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El Calendario

de
Siembra es
una
planeacin
de
tu huerto
urbano considerando 4 factores fundamentales que explicaremos a continuacin.
Cabe mencionar que este calendario est pensado para Mxico, la zona centro y
sur del pas.
Elaborar un Calendario de Siembra facilita la organizacin dentro del huerto, de
esta manera tambin podemos seguir el orden de lo que sembramos, la duracin
del ciclo y los tiempos de rotacin.
Como te imaginars, en el Calendario de Siembra las protagonistas son
las plantas, esto es importante considerarlo, ya que todas las plantas son
estacionales (en funcin de la temperatura y la humedad) y por ello algunas se
desarrollan

mejor

en invierno o

en otoo, otras

son

mejores

en verano o primavera y algunas pueden ser sembradas durante todo el ao.

1.- El primer factor importante que tomaremos en consideracin es la estacin del


aoen que vamos a sembrar. En la zona central y sur de Mxico, quiz es ms
importante considerar la temporada de lluvias y la de secas que la estacin del
ao, cada regin del mundo tiene condiciones especficas que cada uno debe
observar para definir como establecer las estaciones o los temporales en los que
vamos a sembrar.

2.- El segundo factor que consideraremos ser el Ciclo Lunar, ya que la Luna
ejerce fuerza gravitacional sobre la Tierra y esta se refleja en los ciclos el agua, a
gran escala lo observamos en las mareas pero influye todos los organismos, entre
ellos las plantas, pues estn formadas, al igual que nosotros, en un 75-80% de
agua.
Las fases de la Luna tienen efectos directos sobre el desarrollo y el crecimiento
de races y tallos, as como en la reproduccin, todo debido principalmente al
ritmo de presin en la savia de todas las especies vegetales y a la
luminosidad lunar.

FASES DE LA LUNA

Luna Nueva: el flujo de la savia desciende y se concentra en las races.


Luna Creciente: el flujo de la savia comienza a ascender y se concentra

ms en tallos y ramas.
Luna Llena: el flujo de la savia ascendi y se concentra en las hojas, las

copas, frutos y flores.


Luna Menguante: el flujo de savia comienza a descender y se concentra
en tallos y ramas.

Savia: Lquido
que
circula por los vasos
conductores de las
plantas y que est
formado por agua y
compuestos
nutrientes.
Cada
una
de
estas fases dura
aproximadamente una semana y su efecto se
hace sentir todos esos 7 das con
menor o mayor intensidad dependiendo de
la intensidad luminosa de la luna, tomando en
cuenta
que
durante
el plenilunio (luna
llena) tendremos 100% de intensidad luminosa y al llegar a la novilunio (luna
nueva) tendremos 0% de intensidad luminosa.
Las fases de la luna nos ayudarn a definir la parte de la planta que se
ver ms influenciada y por lo tanto, si el trabajo que estoy aplicando o que planeo
ser efectivo.
Por ejemplo, si quiero germinar semillas entonces me favorece hacerlo
durante luna nueva porque el agua estar concentrada en desarrollar las races y
agarrarse al suelo, adems de que la luna creciente que le sigue lleva la savia
hacia arriba, ayudando al crecimiento de tallos y ramas. Por lo mismo,
durante luna nueva es favorable trabajar con plantas cuyo rgano aprovechable
sea la raz (por ejemplo zanahorias, papas, betabel, camote, ajo, cebolla) y en
luna creciente plantas de las cuales aprovechamos el tallo y las ramas (por
ejemplo apio y hierbas aromticas).

3.- PLANIFICACIN DEL HUERTO


En

la Planificacin

del

Huerto siempre

es

importante mezclar

muchos

diferentes tipos de plantas y hortalizas, no slo para tener una buena variedad
de sabores y colores en la mesa, sino para proporcionarle al suelo variedad de
vitaminas, minerales y microorganismos.
Para elegir las especies nos basamos en la Asociacin de Cultivos donde
elegiremos

plantas

que

entre

ellas formen alianzas

benficaspara

el

aprovechamiento de los nutrientes del suelo, luz solar y ambiente areo, as como
una menor aparicin de plagas y mejor salud de las plantas.
Por ejemplo, utilizamos legumbres (frijoles, ejotes, habas, chcharo) entre los
cultivos porque aportan nitrgeno atmosfrico al suelo y presentan asociaciones
favorables
con
bacterias
fijadoras
de
nitrgeno
Rhizobium, beneficiando tambin lamicrobiologa.

HORTALIZAS DE HOJA Y TALLOS VERDES


Son bastante adaptables a las diferentes condiciones climticas y soportan muy
bien el fro, aunque algunas prefieren el clima templado. Por lo general requieren
un suelo ligero, fresco, bien drenado, hmedo y protegido.

Los ciclos
de
estas
plantas
son
cortos, por ejemplo en el caso de la lechuga y la espinacaduran 3-4 meses,
mientras que la acelgapuede cosecharse durante 6-8 meses continuos. Este tipo
de hortalizas son compatibles contomates y con casi todas las hierbas
aromticas.
Las hojas y tallos verdes requieren de una mayor concentracin de nitrgeno
para mantenerse por lo que es conveniente siempre frijol, habas, lentejas,
alubias,intercalarlas con leguminosas como entre otras, en el mismo ciclo o en
ciclos alternados.

