B O L ET I N I N F O R M AT I V O E D I C I O N N o .

I A B R I L , A o 2 0 0 5

ARTICULOS
El Retoo en el
Cultivo de arroz
Anlisis de la
Situacin Arrocera
en la Repblica
Dominicana
Fertilizacin
del cultivo de arroz

Edificio Fersan, Av. John F. Kennedy Esq. C/ Central,

Apartado Postal 1405, Sto. Dgo., Rep. Dom.
Tels: (809) 227-1717 Fersanito: (809) 227-1211
Web Site : www.fersan.com.do

Fersanito

El Retoo
En el Cultivo de Arroz
Por: Manuel Gonzlez Tejera y Anbal Santos Cruz.

ciclo se extiende y en corte alto el

ciclo se acorta, en caso del paso
del majapaja o rodillo que aplasta los tallos del arroz, la altura
ser la misma del paso de corte
de la cosechadora.
6. Inmediatamente despus del
chapeo proceda a recoger y
abalsar la paja sobre los muros
del campo a fin de que esta no
afecte a su cultivo.

El retoo del cultivo del arroz

es una prctica que utilizan los
arroceros Dominicanos de las
diferentes zonas de produccin,
la cual se ha incrementado en los
ltimos aos y consiste en cortar
o aplastar los tallos del arroz
inmediatamente despus de la
cosecha, recomendndose a
mas tardar al cuarto da el
chapeo (corte o aplastamiento)
del cultivo. Se fundamenta esta
practica en aprovechar la capacidad que poseen las plantas de
arroz (en especial las variedades
del tipo rsticas, como la
Prosequisa 4) de rebrotar las
yemas inferiores que estn en un
perodo de latencia y obtener una
nueva produccin sin necesidad
de preparar la tierra o de sembrar
en el campo de nuevo en un
mismo ao.

7. Efecte de 3 a 5 das despus

meno este que ocurre de un pase suave del agua, no lo
Octubre en adelante y por ende deje inundado, ya que este pase
los rendimientos seran mnimos. de riego es para despertar los
brotes.
2. Evite hacer retoo en campos
infestados de mezclas varietales 8. Espere que inicie el despertar
o con germinaciones de arroces de las yemas o rebrotes lo cual
rojos o flechu, ni tampoco en ocurrir en los prximos cuatro
campos altamente enmalezados dias.
o que hayan sido atacados por la
hoja blanca y la Rhizoctonia, en
vista de que estos problemas en
el cultivo del arroz se recrudecern al siguiente ao.
3. Es preferible que el campo a
ser retoado este lo mas seco
posible al momento de la
cosecha para evitar al mximo
las engorrosas huellas de las
cosechadoras las cuales perjudican los rendimientos.

4. Si el tiempo y el campo estn

muy secos se recomienda dar un
Debemos tomar en consibao de agua antes de realizar el
deracin diferentes factores
chapeo.
entre los cuales se encuentran:
5. El chapeo o corte de los tallos
se debe realizar a una altura
1. Solamente se podr retoar
entre dos (2) a cuatro (4) pulhasta el da 15 de Septiembre,
gadas (entre 5 a 10 cm.) A fin de
debido a que la floracin coinevitar que sea desuniforme el
cidir con el periodo del acorciclo vegetativo del retoo,
tamiento de las horas luz, fenrecuerde que, en corte bajito el

Fersanito

Controla mas de 400 hongos

en mas de 70 cultivos.
Amplio espectro de accin
Compatible con cualquier pesticida
o fertilizante
Fcil Manejo

