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CARRERAS DE CERMICA- QUMICA GENERAL - QUMICA I - UNIDAD N3

UNIDAD N3: Soluciones I. Concepto de solucin. Tipos de soluciones. Concentracin. Modo de expresar las
concentraciones. Concentraciones fsicas y qumicas. Ley general de la volumetra. Soluciones lquidas:
disolucin de slidos en lquidos. Curvas de Solubilidad. Factores que afectan la solubilidad.

Cuando se introduce azcar dentro de un vaso lleno de agua, se observa que el azcar
desaparece sin dejar rastro de su presencia en el agua. Lo primero que se piensa es que
hubo una combinacin qumica, es decir, que las dos sustancias reaccionaron
qumicamente. Sin embargo, simplemente sucedi que ambas sustancias se combinaron
fsicamente y formaron una mezcla homognea o SOLUCIN.
Las combinaciones fsicas se conocen como mezclas y pueden ser heterogneas u
homogneas. En las mezclas heterogneas, las sustancias que se mezclan no se distribuyen
uniformemente, por lo que se pueden distinguir ambas sustancias mezcladas (ej. aceite y
agua); en las mezclas homogneas, las sustancias mezcladas si se distribuyen
uniformemente, y toda la mezcla se observa como si fuese una sola sustancia, las
sustancias no se pueden distinguir una de la otra, pues han formado una sola fase
homognea. A este tipo de mezclas se les denomina DISOLUCIONES o SOLUCIONES.

SOLUCIN: es una mezcla homognea fraccionable compuesta de dos o ms sustancias miscibles entre s.

La serie de mtodos que permiten separar los componentes de una solucin se denominan MTODOS DE
FRACCIONAMIENTO.
Toda solucin est formada por: SOLUTO y SOLVENTE.
El SOLUTO es la o las sustancias que se disuelven y que se
encuentran en menor proporcin en una solucin.
El SOLVENTE o DISOLVENTE es la sustancia que se encuentra en
mayor proporcin y es el medio de disolucin.
Ejemplo de disoluciones: azcar en agua, alcohol de 96, alcohol
yodado, soda, etc.

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TIPOS DE SOLUCIONES
Hay distintos tipos de soluciones segn el estado fsico del soluto y del solvente:

Soluto

Solvente

Solucin

Ejemplo

Gas

Gas

Gaseosa

Aire (O2, CO2, etc. en N2)

Gas

Lquido

Lquida

Soda (CO2 en agua), O2 en agua

Gas
Lquido

Slido
Gas

Slida
Gaseosa

CO2 en carbn, H2 en Pd
Niebla

Lquido

Lquido

Lquida

Alcohol en agua

Lquido

Slido

Slida

Amalgama (Hg en oro, Hg en plata)

Slido

Gas

Gaseosa

Smog

Slido

Lquido

Lquida

Sal en agua

Slido

Slido

Slida

Aleaciones ( bronce: Cu en Sn, latn: Cu


en Zn)

CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN


La CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN expresa la relacin entre la cantidad de soluto y la cantidad de
solvente en una solucin.
La CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN se puede expresar CUALITATIVAMENTE O CUANTITATIVAMENTE.

CUALITATIVAMENTE: se denominan SOLUCIONES EMPRICAS


En las soluciones empricas no interesa saber la cantidad exacta de soluto y solvente que conforman la
solucin.
En base a ello segn la relacin entre la masa de soluto y de solvente podemos establecer diferentes clases de
soluciones:
- Solucin diluida: cuando la masa del soluto es muy pequea con respecto a la masa del disolvente. Ej. Unos
pocos gramos de cloruro de sodio en 100 ml de agua.
- Solucin concentrada: cuando la masa de soluto es elevada con respecto a la del solvente. Ej. Una solucin
formada por 30 gr de cloruro de sodio en 100 ml de agua.

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- Solucin saturada: cuando a una cierta temperatura se disuelve el mximo de soluto en una cantidad
determinada de solvente. Ej. A 20 C se pueden disolver como mximo 36 g de cloruro de sodio en 100 g de
agua.
- Solucin sobresaturada: en determinadas condiciones se puede lograr la disolucin de una cantidad mayor
de soluto que la correspondiente a la de la solucin saturada. Estas soluciones son inestables y basta agitarlas
o agregar un cristalito de soluto para que precipite el excedente de soluto.

SOLUBILIDAD de sustancias
La solubilidad de un soluto en un determinado solvente es la cantidad mxima de soluto que puede disolverse en
una cantidad de solvente, es decir corresponde a la concentracin de la solucin saturada a una temperatura
determinada.
Un soluto se disuelve mucho mejor cuando:
- La temperatura aumenta.
- La cantidad de soluto a disolver es adecuada.
- El tamao de las partculas es fino.

Factores que afectan la solubilidad


La solubilidad de sustancias slidas en otras depende principalmente de la naturaleza del soluto y del solvente y
de la temperatura.
- Naturaleza del soluto y solvente
Los compuestos qumicos que tienen estructura semejante se disuelven fcilmente entre s similar disuelve a
similar. Por ejemplo el agua cuyas molculas son polares es un buen disolvente de sustancias inicas (sales)
y de sustancias polares como el azcar. Por el contrario no disuelve compuestos de escasa polaridad (grasas y
aceites, nafta, querosene, etc.). Por otra parte los disolventes no polares (hexano) disuelven a compuestos no
polares como el querosene.
- Temperatura
Generalmente la solubilidad de las sustancias aumenta con el incremento de la temperatura, aunque existen
algunas excepciones.
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Las variaciones de la solubilidad con la temperatura pueden estudiarse por medio de grficos cartesianos curvas
de solubilidad. Para cada sustancia que se disuelve en agua hay una curva caracterstica:

CUANTITATIVAMENTE: SOLUCIONES VALORADAS


A diferencia de las soluciones empricas, en las disoluciones valoradas si se toman en cuenta las cantidades
numricas exactas de soluto y solvente que se utilizan en una disolucin.

FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTRACIN DE SOLUCIONES VALORADAS.


1. UNIDADES FSICAS: no se tiene en cuenta la frmula del soluto ni la del solvente.
Gravimtricas:
Porcentaje peso / peso (Cg: concentracin gravimtrica): expresa los gramos de soluto por cada 100 gr de
solvente o solucin.
Ej. Una solucin de ClH de concentracin 36 % p/p es aquella que contiene 36 g de HCl por cada 100 g de
solvente o solucin.
Masa soluto

Masa soluto
%p/p =

%p/p =

x 100

x 100
Masa solucin

Masa solvente

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Volumtricas:
Porcentaje peso / volumen (Cv: concentracin volumtrica): Indica la masa de soluto por cada 100 ml de
solvente o solucin.
Ej. Una solucin de cloruro de potasio de concentracin 20 gr % ml, es aquella que contiene 20gr de la sal en
un volumen de 100 ml de solvente o solucin.
Masa soluto

Masa soluto
%p/v =

%p/v =

x 100

x 100
Volumen solucin

Volumen solvente
Conversin de una unidad a otra y viceversa:

Cv = Cg x d

Cg =

Cv
d

Cv: concentracin volumtrica (% p / v)


Cg: concentracin gravimtrica (% p /p)
d: densidad del solvente o la solucin

Densidad (d): cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia: d=m/V (g/ml)
Ej. La concentracin gravimtrica de una solucin de cido sulfrico es de 96 g% g, su densidad es 1.84
g/ml. Calcular su concentracin volumtrica
Cv= Cg x d= 96 g% g x 1.84 g/ml= 176.64 g% ml

2. UNIDADES QUMICAS: interesa saber la frmula del soluto


Volumtricas:
Molaridad (M): Se define como el nmero de moles de soluto presentes en un litro de solucin.
n (nro de moles)=

masa
Mol

Molaridad (M)=

n moles de soluto =
masa
V (l) de solucin
Mol x V (l) de solucin

Ej. Para preparar un litro de una solucin de NaCl 1M, debemos pesar la
masa que corresponde a un mol de NaCl, es decir 58,5 g, transferir esta
sal a un matraz de 1 litro que contenga unos ml de agua destilada, y
completar el volumen a un litro con agua destilada.

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Normalidad (N): La normalidad expresa el nmero de equivalentes de soluto en un volumen de un litro de


solucin.

Normalidad (N) =

n de equivalentes-g de soluto =
masa
V (l) de solucin
Eq x V (l) solucin

Nro eq =

masa
Eq

Y: Eq-g =_mol_
Z

Eq: equivalente
Z: nro de H+ en un cido
: nro de OH- en una base
: nro de cargas positivas en una sal
: nro de cargas positivas en un xido

Gravimtricas:
Molalidad (m): Indica el nmero de moles de soluto por kilogramo de disolvente.

Molalidad (m) = n moles de soluto =


kg de disolvente

masa
Mol x kg disolvente

Ej. Una solucin 5 molal es aquella que contiene 5 moles de soluto por kilogramo de disolvente.

Fraccin molar (X): Es una unidad que permite expresar la concentracin en funcin de cada uno de los
componentes de la solucin (soluto o solvente), ya que relaciona el nmero de moles
de cada uno de los componentes y el nmero total de moles de todas las sustancias
presentes en la solucin.

Fraccin molar de un componente (X) = n moles de un componente


(soluto o solvente)
n moles totales
n moles totales = n moles soluto + n moles solvente

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FRMULA DE LA DILUCIN:
Cuando disponemos de un determinado volumen de solucin de concentracin conocida (solucin inicial
1), podemos diluirla con agua y preparar una nueva solucin que tenga la concentracin deseada (solucin
final 2).
En este caso se cumple:

Frmula de la dilucin

C1 V1 = C2V 2

Ej. Cul ser la normalidad de una solucin de CaCl2 0.27 N si 300 ml de la solucin se diluyen hasta 400 ml?
Datos:
N1= 0.27 N
V1= 300 ml
V2= 400 ml

Incgnita
N2=?

N1 x V1=N2 x V2

N2= N1 x V1 = 0.27 N x 300 ml = 0.20 N


V2
400 ml

UNIDADES DE CONCENTRACIN: pueden ser FSICAS O QUMICAS

UNIDADES FSICAS

gravimtrica
volumtrica

Cg= % P/P= gr % gr
Cv= % P/V= gr % ml

Cv = Cg x d (densidad)
UNIDADES DE CONCENTRACIN

M=

n soluto =
masa soluto
V (l) solucin Mol x V (l) solucin

N=

n eq-g
=
masa soluto
V (l) solucin Eq-g x V (l) solucin

m=

n soluto = masa soluto


Kg solvente Mol x Kg solvente

volumtricas
UNIDADES QUMICAS

gravimtricas

X= n soluto o solvente
n totales

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