HORTALIZAS DE FLORES
Estas hortalizas suelen estar bien adaptadas a climas fros y templados pero
pueden

prosperar tambin

porosos. Durante

la

etapa

en
de

climas

clidos.

Prefieren suelos

floracin, las plantas

absorben

ligeros

mayores

cantidades de potasio de la tierra por lo que se recomienda enterrar cscaras de


pltano cerca de las races o elaborar un compost slo con cscaras de pltano
y tierra y aplicar al comenzar la etapa de floracin.

HORTALIZAS
Estas hortalizas pertenecen principalmente a dos

DE FRUTOS
grandes

familias

muy conocidas dentro del mundo de la horticultura:


Las Solenceas (pimiento, tomate, berenjena) y las Cucurbitceas (calabaza,
pepino, meln, sanda y calabacn), tambin encontramos a todas las frutas
(fresa, guayaba, ctricos, ciruela, manzana, pera).

Necesitan de mucho calor para su cultivo, por lo que se desarrollan mejor en


climas clidos o pocas veraniegas. Prefieren un suelo bien drenado y fresco y
riego intenso y constante para su ptimo desarrollo. Son exigentes en abonos

orgnicos pero a la vez son muy productivas. Se pueden empezar a germinar a


finales del invierno para transplantar durante la primavera.
El ciclo mximo de estas plantas es de 2 aos ya que absorben muchos minerales
del suelo y es conveniente dejarlas descansar y rotar el cultivo para que vuelva a
nutrirse.
Durante la etapa de floracin, previo a la produccin de frutos tambin
recomendamos realizar la misma fertilizacin que en las hortalizas de flores.
HORTALIZAS DE RACES
En este tipo de hortalizas la raz se ha engrosado tanto que sirve como reserva
para la parte vegetativa (tallos y hojas) y tambin tiene la capacidad de generar
una nueva planta. Muchas de estas plantas son anuales y bianuales. Se
recomienda regar de forma abundante al comienzo del ciclo, y posteriormente slo
mantener la humedad moderada y constante.
Los cambios entre sequedad y humedad resquebrajarn las races, por lo que es
necesario mantener humedad constante sin excederse puesto que demasiada
agua impide un correcto desarrollo de las races.
El ajo presenta una accin antisptica y repelente contra muchos parsitos e
insectos.La cebolla aporta azufre al suelo y mantiene alejados a algunos
parsitos pues contiene sulfatos.

4.Finalmente
cuarto

como
factor
importante
y

slo para afinar ms el proceso de la siembra y del trabajo en el huerto nos vamos
a basar en el Calendario Biodinmico
La biodinmica es una filosofa desarrollada por Rudolph Steiner que propone
que las plantas cuentan con lasabidura necesaria para desarrollarse por si solas,
sin la necesidad de la mano humana.
Esta sabidura est contenida en los minerales que las conforman y que les
proporcionan adems un registro de informacin tanto del cosmos (gracias
al slice que es el mineral ms abundante en las estrellas y esta directamente
relacionado con el origen de la Tierra) como de la tierra (gracias al calcio que es
el mineral de mayor importancia en el intercambio de iones dentro del suelo).
Para Steiner la composicin de elementos qumicos es la que determina las
formas de las plantas, su funcionalidad y tambin la influencia de las plantas
sobre los animales.

Tambin nos dice que cada planeta (considerando slo a Saturno, Jpiter, Marte,
Venus, Mercurio y la Luna por su proximidad) tiene una influencia directa sobre
las plantas y esto se reflejado tanto en su color como en su papel dentro del
ecosistema.
Algunas plantas son ms poderosas en recibir la informacin que viene
del cosmos y

por

ello

son

las

mensajeras

para

las

dems,

por

ejemplo Saturno esta relacionado directamente con la Valeriana officinalis, hacer


preparados con esta planta o sembrarla en el huerto ayuda a la unidad y
la armona dentro del suelo y por lo cual puede evitar la presencia de plagas o
de insectos indeseados, y como la flor de la Valeriana es morada, con este color
podemos identificar cualquier planta que tenga relacin con Saturno.
Esta antroposofa que plantea Steiner, al igual que la filosofa MAE, considera
al suelo como el elemento ms importante en agricultura, pues es completamente
sensible a la energa proveniente del espacio y es lo que primero que
absorbe toda la energa proveniente del Sol. La radiacin de los planetas acta
directamente sobre las partes de las plantas y afecta el desarrollo de los
diferentes ciclos (desarrollo, crecimiento, reproduccin, produccin de frutos y
produccin de semillas).
Utilizar el calendario biodinmico para trabajar en el huerto nos dar un
acercamiento ms preciso al tiempo de trabajo, de descanso y a la influencia
planetaria sobre las plantas que vamos a sembrar.

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