Anlisis de la Situacin Arrocera

En la Repblica Dominicana
Por: Manuel Gonzalez Tejera

dad instalada que sobrepasa el

60% de la produccin arrocera
nacional, asimismo se dispone
de una buena infraestructura de
almacenamiento tanto de arroz
cscara como pilado y una red
de distribucin a nivel mayorista y
detallista que suministran el arroz
listo para el consumo a la
poblacin. En fin podemos considerar que el cultivo del arroz es
el cultivo estratgico para la
economa nacional.
El Cultivo de arroz inici su desarrollo a finales de los aos 20 del
siglo pasado con la construccin
de la infraestructura de riego en
la zona de Mao, sin embargo, la
produccin no era suficiente por
lo que se tuvo que recurrir a
importaciones para satisfacer la
creciente demanda de la
poblacin durante un largo perodo que abarc hasta mediados
de los aos 50, en donde
comenzamos a ser autosuficientes, la cual se prolong.
El cultivo de arroz sin lugar a
dudas constituye el principal cultivo agrcola de la Repblica
Dominicana
El valor global bruto generado
por la produccin arrocera
durante 2004 se estima en unos
RD$3,890 millones, lo que representa aproximadamente el 22%
del valor aportado al producto
bruto interno (P.B.I.) agrcola, es
el cultivo que ms incidencia
tiene en el total producido en el
sector agrcola, ya que es el culti-

vo que ofrece un mayor nivel

ocupacional y el mejor salario en
la zona rural.
En el cultivo del arroz en lo que
respecta al tipo de tenencia de la
tierra existe una equilibrada distribucin, ya que segn el censo
agropecuario del 1998, del rea
total que asciende a 1,451,516
tareas, el 44% del rea o sea
638,667 tareas estn ocupadas
por productores de la Reforma
Agraria, existiendo ms de
15,000 parceleros asentados en
las mismas, las restantes
812,849 tareas representa el rea
ocupada por pequeos y medianos productores y en contados
casos por grandes productores.
El total de productores arroceros
registrados en el pas asciende a
30,493 dominicanos dedicados a
la produccin arrocera como
principal fuente de ingreso y sustentacin.
A nivel nacional existe una
infraestructura de procesamiento
de ms de 300 molinos y/o factoras de arroz con una capaci-

Insecticida sistemico y de contacto

Rpida penetracin
Alta resistencia al lavado por lluvia
Baja dosificacin
Inofensivo a los cultivos
Seguro para aplicadores
Compatible con otros productos usados
para la proteccin del cultivo

Fersanito

Fertilizacin
Del Cultivo de Arroz
Por: Digenes E. Prez R; M.S.

El arroz

(Oryza Sativa L.)

requiere de por lo menos 16
nutrientes esenciales para poder
expresar al mximo todo su
potencial gentico de crecimiento y productividad. Estos nutrientes son agrupados de acuerdo
a la cantidad requerida por el cultivo, como sigue a continuacin:

El arroz inundado crece en un

ambiente nico. La presencia de
agua de inundacin requiere que
el sistema radicular del cultivo de
arroz se adapte a un ambiente
anaerbico, es decir, sin oxgeno.
El mecanismo mediante el cual el
arroz es capaz de adaptarse a
esas condiciones consiste en
transportar oxgeno desde la

Fersanito

la produccin.
El ambiente de inundacin no
solamente tiene efectos sobre las
races del arroz, sino tambin
sobre la disponibilidad de varios
nutrientes esenciales, influenciando su absorcin y su utilizacin
del cultivo. Los elementos esenciales mas afectados por la inundacin son: Nitrgeno, Fsforo,
parte area de la planta hasta las
Hierro y Manganeso. La disponiraces.
bilidad de otros nutrientes tales
como el potasio, zinc, calcio y
Otro mecanismo adicional es el
magnesio puede aumentar o disextensivo sistema de races
minuir dependiendo de algunas
fibrosas que se desarrollan en
condiciones del suelo antes y
una capa oxidada de 1 a 2 mm
despus de la inundacin.
de espesor que se forma en la
interfase suelo-agua. La difusin
Nitrgeno, Fsforo y Zinc son los
del oxgeno a travs de la lmina
tres nutrientes que ms limitan
de agua permite que esta capa
los rendimientos del cultivo de
delgada se mantenga con la
arroz en la mayora de las zonas
presencia de oxgeno. Debido a
arroceras del pas, sin embargo,
estas razones, el arroz inundado
deficiencias o toxicidades de
normalmente tiene un sistema
muchos otros nutrientes han sido
radicular poco profundo y con
observadas en varios lugares. El
numerosas ramificaciones
arroz es tambin nico en el senfibrosas.
tido de que tiene altos requerimientos de silicio y a menudo se
Las condiciones de inundacin
han detectado niveles de hasta
eliminan el stress por falta de
10 a 12% en anlisis foliares.
agua como un factor limitante de

