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1 - INTRODUO:
1.1. Origem da Cultura:
O milho uma das plantas mais antiga , cultivadas pelo homem, estudos feitos fornecem
dados que permitem afirmar que o milho j existia como cultura , ou seja em estado de
domesticao h cerca de 4 .000 anos e j apresentando as principais caractersticas morfolgicas
que o definem na atualidade.
Quando Cristvo Colombo descobriu a Amrica, o milho constituiu-se dentro os vegetais a
base alimentcia dos indgenas que aqui viviam e era cultivado desde a Argentina at o Canad.
A origem do milho a Amrica, provavelmente na faixa tropical do hemisfrio norte, logo
depois do descobrimento da Amrica , foi levado para a Europa e gradativamente seu valor
alimentcio foi sendo conhecido.
h concentrando-se,
Partes
Flor Masculina pendo
Flor fmea- Boneca.
Folhas
Caule
Espigas
Razes
Funes
2.2. Germinao
Em condies normais, o gro de milho germina em 5 a 6
dias, em temperatura que varia de 25 C a 30o C. O gro maduro,
com umidade favorvel, germina at mesmo na espiga.
2.3. Florescimento
O florescimento do milho ocorre normalmente de 50 a 100
dias depois do plantio, o tempo de florescimento afetada
principalmente pela temperatura, na fase de florao, a planta
necessita de muita gua e nutrientes
3 - CLIMA E SOLO
O milho exige durante o seu ciclo vegetativo, calor e umidade adequados para proporcionar
rendimentos compensadores.
3.1.Clima:
Chuvas:
Deve ser cultivado em regies com precipitaes de 250 mm at 5.000 mm, com chuvas bem
distribudas durante o ano. A deficincia prejudicial quando ocorre principalmente no perodo de
germinao, durante o crescimento vegetativo e na fase do florescimento.
Temperatura:
3.2. Solo:
O solo adequado para o milho deve ser frtil e com boas caractersticas fsicas. Profundos e
bem drenados, devido ao potencial de desenvolvimento das razes e ter uma boa infiltrao natural
das guas da chuva, pois o milho muito sensvel aos excessos de umidade no solo .
4- PREPARO DO SOLO:
Em nossa regio, como realizado o preparo da rea para o plantio do milho?:
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Como poderia ser melhorado o preparo do solo, para aumentar a produtividade do milho?:
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Nos municpios alguns agricultores esto realizando experincias com trao animal
para o preparo de rea, sendo analisado os custos e resultados obtidos.
5 - ESCOLHA DAS SEMENTES DE MILHO
A escolha das sementes de fundamental importncia, pois uma semente de boa qualidade
garante em at 50% de produtividade.
5.1. Cultivares:
Apresentam populaes que renem determinadas caractersticas mais ou menos uniformes,
porm apresentam uma heterogeneidade gentica. Os cultivares so obtidos atravs de processo de
seleo com polinizao aberta. Essa caracterstica permite que o produtor guarde a semente para o
prximo plantio, caso ele no tenham outra cultivar plantada em locais prximos.
Embora as variedades tenham, teoricamente, menor potencial gentico de produo que os
hbridos, apresentam maior estabilidade de produo sendo possvel seu uso pelo produtor por
vrios anos, sem a necessidade de compra anual de semente.
Alm disso, por terem menor custo de produo, so encontrados no mercado a preos mais
baixos do que os hbridos.
Exemplo de cultivares mais indicados para o estado do Par e Ma :BR- 106, BR-5.101, BR5.102, BR-5.107, Centralmex e Moya.
,
Coloque quais os tipos de cultivares utilizadas no plantio em sua propriedade:
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5.2. Hbridos:
o resultado do cruzamento de duas ou mais linhagens de milho. um material preparado
apenas para produzir uma safra por ano, portanto toda vez que for fazer o plantio deve ser comprada
novas sementes hbridas.
Os hbridos teoricamente possuem mais potencial para a produo e maior uniformidade, tem
sido utilizado por um grupo restrito de produtores, que utilizam insumos intensivamente e se dispe
a pagar um maior preo pelas semente.
Exemplo de sementes hbridas: Cargill 111. S., Cargill 121, Cargill 317, Agroceres 162,
Agroceres 401, Agroeste Azteca e IAC 7.974. Agroceeres 259
As sementes devem apresentar pureza mnima de 98%, porcentagem de germinao acima de
75%, teor de umidade mxima de 13% e ausncia de pragas e doenas. Esses cuidados possibilitam
a germinao de plantas vigorosas e produtivas.
