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Inaugura la Ganadera
sus nuevas instalaciones
+ Se consume mucho
en aquel pas oriental
7 das.- El director
del Centro Nacional
de Recursos Genticos
(CNRG),
Fernando
de la Torre, indic
que llevan a cabo un
proyecto vanguardista
para
mejora
gentica del chayote,
investigacin
que
est respaldada por el
gobierno de Japn y sus
resultados beneciarn
a zonas mexicanas productoras de esta
cucurbitcea, concretamente de la regin
de Orizaba, Veracruz, principal centro
chayotero del pas, resalt.
El funcionario federal reri que este
proyecto responde al inters peculiar de la
Agencia de Cooperacin Internacional de
Japn (JICA, por sus siglas en ingls), para
cubrir una demanda de una regin de dicho
pas, donde el chayote tiene importancia en
la dieta de su poblacin. Destac que esta
hortaliza tiene una presencia de 100 aos
en territorio japons (sin que se sepa quin
lo introdujo), sobre todo en la parte del sur,
donde se produce y se distribuye al resto
del archipilago. Apunt que la intencin
es que se mejore la hortaliza japonesa
con el germoplasma mexicano, mxime
que nuestro pas es el centro de origen del
chayote, ya que la fruta japonesa es muy
desabrida y con mucha bra, lo que se
pretende mejorar.
Subray que con la colaboracin de
JICA, tambin se trabaja en la investigacin
gentica de otras plantas que tienen gran
importancia en la dieta mexicana como:
amaranto, nopal, cacao, tomate verde y
papas.
Tambin rechaz que se vaya a perder
patrimonio de la diversidad vegetal, por
el hecho de que un pas se interese en
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