Insecticida de contacto e
ingestin. Activo contra
todos los estados de los
insectos. Controla insectos escondidos. Protege
contra el lavado por lluvia
o degradacin de la luz.

Fersanito

Fersanito

Actualidades
Inicia cosecha
4 millones qq arroz
Con una produccin estimada
de 4 millones de quintales, inici este jueves en el Bajo Yuna
la cosecha nacional arrocera
de primavera, la cual empalma
con la de retoo o invierno,
que garantiza el arroz suficiente durante todo el ao
para satisfacer la demanda
nacional y mantener una
reserva
estratgica.
La
Secretara de Agricultura inform que para este ao se
espera una produccin rcord
de arroz de 9.3 millones de
quintales, superior a la del

2004, que fue de 8 millones.

El incremento de 1.3 millones
de quintales en la actual
cosecha de primavera, se
debe a que este ao se incorporaron nuevas reas al cultivo y por el apoyo ofrecido a
los productores por el sector
agropecuario oficial.
Para el 2005 se program una
siembra rcord de dos millones 160 mil tareas de las
distintas variedades de arroz
para primavera; retoo y
bitoo en invierno, en las once
zonas arroceras del pas.
(Fuente: Diario Libre pag. 5,
1ro de abril 2005).

INCENDIOS FORESTALES
Por: Elsa Cepeda Vargas

Los bosques son una fuente

constante de recursos que proporcionan alimentos, fibras, combustible, medicinas, materiales
de construccin, valores culturales y estticos al medio ambiente y a la poblacin. Los
incendios de origen natural son
parte del bosque, ya que el fuego
es un elemento ms de la naturaleza; sin embargo, los incendios forestales pueden ser muy
dainos a la humanidad y al ecosistema.
Las causas de los incendios forestales son diversas. Pueden ser
de origen natural, por sequa,
intencionales o por descuido.
Siendo el incendio intencionado
el de mayor porcentaje de ocurrencia en diferentes partes del
mundo; estos pueden suceder
por la quema de un matorral para
hacer pastos, por venganza u
otros motivos.

Los incendios forestales ocasionan una diversidad de daos

ecolgicos como son: prdidas
irreparables de tierra frtil, erosin
del suelo, el agua se convierte en
turbia por la elevada presencia de
partculas y cenizas y por ende
deforestacin. Esto impacta
directamente en la fauna, la vegetacin, la calidad de la atmsfera, el paisaje y en los microorganismos del suelo.
Los incendios forestales pueden
ser evitados y unas cuantas formas de hacerlo son: no arrojando
coletillas de cigarrillos, no hacer la
quema de matorrales sin solicitar el servicio a los especialistas
en incendios forestales, no arrojando cohetes ni fuegos artificiales, no encendiendo fuego en
zonas forestales de alto riesgo,
sobre todo en verano y no recurriendo a daar nuestro ecosistema con venganzas sin sentido
que afectan a todos.

El arroz entr en
Amrica por 1ra vez
en el 1512 por la isla
de Santo Domingo.
Y de Santo Domingo
pas a Cuba,
Colombia, Venezuela y a las
costas de la cuenca del Mar
Caribe. (Manuel Gonzlez Tejera,
Desarrollo del cultivo de arroz, introduccin
y difusin en la Repblica Dominicana) .