Pesquise em seu municpio nas casas agropecurias quais os tipos de sementes hbridas que
existem disponveis para o plantio:
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Vamos fazer um quadro comparativo das vantagens e desvantagens de se plantar um
cultivar ou uma semente hbrida:
Tipos de Sementes
Vantagens
Desvantagens
Cultivar
Hbrida
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6 PLANTIO
6.1. Condies para o plantio
Uma srie de condies deve ser levada em conta para se realizar o plantio do milho.
Vamos descrever as condies que observamos em nossas propriedades para plantar o
milho:
Especificao
Condies
poca do plantio
Temperatura
Umidade do solo
Outras
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6.2. Densidade de Plantio
Para melhor aproveitamento da rea podem ser utilizados os seguintes espaamentos:
1 m entre fileiras e 40 a 50 cm entre plantas por cova, com 2 a 3 plantas por cova
1 m entre fileira e 20 cm entre plantas com 1 planta por cova.
A densidade que proporciona maior rendimento de gros de 40.000 a 60.000 de plantas por
hectare.
Em caso de semeadura manual (tico-tico ou bico-de-pato), regular a plantadeira para deixar
cair trs a quatro sementes por cova de acordo com o espaamento adotado.
6.3. Profundidade de Plantio:
A temperatura, umidade e o tipo de solo so fatores que condicionam a profundidade do
plantio. A semente deve ser colocada a uma profundidade que possibilite bom contato com o solo
mido.
Em solos leves ou arenosos, o plantio pode ser na profundidade de 5 cm a 8 cm e 4 cm em
solos mais pesados.
Capina
Por ser bastante exigente em luz, nutrientes e
gua, o milho deve ser mantido limpo durante a
fase inicial do desenvolvimento vegetativo. O
trabalho feito com auxlio de enxada,
recomendado fazer 02 capinas, sendo a primeira
20 a 25 dias aps a semeadura e a segunda 25 a 30
dias aps a primeira.
Desbaste :
Deve ser feito na ocasio da primeira capina,
eliminando-se plantas raquticas e o excesso de
plantas, deixando-se de uma a duas plantas por cova, conforme o espaamento adotado.
O arranquio feito manualmente, quando as plantas estiverem com 15 a 20 centmetros de
altura, tendo-se o cuidado de no danificar as plantas que ficarem na cova.
Amontoa
Consiste em juntar a terra dos arredores,
ao p da planta e deve ser feito juntamente
com a segunda capina. Tem a finalidade de
diminuir os riscos de acamamento das plantas
Colmo + folhas
Gro
Produo Kg/ha
7.610
6.242
Quantidades Extradas
( Kg /ha)
Nitrognio
fsforo
68.0
34.7
94.0
43.0
Potssio
107,0
25,0
9.2. As deficincias de algum desses nutrientes pode ser notado na planta atravs de alguns
sintomas caractersticos:
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Para ser realizado a reposio destes nutrientes necessrio que o agricultor, faa uma anlise
de fertilidade, com base nestes resultados que pode ser realizado a adubao qumica , para o
plantio do milho;
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Dependendo das condies ambientais, algumas podem aparecer mais que outras. Entretanto,
o primeiro grupo, ou seja, as pragas iniciais, devido principalmente ao dano ocasionado e a
dificuldade de serem combatidas, tem sido o de maior preocupao em termos de manejo.
Vamos pesquisar sobre as principais pragas que atacam o milho em nossa regio:
Parte
Nome da
Prejuzo
Controle
atacada
praga
O controle destes microorganismos pode ser feito atravs da escolha de sementes vigorosas e
resistentes e rotao de cultura. Em caso de ataque severo podem ser usados fungicidas especficos.
Existem outras doenas que atacam a cultura do milho, tais como: O carvo do milho que
ataca as espigas e vrios tipos de podrido que atacam as espigas causando srios prejuzos
econmicos a cultura.
11-COLHEITA E BENEFICIAMENTO DO MILHO
Devido as caractersticas especficas das propriedades no Estado do Par, o sistema de colheita
do milho manual, sendo que as perdas que ocorrem so mais pelo atraso na sua realizao do que
pelo processo em si.
11.1 . poca da Colheita:
A poca da colheita est condicionada diretamente a qualidade do produto.
Qual a poca realizamos a colheita do milho para utilizao do gro?
