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DE ALIMENTOS
APROBADO POR RESOLUCIN DE H.C.C. N XXX/2014
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERA QUIMICA, INGENIERIA AMBIENTAL E INGENIERIA DE
ALIMENTOS
1. INFORMACION SOBRE EL PROGRAMA DE POSTGRADO
1.1.
ANTECEDENTES
al
desarrollo
de
las
propias
disciplinas
de
la
Ingeniera
JUSTIFICACIN
DIAGNOSTICO:
2.3.1. DIAGNSTICO
(MARIA)
DE
NECESIDADES
DE
DESARROLLO
SOCIAL
Con solo su anuncio, se ha conseguido una gran acogida para realizar este curso
tanto de los mismos profesionales egresados de la UMSA as como los que
provienen de otros centros de formacin superior.
La oferta ser para todas las universidades pblicas o privadas sin discriminacin
y otros centros de formacin superior.
Respecto a la oferta que brinda la Carrera de Ingeniera Qumica de la UMSA, se
acude a profesionales de mucha experiencia en la enseanza, principalmente
profesionales cientistas e ingenieros y de grado superior interesados en validar su
experiencia profesional. As como profesionales externos que se desempean en
diferentes instituciones pblicas y privadas.
Cabe resaltar que al interior de la Universidad Mayor de San Andrs, no se cuenta
con cursos de Diplomado aplicados especficamente al rea de ciencia y
tecnologa.
3. ESTRUCTURA ACADEMICA DEL PROGRAMA DE POSTGRADO
3.1.
MISIN DEL PROGRAMA CONCORDANTE CON LA MISIN DE
LA UMSA
El CURSO DE ESPECIALIDAD EN CIENCIA Y TECNOLOGADE ALIMENTOS que oferta
la Carrera de Ingeniera Qumica y su Programa de Ingeniera de Alimentos, es
una actividad acadmica que se desarrolla en la Facultad
de Ingeniera de la
Proporcionar
herramientas
para
aplicar
sistemas
de
control
3.4.
Prxima reunin
3.4.1.
la
confrontacin
de
referentes
tericos
y experiencias
el
desarrollo del
programa,
expositivas
complementadas
con
material
de
apoyo,
sistemas
PLAN DE ESTUDIOS:
MODULO
H
MODULO
I
MODULO
J
MODULO
K
TOTAL
MINIMO
40
40
80
40
40
80
40
40
80
40
40
80
440
440
880
20
7. Prctica docente.
8. Estrategias didcticas.
MODULO B TCNICAS DE ENSEANZA Y MOTIVACIN
ESTRATEGIAS PARA LA DOCENCIA EN CIENCIAS Y TECNOLOGA
1. Tcnicas de construccin de programas.
2. Planificacin de las clases.
3. Tcnicas docentes.
DISEO CURRICULAR
1. Organizacin, produccin y transmisin del conocimiento.
2. Estrategias y procesos relacionados con el mejoramiento de la enseanza y de
los aprendizajes.
3. Estrategias y diseo curricular por competencias.
MODULO C EVALUACIN DEL APRENDIZAJE
TICA Y BIOTICA
1. Principios bsicos.
2. Desarrollo axiolgico, tico y esttico en la actividad docente y la produccin
cientfica e investigativo.
EVALUACIN POR COMPETENCIAS
1. Conceptos y fundamentos.
2. Procesos de evaluacin educativa y del aprendizaje por competencias.
3. Modelo de evaluacin por competencias.
Segunda Parte: CIENCIA Y TECNOLOGA AYER, HOY Y MAANA
PRESENTACIN
El contexto actual del avance de la ciencia y la tecnologa, en particular los
esfuerzos que se hacen en nuestro pas, comprometen a las instituciones de
educacin superior a la formulacin de proyectos de investigacin e innovacin
en este sentido se debe formar capital humano en las habilidades para la
formulacin de proyectos cientficos aplicados con el propsito no solo de crear
conocimiento, sino tambin de transferirlo, difundirlo y socializarlo lo cual es una
responsabilidad de los docentes de Educacin Superior.
