENTAS

572

Resena de actividades
de operaciones

de la planeaci6n

y ventas

574

Plan agregado de las operaciones


577
Contexto de la planeaci6n de la producci6n
Costos relevantes 579
PLANEACION

Y CONTROL

DE LA CADENA

DE SUMINISTRO
NOTA INFORMATIVA PARA ADMINISTRADORES
SISTEMAS DE PLANEACION DE LOS RECURSOS
DE LA EMPRESA

506
508

El R/3 de SAP AG

552

(PPRC)

Caso: Toyota, Ford, GM y Volkswagen, algunas


de opiniones

544

550

Pron6sticos enfocados 552


Metodologia de 105 pron6sticos enfocados

Preguntas de repaso y discusi6n

499

526

Analisis de series de tiempo 529


Promedio movible simple 530
Promedio movible ponderado 531
Exponencial aminorado 532
Errores del pron6stico 536
Fl:ientes del error 536
Medici6n del error 537
Ancjlisis de regresi6n lineal 540
Descomposici6n de una serie de tiempo

Repaso de f6rmulas

499

522

523

Tecnicas cualitativas de pron6stico


Raiz de pasto 0 "grass roots" 526
Investigaci6n de mercado 527
Consenso de 105 expertos 527
Analogia hist6rica 528
Metodo Delphi 528

Terminos

498
498

Preguntas de repaso y discusi6n


Problemas

518

518
518

de la demanda

Tipos de pron6sticos

Conclusi6n

Terminos clave

516

520

Administraci6n

conjunta

495
498

Conclusi6n

12 PRONOSTICOS

Componentes

11 OPERACIONES JUSTO A TIEMPO Y SISTEMAS


DE PRODUCCION L1GERA

de los sistemas ERP

517
clave 518

Preguntas de repaso y discusi6n

Preguntas de repaso y discusi6n


Problemas

integrada de negocios

515

Instrumentaci6n
Terminos

466
466

Repaso de f6rmulas

mySAP.com. Plataforma
electr6nicos
Conclusi6n

466
clave 466

510

M6dulos de aplicaciones del R/3


Contabilidad financiera 511
Recursos humanos (RH) 512
Manufactura y logistica 513
Ventas y distribuci6n (VD) 514

578

Tecnicas para la planeaci6n agregada 581


Ejemplo preparado. La compania CA&) 581
La planeaci6n agregada aplicada a 105 servicios.
Departamento de Parques y Recreaci6n
de Tucson 583
Niveles de programaci611 588
Tecnicas matemdticas 590

Administraci6n

del rendimiento

Archivo de registros de inventarios 659


Programa de computadora para 10planeaci6n
de requerimientos de materiales 661

593

Operaci6n de 105sistemos para administrar


el rendimiento 594
Conclusi6n

Un ejemplo

595

Problema resuelto

599

Problemas 599
Caso: Bradford Manufacturing.

Planeaci6n

de la producci6n

602

de la planta

Bibliograffa seleccionada

603

Notas de pie de pagina 603


CONTROL

604

DE INVENTARIOS

Definici6n

de inventario

Costos del inventario


dependiente

de requerimientos

607

versus

demanda

609

609
Modelo de inventario para un 5010periodo 610
Sistemas de inventarios para varios periodos 613

Flujo de las manufacturas:

Sistemas de inventarios

Modelos de la cantidad fija de la orden

615

de precios

Sistemas y asuntos varios

626

622

Problemas
Bibliografia

637

Surtir la impresora DeskJet

seleccionada

647

Notas de pie de pagina 647

Un ejemplo

648
usar la planeaci6n
de materiales (MRP) 651

sencillo de la planeaci6n

de requerimientos

de materiales

Programa maestro de producci6n

652
653

Barreras de tiempo 655


Sistemas de planeaci6n
de materiales

de requerimientos

656

Prop6sito de 10planeaci6n de requerimientos


de materiales 656
Estructura del sistema de planeaci6n
de requerimientos

seleccionada

684
686

PROGRAMACION

DE LAS OPERACIONES

de materiales

Demanda de productos 657


Archivo de Iista de materiales 657

688
690

La naturaleza y la i~por~anci<i. de los centros


690

Funciones tipicas de 10programaci6n y el control 692


Objetivos de 10programaci6n del centra
de trabajo 693
Secuencia de 105tareas 693
Reglas y tecnicas de priori dad 694

DE REQUERIMIENTOS

D6nde podemos

679

679

Sistemas para realizar la producci6n

en Europa 644

de requerimientos

677

Caso: La Nichols Company

de trabajo

DE MATERIALES

676

Preguntas de repaso y discusi6n

16

634

638

PLANEACION

de materiales (MRP) 671

Problemas resueltos

636

Caso: Hewlett-Packard:

15

de requerimientos

Notas de pie de pagina 686

Preguntas de repaso y discusi6n

Bibliografia

669

Terminos clave 677

633

Repaso de las f6rmulas

Problemas

de materiales

Conclusi6n

624

Terminos clave 634


Problemas resueltos

en la planeaci6n

Lote por lote 672


Lote econ6mico del pedido (EOQ) 672
Costo total minimo 674
Costo minima por unidad 675
Escoger el tamano mds conveniente de lote 676