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A colheita feita fora da poca pode trazer alguns problemas, vamos discutir mais sobre isso:
Colheita realizada muito cedo:
Amarelecimento da espiga:
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Umidade do Gro:
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11..2. Beneficiamento:
O processo de beneficiamento comea pela despalha das espigas, seguido da debulha que
poder ser mecnica atravs da mquina de trao manual ou debrulhadeira motorizada, ou manual,
empregando-se o sistema de bateo com varas em terreiros de cho batido ou cimento. Em seguida
faz-se a ventilao para limpar o produto de impurezas como folhas, restolhos, sementes de outros
vegetais, insetos e terra, alm de gros quebrados ou estragados. de grande importncia este
processo antes da secagem, pois a limpeza promove a reduo da quantidade de umidade a ser
removida, minimizando a contaminao por material estranho e fornecendo um produto mais
uniforme e de melhor qualidade.
Aps feito uma secagem ao sol, at que os gros atinjam um teor de umidade de 11 a 13%
que d condies de ser armazenado.
Podem ocorrer redues de at 25% na produtividade, alm da perda de qualidade do gro
devido a infestao por carunchos e ataque de roedores no campo. Alm disso, uma prtica
dispendiosa que exige 30 a 40% do total de mo-de-obra requerida do plantio ao armazenamento.
12- ARMAZENAMENTO:
Ocorrem grandes perdas na produo do milho em funo das perdas com armazenamento.
Nome da pragas
Prejuzos
Controle/ dosagem
Quant.
Valor unitrio
Valor Total
(R$)
(R$)
1- Preparo de rea
-Broca
-derruba
- Queima
- Coivara.
Sub- Total
2- Insumos:
- Sementes
Sub- Total
3- Plantio
Sub- total
4- Tratos culturais
Capina
Sub- Total
5-Colheita e
beneficiamento
6- Transporte.
Sub- total
Total Geral.
hd
10
5,00
50,00
kg
25
2,00
50,00
Quantidade
( Kg)
Valor
Unitrio.
(R$)
Valor Total.
( R$)
Comercializada
semente
consumo
13.3.Renda da atividade.
Venda do Produto
( Kg)
custos da produo
( Kg)
MATERIAL DE APOIO
AS PARTES DA PLANTA:
1-RAIZ:
A raiz do milho do tipo fasciculada em cabeleira formada por razes primrias, secundarias e
adventcias .
Com relao as razes adventcias que surgem acima da superfcie do solo, pensava-se que
serviam apenas para sustentar a planta, porm recentes pesquisas revelam que elas podem absorver
efetivamente fsforo e talvez outros nutrientes.
2- 2- CAULE:
do tipo colmo, com ns e entre-ns bem distintos, com a peculiariedade de no haver perfilhos
e nem ramificaes normais, a planta formada por apenas um colmo.
O caule preenchido internamente por um tecido esponjoso e adociado
4-FOLHAS;
So classificadas como linear lanceoladas, dispostas alternadamente no caule situadas de um
modo geral no mesmo plano, ou seja uma sobre as outras. A bainha do tipo invaginante e est
presa ao n.
5- 5- FLORES.
Apresenta flores masculinas e femininas na mesma planta, porm em partes diferentes.
As flores femininas esto situadas na inflorescncia feminina, que a espiga. Uma planta produz
uma ou mais espigas sendo a primeira que surge a principal, situada geralmente na metade da
altura da planta.
Inflorescncia masculina, chamada de flecha ou pendo, est situada no pice da planta.
AS PRAGAS DO MILHO.
Embora existam vrias espcies de insetos associados a cultura do milho, apenas alguns
preciso maior ateno por parte dos agricultores. Essas pragas podem ser divididas em 03 grupos:
Pragas do colmo, pragas foliares e pragas das espigas.
Dependendo das condies ambientais, algumas podem aparecer mais que outras. Entretanto,
o primeiro grupo, ou seja, as pragas iniciais, devido principalmente ao dano ocasionado e a
dificuldade de serem combatidas, tem sido o de maior preocupao em termos de manejo.
Esse inseto pode ser facilmente reconhecido pelo grande nmero de indivduos de colorao
esverdeada, pequenos, vivendo em colnias nas folhas de milho, geralmente no interior do cartucho.
Vamos conhecer alguns tipos de produtos qumicos que podem controlar as pragas do milho:
Nome do Produto.
Dose por
hectare.
1,5 litros
Perodo de carncia.
Pragas controladas.
14 dias
Lagarta elasmos.
10 kg
14 dias
Malathion/Malatol
Concentrado emulsionavel
1,5 litros
7 dias
Paarathion/Folidol
Concentrado emulsionavel
2,0 litros
15 dias
Carbaril/Carvin
p seco
2 Kg
14 dias.
Lagarta do cartucho,
Pulgo, lagarta da
espiga, lagarta rosca.
Lagarta do cartucho,
lagarta
da
espiga,
lagarta elasmo, pulgo.