OBJETIVO GENERAL
Capacitar a los participantes para que den a conocer a sus estudiantes el uso
apropiado de las herramientas metodolgicas para la formulacin de proyectos de
la investigacin formativa.
Fortalecer
al
participante
para
orientar
al
capital
humano
las
conocimiento.
Tercera Parte: APLICACIONES DE LAS TIC PARA LA ENSEANZA
PRESENTACIN
El diplomado en Educacin Superior en Ingeniera y las Aplicaciones de las TIC
para la enseanza, surge como respuesta a la necesidad de nuestra comunidad
de docentes universitarios, por formarse en el uso de las tecnologas de la
informacin y la comunicacin en el mbito de la enseanza.
herramientas
tecnolgicas
en
el
diseo
de
situaciones
de
enseanza.
Aplicar las situaciones de enseanza con el uso de las TIC con sus estudiantes.
DESARROLLO TEMTICO
MDULO G APLICACIONES EDUCATIVAS DE LAS TIC
1. Enfoque terico sobre la incorporacin de las TIC en la enseanza.
2. Panorama de los usos educativos de las tecnologas de la informacin.
3. Definicin de un anteproyecto educativo.
MDULO H TIC PARA EL TRABAJO COLABORATIVO Y EL ACCESO A LA
INFORMACIN.
1. Bsquedas de informacin eficiente en Internet.
2. Herramientas colaborativas.
3. Trabajo colaborativo.
ESTRATGICO
DE
MEDIOS
EN
ENSEANZA.
1. Imagen.
Generalidades.
Formatos.
Bancos de imgenes en la Web (descargar y compartir).
Edicin de imgenes.
Dispositivos digitales para generar imgenes.
Usos educativos de la imagen.
2. Audio.
Generalidades.
Formatos ms comunes.
Bancos de sonidos en la Web (descargar y compartir).
Edicin de audio: Audacity.
Dispositivos digitales para generar audio.
Usos educativos del audio.
3. Video.
Generalidades.
Formatos.
Repositorio de videos (descargar y compartir).
Dispositivos digitales para generar video.
Edicin de video.
Usos educativos del video.
MDULO J MOODLE PARA DOCENTES.
1. Crear en Moodle.
Rol de profesor en Moodle.
Ambiente general de Moodle desde la vista del docente.
Herramientas.
Organizacin del trabajo en Moodle.
Administracin.
SITUACIONES
DE
2. Trabajar en Moodle.
Plataformas educativas como apoyo a clases presenciales.
Cundo utilizar Moodle?
MDULO K INTEGRACIN
EVALUACIN
DE
SITUACIONES
DE
3.4.4.5. RECURSOS
COMPLEMENTARIA
DE
APRENDIZAJE,
BIBLIOGRAFA
BSICA
Material didctico
Data
show,
Pizarra
acrlica,
marcadores de agua borrador para
pizarra
Data show, CPU, puntero laser
Computadora para cada estudiante
con conexin a Internet (wi-fi)
Data show, CPU, puntero laser
12. Savery, J.R. and T.M. Duffy ( 1995). Problem based learning: An instructional
model and its constructivistic framework. EducationalTechnology 35: 5: 31-38.
13. Vizcarro, C. (2003). Nuevas Tecnologas para el aprendizaje. Madrid: Pirmide.
14. Wilson, B.G. (1996). What is constructivist learning environment.En Wilson, B.
(Ed.) Constructivist learning environments: Case studies in instructional design.
EducationalTechnologyPublications.EnglewoodsCliffs,
NJ.LECCIN,
USO
Y
MANTENIMIENTO FEBRERO 1965
3.4.5.
DETALLE DE LAS
LNEAS DE
INVESTIGACIN A SER
ABORDADAS EN EL PROGRAMA
En Educacin Superior en Ciencia y Tecnologa se pueden abordaran los
siguientes casos:
-
3.4.6.