El arroz y sus productos derivados se utilizan para hacer paja,

cuerdas, papel, vino,
galletas, cosmticos,
material de embalaje y hasta
pasta de dientes. (www.herba.es)
Para los japoneses
segn creencias sintostas, el emperador
del Japn es la
encarnacin de Ningo-noMikoto, el dios de la planta de
arroz maduro.
(www.herba.es/arrozysalud/curiosides.
html)

En las bodas se arroja

arroz a los novios
porque
en
la
antigedad era considerado smbolo de
fertilidad y es el deseo
de los invitados para que la
pareja tenga muchos hijos.
(www.todoenbodas.com)

Se
hacen
finas
partculas de arroz
pasadas
por
un
colador de 1.4mm de
perforacin y esto
hace que se activen
las enzimas que ayudan a la fermentacin necesaria para la elaboracin de la cerveza.
(www.rincondelvago.com/arroz.html)

Fersanito

Por: Luis Alberto Avila

INGREDIENTES:
1 l de leche
250 gr de arroz
100 gr de azcar
1 limn
1 canela en rama
2 cucharadas de canela en
polvo
PREPARACIN:
Arroz con leche: Pon en una
cacerola al fuego con abundante agua y cuando
comience a hervir echa el
arroz. djalo 10 minutos y

HORIZONTALES

VERTICALES

1. Por esta razn, los abonos

de FERSAN son superiores.
2. Agrupen. El piricularicida
para el arroz.
3. Ramn Acevedo. Entregarte.
4. Insecticida para el control de
Hydrelia, sogata, tibraca y
dems chupadores del arroz.
Hernn Lopez.
5. Carbono. As llamamos el
lugar donde crecen todas las
plantas de arroz.
6. Com dijo el ratn antes de
morirse al probar el klerat.
Emiti sonido.
7. Oxigeno. Herbicida chiquito
pero tupio, que controla las
malezas en el arroz
8. Los primeros en la tierra (inv).
Azufre.

1. Con este insecticida controlamos los caros y otras plagas

en el arroz.
2. Esposa de Caonabo,
cacique de Maguana.
3. Artculo. Grupos formados
por tres miembros.
4. Fungicida para el control de
Rizoctonia del arroz. Mximo
rendimiento con los abonos
FERSAN.
5. La cuarta letra. Objetos en
forma de circunferencia.
Vocales.
6. Rodeo con los brazos.
Norma Forero.
7. Fungicida protectante de
amplio espectro.
8. As se le dice a quien tiene
un hermano que naci el
mismo da. Existe.

apaga el fuego. En otro

recipiente pon a fuego lento
la leche y el azcar dndole
vueltas para que se disuelva.
Cuando la leche comience a
hervir, adele el arroz escurrido, el azcar la canela en
rama y la piel de limn cortada finamente. Djalo hervir
suavemente durante 15 minutos despus de los cuales
lo echars a una fuente
plana, y lo espolvorearas con
la canela molida. Servir fro.

Por: Elsa Cepeda Vargas

Productos para el cultivo de Arroz

Actara Bim 75 Wp Cosmo aguas Cosmo in-d Curacron 50 EC

Dithane 60 SC Ergostim Furadan Goal 2 EC Gramoxone Super
Indar Karate Zeon Kelthane Nominee Pro-Gibb Saturno 90 EC
Tersan 80 SL Towchdown Forte Trebon 30 EC

Los Centros Nacionales

de Intoxicacin en
Repblica Dominicana son:
Dra. Rosario Gmez
Especialista Toxicologa
Tel.: (809) 383-1459
Hospital Dr. Luis Aybar
Tel.: (809) 684-3478 / 684-3672
Hospital Dr. Francisco Moscoso Puello
Tel.: (809) 681-2913 / 681-6922

Fersanito

Baja toxicidad
Seguridad al medio ambiente y a los usuarios
No fitotoxico al cultivo
No se degrada con la luz
Controla por largo perodo de tiempo