Lagarta do cartucho,
lagarta
da
espiga,
lagarta elasmo, pulgo.
Lagarta do cartucho,
lagarta
da
espiga,
lagarta elasmo, Lagarta
rosca.
Carbofuran
Concentrado emulsionvel
Diazinon/p seco
DOENAS DO MILHO
1) Podrido da Semente
Prejuzos - de modo geral, a podrido de sementes ocorrem em funo de um perodo com muitas
chuvas e umidade alta.
Os prejuzos causados so a diminuio do nmero de plantas por hectare, os sintomas variam
dependendo da fase em que ocorrem, mas no geral o embrio destrudo, o que impossibilita a
germinao.
Agentes Causadores - Vrios so os microorganismos que causam a podrido de sementes e morte
do embrio destacando-se os seguintes fungos: Pytlium spp, Rhizoctonia spp e Fusarium spp.
Controle - As sementes usadas no plantio devem ser livres de ferimentos e apresentarem alto vigor.
A semeadura no deve ser feita em solos muito midos.
2) Podrido das Razes
Prejuzos - esto diretamente relacionados com o desenvolvimento das plantas, pois interferem no
processo de absoro de gua e nutrientes e causam acamamento da planta. As leses localizam-se
nas razes que apresentam cor marrom escuro.
Agentes Causadores - a podrido do milho causada pelo fungo Pytlium debaryanum.
Controle - deve ser evitado plantar o milho em solo encharcado e mal drenado, o que facilita o
ataque da doena e realizar rotao de culturas.
3) Podrido do Colmo
Prejuzos - a podrido do colmo se manifesta em condies de ambiente com muita umidade.
A podrido do colmo compromete a firmeza dos tecidos que formam o caule, podendo causar
o tombamento da planta, o que pode causar srios prejuzos para a produo.
Agentes Causadores - a podrido do colmo causada por fungos Fusrium moniliforme e
Pytlium spp e pela bactria Diplodia maydis.
Expurgo do milho
Esta operao visa eliminar os insetos que atacam o milho ainda no campo e que vem com ele
para o local de armazenamento. importante estar consciente que as pragas se desenvolvem mais
rapidamente no paiol que no campo. Por isso, devem ser eliminadas antes do armazenamento.
Com o expurgo so eliminadas todas as pragas existentes no milho, desde o ovo at o adulto, o
que pode no acontecer com outros mtodos de controle.
A operao de expurgo consiste em colocar o milho em ambiente fechado e introduzir
pastilhas ou comprimidos de fosfeto de alumnio, os quais, em contato com a umidade do ar, reagem
quimicamente, liberando um gs txico, a fosfina, de grande poder inseticida.
Para efetuar o expurgo deve-se proceder da seguinte forma:
1) Amontoar o milho ao ar livre sobre uma rea cimentada ou sobre uma lona preta, ou mesmo
numa rea de cho batido;
2) Cobrir o milho com lona plstica especial para expurgo;
3) Vedar as margens da lona com terra, areia ou cobras de areia, deixando trs ou mais aberturas
de dois palmos, por onde sero introduzidos os comprimidos ou pastilhas.
4) Introduzir rapidamente os comprimidos ou pastilhas nas aberturas deixadas e completar o
vedamento para impedir o escapamento do gs venenoso. O gs comea a ser liberado aps 1 hora
de contato com o ar.
5) O milho deve permanecer debaixo da lona por um perodo mdio de trs dias (72 horas).
6) Para descobrir o milho deve-se tomar o cuidado de:
a) descobrir somente um canto ou uma abertura de 1 a 2 metros do monte de milho. Sair do
local para no respirar o veneno e aguardar 1 hora.
b) aps este perodo descobrir o restante do milho, sair novamente do local e esperar mais 2
horas. O milho ento, estar pronto para ser guardado.
Cuidados no expurgo
Embora o gs seja liberado somente uma hora aps a pastilha ou comprimido do fumigante
entrar em contato com o ar, ele altamente venenoso para o ser humano. Portanto, certos cuidados
devem ser tomados quando for realizar o expurgo:
1) Programar o servio para ser feito rapidamente (menos de uma hora);
2) Retirar o produto da embalagem somente na hora de usar;
3) Durante a operao no fumar, comer ou beber;
4) Terminada a operao, tomar banho com gua e sabo;
5) Sair do local do expurgo ou usar mscara apropriada;
6) Guardar a embalagem do fumigante bem fechada, em local seco, arejado, fora do alcance de
crianas e locais desabitados;
7) Usar somente lona plstica apropriada para o expurgo.
FICHA PEDAGGICA
MILHO