APRENDIZAJE
A
.
Actividades de
Aprendizaje
Clase
magistral
de
cada modulo a ser
desarrollado
- Anlisis del objetivo
- Fundamento terico
de manera expositiva
- Actividades a realizar
en el desarrollo del
presente modulo
Defensa de trabajos
Presentacin de casos
prcticos del respectivo
modulo
Practica en la sala de
computacin
2
3
4
TOTAL
3.4.8.
Perio
do
(tiem
po)
4
Grupos
Participa
cin
Espacio
Materiales y
Equipos
Grupo
Aula
Pizarra acrlica
Data show
Marcadores
Borrador
1/2
1/2
Grupal
Grupal
Aula
Aula
Data show
Data show
Grupo
Laboratorio
de
computaci
n
Computadora
para cada
estudiante
6
SISTEMA
DE
EVALUACIN
(INDICAR:
ESTRATEGIAS,
REPROBADO
APROBADO
BUENO
MUY BUENO
EXCELENTE
d)
Fotocopia legalizada del Diploma Acadmico, con grado acadmico de
licenciatura.
3.4.10. CONDICIONES DE PERMANENCIA
- Se establecer como permanencia mnima aquella que acredite el 80% de
asistencia a las clases presenciales de cada modulo
- No tener cuentas pendientes econmicas al concluir el 50 % del Diplomado
(Honrar Plan de pagos)
3.4.11. CONDICIONES DE PROMOCIN
- Tener todas las asignaturas aprobadas de los mdulos correspondientes.
- Contar con el Trabajo Final de Curso aprobado.
- La nota mnima de aprobacin es 66 sobre 100.
En caso de que el diplomante no haya cursado o reprobado algn modulo, es
posible completar ste en una segunda versin; siempre y cuando se habilite el
programa de acuerdo a viabilidad de las instancias universitarias.
3.4.12. MODALIDAD DE GRADUACIN Y CONDICIONES ACADMICAS
PARA LA OBTENCIN DEL DIPLOMA
La graduacin es directa, siempre y cuando tengan aprobados todos los mdulos
correspondientes, as como tener aprobado el trabajo de fin de curso.
3.4.13. RESULTADOS ESPERADOS QUE DEBE INCLUIR:
El cursante del Diplomado una vez obtenido el diploma, debe aplicar los
conocimientos adquiridos en l mismo, ms an mejorar todos los procedimientos
adquiridos para que as las personas a ser formados por ellos puedan desarrollar
criterios mucho ms amplios respecto al proceso de enseanza aprendizaje con el
uso de las tecnologas de informacin y comunicacin
3.4.13.1. IMPACTO O EFECTOS DIRECTOS A NIVEL DEL SISTEMA DE
POSTGRADO DE SU FACULTAD, UNIVERSIDAD, LOCAL, REGIONAL Y
DEL PAS.
INTERNACIONALES
No aplica
3.4.13.4 TRABAJOS Y TESIS DE POSTGRADO A REALIZAR (PARA
DIPLOMADOS SOLO TRABAJOS).
Trabajos para cada uno de los mdulos dictados.
3.5.
CRONOGRAMA Y DURACIN DE
(SEALANDO LOS TIEMPOS EN LAS FASES
EJECUCIN, CONCLUSIN Y CIERRE)
LAS ACTIVIDADES
DE APROBACIN,
Semanas/Mes
OCTUBR
E
NOVIEMBR
E
DICIEMBR
E
ENERO
1 Semana
MOD-A
MOD-E
MOD-H
MOD-J
2 Semana
MOD-B
MOD-E
MOD-H
MOD-K
3 Semana
MOD-C
MOD-F
MOD-I
MOD-K
4 Semana
MOD-D
MOD-G
MOD-J
PRESENTACIO
N DE
TRABAJOS
REQUISITOS ADMINISTRATIVOS
RECURSOS HUMANOS
Secretaria Ejecutiva
4.1.1. NOMBRE DEL COORDINADOR DEL PROGRAMA Y NMINA DEL
PLANTEL DOCENTE INDICANDO LAS ASIGNATURAS QUE DICTARAN
Coordinador
A travs de convocatoria
Plantel Docente
4.2.