Tres sistemas simples de inventarios 626


Planeaci6n de inventarios ABC 627
Exactitud del inventario y conteos cie/icos 628
EIcontrol de inventarios en 105servicios 631
Conclusi6n

Incrustar el sistema

justo a tiempo

de requerimientos

Modelos para periodos fijos con existencias


de reserva 622
Modelos para descuentos

666

Tamano de los lotes en los sistemas de planeaci6n

Establecer 105niveles de 105existencias


de reserva (safety stock) 617
Modelo de 10cantidad fija de 10orden,
con existencias de reserva 619
Modelos para periodos fijos de tiempo

de materiales

Calcular 10cargo del centro de trabajo 666


Planeaci6n de requerimientos de materiales en forma
de circuito cerrado 668
Planeaci6n de recurs05 de manufactura (MRPII) 668

608

Demanda independiente

662

Mejoras en el sistema de la planeaci6n

607

Propositos del inventario

de materiales

Pronosticar 10demanda 662


Elaborar un programa maestro de producci6n 662
Archivo de 10Iista de materiales (estructura
del producto) 663
Archivo (maestro de bienes) de registros
de inventarios 663
Hacer 105cdlculos de 10planeaci6n de requerimientos
de materiales (16gicadel programa de computadora
para 10MRP) 664

596

Preguntas de repaso y discusi6n

14

usando la planeaci6n

de requerimientos

Terminos clave 595

656

Pragramar n trabajos en una mdquina 694


Comparaci6n de 105reglas de prioridad 697
Programar n trabajos en dos mdquinas 697
Programar una cantidad fija de tareas en el mismo
numero de mdquinas 698
Programar n tareas en m mdquinas 700
Control

del taller de la planta

701

Grdficas de Gantt 702


Herramientas para controlar 105talleres
de 10planta 702
Control de insumos/productos 703
tntegridad de 105datos 704
Principiosde 10programaci6n del centro de trabajo 705
Programaci6n

del personal en los servicios

Programar dim Iibres consecutivos 705


Programar horarios diarios de trabajo 707
Programar horarios de trabajo por horas 707

705

Conclusi6n

Tambor, colch6n, cuerda 759

709

Terminos clave 709


Problema resuelto

Importancia de la calidad 761

709

TamafJo de

Preguntas de repaso y discusi6n


Problemas

710

105

fates 762

C6mo tratar el inventario

711

Comparaci6n

765

de la producci6n

sincronizada

Caso: LTener a [os pacientes esperando? iNo en mi

la MRP

consultorio!

Relaci6n con otras areas funcionales

715

Bibliograffa seleccionada

717

Notas de pie de pagina 717

16

NOTA TECNICA

Definici6n
Metodologia

Definici6n del problema

105

105

105

767

766

773
774

Preguntas de repaso

719

Problemas

719

discusi6n

de la programaci6n
779
Bibliografia seleccionada

722

res'ultados 723

775

776

Caso: Resolver el cuestionario

valores de las variables

par6metros

Evaluar

Mercadotecnia y producci6n

Problema resuelto

719

Crear un modelo de simulaci6n


Especificar

767

Terminos clave 773

719

de la simulaci6n

con

765

/nfluencia de la contabilidad
Conclusi6n

718

SIMULACION

de simulaci6n

el sistemaJIT

de la OPT. Un reto

780

Notas de pie de pagina 780

Validaci6n 723
Proponer otro experimento

724

Usar un modelo de computadora


Simulaci6n

724

de lfneas de espera 724

A Programacion lineal con el Solver


de Excel 781

Ejemplo: una linea de ensamble de dos etapas 725


Simulaci6n

de hoja de calculo

Programas

728

lenguajes de simulaci6n

730

Caracteristicas aconsejables del software


de simulaci6n

733

Ventajas y desventajas de la simulaci6n


Conclusi6n

733

734

Terminos clave 734


Problemas resueltos

734

Preguntas de repaso y discusi6n


Problemas

A Respuestas a problemas seleccionados

736

736

B Digitos aleatorios distribuidos

Caso avanzado: Entender el efecto que produce


la variabilidad
Bibliograffa

uniformemente

en la capacidad de un

sistema de producci6n

744

seleccionada

PRODUCCION

SINCRONIZADA

normalmente

Meta de la empresa
Mediciones

estandar 823

750

del desempeno

E Areas de la distribucion normal estandar


acumulada 824

750

Medidas de las finanzas 750


Medidas de las operaciones
Productividad

750

F Distribucion exponencial negativa: valores


de e-x 825

751

Capacidad desequilibrada

752

Hechos dependientes y fluctuaciones

Cuellos de botella
por la capacidad

estadisticas

G Tablas de interes 826

755

CREDITOS DE FOTOGRAFfAS

754

de control

Componentes

752

recursos restringidos

Bloques basicos para construir en manufactura


Metodos

822

D Areas de la distribucion normal

Y TEORiA

746

DE LAS RESTRICCIONES

821

C Digitos aleatorios distribuidos

745

Notas de pie de pagina 745

17

755

del tiempo

INDICE DE NOMBRES

756

Encontrar el cuello de botella


Ahorrar tiempo

818

757

758

Evitar que algo que no forma un cuello de botella se


convierta en ello 758

INDICE TEMATICO

831

835

830