DE
SITUACIONES
DE
INFRAESTRUCTURA O EQUIPAMIENTO
El
4.2.2.
EXISTENCIA
DE
UNA
BIBLIOTECA
Y/O
UNIDADES
DE
COSTO
MODALIDAD DE PAGO
DE
LA
MATRICULA,
COLEGIATURA,
PRESENTAR
FUENTES
DE
EL
PRESUPUESTO
INGRESOS,
GASTOS
FINANCIERO,
DETALLANDO
INVERSIONES
REALIZAR
(SEGN FORMATO)
Se adjunta al final del documento, anexo 2.10 de acuerdo a formato
4.3.3.
DETALLAR
EL
COSTO
DE
PRODUCCIN
DE
CADA
ANEXOS
5.4.
FOTOCOPIA
COORDINADOR
DE
PARA
LA
RESOLUCIN
PROGRAMAS
DE
DESIGNACIN
OFERTADOS
EN
SU
DEL
PRIMERA
VERSIN
Se adjunta al final del mismo
5.4.2. PARA LAS SIGUIENTES VERSIONES ADJUNTAR CONVOCATORIA
PBLICA PARA COORDINADOR (SEGN FORMATO).
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA QUIMICA, INGENIERA AMBIENTALE INGENIERA DE
ALIMENTOS
PRIMERA CONVOCATORIA
Conforme Resolucin del H. Consejo Facultativo N y de Consejo de Carrera
N..y en cumplimiento al Reglamento de Postgrado de la UMSA, la Facultad de
Ingeniera convoca a los profesionales interesados al Concurso de Mritos y
Exposicin Oral sobre el Plan de Trabajo a profesionales en reas afines al
Transporte de Fluidos para ocupar el cargo de :
COORDINADOR DEL DIPLOMADO EN EDUCACIN SUPERIOR PARA CIENCIA
Y TECNOLOGA
(Carga Horaria Mnima de 32 Horas/Mes, equivalente a 2 horas diarias en oficina)
5.5.
HOJA DE VIDA (MXIMO 2 HOJAS) Y FOTOCOPIA DE TTULO
ACADMICO DE LOS DOCENTES CON NIVEL IGUAL O SUPERIOR AL
DEL PROGRAMA.
Se adjuntara de acuerdo a covocatoria
DIRECTOR DE CARRERA
DECANO
FACULTAD
INGENIERIA
5.6.
Inicio de clases
27 de Octubre de 2014
Duracin
15 semanas
Horarios a definir
Lunes - viernes 19:00 - 22.00, sbado 08:00 a 12:00 y de 14:00 a 17:00
Plan de Estudios
I) FUNDAMENTOS PARA LA ENSEANZA APRENDIZAJE
II) CIENCIA Y TECNOLOGA AYER, HOY Y MAANA
III) APLICACIONES DE LAS TIC PARA LA ENSEANZA
IV INTEGRACIN Y EVALUACIN DE SITUACIONES DE ENSEANZA CON USO DE
TIC
Costo del Curso y/o Programa
Bs. 4.500.- (Cuatro mil quinientos 00/100 Bolivianos)
Valor de la Matricula
400 Bs (Cuatrocientos 00/100 Bolivianos)
Deposito en cuenta BancariaN
Certificacin que se otorga
Diplomado en EDUCACIN SUPERIOR PARA CIENCIA Y TECNOLOGA
Plazos de entrega del Diploma
30 de Marzo de 2015
Nmero de Plazas Disponibles
25
La Paz, 16 de Septiembre de 2014
Ing. Luis Gonzalo Lima Vacaflor
DIRECTOR DE CARRERA
No aplica
5.8.